por Gonzalo de Castro
SEGURIDAD Y SOBERANIA ALIMENTARIA: UN PROBLEMA DE LA TIERRA
De los casi 1.000 millones de personas que pasan hambre en el mundo, cerca de 800 millones viven en países productores de
alimentos. Un 50% de éstos son pequeños campesinos que viven con sus familias en menos de dos hectáreas, mientras que
otro 20% son campesinos sin tierra. El estancamiento de la cifra de personas con hambre en el mundo, que desde 1970 nunca
ha bajado de los 800 millones de seres humanos, se relaciona con grandes fracasos y negocios, así como con el emergente
activismo político de movimientos y organizaciones sociales que cuestionan el actual sistema global alimentario y económico, y
que buscan alternativas para hacer efectivo el derecho humano a la alimentación.
Publicado en Revista Intervida RI Nº 40, Noviembre 2010, Barcelona, España.
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN SOBRE LOS EFECTOS DE LA ESCASEZ DE ALIMENTOS EN EL C...Nombre Apellidos
Consiste en un Trabajo de investigación, realizado con el fin de analizar los efectos de la escasez de alimentos en el comportamiento del consumidor venezolano actual.
El Proyecto Matriz #22 - Mercados alimentarios, arma de destrucción masiva IProyecto Matriz
“Controla el petróleo y controlarás las naciones,
controla los alimentos y controlarás a los pueblos”
HENRY KISSINGER
http://elproyectomatriz.wordpress.com/2008/05/25/mercados-alimentarios-arma-de-destruccion-masiva-i/
“Controla el petróleo y controlarás las naciones, controla los alimentos y controlarás a los pueblos” HENRY KISSINGER
“Me arrebatas la vida si me quitas los medios por los que vivo” WILLIAM SHAKESPEARE
Un pueblo incapaz de autoabastecerse de productos alimentarios básicos es un pueblo dependiente. Es decir, potencialmente controlado. Potencial,… o letalmente controlado.
Y esto entra en concordancia con los planes que tienden a establecer un nuevo orden mundial.
El control de la población puede hacerse efectivo a través de diversos medios, como hemos ido descubriendo en nuestro recorrido hacia el “fin del letargo”:
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN SOBRE LOS EFECTOS DE LA ESCASEZ DE ALIMENTOS EN EL C...Nombre Apellidos
Consiste en un Trabajo de investigación, realizado con el fin de analizar los efectos de la escasez de alimentos en el comportamiento del consumidor venezolano actual.
El Proyecto Matriz #22 - Mercados alimentarios, arma de destrucción masiva IProyecto Matriz
“Controla el petróleo y controlarás las naciones,
controla los alimentos y controlarás a los pueblos”
HENRY KISSINGER
http://elproyectomatriz.wordpress.com/2008/05/25/mercados-alimentarios-arma-de-destruccion-masiva-i/
“Controla el petróleo y controlarás las naciones, controla los alimentos y controlarás a los pueblos” HENRY KISSINGER
“Me arrebatas la vida si me quitas los medios por los que vivo” WILLIAM SHAKESPEARE
Un pueblo incapaz de autoabastecerse de productos alimentarios básicos es un pueblo dependiente. Es decir, potencialmente controlado. Potencial,… o letalmente controlado.
Y esto entra en concordancia con los planes que tienden a establecer un nuevo orden mundial.
El control de la población puede hacerse efectivo a través de diversos medios, como hemos ido descubriendo en nuestro recorrido hacia el “fin del letargo”:
El impacto de la producción agroindustrial sobre el derecho a la alimentaciónCrónicas del despojo
Hoy en día en el mundo se produce mucho más de lo suficiente para alimentar a toda la población, sin embargo, una de cada siete personas sufre de hambre crónica. En 2009, la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) anunció la cifra vergonzosa de 1.020 millones de hambrientos. El 80% de ellos vive en zonas rurales: son campesinos, pequeños agricultores, trabajadores sin tierra, personas que viven de las actividades tradicionales de pesca, caza y pastoreo.
LA GRAN MENTIRA
Carpeta Informativa del CENEAM - Febrero 2016
TANTO HAMBRE, TANTA COMIDA EN LA BASURA
(Artículo de José Luis Yustos Gutiérrez sobre nuevas conductas emergentes para solucionar este problema Y ALGUNAS MENTIRAS POPULARES)
Las causas de hambre son políticas, y sus efectos son sociales, económicos, políticos y éticos. ¿Por qué los políticos no se preocupan del hambre de sus pueblos? ¿Por qué el tema sólo sale en los medios cuando hay hambrunas y mueren muchos? El hambre afecta a la gobernabilidad de los Estados, erosiona el futuro de las generaciones y afecta a la innovación económica. En esta presentación no se habla de detalles técnicos: sólo hay política.
El Colectivo Acción Directa (CAD) de Chile, ofrece un análisis de la situación nacional e internacional del período Enero-Marzo de 2015. En él se abordan los aspectos políticos, económicos y sociales implicados en la coyuntura, desde una perspectiva revolucionaria y a partir de nuestra condición de dependencia dentro del Sistema Capitalista Mundial.
En el 1er trimestre de 2015, los centros impulsores del capital financiero transnacional anuncian un propicio desempeño de la economía mundial para el año en curso y para lo porvenir. Los motores de ello son EEUU y las potencias emergentes. Por cierto, deben agregar una cuota de pesimismo, el que sirve de sustento en las diversas formaciones al credo sobre la necesidad de ‘mantener los equilibrios macroeconómicos’, la restricción del gasto público, libertad para el movimiento del capital financiero e impuestos bajos para el mismo.
Pero, en Europa, el pueblo griego se hartó de aguantar tanta austeridad y escogió el camino de mayor independencia y de desarrollo en beneficio de las mayorías que le ofrecía el izquierdista Syriza. Siempre en el viejo continente, Francia sufre el zarpazo de un terrorismo reaccionario que se disfraza de guerra santa religiosa. Es la comprobación de que, a quien críe cuervos, estos le sacarán los ojos. Además, demuestra que nadie puede ir por ahí sembrando destrucción sin esperar que la cadena de sucesos que abre no le depare una mortal respuesta.
Persisten zonas de conflicto geopolítico, aguijoneados por las potencias imperiales, centralmente por la intervención de EEEUU y sus socios de la OTAN. Subsiste la posibilidad de ataques de grupos extremistas conservadores, que, en última instancia, sirven a los intereses de dichas potencias.
En Chile, ante la mejora del capitalismo mundial, se habla de crecimiento y ganancias, sobre todo para el capital exportador. El caso Penta termina con sus dueños en la cárcel (provisoriamente) y con una UDI a la defensiva. Estalla en febrero el caso Caval y Bachelet jura que nada sabía. En marzo, se comienza a desbrozar el caso SQM, que salpica desde la UDI hasta los supuestos independientes. Lamentablemente, no cuaja aún un movimiento social que, al menos, salga a las calles a expresar su descontento frente a tanto abuso.
¡QUE LA HISTORIA NOS ACLARE EL PENSAMIENTO!
COLECTIVO ACCIÓN DIRECTA –CHILE
Abril de 2015
teoría sobre población, que indicaba que la población aumentaría geométricamente, mientras que la producción de comida solo aumentaría en una proporción aritmética.
