Cuadernillo practicas 1º_eso__2010-2011-1

CUADERNO
DEL ALUMNO
PRÁCTICAS
1º E.S.O
Nombre…………………………………………………………...
Grupo…………… :
Nº:

Departamento de Biología y Geología
Cuadernillo de actividades prácticas para 1º eso
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1
ÍNDICE
SESIÓN ACTIVIDAD PRÁCTICA PÁGINA LUGAR
1
NORMAS DE FUNCIONAMIENTO EN EL LABORATORIO DE CIENCIAS
NATURALES
MATERIAL DE LABORATORIO 2 a 4
Laboratorio
y Aula
2
MANEJO DE LA LUPA BINOCULAR 5 a 6 Laboratorio
MANEJO DEL MICROSCOPIO ÓPTICO 7 a 8 Aula
3
OBSERVACIÓN DE CÉLULAS VEGETALES
(PARÉNQUIMA DE TOMATE) 9 a 10 Laboratorio
ELABORACIÓN Y UTILIZACIÓN DE UNA CLAVE DICOTÓMICA 11 a 12 Aula
4
DISECCIÓN DE UN PEZ 13 a 14 Laboratorio
CARACTERÍSTICAS DEL SISTEMA SOLAR 15 Aula
5
SETAS Y ESPORAS DEL CHAMPIÑÓN 16 a 17 Laboratorio
MANIPULACIÓN DE DATOS DEL SISTEMA SOLAR 18 Aula
6
GEMACIÓN EN LEVADURAS 19 Laboratorio
ESTUDIO Y RECONOCIMIENTO DE MINERALES 20 a 21 Aula
7
PROPIEDADES DE LOS GASES 22 Laboratorio
ESTUDIO Y RECONOCIMIENTO DE ROCAS 23 a 26 Aula
8 DISMINUCIÓN APARENTE DEL VOLUMEN 27 Laboratorio
MEDIDA DE MAGNITUDES. LONGITUD Y DENSIDAD 28 a 29 Aula
Anexos CRUCIGRAMA: LA CÉLULA (1º E.S.O.) 30 -
SOPA DE LETRAS: LA CÉLULA (1º E.S.O.) 31 -

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Con esta serie de normas de funcionamiento pretendemos llevar al convencimiento de que el trabajo
experimental, por la propia naturaleza del método científico, exige que reine el orden y el rigor en el
laboratorio como principio básico de comportamiento en el mismo, logrando así que el trabajo sea más
enriquecedor y se garantice tu propia seguridad y la de todos los que trabajamos contigo.
NORMAS DE FUNCIONAMIENTO
ì Antes de realizar una práctica debes leer detenidamente el guión de la misma para adquirir una
idea clara de su objetivo, fundamento y técnica
ì Al entrar en el laboratorio, atiende las indicaciones del profesor y dirígete a tu puesto. Para ello,
el profesor habrá formado los equipos de prácticas y les asignará un puesto de trabajo concreto, con un
lote de material determinado para cada equipo.
ì A partir de este momento debes evitar todo desplazamiento innecesario, procurando no moverte
de tu puesto de trabajo
ì Antes de comenzar el desarrollo de la práctica hay que asegurarse de que cuentas con todo el
material necesario, según la relación que aparece en el guión de la práctica, que está en perfectas
condiciones de uso. No toques otro material que el que corresponde a tu práctica, aunque lo tengas a tu
alcance. No manejes ninguna instalación del laboratorio si no lo indican las instrucciones. Juguetear con
interruptores, enchufes, llaves de gas o de agua, etc., puede acarrear consecuencias muy graves.
ì No debes de trabajar con prendas que cuelguen sobre la mesa (collares, bufandas, corbatas,
etc.) Si llevas el pelo largo, conviene recogerlo. Con todo ello evitarás arrastrar y volcar objetos o
quemarte con los mecheros. Coloca tus libros y otras pertenencias en los lugares adecuados, de modo
que no dificulten el trabajo, ni obstruyan los pasillos.
ì Maneja los productos, reactivos y, en general, todo el material, con precaución. Sobre todo los
aparatos delicados, como pueden ser lupas y microscopios, deben manejarse con sumo cuidado,
evitando los golpes o forzar sus mecanismos. Si hay algo que no funcione correctamente, se debe
comunicar al profesor, en lugar de intentar repararlo.
ì Todo el material que, a criterio del profesor, se deteriore por el mal uso, será sustituido por
el alumnado responsable. Si ello no fuera posible por el tipo de material de que se trate, la restitución
se hará en metálico.
ì Al manejar los portaobjetos y cubreobjetos deben cogerse por los bordes para evitar que se
manchen de grasa. En tal caso, deben desengrasarse lavándolos con una mezcla a partes iguales de
alcohol y éter.
ì No arrojes cuerpos sólidos en las pilas, a no ser que estén muy finamente pulverizados y sean
fácilmente solubles. Esa clase de residuos, junto con el material desechado, debes depositarlo en las
papeleras. Si arrojas líquidos a la pila, ten abierto el grifo del agua.
ì No se deben mantener los mecheros encendidos ni las lamparillas de los microscopios
conectadas mientras no se están utilizando. Aparte del ahorro que supone, se pueden evitar
accidentes.
ì Cuando se haya terminado la práctica, limpia y ordena todo el material utilizado en la misma.
Comprueba que todo vuelve a quedar en perfecto estado de uso, los aparatos eléctricos desconectados,
los grifos cerrados, etc. Conviene que lleves una bayeta para secar el material y la mesa.
ì Finalmente, lava tus manos antes de salir y espera a que el profesor te indique que puedes
abandonar el laboratorio.
1. NORMAS DE FUNCIONAMIENTO EN EL LABORATORIO DE
CIENCIAS NATURALES

