Programa de fiestas Vinculilla 2012.

1. RA . SRA. LA VIRG
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3. Saluda del
Alcalde
Estimados vecinos y vecinas:
El mes de septiembre llega a
nuestro pueblo y con él nuestra cita con
la devoción, la tradición y el respeto a
nuestra Patrona, la Virgen de los Dolo-
res, en honor de quién nos unimos to-
dos en celebración.
Aunque las circunstancias son
difíciles, los escañoleros y escañoleras
no debemos renunciar a nuestras fies-
tas, cargadas de tradición y arraigo desde hace décadas. Son días de salir
a la calle, de disfrutar y participar de la programación de actos que desde
la Concejalía de Festejos han organizado para este año.
Es el momento de dar un nuevo impulso a estos actos, y estoy
convencido de que será posible gracias a la iniciativa, creatividad e ilu-
sión que desde las diferentes áreas del Ayuntamiento se han aportado
al programa. A todos vosotros quiero expresaros mi agradecimiento por
vuestra colaboración y entrega, que servirá para engrandecer y hacer
más participativa y alegre nuestra fiesta pequeña la “Vinculilla”.
Quiero pediros a todos los escañoleros y escañoleras que estos
días salgais a disfrutar de la festividad de nuestro pueblo, compartiendo
estos momentos de júbilo con vuestros seres queridos y vecinos, y que
nos mostremos como un pueblo acogedor y cálido con aquellos que nos
visitan.
Solo me resta desearos unas muy FELICES FIESTAS.
Vuestro Alcalde
Francisco Javier Sabalete
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4. Saluda del
Párroco
Queridos hermanos en Cristo:
Cuando contemplamos la bellísima imagen de la Virgen de los Dolo-
res nos sentimos privilegiados al tenerla como Madre Nuestra. Se nos agol-
pan los sentimientos de gratitud y de súplica pero, ante todo, la veneramos
como Madre de Dios. La Virgen Santa no tuvo triunfos, ni milagros. Nadie
ha vivido, ha sufrido y ha muerto con tanta sencillez y en una ignorancia tan
profunda de su propia dignidad, que la pone muy por encima de los ángeles.
Ella nació sin pecado, es la inocencia y, Madre por la gracia, es Madre de las
gracias. Es un misterio.
¿Cómo hablar de María y explicar su sencillez, su ternur, sin inventar
nada cuando sabemos tan poco de ella? ¡Pero ese poco que sabemos es tan
vertiginoso! Los evangelios le dedican pocas líneas pero ¡cuántos misterios
y cuánto asombro hay en ellas! Lo que sabemos es bastante: que Dios eligió
a esta muchacha para la tarea más alta que pudiera soñar un ser humano;
que no impuso su decisión; que ella asumió esa llamada; que aceptó confia-
da en Dios; que el mismo Dios hizo nacer en ella la semilla del que sería Hijo
de Dios viviente.
Hace dos mil años Nazaret era sólo un poblacho. El Antiguo Testamen-
to no menciona su nombre ni el historiador Flavio Josefo. La única razón de
estas pocas casas en torno a una fuente era servir de descanso y alimento
a las caravanas que cruzaban hacia el norte. Las riñas y los conflictos eran
frecuentes en los pozos donde se juntaban los extraños (¿De Nazaret puede
salir algo bueno? dirá después Natanael) Un refranillo de la época decía: “A
quien Dios castiga le da por mujer una nazaretana”.Y precisamente una na-
zaretana es la que recibió el saludo del ángel.
Sabemos que se llamaba María, que era virgen y deseaba seguir sién-
dolo y sin embargo estaba desposada con un muchacho llamado José; sabe-
mos que estaba “llena de gracia”. El ángel dirá “llena de gracia” como si en
todo el mundo y toda la historia no hubiera más “llena de gracia” que ella.
Era una mujer, elegida por Dios, llenada de gracia. María no se sorprendió
de su presencia sino que se le apareciera a ella y oírle decir aquellas cosas.