Midiendo el Progreso General de la Seguridad Alimentaria y NutricionalDuPont
Comité Consultivo de DuPont para Innovación & Productividad Agrícolas: el informe de 2014 evalúa los avances y desafíos globales en seguridad alimentaria y nutricional; agricultores, agricultura sostenible, capacitación de mujeres campesinas.
La década pasada, el avance de los gobiernos progresistas en la mayor parte del continente hizo posible pensar en una transformación social genuina que partiera del Estado. Unos años después, se han reforzado las contradicciones por la imposibilidad de romper con un modelo económico basado en la exportación a gran escala de materias primas.
Invierno demográfico mundial y la tradición criminal del progresismo vernáculoRamón Copa
NOTAS
-INVIERNO DEMOGRÁFICO MUNDIAL Y LA TRADICIÓN CRIMINAL DEL PROGRESISMO VERNÁCULO
-«DOCUMENTO SOBRE POBLACIÓN POR PARTE DE 30 LÍDERES MUNDIALES»
-«DECLARACIÓN SOBRE POBLACIÓN POR PARTE DE LÍDERES MUNDIALES» [DOCUMENTO FUNDACIONAL DEL HOLOCAUSTO DEMOGRÁFICO PLANETARIO]
Por José Arturo Quarracino
A) el Invierno demográfico mundial
La expresión "Invierno demográfico" designa el proceso de envejecimiento que una población se encuentra padeciendo cuando la tasa de natalidad es menor a 2.1, en otras palabras, cuando por cada persona fallecida nacen menos de 2 personas. Con el transcurso del tiempo, este proceso desemboca en el incremento paulatino de la parte adulta y longeva y el decrecimiento paulatino de la parte joven e infantil de una población. China, Europa y América Latina ya han comenzado a vivir en este invierno demográfico. Tan grave es el proceso, que los medios de comunicación social ya no pueden ignorar el problema que ha planteado la aplicación sistemática a escala mundial del control del crecimiento poblacional por parte de los ricos y poderosos del mundo.
Análisis de la crisis alimentaria 2004 en Guatemala, sus antecedentes, los factores cllimáticos (El Niño-Oscilación del Sur ENOS), la incidencia de la roya y la caída de precios internacionales del café, pérdida de cultivos, y gestión de riesgos y respuesta humanitaria
El impacto de la producción agroindustrial sobre el derecho a la alimentaciónCrónicas del despojo
Hoy en día en el mundo se produce mucho más de lo suficiente para alimentar a toda la población, sin embargo, una de cada siete personas sufre de hambre crónica. En 2009, la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) anunció la cifra vergonzosa de 1.020 millones de hambrientos. El 80% de ellos vive en zonas rurales: son campesinos, pequeños agricultores, trabajadores sin tierra, personas que viven de las actividades tradicionales de pesca, caza y pastoreo.
LA GRAN MENTIRA
Carpeta Informativa del CENEAM - Febrero 2016
TANTO HAMBRE, TANTA COMIDA EN LA BASURA
(Artículo de José Luis Yustos Gutiérrez sobre nuevas conductas emergentes para solucionar este problema Y ALGUNAS MENTIRAS POPULARES)
Las causas de hambre son políticas, y sus efectos son sociales, económicos, políticos y éticos. ¿Por qué los políticos no se preocupan del hambre de sus pueblos? ¿Por qué el tema sólo sale en los medios cuando hay hambrunas y mueren muchos? El hambre afecta a la gobernabilidad de los Estados, erosiona el futuro de las generaciones y afecta a la innovación económica. En esta presentación no se habla de detalles técnicos: sólo hay política.
El Colectivo Acción Directa (CAD) de Chile, ofrece un análisis de la situación nacional e internacional del período Enero-Marzo de 2015. En él se abordan los aspectos políticos, económicos y sociales implicados en la coyuntura, desde una perspectiva revolucionaria y a partir de nuestra condición de dependencia dentro del Sistema Capitalista Mundial.
En el 1er trimestre de 2015, los centros impulsores del capital financiero transnacional anuncian un propicio desempeño de la economía mundial para el año en curso y para lo porvenir. Los motores de ello son EEUU y las potencias emergentes. Por cierto, deben agregar una cuota de pesimismo, el que sirve de sustento en las diversas formaciones al credo sobre la necesidad de ‘mantener los equilibrios macroeconómicos’, la restricción del gasto público, libertad para el movimiento del capital financiero e impuestos bajos para el mismo.
Pero, en Europa, el pueblo griego se hartó de aguantar tanta austeridad y escogió el camino de mayor independencia y de desarrollo en beneficio de las mayorías que le ofrecía el izquierdista Syriza. Siempre en el viejo continente, Francia sufre el zarpazo de un terrorismo reaccionario que se disfraza de guerra santa religiosa. Es la comprobación de que, a quien críe cuervos, estos le sacarán los ojos. Además, demuestra que nadie puede ir por ahí sembrando destrucción sin esperar que la cadena de sucesos que abre no le depare una mortal respuesta.
Persisten zonas de conflicto geopolítico, aguijoneados por las potencias imperiales, centralmente por la intervención de EEEUU y sus socios de la OTAN. Subsiste la posibilidad de ataques de grupos extremistas conservadores, que, en última instancia, sirven a los intereses de dichas potencias.
En Chile, ante la mejora del capitalismo mundial, se habla de crecimiento y ganancias, sobre todo para el capital exportador. El caso Penta termina con sus dueños en la cárcel (provisoriamente) y con una UDI a la defensiva. Estalla en febrero el caso Caval y Bachelet jura que nada sabía. En marzo, se comienza a desbrozar el caso SQM, que salpica desde la UDI hasta los supuestos independientes. Lamentablemente, no cuaja aún un movimiento social que, al menos, salga a las calles a expresar su descontento frente a tanto abuso.
¡QUE LA HISTORIA NOS ACLARE EL PENSAMIENTO!
COLECTIVO ACCIÓN DIRECTA –CHILE
Abril de 2015
teoría sobre población, que indicaba que la población aumentaría geométricamente, mientras que la producción de comida solo aumentaría en una proporción aritmética.
Midiendo el Progreso General de la Seguridad Alimentaria y NutricionalDuPont
Comité Consultivo de DuPont para Innovación & Productividad Agrícolas: el informe de 2014 evalúa los avances y desafíos globales en seguridad alimentaria y nutricional; agricultores, agricultura sostenible, capacitación de mujeres campesinas.
La década pasada, el avance de los gobiernos progresistas en la mayor parte del continente hizo posible pensar en una transformación social genuina que partiera del Estado. Unos años después, se han reforzado las contradicciones por la imposibilidad de romper con un modelo económico basado en la exportación a gran escala de materias primas.