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En el laboratorio encontrarás instrumentos, aparatos y materiales que vas a manipular con frecuencia en los próximos años.
Conviene que aprendas sus nombres y para qué se utilizan.
Vaso de precipitado
Se emplea para contener líquidos. Si es necesario calentarlo, deberá ser de un material especial llamado «pyrex». Suele
tener indicado el volumen aproximado.
Erlenmeyer o matraz cónico
Se utiliza para contener líquidos que reaccionan entre sí o para preparar disoluciones. Se puede calentar y se cierra con
unos tapones especiales a los que se acoplan bu retas, termómetros, embudos, etcétera.
Matraz de fondo redondo
Tiene la misma utilidad que el erlenmeyer, pero se usa cuando es necesario calentar de forma uniforme. Se sostiene
utilizando pies y abrazaderas apropiados. Si las reacciones no necesitan calentamiento, resulta más cómodo utilizar un matraz
de fondo plano.
Probeta
Se emplea para medir el volumen aproximado de los líquidos.
Embudo
Se utiliza para separar sólidos de líquidos por filtrado. El papel de filtro se coloca en el interior del embudo.
Embudo de decantación
Sirve para separar líquidos que no se mezclan y tienen diferentes densidades. Primero sale el líquido más denso y,
posteriormente, el menos denso.
Pipeta
Se emplea para medir volúmenes exactos de líquidos. Existen pipetas de varios tamaños según los diferentes volúmenes.
Bureta
Se usa para añadir volúmenes muy precisos de líquidos. La llave permite graduar la caída del líquido en forma de goteo.
Mechero Bunsen
Se utiliza para proporcionar calor. Tiene un orificio que regula la entrada de aire y permite controlar la temperatura de la
llama. Cuando el orificio está cerrado, la llama es de color amarillo; cuando está abierto, es de color azul. Cuanto más azul
sea la llama, más calor producirá.
Pies y abrazaderas
Los pies son soportes donde se colocan las abrazaderas para sujetar los aparatos (por ejemplo los matraces de fondo
curvo).
Trípode y rejilla
Se emplean para calentar recipientes. Estos se colocan sobre la rejilla, y el mechero, debajo del trípode.
Cápsula de porcelana
Se usa, sobre todo, para evaporar pequeñas cantidades de una disolución y para calcinar sustancias.
Vidrio de reloj
Tiene la misma utilidad que la cápsula, aunque para cantidades más pequeñas; no se puede calentar directamente a la
llama.
Tubo de ensayo
Se emplea para contener las sustancias en las reacciones químicas sencillas. Si es preciso calentarlo no se debe sujetar con
los dedos, sino utilizar una pinza de madera para tubo de ensayo.
1. ACTIVIDAD PRÁCTICA
MATERIAL DE LABORATORIO DE CIENCIAS NATURALES

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Gradilla
Se usa para sujetar varios tubos de ensayo en posición vertical.
Espátula
Se emplea para recoger pequeñas cantidades de un sólido.
Agitadores
Son varillas de vidrio que se emplean para mezclar bien las sustancias.
Mortero
Se utiliza para triturar sustancias. Puede ser de vidrio grueso o de porcelana.

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LUPA BINOCULAR
La lupa binocular o estereomicroscopio es un aparato óptico que permite ver aumentados los objetos
observados, sin necesidad de especial preparación. Asimismo, y dado que presenta un inversor de
imágenes, permite realizar observaciones "derechas" lo que facilita enormemente las manipulaciones.
La lupa binocular puede utilizarse para la observación de pequeños detalles (en todas las disecciones y
estudios morfológicos) de animales y vegetales, así como en los estudios paleontológicos, petrográfico y
mineralógicos que requieren observaciones detalladas.
Para su uso deben tenerse en cuenta las siguientes indicaciones:
l.-Colocar el objeto en la platina de vidrio esmerilado.
Si se quiere dar más realce a la observación, puede sustituirse la platina de vidrio por placas de contraste
de color.
2.-Actuar sobre los mandos de bloqueo y sobre el anillo de fijación, con el fin de colocar los objetivos a
una distancia de 5 a 6 cm del objeto.
3.-Enfocar mirando con el ojo derecho.
4.-Mover los oculares hasta adaptar su posición, a la distancia interpupilar de cada observador.
5.-Conseguir, si es necesario, la visión distinta de cada ojo girando el anillo del ocular izquierdo.
6.-Si se quiere seguir una observación a lo largo de la platina debe aflojarse el mando de bloqueo.
2. PRÁCTICA DE LABORATORIO
MANEJO DE LA LUPA BINOCULAR