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5. Para las mujeres de su pueblo y su tiempo el no tener hijos era la mayor
de las desgracias. Los hijos son un don del Señor y el fruto de las entrañas:
una recompensa. Todas las mujeres bíblicas cantaban de gozo al derrotar la
esterilidad. ¿No era acaso de la familia de David y no era de esta estirpe de
donde saldría el Salvador? Renunciando a la maternidad, renunciaba tam-
bién a la más maravillosa de las posibilidades. Para los suyos había elegido
el “peor” partido. María no entendía cómo quien sembró en su alma aquél
ansia de virginidad aceptaba ahora que le buscasen un esposo. Dios vería
cómo combinaba virginidad y matrimonio con José, muchacho justo y te-
meroso de Dios.
María no dudaba de la palabra del ángel, simplemente, no entendía.
El ángel le aclara no sólo la forma de este parto sino Quién sería el que iba a
nacer de modo tan extraordinario. De sus entrañas iba a nacer el Esperado y
el Mesías era mucho más de lo que nunca ella y su pueblo se habían atrevido
a esperar. Sin duda vino a su mente el pasaje del profeta Isaías que los gali-
leos conocían mejor que nadie porque en él se hablaba expresamente de su
despreciada comarca:
“Cubrirá Dios de gloria el camino junto al mar, la región del otro lado
del Jordán y la Galilea de los gentiles. El pueblo que andaba entre tinieblas
ve una gran luz…Porque nos ha nacido un niño y se nos ha dado un hijo;
sobre sus hombros descansa el señorío; su nombre: Admirable, Consejero,
Dios fuerte, Padre de la eternidad, Príncipe de la paz. Su dominio alcanza-
rá lejos y la paz no tendrá fin. Se sentará en el trono de David y reinará en
su reino, a fin de afianzarlo y consolidarlo desde ahora hasta el fin de los
siglos” (Is 9,1-6)
Sí, era de este niño de quien hablaba el ángel. Iba a nacer de sus en-
trañas y sería llamado Hijo de Dios. ¿Cómo no sentir vértigo? El destino del
mundo pendiente como de un hilo, de unos labios de mujer. Y en el mundo
no sonaron campanas cuando ella abrió los labios. La muchacha dijo: “He
aquí la esclava del Señor. Hágase en mí según tu palabra” Dijo “esclava”
porque sabía que desde aquel momento dejaba de pertenecerse. Dijo “há-
gase” porque “aquello” que ocurrió en su seno sólo podía entenderse como
una nueva creación. Dios había empezado la prodigiosa aventura de ser
hombre en el seno de una mujer.
¡FELIZ VINCULILLA A TODOS¡
Vuestro párroco
Juan Solís Agudo
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6. Saludo del
Concejal de
Festejos
Queridos escañoleros y escañoleras:
Me alegra enormemente el poder dirigir-
me de nuevo a todos vosotros, pero esta vez es
con motivo de la Vinculilla, fiesta en honor a la
Virgen de los Dolores.
Las fiestas populares son la expresión
esencial de nuestras tradiciones y, a la vez, un
tiempo especialmente propicio para el encuen-
tro. Estoy seguro de que estos días de septiem-
bre en los que se celebra la Fiesta en honor a nuestra Patrona, son entrañables
para todos los vecinos y vecinas de Escañuela.
Yo, personalmente procuro que se mantengan nuestras costumbres,
pues todos hemos aprendido de niños, junto a nuestros mayores, a vivir la tra-
dición y amar esos momentos singulares que siempre esperábamos emociona-
dos.
Las fiestas ponen de manifiesto nuestra identidad, a la vez que nos ayu-
dan a crear sociedad y a hacer patentes nuestros valores. Por eso, os deseo que
disfruteis de este tiempo merecido de ocio y diversión con el amplio programa
de actividades culturales, lúdicas y festivas que se han programado desde las
diversas concejalías.
No me gustaría despedirme sin dar las gracias a todas las personas que
han colaborado, a las que tanto me han ayudado a llevar este trabajo hacia de-
lante, en particular a la Comisión de Festejos, sin la cual no habría sido posible
organizar esta fiesta. Por último, agradecer al resto de la Corporación Municipal
y a los funcionarios del Ayuntamiento todo el apoyo que me brindan en el día
a día.
Sin más, recibid un afectuoso saludo y ¡FELICES FIESTAS!