Invierno demográfico mundial y la tradición criminal del progresismo vernáculoRamón Copa
NOTAS
-INVIERNO DEMOGRÁFICO MUNDIAL Y LA TRADICIÓN CRIMINAL DEL PROGRESISMO VERNÁCULO
-«DOCUMENTO SOBRE POBLACIÓN POR PARTE DE 30 LÍDERES MUNDIALES»
-«DECLARACIÓN SOBRE POBLACIÓN POR PARTE DE LÍDERES MUNDIALES» [DOCUMENTO FUNDACIONAL DEL HOLOCAUSTO DEMOGRÁFICO PLANETARIO]
Por José Arturo Quarracino
A) el Invierno demográfico mundial
La expresión "Invierno demográfico" designa el proceso de envejecimiento que una población se encuentra padeciendo cuando la tasa de natalidad es menor a 2.1, en otras palabras, cuando por cada persona fallecida nacen menos de 2 personas. Con el transcurso del tiempo, este proceso desemboca en el incremento paulatino de la parte adulta y longeva y el decrecimiento paulatino de la parte joven e infantil de una población. China, Europa y América Latina ya han comenzado a vivir en este invierno demográfico. Tan grave es el proceso, que los medios de comunicación social ya no pueden ignorar el problema que ha planteado la aplicación sistemática a escala mundial del control del crecimiento poblacional por parte de los ricos y poderosos del mundo.
Análisis de la crisis alimentaria 2004 en Guatemala, sus antecedentes, los factores cllimáticos (El Niño-Oscilación del Sur ENOS), la incidencia de la roya y la caída de precios internacionales del café, pérdida de cultivos, y gestión de riesgos y respuesta humanitaria
Alimento como arma kissinger y el códex alimentariusRamón Copa
Una de las teorías que buscan explicar la situación planetaria actual y que más ha sido difundida en Internet es la de la “despoblación mundial”, esto es, la intención de una elite dominante de llevar adelante un plan masivo que busca reducir drásticamente la población mundial para mantener el sistema hegemónico en funcionamiento, negándose a realizar mayores modificaciones como consecuencia de mayores reclamos sociales de redistribución de riqueza.
Y como hay hambre, muchas personas, debido a la divulgación de noticias falsas, piensan que es necesario producir más alimentos. Diferentes “voceros” desde diversos ángulos se encargan de difundir la siguiente máxima: “Es necesario producir más alimentos para terminar con el hambre en el planeta”. ESA EL LA GRAN MENTIRA.
El Proyecto Matriz #23 - Mercados alimentarios, arma de destrucción masiva IIProyecto Matriz
“Se podría alimentar a una persona durante un año completo con el grano
que produce el combustible para un único depósito de un coche deportivo”
DAVID CAMERON, líder del partido Conservador británico.
Después de la publicación del informe Nativos de la crisis: los niños de la llave en 2017, la Fundación Educo dirige su mirada hacia Los otros niños de la llave (2018). Se trata de aquellos que tienen la llave de una casa que tienen que compartir con extraños o bien porque sus familias se ven obligadas a arrendar una o varias de las habitaciones de su casa para sobrevivir, o bien porque viven en una habitación realquilada en casa ajena. En su gran mayoría se trata de familias monoparentales a cargo de una madre sola –monomarentales– que no trabaja o lo hace en condiciones precarias.
Autores: Clarisa Giamello y Gonzalo de Castro
Niños de la llave. Una infancia silenciosa que sobrevive esquivando las tramp...Gonzalo de Castro Lamela
Eran 11 % del total de menores de 6 a 14 años cuando toda España se preparaba para marchar en procesión por los años más duros de La Gran Recesión. Era 2009 y los servicios sociales alertaban de las consecuencias de la forma de vida de estas niñas y niños que formaban lo que la prensa llamaba la generación de la llave. Ocho años después, en esta España que se jacta de haber salido de la crisis mientras pasea a sus dos gemelos –crecimiento económico y precariedad–, poco se sabe de los niños de la llave.
Hace ocho años eran más de 350.000 niñas y niños, y analistas asumen que, dadas las condiciones, hoy son muchos más. Los vemos temprano en la calle corriendo hacia la escuela con la llave colgando del cuello. O a la salida del colegio marchándose solos a paso lento. Nadie los espera. Padres, madres, servicios sociales y escuela dan fe de su existencia y los describen. Pero las estadísticas no hablan de ellas y ellos. Se ocultan detrás de porcentajes.
Pasan las tardes de los días laborables en soledad en sus casas. Muchos cenan solos. También desayunan solos. O eligen no hacerlo. Una infancia en aislamiento, en riesgo de exclusión social por falta de tiempo de sus cuidadores, por falta de red de relaciones sociales, por falta de recursos económicos. Estas trampas de la escasez nos señalan la existencia de este colectivo silencioso de niñas, niños y adolescentes, de puertas adentro, que paga día a día una deuda social para que España se afirme en la senda de la recuperación económica.
Este breve dosier1 es un primer intento de acercarnos a estas vidas escondidas, prestando especial atención a aquellas niñas, niños y adolescentes cuyas familias sobreviven en torno al umbral de la pobreza. Se trata de padres y madres que encadenan secuencias de empleo y desempleo. O que integran ese colectivo de casi el 15 % de población activa en España: los trabajadores pobres. Son formas de vida en condiciones precarias en la base de la sociedad: las familias con hijas e hijos a cargo.
Con la llegada del verano, niñas y niños de la llave viven un tiempo de especial vulnerabilidad de derechos. El riesgo de exclusión social es mayor, especialmente en temas sensibles como la alimentación, ocio, tiempo libre, actividades sociales y vacaciones con la familia. Una mirada indiscreta por el ojo de la cerradura permite visibilizar un poco más sus vidas cotidianas y las consecuencias de esta crianza exenta de criadores.
Por Clarisa Giamello y Gonzalo de Castro. Fundación Educo, 2017
El legado del sociólogo Zygmunt Bauman (1925-2017) se percibe en la acción y el pensamiento de Educo a través de
textos y citas en nuestros programas y publicaciones. Un réquiem al viejo y sabio maestro de la aldea global.
Por Gonzalo de Castro. Educo Magazine 11 de abril de 2017
Link a la revista: http://bit.ly/2qOuw2H
This article presents the emergence and consolidation, over the last two decades, of Human Wellbeing as an alternative to the dominant paradigm of Development as economic growth. A Wellbeing approach calls for a multidimensional and more comprehensive assessment of development practices and social action, at the convergence of two important and wellrecognized aims of development: the construction of more just societies, on the one hand, and ensuring that that people have real opportunities to be and do what they have reason to value, on the other.
Published in: De Castro, G. (2015); El bienestar, una conversación actual de la humanidad. Ed. Fundación Educo, Universitat de Barcelona, Icária Editorial. Barcelona.
De Castro, G. (Coord): El bienestar, una conversación actual de la humanidad. Colección 'Cambio Social y Cooperación en el siglo XXI (Vol. 4)' ISBN: 978-84-9888-695-5. Editado en Barcelona: Icaria Editorial, Universitat de Barcelona, Fundación Educo, 2015.
La historia del Desarrollo desde mediados del siglo pasado muestra diversas alternativas de mayor o menor calado que se enfrentan a la comprensión estrecha y economicista del desarrollo entendido como crecimiento económico. En los últimos veinte años han surgido, en ese espacio alternativo, diversos enfoques entre los cuales encontramos los que entienden el Desarrollo como Bienestar.
Esta publicación, que explora las diferentes dimensiones del bienestar, significa para Educo un preludio al I Congreso Internacional de la organización que, bajo el título de El bienestar de la Infancia y sus derechos. La protección infantil a debate, se celebra en Madrid entre el 22 y 24 de octubre de 2015.