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A. DIBUJO DE LA MUESTRA SIN LUPA B. DIBUJO DE LA MUESTRA CON LUPA
1.1. HOJA DE CIPRÉS 1.2. HOJA DE CIPRÉS
2.1. ARENA DE PLAYA
(MICROFÓSILES)
2.2. ARENA DE PLAYA
(MICROFÓSILES)
3.1. FIBRAS DE ALGODÓN 3.2. FIBRAS DE ALGODÓN

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A) PARTES DEL MICROSCOPIO
Para su estudio, se pueden distinguir dos partes, una mecánica y otra óptica.
• Parte mecánica.- Constituye el soporte de la parte óptica y consta de:
Ø El estativo, formado por el pie o base del microscopio y el brazo o asa, ambos constituyendo un solo
cuerpo.
Ø La platina, placa cuadrada o circular en la que se apoya la preparación a observar. Dispone de unas
pinzas que permiten sujetar la preparación. La platina se halla perforada en el centro para dejar
paso a los rayos luminosos procedentes de la fuente de luz.
Ø El tubo, pieza cilíndrica y hueca en cuya parte superior se sitúa una lente (el ocular) y en la inferior
se encuentra una pieza giratoria llamada revolver que lleva enroscadas otras lentes (los objetivos)
que, en este caso, son tres, aunque en otros modelos de microscopio pueden ser más.
Ø Tornillos de enfoque, que permiten el desplazamiento del tubo mediante una cremallera dentada, de
modo que, al acercar o alejar el tubo de la preparación se consigue el enfoque de la misma. Son el
tornillo macrométrico que hace un desplazamiento rápido y el tornillo micrométrico que hace un
avance fino.
• Parte óptica.- Comprende los sistemas de lentes y el aparato de iluminación. Consta de las siguientes
piezas:
Ø El ocular, llamado así por ser la lente sobre la que se aplica el ojo de1 observador. Tiene como misión
aumentar la imagen producida por el objetivo. Su aumento viene señalado por una cifra y el signo X
(5X, 10X, 20X, etc.)
Ø El objetivo, es la lente que se encuentra sobre el objeto (preparación) a observar. Es el elemento
óptico más importante, puesto que es el que produce la imagen aumentada del objeto, esta imagen,
además, la observamos invertida (el objetivo funciona como una cámara fotográfica) de ahí que, lo
que observamos a la derecha de la preparación se encuentre realmente a la izquierda y viceversa.
Los aumentos de los objetivos vienen indicados sobre los mismos y son, para este microscopio, 4X,
10X y 40X. El aumento total del microscopio se obtiene multiplicando los aumentos del ocular por los
del objetivo con el que se está realizando la observación.
Ø El aparato de iluminación, está formado por una lámpara que ilumina directamente el objetivo. Existe
también un diafragma que se puede abrir o cerrar mediante una palanquita regulando así la
intensidad luminosa.
B) MANEJO DEL MICROSCOPIO
a) Enciende la lámpara
b) Coloca el objetivo de menor aumento
c) Regula la intensidad de luz con el diafragma
d) Sitúa la preparación sobre la platina
e) Acerca el objetivo hasta la preparación sin que llegue a tocarse
f) Con el tornillo macrométrico aleja la preparación del objetivo hasta que se observe el objeto a
estudiar
g) Con el tornillo micrométrico acaba de enfocar con nitidez.
h) Moviendo la preparación con la mano se localizan las partes más interesantes para su observación.
i) Si se quieren mayores aumentos, girar el revólver a derechas para colocar el objetivo que en
aumentos le sigue, corrigiendo levemente el enfoque con el tornillo micrométrico
j) Tantea la luminosidad para obtener el contraste deseado, generalmente habrá que aumentarla.
MANEJO DEL MICROSCÓPIO ÓPTICO

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C) CUESTIONES
Ο Señala las partes del microscopio óptico
Ο Completa la siguiente tabla de aumento total de un microscopio
Objetivos
4X 10X 40X
Oculares
5X
10X
15X
Ο Busca en tu libro de texto dos imágenes obtenidas con microscopio e indica el aumento empleado.

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A) MATERIAL NECESARIO
Material de trabajo
¥ Microscopio
¥ Porta-objetos y cubres
¥ Aguja enmangada
¥ Cubeta
Material de estudio
¥ Un tomate
B) FUNDAMENTO
Se realizará la preparación y observación de un tejido parenquimático vegetal, poniendo en práctica el
método científico
C) PREPARACIÓN
Técnica de la preparación
Cortar un tomate por la mitad y con la punta de la aguja enmangada tomar una pequeña porción de la zona
carnosa por debajo de la piel.
A continuación colócalo encima del portaobjetos y sitúa el cubreobjetos sobre la muestra, realizando una
ligera presión con la yema del dedo.
Observación al microscopio
Se utilizaran primero los aumentos débiles con el fin de centrar la preparación y determinar la zona objeto
de estudio. Cambiar a aumentos fuertes.
Las células del tomate aparecen claramente definidas como pequeños sacos en los que se distinguen
fácilmente el núcleo y dentro del citoplasma los cromoplastos que dan color al tomate
D) CUESTIONES
Ο ¿Qué forma tienen las células observadas?
Ο ¿A qué aumentos has hecho las observaciones?
Ο ¿Son iguales todas las células que observas?
OBSERVACIÓN DE CÉLULAS VEGETALES (PARÉNQUIMA DE
TOMATE)