JOSÉ MANUEL ROSILLO TORRES
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7. Saluda de
la Junta
Directiva
Estimados vecinos y vecinas:
De nuevo un septiembre más. Nos disponemos a vivir una de las fiestas
mas importantes que caracterizan a nuestro municipio.
Se trata de una fiesta donde predomina la cultura, el culto religioso, la
diversión, el olor a dulces típicos, y todo ello enmarcado dentro de la festividad
en honor a nuestra patrona la Virgen de los Dolores y nuestro Padre Jesús Na-
zareno. Son días donde debemos dejar a un lado los problemas que nos afectan
día a día y conseguir que esta celebración reluzca con el máximo esplendor.
Desde estas líneas nos permitimos adentrarnos en vuestros hogares, de-
seando e invitado al mismo tiempo a que participéis en todos los actos que con-
juntamente el Ayuntamiento y Hermandad hemos programado.
Agradecemos especialmente la labor de los costaleros y aquellas perso-
nas que colaboran para que la procesión guarde el orden y respeto que se me-
rece. Sin su aportación la fiesta no seria lo mismo.
Para terminar pediremos a la Virgen de los Dolores nuestra patrona, que
ruegue por todos nosotros y por todos aquellos escañoleros y escañoleras que
no están aquí entre nosotros.
¡¡VIVA LA VIRGEN DE LOS DOLORES!!
¡¡VIVA LA VINCULILLA!!
¡¡VIVA ESCAÑUELA!!
LA JUNTA DIRECTIVA
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8. Saludo de la
Hermana Mayor
Queridos escañoler@s y visitantes:
Como todos los años en el mes de Sep-
tiembre celebramos con ilusión esta fiesta
llamada “Vinculilla” en Honor a la Patrona
Virgen de los Dolores.
Me dirijo a todos vosotros en esta oca-
sión como Hermana Mayor de la Virgen de
los Dolores.
Mi nombre es Patricia Jiménez Ortega, soy hija de escañoleros, Mari Tri-
ni y José Patricio, y aunque os he tenido que acompañar en algunas ocasiones
desde la distancia no he dudado en acudir cuando me ha sido posible.
Hace unos años fui elegida y no supe nada hasta que mi tita me llamo a
Madrid un día para decírmelo, no me lo creía y no sabia si podría representar
bien este cargo; pero ahora me doy cuenta de que lo hago con toda la respon-
sabilidad y honor, y que gracias a la ayuda y colaboración de los hermanos co-
frades de la directiva he podido realizar con más facilidad esta gran labor ; por
ello, doy las gracias a todos los que me habéis apoyado, ya que para mi ha sido
una nueva gran experiencia que no olvidaré nunca.
Y así, en este día tan importante os animo y os pido a todos que mientras
Nuestra Virgen de los Dolores recorre las calles del pueblo no os olvidéis de pen-
sar en todas aquellas personas, amigos, familiares, padres, hijos…que lo están
pasando mal en estos tiempos tan difíciles y complicados, pensad en todos los
seres queridos que tenéis en lo mas profundo de vuestro corazón y disfrutad de
la presencia de los que tenéis a vuestro lado.
Gracias a todos los hermanos cofrades, costaleros y participantes que ha-
cen que este día tan especial se haga posible cada año.
Para terminar me despido no sin antes decir:
¡VIVA LA VIRGEN DE LOS DOLORES! ¡VIVA ESCAÑUELA!
Patricia Jiménez Ortega
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9. Programa Oficial de
Actos “Vinculilla 2012”
LUNES 10 DE SEPTIEMBRE
8:00 horas: IV CAMINATA. Se partirá desde la Plaza de la Constitución hasta
el Merendero Municipal, y al finalizar nos tomaremos un café.
18:30 horas: CONCURSO DE COMETAS, en la Era de las Torrecillas. Premio a
las dos cometas más voladoras. Se avisará previamente el comienzo de esta
actividad con el disparo de varios cohetes, por si la condiciones meteorológicas
impiden su realización.
21:30 horas: CINE DE CALLE en la Plaza de la Constitución. Carteles Aparte.