A su vez, se trata del cierre de un proceso de reflexión para la acción estratégica en el que se embarcaron, este último quinquenio, la Universitat de Barcelona, Icária Editorial y la Fundación Educo, conformando el proyecto Cambio social y cooperación en el siglo XXI. Los autores que participan en esta publicación que hoy presentamos han participado en dicho proyecto junto a otros profesionales de la cooperación internacional, el desarrollo y la transformación social.
El coordinador de estudios de la Fundación Educo, Gonzalo de Castro, presenta a modo de introducción a la temática general un artículo que da nombre a la publicación. Así, ‘El bienestar, una conversación actual de la humanidad’ presenta la consolidación de distintos enfoques de Bienestar Humano en el campo de los estudios y prácticas del Desarrollo. Esta publicación, permite una introducción a este campo del conocimiento y prácticas que se ha asentado en evidencias y metodologías que nos acercan a una concepción más amplia, más comprensiva y multidimensional del desarrollo.
El bienestar de la infancia en España 2015: Los datos no mienten, las niñas y...Gonzalo de Castro Lamela
Informe Educo 2015. El poder transformador de las relaciones humanas en la infancia y la adolescencia: la dimensión relacional del bienestar infantil.
La pobreza infantil en España se percibe por las dificultades de las familias para asegurar unas condiciones de vida suficientes para el desarrollo y bienestar de niñas y niños, así como por la débil respuesta del Estado para garantizar los derechos de la infancia. En este nuevo informe de Educo observamos, en primer lugar, la dimensión material del bienestar infantil, observando un empeoramiento de la situación a nivel estatal y de las Comunidades Autónomas. Más del 35% de las niñas y niños de menos de 16 años están en riesgo de pobreza y exclusión social en España, y en ciertas Comunidades Autónomas como Castilla-La Mancha (40,8%), Extremadura, Andalucía, Canarias y Murcia se supera dicha tasa.
Pero “la pobreza es no poder invitar amigos a casa porque me da vergüenza”. Humillación, autoexclusión, vergüenza, estigmatización y baja autoestima, todo lo cual conduce a un estrechamiento gradual de los horizontes sociales y económicos que desembocan en bajas expectativas vitales. Se trata del impacto relacional de la pobreza que manifiestan niñas y niños al ser consultados sobre sus opiniones y valoraciones acerca de su propia situación y la de su entorno. “Lo que preocupa a niñas y niños no es la falta de recursos per se, sino la exclusión de las actividades que otras niñas y niños parecen dar por sentadas, y la vergüenza por no poder participar en igualdad de condiciones”. El bienestar de la infancia refiere a la realización de derechos de la infancia, pero no sólo a condiciones de vida mínimas, sino dignas.
Además del análisis de la base material, la mejora del bienestar de la infancia debe contar con lo que dicen, piensan y valoran los propios involucrados – la dimensión subjetiva- acerca de lo que pueden ser y hacer con sus vidas. Es así que las evidencias recientes de la investigación social corroboran la capacidad explicativa de la calidad de las relaciones humanas en la mejora del bienestar, lo que nos introduce en lo que se conoce como la dimensión relacional.
De esta forma, el Informe de Bienestar de la Infancia Educo 2015 explora asuntos como las expectativas de quienes han vivido esta etapa vital en el período de crisis económica más duro desde la democracia española, o los escasos espacios de participación política que tienen y la relació de ello con el hecho de ser la generación más vulnerable al riesgo de pobreza. O los recortes en servicios sociales y la pérdida de tejido asociativo y su efecto en el bienestar actual y futuro de toda una generación. O más aún, una cuestión de sentido común que niñas, niños y adolescentes manifiestan y valoran: el poder transformador que tiene la calidad de las relaciones humanas en la mejora del bienestar de la infancia.
Este libro es la 3ª publicación del proyecto 'Cambio social y cooperación en el siglo XXI' de la Fundación EDUCO, la Universitat de Barcelona (UB) e Icária Editorial. En diez artículos se analizan tendencias del actual cambio de época que vivimos y las implicaciones que ello tiene en la mejora del bienestar y la efectiva realización de los derechos humanos. Así, autores como Ignacio Ramonet (Le Monde Diplomatique), Daniel Innerarity (Globernance) y Joan Subiarts (IGOP), analizan la construcción de ciudadanía y democracia en las actuales sociedades del conocimiento.
Alfonso Dubois (UPV-EHU), Sergio Tezanos (REEDES) y Marta Masats (Idescat) enmarcan el debate actual, y avizoran el de los próximos años, en torno a lo que entendemos por desarrollo. Introducen la perspectiva del bienestar, la felicidad, el desarrollo humano local o asimismo las fortalezas y debilidades de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).
Gregorio Luri y Esther Vivas hacen lo propio respectivamente observando el estado de situación de la misión educativa, y las continuidades y cambios de los movimientos sociales siguiendo la pista de uno de los más emblemáticos: la Vía Campesina.
Gonzalo de Castro y Begoña Román compiladores de esta publicación, completan la entrega con un abordaje de la cuestión social actual en clave de los problemas y alternativas para la efectiva realización de los derechos humanos en el siglo XXI.
Con un enfoque netamente divulgativo, esta obra presenta continuidades y cambios que se perciben en esta etapa de la globalización que muchos definen como el final de la modernidad o modernidad tardía. Por un lado observamos la pérdida de poder de la política estatal o el agotamiento de la idea de desarrollo como crecimiento económico. Por otro, el auge de nuevos movimientos sociales en un entorno de poder creciente de las finanzas y empresas transnacionales.
En este entorno se evidencia el crecimiento acelerado de las desigualdades como seña de este tiempo histórico, así como los nuevos mapas de la pobreza global y la especial vulnerabilidad de colectivos como ser niñas y niños en el mundo frente al riesgo de pobreza y exclusión social. También se manifiesta la encrucijada en que nos deja el rumbo de una economía global imperturbable frente a los límites ecológicos.
Esta publicación pretende una exploración de la búsqueda del buen vivir o vivir bien en un planeta compartido, en un mundo en el que todos somos responsables y a la vez padecemos las acciones humanas en cualquier punto del planeta. Porque la era de la política más allá de los límites nacionales requiere aceptar que vivimos en un mundo sin alrededores.
En 2007-2013, desde un enfoque de derechos, se observa una regresión de derechos de la infancia que se relaciona al aumento del riesgo de pobreza y exclusión social (Arope), así como a la evidencia de cambios en los tres factores claves para comprender el fenómeno de la pobreza infantil (Minujin y Nandy 2012): las características del hogar, la situación laboral de los padres y la efectividad de las intervenciones gubernamentales. Esta investigación es una aproximación a la dimensión material del bienestar infantil, que requiere complementarse con el análisis de las dimensiones relacional y subjetiva.
Por Carla Pascual Roig y Gonzalo de Castro Lamela.
Comunicación presentada en el II Congreso Internacional de Estudios del Desarrollo REEDES 2014 "Perspectivas alternativas del Desarrollo", Huelva (España), Junio 2014. Sesiones paralelas sobre Coherencias de las Políticas del Desarrollo.
Los derechos no se van de vacaciones. El bienestar de niñas y niños españoles...Gonzalo de Castro Lamela
La llegada del verano apareja problemas de protección de derechos a las niñas y niños
que viven en riesgo de pobreza y exclusión social en España. Se trata de casi un 30% de
los menores de 18 años, más de dos millones según los datos de la Oficina europea de
estadística (Eurostat).