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Ο Dibuja los campos observados a dos aumentos distintos del microscopio

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Una clave dicotómica (de di: “dos” y tomía:”dividir”) consiste en una serie de frases cortas y numeradas, ordenadas
por pares, que sirve como guía de identificación.
Los científicos han clasificado los seres vivos y les han puesto nombre. ¿Cómo podemos encontrar el nombre de una
planta o de un animal determinado?
Podemos buscar en libros especializados hasta dar con una fotografía o su dibujo o, más fácil, podemos utilizar una
clave dicotómica.
1. Encuentra el nombre del cada uno de los RECIPIENTES de vidrio del Laboratorio de Ciencias Naturales utilizando
la siguiente clave dicotómica:
CLAVE DICOTÓMICA DE MATERIAL DE VIDRIO DEL LABORATORIO
1) Con cuello Ir a 2
Sin cuello Ir a 3
2) Con fondo plano Ir a 4
Sin fondo plano Matraz esférico
3) Con pico para verter Ir a 5
Sin pico para verter Tubo de ensayo
4) Con cuello mucho más
largo que ancho Matraz aforado
Sin cuello mucho más
largo que ancho Matraz erlenmeyer
5) Mucho más alto que ancho Probeta
No mucho más alto que ancho Vaso de precipitado
RECIPIENTE CARACTERÍSTICAS NOMBRE
A
1.
2.
B
1.
2.
C
1.
2.
D
1.
2.
E
1.
2.
F
1.
2.
ELABORACIÓN Y UTILIZACIÓN DE UNA CLAVE DICOTÓMICA

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2. Identifica el ÁRBOL al que pertenece cada una de las siguientes hojas utilizando la siguiente clave dicotómica:
CLAVE DICOTÓMICA DE ÁRBOLES
1) Hoja compuesta (formada por muchas hojitas) Ir a 2
Hoja simple (formada por una sola hoja) Ir a 3
2) Hoja aserrada (con dientes en el borde) Fresno
Hoja no aserrada Nogal
3) Con forma de aguja Pino
Sin forma de aguja Ir a 4
4) Hojas lobuladas Ir a 5
Hojas no lobuladas Ir a 6
5) Extremo puntiagudo Plátano
Extremo redondeado Arce
6) Borde dentado Castaño
Borde liso (no dentado) Eucalipto
HOJA CARACTERÍSTICAS ÁRBOL
A
1.
2.
3.
4.
B
1.
2.
3.
4.
C
1.
2.
3.
4.
D
1.
2.
3.
4.
E
1.
2.
3.
4.
F
1.
2.
3.
4.
G
1.
2.
3.
4.

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¥ Tijeras
¥ Pinzas
¥ Lupa
¥ Cubeta
B) OBJETIVOS
Conocer la anatomía interna de un pez
C) DESARROLLO Y CUESTIONES
Estudio de la anatomía externa
Consigue en una pescadería un pez de alguna especie corriente y de pequeño tamaño, por ejemplo un
caballa (Scomber scombrus).
1. Haz un dibujo de su silueta y señala en él la cabeza, el tronco, la cola y el nombre de las aletas.
2. Coge una escama y obsérvala con una lupa. Cuenta los círculos concéntricos que posee y determina
la edad del pez sabiendo que cada círculo equivale a un año.
DISECCIÓN DE UN PEZ

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Estudio de la anatomía interna
Haz un corte con unas tijeras desde la cloaca hasta las mandíbulas y desde estas hasta el opérculo. Ten
cuidado de introducir sólo un poco la punta de las tijeras, para no dañar los órganos internos. Realiza
otro corte desde la cloaca hasta la zona media del tronco, y continúa cortando por la parte central hasta
llegar al opérculo. Retira la parte cortada para poder observar la cavidad torácica que contiene los
órganos y realiza las actividades siguientes.
3. La mandíbula inferior es ligeramente más grande que la superior. Si pasas el dedo por las
mandíbulas, podrás notar unos pequeños dientes casi imperceptibles. Corta un trozo de la mandíbula y
obsérvala con una lupa. ¿Cuántas filas de dientes se ven? ¿Para que crees que sirven estos pequeños
dientes?
4. Abre la boca y observa que la lengua está constituida por un repliegue de tejido que es muy
diferente a nuestra lengua. Los ojos son grandes, pero ¿tienen párpados?
5. Corta el opérculo y deja al descubierto las branquias de color rojizo. Sepáralas y determina cuantas
hay.
6. Corta una branquia y obsérvala con una lupa para ver los filamentos branquiales.
7. Observa el corazón: tiene una aurícula de paredes delgadas y un ventrículo de paredes gruesas.
8. Separa el tubo digestivo. Indica la forma que tiene el estómago.
9. El intestino desemboca en la cloaca. Por encima del estómago se pueden ver los ciegos pilóricos.
Observa el hígado, que es grande y de color marrón.
10. Localiza la vejiga natatoria, que se encuentra encima del tubo digestivo. Pínchala e indica qué
sucede.
11. Localiza los riñones, que son muy largos, de color oscuro y están situados debajo de la columna
vertebral.
12. Determina su sexo sabiendo que los testículos tienen color blanquecino, mientras que los ovarios
son de color amarillento.
13. Corta longitudinalmente la zona superior de la cabeza, sobre los opérculos, y verás el cerebro, de
color blanquecino.