MARTES 11 DE SEPTIEMBRE
17:00 horas: V CAMPEONANTO PLAY STATION 2, PROEVOLUTION SOCCER
2011, en el Centro Guadalinfo, el ganador recibirá el juego Proevolution Soccer.
Sería recomendable, que cada participante fuera previsto de su propio mando
para la mejor organización del torneo.
21:30 horas: CINE DE CALLE en la Plaza de la Constitución. Carteles Aparte.
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10. MIÉRCOLES 12 DE SEPTIEMBRE
18.00 horas: IX CAMPEONATO DE PARCHÍS en el Centro Social. El ganador
del mismo, recibirá un MP4, para escuchar la música del momento.
19.00 horas: PRIMER DÍA DE TRIDUO en honor a la Santísima Virgen de los
Dolores. La Eucaristía se aplicará por los Jóvenes del Mundo.
21.30 horas: CINE DE CALLE en la Plaza de la Constitución. Carteles aparte.
Jueves 13 de septiembre
16:30 horas: X CONCURSO DE DULCES CASEROS, en el Centro Social. El ga-
nador recibirá un vale de compra de 30 €.
19:00 horas: SEGUNDO DÍA DE TRIDUO en honor a la Santísima Virgen de los
Dolores. La Eucaristía se aplicará por los enfermos de la localidad.
21.00 horas: RECITAL POÉTICO DEDICADO A GUSTAVO ADOLFO BECQUER
en la Plaza de Abastos.
22.30 horas: CINE DE CALLE en la Plaza de la Constitución. Carteles Aparte.
Viernes 14 de septiembre
13.00 horas: X CONCURSO DE GASTRONOMÍA POPULAR, en el Centro So-
cial. El ganador recibirá un vale de compra de 30 €.
18.00 horas: IX TALLER DE CONSTRUCCIÓN DE FAROLILLOS DE MELÓN.
En el que podrán participar todas aquellas personas que lo deseen. Tendrá lu-
gar en la Plaza de la Constitución. Los asistentes deberán venir provistos de
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11. materiales: melón, cuchara y cuchillo. Organizado por la Comisión de Festejos
del Excelentísimo Ayuntamiento de Escañuela.
19:00 horas: FIESTA IGLESIA que la Hermandad de la Virgen de la Alharilla
ofrece a Nuestro Padre Jesús Nazareno con motivo de la festividad de la Exal-
tación de la Cruz.
TERCER DÍA DE TRIDUO en honor a la Santísima Virgen de los Dolores. Se apli-
cará en sufragio de los hermanos difuntos de la Hermandad. A continuación,
OFRENDA FLORAL a la Santísima Virgen de los Dolores.
19.30 horas: El Sr. Alcalde, Don Francisco Javier Sabalete Pancorbo, con el tra-
dicional cohete dará comienzo Oficial a la Vinculilla 2012. Este acto se acom-
pañará con cohetes, lanzamiento de caramelos, el DESFILE DE GIGANTES Y
CABEZUDOS y el PASACALLES DE LA CHARANGA recorriendo las calles de
la localidad.
21.30 horas: TEATRO “LA RATITA PRESUMIDA” PARA TODOS LOS PUBLICOS,
a cargo de la Compañía de Teatro “LA PACA”, en la Plaza de la Constitución.
00.30 horas: CONCIERTO del grupo local TUICIÓN LIBERAL.
1:30 horas: FIESTA DISCOTECA donde habrá Dj’s y animadores, además de
mucha diversión para la noche de la Vinculilla.
Sábado 15 de septiembre
DÍA DE LA PATRONA
8:00 horas: DIANA FLOREADA a cargo de la Banda Municipal de Música de
Escañuela, por las calles de la localidad. En el transcurso de la misma, en la Plaza
de la Constitución, desayuno popular organizado por el Excmo. Ayuntamiento
de Escañuela y la Cofradía de la Virgen de los Dolores.
10.00 horas: MARCHA POPULAR EN BICICLETA no competitiva. Trayecto
Escañuela – Berrios y regreso. Al finalizar la misma tendrá lugar el tradicional
sorteo de la bicicleta.
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12. 12:00 horas: REPIQUE DEL ANGELUS, anunciando la Fiesta de la Virgen de
los Dolores.