La respuesta de los poderes públicos y los esfuerzos de las organizaciones sociales y de los
donantes particulares, que durante el curso escolar encuentran la forma de canalizar su solidaridad
y responsabilidad, tropiezan en verano con el cese de la actividad escolar. Más de
500.000 alumnos en España culminan el período de recepción de becas comedor al finalizar
las clases. Además de la creciente solicitud de ayudas de alimentos por parte de las familias,
entre otros efectos sociales propiciados por la crisis económica y el recorte de los presupuestos
públicos, la escasa oferta de acceso a un tiempo libre en el período estival apareja una
incertidumbre preocupante en cuanto al derecho a una alimentación saludable.
Este informe de la Fundación Educo presenta una observación de la situación actual que
viven miles de familias con niñas y niños en España durante las vacaciones. Por un lado, se
destaca el papel de las ayudas de alimentación como ejercicio efectivo de derechos y, por
el otro, se explora la importancia del disfrute del tiempo libre y su efecto en la mejora del
bienestar infantil.
Shanto sale de la chabola donde habita en Dhaka, la congestionada capital de Bangladesh, todos los días a las 12 del mediodía. La economía de absoluta subsistencia de su hogar le obliga a pasar sus tardes en cuclillas o sentado en un diminuto taburete en un taller, frente a una pila de objetos de aluminio que debe hacer pedazos con un martillo. Por esa labor recibe seis euros al mes. A una rutina similar se ve obligada Aklima, de 8 años y, en todo Bangladesh, más de 7 millones de niños menores de 14 años. Aklima cocina y limpia en casas de familias y en la suya propia. Shanto y Aklima comparten hoy una oportunidad: la de acceder a la educación primaria gracias al apadrinamiento, la de introducir el futuro en sus vidas como una posibilidad.
El Informe de la ONG EDUCO destaca el aumento acelerado del riesgo de pobreza infantil desde 2007.
A los dos millones de niños en riesgo de pobreza que España arrastra desde el inicio del siglo XXI, se ha sumado de forma acelerada casi otro medio millón entre 2007 y 2012. Esta pérdida de bienestar y el aumento del riesgo de pobreza infantil, desde un enfoque de derechos, no pueden considerarse problemas sociales sino una vulneración de derechos que los Estados tienen la obligación de remediar.
En este informe de la Fundación Educo acerca del estado de situación de la infancia en España se observa una regresión de derechos que se asocia al aumento en el riesgo de pobreza y exclusión social, así como la pérdida de bienestar que se observa en los tres factores claves para comprender el fenómeno de la pobreza infantil: las características del hogar, la situación laboral de los padres y la efectividad de las intervenciones gubernamentales.
La regresión de los derechos de la infancia en España 2007-2013 implica una primera aproximación al estado de la cuestión desde un enfoque de derechos. Si bien es necesario para un análisis del bienestar abordar la interacción de las dimensiones material, relacional y subjetiva, en este informe centramos la atención en la primera de ellas: la dimensión material del bienestar de la infancia en España.
"Los problemas que afrontará la siguiente generación", de
Gonzalo de Castro Lamela, es un artículo publicado por la Universitat de Barcelona y la Fundación EDUCO en en libro colectivo "Cambio social y cooperación en el siglo XXI (vol.2). El reto de la equidad dentro de los límites ecológicos".
El mismo revisa una serie de tendencias que hoy transforman el mundo y que tienen el potencial de cambiarlo aún más, y a la vez los asuntos que la humanidad ha dejado atrás sin resolver a inicios de este siglo.
Se presentan así diferentes cuestiones como la nueva geografía de la pobreza global, el dilema demográfico frente al suministro y distribución de alimentos, agua y energía, los problemas de una nueva gobernanza global o la contracara de la sociedad del conocimiento: la sociedad de la ignorancia. Todos estos asuntos giran en torno a un gran desafío que enfrentamos en el siglo XXI: cómo aumentar la equidad dentro de los límites ecológicos.
Cambio social y cooperación en el siglo xxi (vol.2). El reto de la equidad d...Gonzalo de Castro Lamela
El libro Cambio social y cooperación en el siglo XXI (vol. 2) es la segunda publicación del proyecto homónimo que lleva adelante la Universitat de Barcelona (UB), Icária Editorial y la Fundación Educo, en esta ocasión dedicada a "El reto de aumentar la equidad dentro de los límites ecológicos".
Se trata de una selección de trece artículos que profundizan en el análisis de las claves de este cambio de época que vivimos, de las tendencias percibidas del rumbo de los cambios sociales y del papel de la cooperación internacional en la mejora de las condiciones de vida de las personas.
De la 1ª edición del curso "Cambio social y cooperación en el siglo XXI" (2011), organizado por la Universitat de Barcelona (UB) y Fundación Intervida, ha surgido esta publicación con el mismo nombre, que se basa en una compilación de artículos que discurren entre el mundo acádémico y la actividad profesional. Se trata de nueve artículos que abordan desde diferentes perspectivas las interrogantes que plantea el cambio de época que vivimos en la actualidad, y temas de desarrollo y cooperación internacional relevantes para pensar y actuar en la búsqueda de transformaciones sociales en beneficio del bienestar humano y la vida digna de las personas.
Co-editado por Miquel Casares Roca y Gonzalo de Castro Lamela, participan en esta edición Joan Subirats, Imanol Zubero, Begoña Román, Karen Wells, Jorge Rodriguez Menés, Salvador Martí, Esther Vivas y David Llistar.
Se presenta en formato digital, PDF (descargar en http://bit.ly/MkrbNW )y versión ePub (descargar en http://bit.ly/O3rEb6) en la página web de la Fundación Intervida.
Extractamos aquí el capítulo de conclusiones:
De Castro, Gonzalo (2012) "La cooperación al desarrollo ante el cambio de época"
Índigo Energía e Industria No. 16 |Tradicionalmente, las estaciones de servicio han sido vistas sólo como puntos de suministro de combustible para vehículos. Sin embargo, en la actualidad, estos espacios experimentan una transformación significativa hacia la sostenibilidad y la incorporación de tecnologías verdes.
En este ejemplar también encontrarás:
#Entrevistas
Ignacio Contreras Andrade, director del área oil and gas de Vicer
Carlos León Martín, presidente de Onexpo Puebla
Oscar Del Cueto, presidente de CPKC México.
José Luis del Corral, vp ejecutivo de STRACON y director de operaciones en Dumas.
#Opinión
Dra. Alicia Zazueta Payán, presidenta de la AMPES
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1. En Portada
El estancamiento de la lucha contra el
hambre convive actualmente con fra-
casos como por ejemplo, los Objetivos
del Milenio (ODM) firmados en 2000
por 189 países. O con la incapacidad
política de gobiernos y organismos
internacionales para tratar las causas
estructurales del hambre y la pobreza
extrema, como lo denuncian no sólo
organizaciones y movimientos socia-
les, sino el propio Relator Especial de
la Organización de Naciones Unidas
(ONU) para el Derecho a la Alimenta-
ción, Olivier de Schutter.
