Este documento describe un estudio sobre los efectos de la escasez de alimentos en el comportamiento del consumidor venezolano. El estudio examina las causas de la escasez, como la inflación, la falta de divisas y la baja producción. También analiza los síntomas como largas filas y discusiones, y las consecuencias como la pérdida de confianza en el estado y amenazas a la salud. El objetivo es determinar cómo la escasez afecta el comportamiento de los consumidores y establecer formas de resolver el problema de la segur

1. REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAREPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIONMINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION
SUPERIORSUPERIOR
U.B.A “UNIVERSIDAD BICENTENARIA DE ARAGUA”U.B.A “UNIVERSIDAD BICENTENARIA DE ARAGUA”
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EFECTOS DE LA ESCASEZ DE ALIMENTOS EN ELEFECTOS DE LA ESCASEZ DE ALIMENTOS EN EL
COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDORCOMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
VENEZOLANOVENEZOLANO
AUTOR(a):AUTOR(a): Claribel Jaramillo.Claribel Jaramillo.
SAN JOAQUIN DE TURMERO, MARACAY. AGOSTO DE 2014.SAN JOAQUIN DE TURMERO, MARACAY. AGOSTO DE 2014.

2. CARACTERIZACION DEL
OBJETO
CAUSAS
• Inflación debido a
los controles de
precios.
• Falta de dólares
para la compra de
materia prima.
• Baja producción.
• Alta demanda de
alimentos.
SINTOMAS
• Gran cantidad de personas que
esperan comprar.
• Problemas de ansiedad.
• Discusiones entre las personas.
CONSECUENCIAS
• Los consumidores han
perdido la confianza en la
capacidad del Estado y
su legislación.
• Amenazas a la salud
física y mental del
consumidor.
• Avance del mercado
negro.
• Violaciones al derecho de
las personas de disponer
de bienes y servicios de
calidad y de elegir.Comprar; “Lo que consigue,
donde lo consiga al precio
que lo consiga”.
Luis León (2014).

3. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN
• Objetivo General:
Determinar los factores que inciden en el comportamiento del
consumidor venezolano, como resultado de la escasez de
productos alimenticios en el Supermercado Gran Pekín de Santa
cruz, Edo Aragua.
• Objetivos específicos:
1. Verificar las consecuencias de laescasez de alimentos en elcomportamiento del venezolano.2. Confirmar los efectos deteriorantesde la escasez en la calidad de vidade los venezolanos.3. Establecer posibles maneras desolucionar la escasez de alimentos ysus efectos.

4. JUSTIFICACIÓN
Servirá de referencia para
otros estudios que se realicen
sobre el comportamiento del
consumidor venezolano,
como resultado de la escasez
de alimentos.
• Determinar el comportamiento que presentan los
habitantes del municipio José Ángel Lamas en cuanto al
problema de la escasez de alimentos.
• Establecer políticas de seguridad alimentaria que sean
estructuralmente viables, desde el punto de vista
socioeconómico y que cumplan con el objetivo de
garantizar una adecuada alimentación a la población.

5. ASPECTOS CONCEPTUALES
Godelier,
(1976). La
escasez
significa que
los bienes no
están a libre
disposición
de las
personas que
los ansían.

6. CONSUMIDORES POR TIPO DE COMPRAS
Soberanía
Alimentaria: Es el
derecho de los
países y los pueblos
a definir sus propias
políticas agrarias.
Seguridad Alimentaria:
Cuando todas las
personas tienen en todo
momento acceso físico,
social y económico a los
alimentos suficientes.

7. FUNDAMENTACION LEGAL
Constitución de la
República Bolivariana
de Venezuela (1999)
Artículo 305:
El Estado promoverá
la agricultura
sustentable como
base estratégica del
desarrollo rural integral
a fin de garantizar la
seguridad alimentaria
de la población.
Ley Orgánica de la
Seguridad de la Nación.
Artículo 9: La familia será
protegida como unidad
insustituible en el
desarrollo y formación
integral del individuo.
Ley Orgánica de
Seguridad y
Soberanía
Agroalimentaria.
Artículo 8.

8. DISEÑO, TIPO Y NIVEL DE
INVESTIGACION.

9. POBLACION Y MUESTRA
Según Gómez (1996), se entiende
por población, “el conjunto
completo, real o teórico de
individuos, objetos o medidas que
tienen algunas características
comunes observables”.
Hurtado
(2000),
plantea que la
muestra “es
una porción
de la
población que
se toma para
realizar el
estudio.”
Se seleccionaron 20
personas del
establecimiento
escogido para realizar
este estudio.
Se consideró como
población a todos los
consumidores
mayores de 18 años
(ambos sexos), que
realizan compras en el
supermercado Gran
Pekín de Santa Cruz,
Estado Aragua.

10. TECNICAS E INSTRUMENTOS.
CONFIABILIDAD => Se aplicara la prueba
piloto en el Supermercado, y los resultados
se utilizaran para determinar el grado de
confiabilidad del Cuestionario, de acuerdo a
la fórmula de Khuder Richardson.
Validez de Contenido => Corresponde a la
revisión de la teoría referida a la escasez de
alimentos sobre la que se basa la investigación.

11. ANALISIS DE LOS RESULTADOS
Para la obtención de los
resultados sobre los datos de la
investigación, se utilizara como
técnica de procesamiento la
tabulación manual y los datos
recopilados serán mostrados a
través de tablas y gráficos. Se
efectuara un análisis descriptivo
de los datos recopilados, de
acuerdo al esquema de trabajo
definido.

12. Bibliografía
 http://bancaynegocios.com/los-principales-causas-de-
la-escasez-en-venezuela/
 http://www.unidadvenezuela.org/wp-
content/uploads/downloads/2010/08/An%C3%A1lisis-
de-la-crisis-de-alimentos-en-Venezuela.pdf
 http://www.elmundo.com.ve/firmas/moises-
bittan/teoria-de-la-escasez--un-fenomeno-economico-
con-im.aspx.
 http://www.gestiopolis.com/canales/demarketing/articu
los/41/cdcuch.htm
 http://cconsumer.wordpress.com/comportamiento-del-
consumidor-2/comportamiento-del-consumidor-
definicion-y-teorias/