13.00 horas: TAPEO en la Caseta Municipal y ambiente en la mañana de la
Vinculilla.
19:30 horas: PASACALLES amenizado por la Banda Municipal de Música de
Escañuela, por las calles de la localidad, en el que la Junta Directiva recogerá
a las Autoridades Locales, Misses de Fiestas y demás cofrades invitando al
pueblo en general a la participación de la Fiesta de la Virgen.
20:30 horas: FIESTA IGLESIA en honor a la Virgen de los Dolores. Ocupa la
Sagrada Cátedra, Don Juan Solís Agudo, Párroco de esta feligresía. Acto seguido
SOLEMNE PROCESIÓN de la Venerada Imagen por las calles de la localidad. Al
encierro de la misma, GRAN TRONADA DE FUEGOS ARTIFICIALES.
00.00 horas: VERBENA POPULAR en la Plaza de la Constitución, amenizada
por el Cuarteto Rafa Acapulco & Aldebarán.
Domingo 16 de septiembre
12:00 horas: PASEO MOTERO por la localidad, organizado por el Excmo.
Ayto. en colaboración con la Peña Motera “El Pelotazo” de Escañuela donde
se invita a todo aquel que tenga ciclomotor, motocicleta... a que participe
en este recorrido. La salida será desde el Polígono Industrial de Escañuela y
durante el recorrido se establecerán dos puntos de refresco para calmar la sed
de máquinas y pilotos.
13:00 horas: COLCHONETA HINCHABLE dedicada a todos los menores de la
localidad en la Plaza de la Constitución.
14:00 horas: GRAN MIGADA en la Caseta Municipal, para todos los asistentes.
16:30 horas: FIESTA DE LA ESPUMA CON MÚSICA DISCOTECA, para todos
aquellos que quieran refrescarse y disfrutar.
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13. 18:30 horas: FIESTA KARAOKE, para poner a prueba nuestras voces, y mostrar
nuestro arte delante de los micrófonos.
Una vez, finalizada la Fiesta Karaoke, MUSICA DISCOTECA para pasar una
noche de Vinculilla inolvidable hasta que los cuerpos aguanten.
LUNES 17 de septiembre
Fiesta Local
21.00 horas: TEATRO “LOS PALOMOS” de Alfonso Paso, a cargo del grupo de
teatro ALBA URGAVO en la Plaza de la Constitución.
DOMINGO 23 DE SEPTIEMBRE
10:30 horas: MISA DE ACCIÓN DE GRACIAS y traspaso de Insignias de
Hermana Mayor entrante.
El Alcade: FRANCISCO JAVIER SABALETE PANCORBO.
El Concejal de Festejos: JOSÉ MANUEL ROSILLO TORRES.
La Presidenta de la Cofradía: JOSEFA SORIANO NAVAS.
La Hermana Mayor: PATRICIA JIMÉNEZ ORTEGA.
La Secretaria - Interventora: FRANCISCA SÁNCHEZ BARRANCO.
LA COMISIÓN DE FESTEJOS.
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14. HIMNO: “SALVE A NUESTRA PATRONA”
Salve Virgen Dolorosa,
de mártires eres Reina
que entre espinas y azucenas
Escañuela te venera...
A tu Hijo fueron clavos,
a tu pecho agudas saetas,
abogada en el Calvario,
este pueblo te venera.
Tu Hijo desde la Cruz
a tí por Madre nos deja,
sé desde el paraíso
árbol de nuestra defensa.
Ten compasión dulce Madre
esperanza nuestra:
y tu martirio nos logre
la palma corona eterna.
Gloria a tí vida y dulzura,
dolorosa de mi tierra...
salve Virgen, Madre y Patrona
de mártir eres la Reina
que entre espinas y azucenas,
Escañuela te venera...
Escañuela te venera...
LETRA: Ramona Garrido Mena
MÚSICA: Alfonso Díaz Ruz
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15. CARTA DE DESPEDIDA
Que deciros, que contaros, como decir no un adiós si no un hasta
pronto…
Quiero empezar dando las gracias a toda esa gente que ha estado ahí
día a día acompañándome y haciéndome sentir el “Hijo de Escañuela”, he
sido muy feliz esta temporada tan bonita en la que he recibido mucho cari-
ño del que será imposible devolveros a todos, lo guardare conmigo y no lo
olvidare nunca, porque ha sido la alegría que me ha empujado a seguir con
un preciosa y difícil temporada.