A la lista de fracasos también debemos
sumar la incapacidad de los gobiernos
para dar impulso a políticas de agricul-
tura sostenible y ecológica. El propio
De Schutter ha exigido a la comuni-
dad internacional “cuestionar las polí-
ticas agrícolas actuales y desarrollar el
potencial de la agroecología”, basado
en los mejores rendimientos y niveles
de producción que esta agricultura ha
mostrado frente a la agricultura indus-
trial a gran escala. El relator de la ONU
destaca además la importancia que la
agroecología tiene en la mejora de los
ingresos de los campesinos “al tiempo
queprotegeelsuelo,elaguayelclima”.
El estancamiento de la lucha contra el
hambre también coincide en el tiempo
con lo que diversas organizaciones so-
ciales no dudan en llamar los negocios
del hambre. Se trata de los biocom-
bustibles, la especulación financiera
de materias primas, los mercados mo-
nopólicos de las semillas, fertilizantes
y de la distribución, o asimismo el
nuevo acaparamiento de tierras, los
monocultivos o los alimentos transgé-
nicos (OGM). Negocios con altos bene-
ficios económicos, pero que muestran
su incapacidad para generar beneficio
social, mejoras en el medio ambiente o
en el bienestar humano, principalmen-
te en la vida de los más desfavorecidos.
Desde hace una década se sabe que
para cumplir con los ODM - el primero
de ellos es “reducir a la mitad el por-
centaje de personas que padecen ham-
bre”-, se necesitarían 60.000 millones
de dólares de ayuda al desarrollo adi-
cional al año. Estos montos, que la pro-
pia Organización para la Agricultura
y la Alimentación (FAO) ha solicitado
a gobiernos y organismos internacio-
nales, no han aparecido. Pero sí apare-
cieron paradojas en esta última década.
Una de ellas es, por ejemplo, el gasto
de la guerra de Irak, que aprobó en su
momento el Congreso de Estados Uni-
dos (EE.UU.). Si bien 60.000 millones
de dólares era el gasto total previsto en
2002 para este frente, ya en 2003 única-
mente esta guerra le costaba a EE.UU.
anualmente casi 60.000 millones, y en
2007 el costo anual superó los 100.000
millones de dólaresi
. El negocio no es-
taba en erradicar el hambre.
Pero la década nos deja otra paradoja
aún mayor: entre setiembre de 2008
y marzo del 2009 los países desarro-
llados acordaron un rescate del sector
financiero de 18 billones de dólares. Y
los encontraron. Más de 300 veces el
monto necesario para el cumplimien-
Seguridad y soberanía
alimentaria:
un problema de la tierra
De los casi 1.000 millones de personas que pasan hambre en el mundo, cerca de 800 millones viven en países productores de
alimentos. Un 50% de éstos son pequeños campesinos que viven con sus familias en menos de dos hectáreas, mientras que
otro 20% son campesinos sin tierra. El estancamiento de la cifra de personas con hambre en el mundo, que desde 1970 nunca
ha bajado de los 800 millones de seres humanos, se relaciona con grandes fracasos y negocios, así como con el emergente
activismo político de movimientos y organizaciones sociales que cuestionan el actual sistema global alimentario y económico, y
que buscan alternativas para hacer efectivo el derecho humano a la alimentación.
La alimentación y los negocios del hambre
2. E n P o r t a d a
R e v i s t a I n t e r v i d a • 5
to de todas las metas de los ODM, y
no sólo la de erradicar la pobreza ex-
trema y el hambre. “¡El dinero daría
para tres siglos sin hambre!” aventuró
el economista chileno Manfred Max-
Neefii
, uno de los 50 pensadores más
importantes en temas de desarrollo.
El negocio que tocaba no era tampoco
erradicar el hambre.
Hambrientos, obesos y fiascos
El año 2007 fue un año récord. Nun-
ca el sector agrícola en todo el mundo
había tenido una producción de 2.300
millones de toneladas de granos, su-
perando además en un 4% la del año
2006. Si miramos las cifras de 1961, la
producción mundial de cereales se ha
triplicado, en tanto la población mun-
dial se ha duplicadoIII
. Basándose en
datos de la FAO, el investigador espe-
cializado en temas de pobreza, Dun-
can GreenIV
, concluye no sólo que “hay
suficiente comida” en el mundo, o que
“no hay razón por la que un niño o
adulto tengan que pasar hambre” sino
que esta realidad prueba la “profunda
desigualdad e injusticia que azota a
la economía global”. Y este escenario,
dice, se completa con las “enfermeda-
des de la abundancia” como la obesi-
dad, que en 2007 sumaba 400 millones
de personas, o la diabetes.
Pero 2007 también tuvo otro récord.
Nunca desde 1970 la cifra de perso-
nas hambrientas en el mundo fue tan
alta, llegando a los 873 millones de
personas. En 2008 ya había trepado a
los 915 millones, para alcanzar en 2009
los 1.020 millones de seres humanos,
paradójicamente, años de buenas cose-
chas de cereales. Para 2010, la cifra ha-
bía bajado a los 925 millonesV
. Más allá
de este descenso puntual de las cifras
de millones de hambrientos, no parece
que logremos el objetivo de que esta
cifra llegue, en 2015, a ser inferior a los
420 millones. Y conviene recordar a la
catedrática de Ética de la Universidad
de Valencia, Adela Cortina, quien se-
ñala: “erradicar el hambre y la pobreza
extrema es, en realidad, un deber ya de
la humanidad, y no un simple Objetivo
del Milenio”vI
. Más claras resultan las
afirmaciones del Relator Especial de
la ONU sobre el derecho a la alimen-
tación, Olivier de Schutter, al explicar
por qué para él, los ODM constituyen
un fiasco. El representante de la ONU
argumenta: “los ODM se centran en
objetivos meramente estadísticos, y
si bien han sido útiles para movilizar
dinero y energías, sólo atacan los sínto-
mas de la pobreza, como la malnutri-
ción infantil, la mortalidad materna o
las enfermedades, e ignoran las causas
2007 ha sido un año de récords: de buenas
cosechas, de personas hambrientas, y de beneficios
de las empresas transnacionales de granos.
3. En Portada
más profundas del subdesarrollo y el
hambre”viI
. ¿Pero qué causa el ham-
bre en el mundo?, ¿qué ha llevado al
lento pero constante crecimiento de
hambrientos, y no a su reducción y/o
erradicación? La pregunta es compleja,
pero muchos buscan respuestas, anali-
zan y reaccionan contra esta injusticia.
Comencemos entonces por preguntar:
¿seránlassequíasylasmalascosechas?
Sospechosos (1): la sequía y las malas
cosechas
El incremento de la inseguridad ali-
mentaria en el mundo no es el resul-
tado de las malas cosechas. Así lo ex-
plica la FAO en su informe de 2009,
que dirige su acusación a los elevados
precios nacionales de los alimentos, los
menores ingresos y un desempleo en
aumento. Esta afirmación coincide con
factores evidentes como los récords de
cosechas de cereales a nivel mundial
de estos últimos años. Récord de co-
sechas que también aparejó récord de
beneficios para los comerciantes mun-
diales de granos (ver cuadro). “La gente
pasa hambre no porque falte la comi-
da, sino porque no tiene dinero para
comprarla” aseguraba en 1981 el pre-
mio Nobel Amartya Sen al examinar
hambrunas como la de Bangladesh en
1974: la oferta alimentaria allí no sólo
no había disminuido, sino que, como
en muchos otros casos que analizó, ha-
bía registrado un picoviiI
.