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¥ Cartulina blanca
¥ Corcho blanco
¥ Lápices de colores
¥ Compás
¥ Tijeras
¥ Pegamento
B) OBJETIVOS
Familiarizar a los alumnos con los componentes del sistema solar.
ü Utilizando los datos de la siguiente tabla, calcula los diámetros a escala de los planetas
del sistema solar (utilizaremos una escala 1:500.000.000).
Mercurio Venus Tierra Marte Júpiter Saturno Urano Neptuno Plutón
Diámetro
en 103
Km.
4,9 12,1 12,8 6,8 142,8 120 50,8 48,6 2,3
Distancia
en U. A.
0,39 0,72 1 1,52 5,19 9,51 19,19 30 39,33
ü Dibuja los círculos correspondientes en cartulina y recórtalos.
ü Colorea cada planeta siguiendo las imágenes de los libros proporcionados por el profesor
y de tu libro de texto.
ü Pega cada planeta sobre un círculo de corcho.
CARACTERÍSTICAS DEL SISTEMA SOLAR

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¥ Champiñones
¥ Portaobjetos
¥ Microscopio
¥ Escalpelo
¥ Pincel
B) OBJETIVOS
Observación de basidios, esporada y esporas de los champiñones
C) DESARROLLO
1 Observación de basidios
Con una cuchilla, corta fragmentos muy finos de una laminilla de una seta. Sitúa uno de los
fragmentos en un portaobjetos y obsérvalo con el microscopio. Verás unas estructuras en forma de
botella, llamadas basidios, en las que se encuentran las esporas.
2 Observación de la esporada
Coloca un sombrerillo desprovisto de pie sobre un trozo de cartulina blanca y déjalo así durante un día.
Pasado este tiempo, las esporas habrán caído sobre la cartulina, y podrás observar lo que los científicos
llaman la esporada, que es el color en masa de las esporas.
3 Observación de esporas al microscopio
Toma con un pincel una pequeña cantidad de esporas, colócalas en un portaobjetos y obsérvalas con el
microscopio utilizando el objetivo de mayor aumento.
D) CUESTIONES
1. Realiza un pequeño informe con las características que identifican el champiñón.
SETAS Y ESPORAS DEL CHAMPIÑÓN

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17
2. Indica el color del sombrerillo de la seta y describe su forma utilizando dibujos.
3. Señala si las laminillas se unen al pie o están separadas. Fíjate en si las láminas son todas iguales o
si hay laminillas de diferente tipo.
4. Dibuja cómo se inserta el pie en el sombrerillo y cómo es el anillo que tiene el pie.
5. Dibuja los basidios y las esporas e indica de qué color son.

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18
¥ Lápiz
¥ Regla
B) OBJETIVOS
Manejar datos tabulados, representarlos en una gráfica y sacar conclusiones
C) DESARROLLO
Los científicos emplean gran parte de su tiempo en tomar medidas y analizar lo que ellas significan.
Para ello representan las medidas gráficamente, con el fin de ver si forman líneas rectas, curvas,
sencillas, o cualquier otra agrupación que permita deducir las relaciones que hay entre ellos.
MERCURIO VENUS TIERRA MARTE JÚPITER SATURNO URANO NEPTUNO
Distancia
media al
Sol
(millones
de Km)
57.9 108.2 149.6 227.9 778.3 1427 2869.6 4496
Masa
relativa a
la Tierra
(Tierra=1)
0.55 0.815 1 0.108 317.9 95.2 14.6 17.2
D) CUESTIONES
Con los datos de la tabla siguiente, realiza una representación gráfica. Coloca las distancias de cada
planeta al Sol en el eje horizontal, y las masas relativas a la Tierra de cada planeta en el eje vertical.
Dibuja en cada punto un circulito que represente el planeta y escribe su nombre.
Observa la representación gráfica que has confeccionado y responde:
¿La relación distancia-masa de los planetas es uniforme o se aprecian dos grupos diferentes?
¿Te parece que hay algo en común entre los planetas terrestres? ¿ Y entre los gigantes o gaseosos?
Masa
relativa
distancia
MANIPULACIÓN DE DATOS DEL SISTEMA SOLAR