Agradecer a mi entrenador Diego Caro por la oportunidad de ingresar
en este club sin el no se donde habría acabado y lo peor lo que me hubiese
perdido, a mis compañeros, a mis ¡ GRANDES compañeros ! De los que me
llevo recuerdos preciosos, momentos increíbles tanto en lo malo como en
lo bueno. Nunca he visto un vestuario como este, esa a sido la clave de los
triunfos y victorias de esta grandísima temporada.
Ha sido preciosa la unión y la confianza en cada uno de ellos. Era una
familia, una piña, de la que me llevo una amistad de todos por igual.
No me puedo ir sin mencionar a mi pelotón LAS VACAS SAGRADAS
(Alonso, Pablo, Tomas, Zafra (El vieho), Esteban) y el becerrillo de Muñoz
con las que he pasado momentos inolvidables tanto en el vestuario como
fuera del campo, gracias por esos momentos inigualables de risas, de tobillo
etc.
También al cuerpo técnico Fran Castro con el que he pasado muy bue-
nos momentos tanto dentro como fuera del campo, Rosillo sin el cual nada
hubiera funcionado ya que sin él todo era un desastre. También mencionar
por su trabajo a Nono y Pedro. Sin pasar por alto a Ramiro “El profesor bac-
terio” por su dedicación a mis piernas, sin el no habría podido acabar la tem-
porada. Y como no al presidente Manolo y a nuestro señor alcalde Javi, que
han echo todo lo posible porque esto saliera adelante.
Afición ¿qué decir de esa afición? Que nos hizo ser el equipo con más
campos de la liga ya que siempre parecía que jugábamos en casa, incansa-
bles nos seguíais allí donde se os necesitaba y eso, eso a sido la otra clave
que nos hizo campeones, vosotros.
Me emocionaba al veros saltar, votar, gritar y llevar el nombre de
vuestro equipo, vuestro pueblo en cada cántico y eso es digno de reconocer.
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16. A todo el mundo que cada día me paraba, me aconsejaba, me anima-
ba y sobre todo creía en mi, a vosotros gracias por esas palabras, por esos
minutos que os he devuelto de la mejor manera posible.
Mi familia, me encantaba ver a mis primos, tíos etc... animándome y
dándome ese empujoncito final en cada partido. A ellos les debo todo, ya
que se han comportado como si de mis padres se tratara. Os quiero y gracias
de todo corazón por todo lo que habéis realizado por mi, sin ellos esto hu-
biera sido muy difícil. También a la familia López-Fuentes que se han com-
portado como si de mi familia se tratara dándome mucho y sin pedir nada a
cambio, me sentía en casa y a los que es obligatorio para mí mencionar aquí.
A mis padres y mi hermana por el esfuerzo y sacrificio que han realiza-
do cada fin de semana, por su apoyo incondicional y su cariño, estoy orgu-
lloso de tener los padres que tengo.
No puedo irme sin emocionarme y mencionarles, pues me siento or-
gulloso de lo que he realizado en este pueblo, a mis dos estrellas del cielo
que me han acompañado en esas noches de soledad y seguro que desde
arriba nos han dado esa ayudita para conseguir el éxito, os lo dedico a voso-
tros abuelos, ha sido un verdadero placer llevar el escudo de vuestra tierra
en el pecho y llevarlo a lo mas alto, ojala os hubiera tenido aquí pero se que
desde arriba me acompañabais a cada momento, esto va por vosotros. Ma-
nuela y Gabriel.
Me despido diciendo que llevare a todos los sitios a los que vaya el
nombre del S.P. Escañolense y de su gente, seguiré en Tomelloso CF al que
estáis invitados a venir siempre que queráis. Nuestros caminos se separan
pero espero que se unan pronto. Animare a nuestro equipo en nuestro cam-
po “El salto del Caballo” siempre que pueda y desde lejos seguiré este nuevo
proyecto que se presenta y a mis compañeros solo desearles suerte.