Se señala al aumento de precio de los
alimentos a partir de 2007 como causa
del incremento de personas hambrien-
tas, pero parece más acertado acusarlo
como “acelerador” de una tendencia.
Sea causa o acelerador, de todas formas
es pertinente preguntar ¿qué ha causa-
do el aumento del precio de los alimen-
tos? ¿La crisis económica y alimentaria
de 2007- 2008? ¿Aumentos extraordi-
narios en la demanda de alimentos?
Sospechosos (2): La crisis económica
y alimentaria. ¿O China e India?
“El hambre estaba en aumento incluso
antes de la crisis alimentaria y la crisis
económica” de 2007- 2008, sentencia la
FAO en su informe 2009, destacando el
aumento constante de personas ham-
brientas en el mundo durante toda la
década. Sugiere además que las solu-
ciones actuales son insuficientes, y que
adoptar un enfoque basado en el de-
recho a la alimentación desempeñará
una función importante para erradicar
la inseguridad alimentaria.
Hay otras posibles explicaciones del
aumento de precios de los alimentos.
“Hay 350 millones de personas en
India clasificadas como clase media,
ésa es una cantidad mayor que toda
la población de los Estados Unidos.
Su clase media es más numerosa que
toda nuestra población total. Y cuan-
do empieza a mejorar tu nivel de vida,
empiezas a exigir mejor nutrición y
mejores alimentos, así que la deman-
da es mayor y suben los precios”. Ésta
es la explicación del ex Presidente de
Estados Unidos, George Bush, acerca
del aumento global del precio de los
alimentos. Según él, esta situación ha
sido causada por el aumento de la
prosperidad de algunas economías
emergentes como China e India, y el
consecuente “repentino aumento de
la demanda”. Para la científica, filó-
sofa y escritora hindú, Vandana Shi-
vaiX
, el análisis de Bush “puede que
haya triunfado a la hora de desviar
la atención dentro del debate político
en Estados Unidos acerca del papel
de la industria agroalimentaria esta-
dounidense en la crisis alimentaria de
2007-2008, (pero) es falso en muchas
de sus premisas”. Mientras la econo-
mía india ha crecido, dice Shiva , la
mayoría de los hindúes han sido em-
pobrecidos ya que han perdido sus
tierras y modos de vida. “La mayor
parte de los hindúes comen menos
Nada tiene más poder
en la actualidad que una
empresa multinacional,
y ningún grupo ha
dejado tanto de lado
sus responsabilidades.
Benjamin R. Barber.
4. E n P o r t a d a
R e v i s t a I n t e r v i d a • 7
hoy que hace una década, antes de la
época de la globalización y la liberali-
zación mercantil (y) en India un millón
de niños mueren anualmente por falta
de alimentos”. Shiva también apunta
el deterioro de la calidad de la alimen-
tación en todos los estratos sociales ya
que la comida basura y los alimentos
procesados han penetrado en la India,
creando problemas de malnutrición
en las clases desfavorecidas, y en las
pudientes. India tiene hoy un mayor
porcentaje de niños hambrientos, y
también de diabéticos. Para esta filó-
sofa, la crisis alimentaria es inevitable
cuando los alimentos caen en manos
de la agroindustria global, cuyos bene-
ficios provienen de fijar precios y de la
especulación, y reclama acciones anti-
monopolio frente a las corporaciones
agroindustriales, así como fortalecer
las economías y sistemas de consumo
local, y los pequeños agricultores.
“Nada tiene más poder en la actuali-
dad que una empresa multinacional,
y ningún grupo ha dejado tanto de
lado sus responsabilidades” reflexiona
a este respecto Benjamin R. Barber, di-
rector del Centro Walt Whitman de la
Universidad de Rutgers. Barberx
afir-
ma que “el mito del mercado es nues-
tro mito más insidioso” y denuncia la
desastrosa confusión que existe entre
la moderada y fundada opinión de que
los mercados flexibles y regulados son
los instrumentos más eficaces de pro-
ductividad económica y de creación
de riqueza, y la engañosa y pretenciosa
opinión de que la existencia de mer-
cados no sometidos a ninguna clase
de regulación es el único medio por
el cual podemos producir y distribuir
todo lo que necesitamos. Para Barber,
la construcción de un mundo como
“un lugar para todos” implica asegu-
rar que responsabilidad y poder vayan
de la mano.
Sospechosos (3): El aumento del cos-
te de semillas, el nuevo acaparamien-
to tierras, y los agrocombustibles.
La apertura del mercado de las semi-
llas en India ha sido otro grave proble-
ma. Shiva señala que en el pasado los
agricultores hindúes tenían seguridad
de semillas ya que el 80% procedía de
sus graneros, y el 20% restante de las
granjas de semillas públicas. Actual-
mente la liberalización ha abierto la
puerta a empresas trasnacionales como
Monsanto, que según la escritora, ge-
nera crecimiento económico a costa de
las vidas de los agricultores. Más de
150.000 agricultores se han suicidado al
verse atrapados en las deudas produ-
cidas por el alto coste de estas semillas
poco fiables, y no renovables.
La investigadora Rica García, del Ob-
servatorio de Derechos Económicos,
Sociales y Culturales (DESC), apun-
ta que en la actual crisis del sistema
agroalimentario global han jugado un
papel principal las políticas de gobier-
nos en connivencia con empresas del
sector de la agroalimentación, semi-
llas y fertilizantes, ligadas a grandes
empresas que dominan los mercados
internacionales. García también señala
como factor del aumento de los precios
y de inseguridad alimentaria la espe-
culación financiera, que después de las
crisis del sector inmobiliario, ha encon-
5. En Portada
trado gran rentabilidad en los “mer-
cados de futuro”. Se trata de comprar
y vender cosechas de años venideros,
generando un alza general de precios.
“Si bien el comercio internacional de
alimentos ocupa un 15% del total, ya
que los alimentos aún se producen lo-
calmente –agrega García– los precios
internacionales convergen con los loca-
les, y cuando sube el precio del cereal,
sube en todas partes”.
El director de la revista Soberanía Ali-
mentaria, Gustavo Duch, reafirma el
peso de la especulación financiera en
el negocio de la alimentación global,
pero en relación a lo que llama “el nue-
vo acaparamiento de tierras”. Duch
señala, en primer lugar, el accionar de
los fondos de inversión. Antes ligados
a hipotecas, dirigen ahora su atención
a la compra de tierras cultivables, un
bien escaso cuyas hectáreas descien-
den día a día. Y en segundo lugar,
se trata de países ricos que no tienen
tierras fértiles para su autosuficiencia
alimentaria, y ya no están seguros de
que los mecanismos internacionales de
comercio les vayan a funcionar eter-
namente. Duch menciona a Corea del
Sur, que a través de empresas ha rea-
lizado compras en Madagascar, Indo-
nesia, Sudán y Mongolia, o Japón que
ha hecho lo propio en Brasil, Paraguay
o Nueva Zelanda. “El negocio está en
comprar tierras” señala Duch.
Por último, los agrocombustibles, que
a pesar de informes y contra-informes
acerca de sus limitaciones para reducir
los gases de efecto invernadero, han lo-
grado el impulso de políticas públicas
para su incentivo en Estados Unidos y
la Unión Europea (UE) principalmente.