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19
Material de trabajo
¥ Portaobjetos y cubreobjetos
¥ Mechero de alcohol
¥ Aguja enmangada
¥ Cuentagotas
¥ 2 Tubos de ensayo
¥ estufa
Productos
¥ Azul de Metileno
¥ Azúcar
Material de estudio
¥ Levadura panificable (Saccharomvces)
B) FUNDAMENTO
Observar hongos microscópicos que se dividen por gemación. Es el caso del hongo Saccharomyces.
C) PREPARACIÓN
Prepara una solución de agua con azúcar en un tubo de ensayo. Añádele un poco de levadura y agítalo. Déjalo
en la estufa 24 horas a 24 ºC y 29 ºC
Prepara en un tubo de ensayo un poco de levadura y agua. Agítalo. Déjalo reposar a temperatura ambiente
otros 10 minutos
Técnica de la preparación
1. Deposita una gota de agua con levadura en el portaobjetos
2. Extiéndela muy bien. Calienta sobre el mechero hasta que se evapore el agua
3. Tiñe la preparación con unas gotas de Azul de metileno
4. Espera 10 minutos y lava la preparación con el cuentagotas
D) CUESTIONES
Ο Dibuja los campos observados a dos aumentos distintos del microscopio, localiza levaduras en gemación
e indica los aumentos a los que has realizado las observaciones
GEMACIÓN EN LEVADURAS

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Material de trabajo
¥ Navaja
¥ Trozo de vidrio
¥ Porcelana.
Material de estudio
¥ Minerales
B) DESARROLLO
¡Advertencia previa! : Procura no estropear los minerales al manejarlos durante la realización de esta
práctica, con objeto de que los demás compañeros puedan trabajar también con ellos y no se encuentren con
un material inservible.
Vas a observar una serie de minerales muy abundantes en la Naturaleza. Son los principales constituyentes
de las rocas más frecuentes en la Litosfera terrestre. Debes intentar reconocerlos e identificar en ellos
una serie de propiedades físicas características. Para completar correctamente el cuadro de
observaciones deberás seguir las siguientes indicaciones:
• Brillo: Se llama brillo al aspecto general de la superficie de un mineral cuando se refleja la luz.
Escribe en la cuadrícula correspondiente el tipo de brillo que presenta cada mineral eligiendo de
entre los siguientes:
- Metálico, si recuerda al de los metales.
- Vítreo, si es parecido al del vidrio.
- Nacarado, parecido al de las perlas o el nácar.
- Graso o craso, si el mineral parece cubierto por una capa de grasa o aceite.
• Color: Dentro de la serie de colores que conoces, escribe el del que más se asemeje al color del
mineral. Recuerda que este color puede ser el propio del mineral, o puede ser debido a impurezas, en
cuyo caso, puede variar de unos ejemplares a otros del mismo mineral.
• Dureza: Es la resistencia que ofrecen los minerales a ser rayados. Se mide comparando la
resistencia del mineral con la ofrecen diez minerales, que forman la escala de Mohs, en la cual cada
término es rayado por el siguiente y raya a los anteriores. De manera muy aproximada, podemos
determinar la dureza ayudándote de las siguientes indicaciones:
Si el mineral se raya con la uña tendrá dureza 1o 2. Su dureza estará comprendida entre 3 y 5 si se
raya con la navaja. Si raya al vidrio, tendrá dureza igual o superior a 6.
Se debe empezar probando a rayar con la uña y seguir progresivamente con la navaja y el vidrio.
Conviene pasar siempre el dedo sobre la superficie rayada para comprobar que, efectivamente, se ha
rayado.
• Densidad: Esta propiedad puede ser utilizada como criterio para identificar muchos minerales. Salvo
/ que un mineral tenga una proporción elevada de impurezas, la densidad es constante. Podemos
diferenciar minerales ligeros (de baja densidad), de densidad media y pesados (con densidades
elevadas).
• Diafanidad: Es la propiedad que poseen algunos minerales de dejar pasar la luz a su través. Un
mineral es transparente si puede verse claramente a través de él; traslúcido, si deja pasar la luz,
pero no la imagen y opaco, si no deja pasar la luz ni la imagen.
ESTUDIO Y RECONOCIMIENTO DE MINERALES

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Propiedades Minerales
1 2 3 4 5 6 7 8
Brillo
Color
Dureza
Densidad
Diafanidad
Otras

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¥ Dos varillas finas de madera de balsa
¥ Un alfiler
¥ Dos globos
¥ Hilo
¥ Cinta adhesiva
¥ Una jeringuilla
¥ Un tapón de caucho
B) OBJETIVOS
Comprobar algunas propiedades de los gases.
Une las dos varillas de madera con el alfiler, formando una “T” (tenemos una balanza).
Infla los globos y átales un hilo dejando un lazo para colgarlos. Sobre uno de ellos coloca dos
tiras de cinta adhesiva para poder pincharlo sin que explote.
Coloca los globos sobre la varilla horizontal, desplazándolos a izquierda o derecha hasta que
queden equilibrados. Sujeta entonces el hilo sobre la varilla con cinta adhesiva.
Pincha el globo marcado.
¿Qué ocurre? Razona.
Toma una jeringuilla y sube el émbolo hasta una determinada altura.
Tapona el orificio de salida ( si es con aguja, pinchándola con un tapón de caucho, si no tiene
aguja con plastilina).
¿Qué ocurre si tiras del émbolo hacia arriba?
¿Y si lo bajas?
¿Qué ocurre cuando sueltas el émbolo? Razona
PROPIEDADES DE LOS GASES

