Este documento trata sobre los transgénicos y la ingeniería genética. Explica que la ingeniería genética permite transferir ADN entre organismos para crear nuevas especies y corregir defectos genéticos. Luego describe los alimentos y organismos transgénicos como plantas y animales modificados genéticamente, y analiza aplicaciones y riesgos potenciales como la pérdida de diversidad genética. También resume el Proyecto Genoma Humano y cómo la biotecnología puede ayudar a tratar enfermedades

1. Los transgénicos Realizado por: -Diego Antonio Toral Chacón -Mª Dolores Navarro Pérez -Abderrahim Isfaoui -María Del Carmen Pérez González -Francisco Martínez Vélez Rosa María Navarro Pascual

3. 1. PUNTO DE PARTIDA: La revolución del ADN La ingeniería genética , también llamada biogenética , es la tecnología del control y transferencia de ADN de un organismo a otro , lo que posibilita la creación de nuevas especies, la corrección de defectos genéticos y la fabricación de numerosos compuestos.

6. 2. La ingeniería genética y los nuevos organismos

7. Las plantas transgénicas son ya un elemento importante en nuestras reservas de alimentos. En el año 2000, el 52% del frijol de soya y el 25% del maíz cultivado en Estados Unidos, eran cultivos transgénicos o genéticamente modificados (GM). Muchas de estas plantas contienen genes que producen un insecticida natural, por lo que no requiere plaguicidas sintéticos. Plantas transgénicas

8. Esos genes ayudan a que el cultivo sobreviva mientras se controla la mala hierba. Uno de los últimos desarrollos importantes en alimentos GM, consiste en una planta de arroz que contiene vitamina A, un nutriente esencial para la salud de las personas. Gracias a que el arroz es un alimento fundamental para las personas. esta clase de arroz podría mejorar la dieta y la salud. Otros cultivos tienen genes que le permiten resistir sustancias químicas que matan malas hierbas.

9. Se han usado animales transgénicos para estudiar genes y mejorar las reservas de alimento. Animales transgénicos Se han producido ratones con genes humanos que hacen que su sistema inmunológico actúe igual al del hombre. Esto permite estudiar el efecto de enfermedades en el sistema inmunológico humano. Esos animales crecen más rápido y producen mejor carne que los animales comunes. Los investigadores tratan de producir pollos transgénicos que resistan infecciones que ocasionan la intoxicación por alimentos.

10. En el futuro, los animales transgénicos también podrían proporcionar una fuente inagotable de nuestras propias proteínas. Hoy día los animales transgénicos se pueden usar como fuente de producción de proteínas recombinantes. Estas proteínas se pueden utilizar como vacunas o medicamentos.

11. Como se reproducen con rapidez y son fáciles de desarrollar, las bacterias transgénicas producen sustancias importantes y útiles para la salud y la industria. En el pasado, las proteínas como insulina que sirve para tratar graves enfermedades y alteraciones en las personas, eran muy raras y costosas. En el futuro, los organismos transgénicos podrían producir sustancias dirigidas a combatir el cáncer. Microorganismos transgénicos Pero ahora, las bacterias transformadas con genes para proteínas humanas producen estos importantes compuestos de una manera muy económica y en gran abundancia.

12. 3. Los alimentos transgénicos

13. Es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas. En la actualidad tienen mayor presencia alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soja. ¿Qué es?

14. Origen de los transgénicos Fueron aprobados por primera vez para el consumo humano en los Estados Unidos en 1994, y el primero que se comercializo fue el tomate en el que se había modificado su aspecto, su sabor y sobre todo el tiempo de maduración y conservación. Fue su sabor la razón del escaso éxito comercial.

15. Etiquetado de los alimentos En Abril de 2004 entro en Vigor la nueva normativa europea que obliga a indicar en el envase los productos que contienen OMG o han sido elaborados a partir de ellos. Esta información será necesaria si se trata de: - Alimento transgénico.(maíz). - Producto que contenga OMG.(ensalada). - Alimento producido a partir de transgénicos.(aceite de maíz).

19. 5. El proyecto del genoma humano (PGM)

20. La historia del PGH - El proyecto se concibió en dos partes: 1º Identificar cuales son los genes existentes y determinar en que cromosomas. 2º Determinar la secuencia exacta de nucleótidos de cada gen con el objetivo de poder conocer la proteína que codifica y sus posibles alteraciones. El PGH empezó en 1990 liderado por organismos públicos de los EEUU. El PGH contó con el Reino Unido ,Alemania, Francia y Japón que los transformaron e un proyecto internacional.

21. Finalización del PH El 26 de Junio de 2000 se termino el proyecto del PGH. Tanto científicos del proyecto publico como las empresas privadas se comprometieron a compartir sus logros con el fin de que esa información pudiera ser útil a toda la comunidad científica internacional. El PGH también incluye otros proyectos como: la bacteria Escherichia coli, la mosca del vinagre o el ratón.

25. El diagnóstico prenatal es el conjunto de técnicas disponibles para conocer la adecuada formación y el correcto desarrollo del feto antes de su nacimiento. El diagnóstico prenatal

26. ANALÍTICA ECOGRAFÍA La ecografía es el método de exploración imprescindible en el ámbito del diagnóstico prenatal. Tiene unos momentos clave de aplicación: en e primer trimestre y en el segundo. ESTUDIOS COMBINADOS Es el llamado Test Combinado del primer Trimestre. Consiste en la combinación y estudio informatizado para calcular un índice de riesgo de enfermedad cromosómica (especialmente del Síndrome de Down), empleando la edad de la gestante, marcadores analíticos, la medida de la translucencia nucal. TÉCNICAS NO INVASIVAS Entre la semana 9 y 12, pueden cuantificarse dos proteínas del embarazo. La Beta-HCG y la PAPP-A (proteína plasmáticas A), cuyo aumento o disminución, está relacionado con la aparición de algunas enfermedades cromosómicas.

27. La terapia génica consiste en la inserción de copias funcionales ausentes en el genoma de un individuo. Se realiza en las células y tejidos con el objetivo de tratar una enfermedad. La técnica todavía está en desarrollo, motivo por el cual su aplicación se lleva principalmente a cabo dentro de ensayos clínicos controlados, y para el tratamiento de enfermedades severas, bien de tipo hereditario o adquirido. Diagnóstico Genético Peimplantacional (D.G.P.)

28. BIBLIOGRAFÍA http:// es.wikipedia.org / wiki / Biotecnolog%C3 % ADa http:// es.wikipedia.org / wiki /%C3%81cido_desoxirribonucleico http:// es.wikipedia.org / wiki / Alimento_transg%C3 %A9nico http:// html.rincondelvago.com / pgh.html http:// es.wikipedia.org / wiki / Ingenier%C3 % ADa_gen%C3 %A9tica http://es.wikipedia.org/wiki/Ingenier%C3%ADa_gen%C3%A9tica# http:// www.arrakis.es / ~ibrabida / igideas.html

29. OPINIÓN PERSONAL Nosotros nos posicionamos en contra de los alimentos transgénicos, ya que no solo pueden provocar un riesgo para el ser humanos, sino también para el medio ambiente. Se desconocen los riesgos o consecuencias impredecibles que pueden producir estos alimentos, pues aún faltan muchos estudios por realizarse. Estamos en contra de los alimentos transgénicos porque me perece que aún faltan muchos estudios que demuestren la total seguridad de los mismos. Pueden producir daños en el metabolismo del ser humano.