En la UE se espera que éstos propor-
cionen un 5,75% de la energía de los
Estados miembros para el transporte
en 2010, y un 10% en 2020. La escri-
tora Montserrat TafallaXI
señala que el
desvío de cosechas, como el 16% del
maíz estadounidense que se destina a
la producción de etanol, llevó en 2006
el precio de 80 a 160 dólares/tonelada.
Tafalla recuerda que, según informes
de la OCDE, de acuerdo a las medidas
actualmente existentes a favor de los
agrocombustibles, los precios a medio
plazo del trigo, el maíz y los aceites ve-
getales se elevarán respectivamente un
5%, 7% y 19%.
Sospechosos (4): Los monocultivos y
los alimentos transgénicos
Monsterrat Tafalla relaciona los pro-
blemas anteriormente mencionados
a dos cuestiones relativas a la bio-
diversidad: los monocultivos y los
alimentos genéticamente modifica-
dos (OGM), llamados transgénicos.
Grandes extensiones se dedican al
monocultivo de productos que de-
manda el mercado de las empresas
trasnacionales, como el caso de la
soja en Argentina, que ocupa el 51%
de la tierra cultivable, o Paraguay
donde ocupa ya el 80%.
Según Tafalla, los monocultivos em-
pobrecen la biodiversidad y dan como
resultado final un ecosistema artificial
que requiere constante intervención
humanabajolaformadeagroquímicos,
que si bien sólo mejoran el rendimien-
to temporalmente, tienen altos costes
ambientales y sociales. Esto implica la
dependencia en los países monoculti-
vadores de la importación para obtener
alimentos, y en un efecto dominó, a
depender más de los carburantes. Gus-
tavo Duch recuerda que la agricultura
intensiva es la responsable del 50% de
Aumento de ganancias de algunos de los principales comerciantes mundiales de granos
Compañía Beneficios 2007
(emillones de $)
Aumento
(respecto a 2006)
Cargill (Canadá) 2.340 36%
ADM ( EEUU) 2.200 67%
ConAgra (EEUU) 764 30%
Bunge (EEUU) 738 49%
Noble Group (Singapur) 258 92%
Fuente: Grain: El negocio de matar de hambre. Es necesario cambiar radicalmente la política alimentaria ¡ya!, Oct. 2008
6. E n P o r t a d a
R e v i s t a I n t e r v i d a • 9
las emisiones de carbono teniendo en
cuenta la deforestación, el transporte de
alimentos, o el uso de derivados del pe-
tróleo en químicos y fertilizantes.
Los organismos genéticamente mo-
dificados (OGM) consisten en varie-
dades vegetales más resistentes a las
plagas, más nutritivas, de mayor ren-
dimiento o con nuevas características.
Tafalla indica que éstos también alte-
ran el equilibrio ecológico de las zonas
agrícolas donde se imponen, ya que
allí no se pueden plantar variedades
no modificadas. Hay dos cuestiones
preocupantes de estos alimentos. La
primera es una cuestión de salud: no
está zanjado el debate acerca de los
perjuicios de estos alimentos para el
ser humano. La segunda es una cues-
tión de mercado: los OGM no se repro-
ducen indefinidamente, por lo que se
han de comprar nuevas semillas a las
empresas que las tienen patentadas.
Seguridad y soberanía alimentaria
En 2005 el gobierno de Malawi, saltán-
dose las recomendaciones de organis-
mos como la Organización Mundial
de Comercio (OMC) o el Banco Mun-
dial (BM), decidió poner en marcha
un programa de subsidios de fertili-
zantes y semillas para pequeños agri-
cultoresXII
. Los resultados muestran
que este programa, sumado a otro
para atender a enfermos crónicos y
malnutridos severos, han reducido la
mortalidad de niños malnutridos de
un 20% a un 2% . En 2001, el 35% de
los niños de Malawi estaban por de-
bajo del peso normal; hoy éstos son un
15%. El consumo diario de calorías en
la población ha pasado de 608 a 2000
kilocalorías por día. Y hoy Malawi ha
recuperado su capacidad como expor-
tador de granos.
No se trata del único país que ha ac-
tivado programas para asegurar el
derecho a la alimentación. También
Vietnam, que en 15 años ha reducido
su tasa de pobreza del 58% al 18% de
su población, principalmente con apo-
yo público a pequeños agricultores. La
luchaporasegurarelgoceuniversaldel
Derecho a la Alimentación, una lucha
estancada que mantiene hace 40 años
casi mil millones de rehenes, supera
actualmente un enfoque basado en la
seguridad alimentaria, centrado en un
objetivo de cubrir necesidades básicas,
para abrir espacio a nuevas dimensio-
nes que conforman el enfoque de la
“soberanía alimentaria”. Surgido por
el impulso sostenido de movimientos
campesinos en todo el mundo, la so-
beranía alimentaria reivindica cuatro
pilares: el derecho a la alimentación, el
acceso a recursos productivos, una pro-
ducción agroecológica dominante, y
comercio y mercados locales. No se tra-
ta sólo de buscar rendimientos eficaces
en la agricultura. “No sólo importa el
cuánto sino el cómo”, dice del Relator
de la ONU Olivier de Schutter. Porque
la agricultura intensiva a gran escala no
contempla la sostenibilidad ambiental,
ni los costes sociales de sus beneficios.
“Debemos encontrar una manera de
combatir a la vez el hambre en el mun-
do, el cambio climático y el agotamien-
to de los recursos naturales, aun cuan-
do ello suponga complicar aún más
nuestra tarea – dice De Schutter-. Todo
lo que no vaya en esta dirección será
una simple pérdida de tiempo”.
Texto: Gonzalo de Castro
Coordinador de Estudios Intervida
....................................................................................................
i
http://www.cincodias.com/articulo/economia/
guerra-Irak-cuesta-6500-millones-euros-
mes/20070129cdscdieco_5/cdseco/
ii
http://es-online.info/es/blog/uncategorized/
max-neef/
iII
http://www.grain.org/articles/?id=40
Iv
Green, D. (2008) De la pobreza al poder. Oxfam
Int. 2008.
v
FAO (2009) El estado de la inseguridad alimentaria en
el mundo.
vi
Cortina, A. (2010) ¿Recortes en desarrollo humanos?
Artículo de opinión, www.elpais.com 30.05.10.
vii
www.europapress.es “El Relator de
Alimentación afirma que los Objetivos del
Milenio son un fiasco” 17.09.2010
viii
http://www.imf.org/external/pubs/ft/fandd/
spa/2004/09/pdf/people.pdf
Ix
Shiva, V.(2008) Los mitos de la crisis alimentaria en la
India. Por qué Bush se equivoca. En “Introducción a la
Crisis Alimentaria Global”. Ed. Grain et al. Barcelona
x
Barber, B. (2000) Un lugar para todos. Cómo fortalecer
la democracia y la sociedad civil. Ed. Paidós.
xi
Tafalla, M. (2009) L’alimentació com a dret humà: las
seves implicacions. Ed. Generalitat de Catalunya
xii
http://www.elpais.com/articulo/sociedad/
Malawi/aplica/exito/normas/propias/combatir/
hambre/elpepisoc/20100705elpepisoc_7/Tes
La agricultura intensiva
a gran escala no prevé la
sostenibilidad ambiental,
ni los costes sociales de
sus beneficios.