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¥ Rocas
¥ Aguja enmangada
¥ HCl (ácido clorhídrico)
B) OBJETIVOS
El objeto de esta práctica es tratar de reconocer las rocas más importantes, analizando sus características más
destacadas
C) FUNDAMENTO
Las rocas que forman la Tierra pueden ser clasificadas en tres grupos diferentes atendiendo a su origen:
1.- ROCAS SEDIMENTARIAS, formadas a partir de las transformaciones que sufren los sedimentos
procedentes de la acción de los agentes geológicos internos depositados en las cuencas sedimentarias. Son
ejemplos de este tipo de rocas las calizas, usadas frecuentemente en la construcción y como piedras
ornamentales, las areniscas, formadas a partir de las arenas o los conglomerados y las brechas formados a partir
de cantos.
2.- ROCAS MAGMÁTICAS. Son las rocas formadas a partir de una masa de rocas fundidas o magma que
procede del interior de la Tierra y que solidifica cuando asciende y se enfría Según como se produzca este
enfriamiento existen diversos tipos de rocas magmáticas:
a) Si el magma sale al exterior a través de un volcán, cuando se enfría da lugar a las llamadas rocas volcánicas,
un ejemplo de ellas es el basalto, esta es la roca que forma el adoquinado de la Plaza del Cardenal Belluga en
Murcia
b) Cuando el magma se enfría lentamente en el interior de la corteza terrestre se forman las rocas plutónicas
Como el granito.
3.- ROCAS METAMÓRFICAS. Se forman a partir de cualquier roca cuando se encuentran enterradas a gran
profundidad. Debido al aumento de presión y temperatura que soportan, se modifican los minerales que
formaban la roca originándose rocas diferentes. Son ejemplos de estas rocas los mármoles o las pizarras y gneis.
ESTUDIO Y RECONOCIMIENTO DE ROCAS

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Clasificación por el aspecto externo de las rocas

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D) CUESTIONES
NOMBRE DE LA ROCA
GRUPO AL QUE
PERTENECE
COLOR
BRILLO
OTRAS CARACTERISTICAS
NOMBRE DE LA ROCA
GRUPO AL QUE
PERTENECE
COLOR
BRILLO
NOMBRE DE LA ROCA
GRUPO AL QUE
PERTENECE
COLOR
BRILLO
NOMBRE DE LA ROCA
GRUPO AL QUE
PERTENECE
COLOR
BRILLO

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26
NOMBRE DE LA ROCA
GRUPO AL QUE
PERTENECE
COLOR
BRILLO
NOMBRE DE LA ROCA
GRUPO AL QUE
PERTENECE
COLOR
BRILLO
NOMBRE DE LA ROCA
GRUPO AL QUE
PERTENECE
COLOR
BRILLO
NOMBRE DE LA ROCA
GRUPO AL QUE
PERTENECE
COLOR
BRILLO

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¥ Vaso de precipitados
¥ 2 probetas de 250 cm3
¥ Sal, alcohol, lentejas y garbanzos
B) OBJETIVOS
Observar la modificación aparente del volumen en diversas disoluciones y mezclas
1. Disolución de cristales de sal común
Llena hasta el borde un vaso con agua. A continuación añádele lentamente un poco de sal. ¿Se sale
el agua del vaso?
2. Volumen de una mezcla de líquidos
Toma dos probetas iguales y coloca 50 cm3
de alcohol en una de ellas y 50 cm3
de agua en la otra. A
continuación vierte el agua sobre el alcohol y mide el volumen resultante. ¿Es este volumen igual a la
suma de los volúmenes iniciales; es decir, es igual a 100 cm3
?
3. Volumen de una mezcla de sólidos
Toma dos probetas iguales y coloca en una de ellas 50 cm3
de garbanzos, y 50 cm3
de lentejas en la
otra. A continuación vierte las lentejas sobre los garbanzos, agita bien la mezcla y toma nota del
volumen resultante. ¿Es este volumen igual a la suma de los volúmenes iniciales; es decir, es igual a
100 cm3
?
1. Describe las experiencias anteriores y anota los resultados obtenidos en cada una de ellas.
2. Proporciona una explicación de los resultados obtenidos
DISMINUCIÓN APARENTE DEL VOLUMEN

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¥ Balanza
¥ Pie de rey
¥ Probeta
B) OBJETIVOS
Aprender a utilizar algunos aparatos de medida, realizar algunas medidas directas y realizar medidas
indirectas
1. Medida de magnitudes directas
Aparato ¿Qué vas a medir?
Pie de rey
Balanza
Probeta
A. Medida de longitud:
q Utiliza el pie de rey y anota la longitud de los cuerpos.
Cuerpo Longitud (mm)
1
2
3
4
¿Cuál es la medida mínima que puedes realizar con el pie de rey?
MEDIDAS DE MAGNITUDES. LONGITUD Y DENSIDAD

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B. Medida del volumen:
q Utiliza la balanza y anota el peso de los cuerpos.
Cuerpo Masa (gr)
1
2
3
4
¿Cuál es la medida mínima que puedes realizar con la balanza?
2. Medida de magnitudes directas
q Coge los cuerpos y sumérgelos en una probeta con agua, anotando el incremento de volumen
que se produce
Cuerpo Volumen (ml)
1
2
3
4
Calcula la densidad, dividiendo la masa del cuerpo por su volumen
Cuerpo Densidad (gr/ml)
1
2
3
4

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CÉLULA 1º DE ESO
HORIZONTALES
1.2.- Sustancia química necesaria para realizar la fotosíntesis. 1.15.- Filamentos cortos y muy numerosos que utilizan las
células para moverse. 4.1.- Las células vegetales poseen una gruesa membrana exterior llamada ¿? celular. 5.18.- Parte de la
célula generalmente esférica donde reside la información celular (ADN). 6.4.- Células pequeñas sin núcleo visible como las
bacterias. 9.14.- Parte de la célula que contiene los orgánulos. 12.1.- Proceso por el que una célula se divide en dos. 14.1.-
Son un tipo de células eucarióticas que viven aisladas y se mueven por seudópodos. 15.10.- Seres formados por muchas
células. 17.10.- Células que forman los animales y que no poseen pared celular ni cloroplastos. 18.2.- Tipo de células
procarióticas a la que pertenecen los cocos y los bacilos (plural). 20.5.- Orgánulos celulares que funcionan a modo de
centrales energéticas de todas las células eucarióticas. 22.1.- Apellido del descubridor de la célula. 23.7.- Seres unicelulares
eucarióticos heterótrofos.
VERTICALES
1.9.- Capa protectora y aislante de la célula. 2.4.- Seres unicelulares o pluricelulares acuáticos autótrofos que pueden ser
verdes, pardas o rojas. 3.16.- Filamentos largos y escasos que utilizan las células para su movimiento. 4.4.- En condiciones
desfavorables las bacterias se transforman en… 6.10.- Síntesis de materia orgánica utilizando la luz. 8.3.- Células complejas,
con muchos orgánulos y núcleo visible. 10.1.- Movimiento típico de las amebas por pseudópodos. 10.10.- Orgánulos de las
células vegetales que sirven para hacer la fotosíntesis. 12.2.- Células con cloroplastos. 13.12.- Millonésima parte del metro.
15.1.- Movimiento celular basado en la contracción de filamentos. 15.12.- Seres formados por una única célula. 17.9.- Se
llama así a los órganos de las células. 19.12.- Molécula que forma parte de la pared celular. 20.3.- Cavidades de las células
para almacenar agua y otras secreciones. 21.12.- Movimiento basado en hacer vibrar a los cilios y los flagelos. 23.1.-
Organismos que sólo se pueden ver con el microscopio.
©Miguel García Casas
CRUCIGRAMA: LA CÉLULA (1º E.S.O.)

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CÉLULA 1º DE ESO
Sustancia química necesaria para realizar la fotosíntesis. ____________ Filamentos cortos y muy numerosos que utilizan las
células para moverse. ____________ Las células vegetales poseen una gruesa membrana exterior llamada ¿? celular.
____________ Parte de la célula generalmente esférica donde reside la información celular (ADN). ____________ Células
pequeñas sin núcleo visible como las bacterias. ____________ Parte de la célula que contiene los orgánulos. ____________
Proceso por el que una célula se divide en dos. ____________ Son un tipo de células eucarióticas que viven aisladas y se
mueven por seudópodos. ____________ Seres formados por muchas células. ____________ Células que forman los
animales y que no poseen pared celular ni cloroplastos. ____________ Tipo de células procarióticas a la que pertenecen los
cocos y los bacilos (plural). ____________ Orgánulos celulares que funcionan a modo de centrales energéticas de todas las
células eucarióticas. ____________ Apellido del descubridor de la célula. ____________ Seres unicelulares eucarióticos
heterótrofos. ____________ Capa protectora y aislante de la célula. ____________ Seres unicelulares o pluricelulares
acuáticos autótrofos que pueden ser verdes, pardas o rojas. ____________Filamentos largos y escasos que utilizan las células
para su movimiento. ____________ Síntesis de materia orgánica utilizando la luz. ____________ Células complejas, con
muchos orgánulos y núcleo visible. ____________Movimiento típico de las amebas por seudópodos. ____________
Orgánulos de las células vegetales que sirven para hacer la fotosíntesis. ____________ Células con cloroplastos.
____________ Millonésima parte del metro. ____________ Movimiento celular basado en la contracción de filamentos.
____________ Seres formados por una única célula. ____________ Se llama así a los órganos de las células. ____________
Cavidades de las células para almacenar agua y otras secreciones. ____________ Movimiento basado en hacer vibrar a los
cilios y los flagelos. ____________ Organismos que sólo se pueden ver con el microscopio. ____________ En condiciones
desfavorables las bacterias se transforman en… ____________ Molécula que forma parte de la pared celular ____________
SOPA DE LETRAS: LA CÉLULA (1º E.S.O.)

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