Para finalizar agradezco a todo el pueblo de Escañuela por su gran
acogida, es cierto, “pequeña de población grande de corazón”.
AUPA ESCAÑOLENSE
VIVA ESCAÑUELA
VIVA LA VIRGEN DE LOS DOLORES
Fernando Gay Peiró
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17. TE SALUDO
Mi querida VIRGEN DE LOS DOLORES, PRECIOSA “MARIQUILLA”. A úl-
tima hora, para tu libro, parece que tenga la obligación de mandarte un salu-
do. El año pasado, estábamos las dos solitas, página con página Contigo y fué
muy revelador para mí, aparte de un privilegio. Había otro tema, pero no era
muy apropiado para TI, quizás por ello, me llamas y una servidora te manda este
saludo,alentando a tu pueblo que te mande besos en este libro, se olviden de
políticas y crisis, que el corazón también puede alimentar los estómagos vacíos
y personas sin techo, tengan hijos o tenga perro. Nuestra Virgen nos permite de-
rechos y comida, de otra manera, pero que nos fortalece para sobrellevar la pe-
nalidad del, al menos “EL MENDRUGO DE PAN”. Qué se le va a hacer, “DONDE
MANDA PA...”
El año pasado, (perdón, repito), por gracia de Dios y de mi Virgencita, tuve
el designio de viajar a Lourdes. Una servidora sabía que eso se tendría que produ-
cir, dadas las circunstancias en las que se fue mi querida madre. Cuando vas allí,
se va pidiendo milagros y desde luego, ocurren. No son visibles, excepto el que
ocurra, pero sí me dí cuenta, que ya el estar en ese PARAISO MARIANO, ya es el
milagro.
Ocurren cosas, que te sorprenden, pero solo lo va a percibir el CORAZÓN
y esto hay que saber verlo, porque algo, ya te predispone a tu atención. Un ejem-
plo, en mi caso, fué ver que había una capilla dedicada a la VIRGEN DE LOS DO-
LORES, al lado de la Basílica; en el jardín, al lado, tenemos a SAN ROQUE, nues-
tro vecino de Arjonilla y dentro de la grandiosidad del templo, a la entrada, está
nuestro SAN PEDRO ADVINCULA. Menuda movida tenían mis órganos internos.
No tenía bastante, que mi marido, no muy dado a estos menesteres, intentó bus-
carme en la procesión nocturna de la Virgen, entre miles de personas y sin más
dilema se le ocurre pedirle a la SEÑORA que si de verdad ocurren cosas bonitas,
porque no puede ser ver a su mujer entre tantas personas y unirse a la procesión.
Acto, seguido e impresionante, ¡ME TENÍA DELANTE DE SUS OJOS! No hay pa-
labras, el milagro fue para él. Cambió su visión, con respeto, a lo Designado. Para
una servidora fue saber, que nadie me tiene que convencer de que pidas lo que
pidas, se da aunque no sea el resultado visible.
Así es todo en la vida, esperar y disfrutar el momento, porque solo
Dios dispone.
Un beso y saludo a todos.
PEPY DE LA CORTE NAVAS
(hija de Ascensión y Pepe)
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18. LAS MAGDALENAS DE SIEMPRE
(Premio Dulces Caseros Vinculilla 2011). Alberto García Montilla
INGREDIENTES para 24 Magdalenas
4 huevos medianos (los nuestros pesaron 200g).
300 g de azúcar.
100 g de leche.
300 g aceite.
300 g de harina de repostería (si falta, se puede agregar).
1 juego de papelillos o gaseosillas, por ejemplo, las de ”El Tigre”.
Ralladura de un limón.
PREPARACIÓN
1. En un cuenco, batimos los huevos con el azúcar, hasta que esté espumoso; en-
tonces se añade la leche y la ralladura de limón y se sigue batiendo.
2. Ahora, incorporaremos el aceite muy lentamente, en forma de hilo, sin dejar de
batir la mezcla; así, hasta acabar con todo el aceite.
3. En otro cuenco, habremos mezclado bien la harina con las gaseosas de papeli-
llo. Esta mezcla la agregamos tamizada (en forma de lluvia) a la anterior, al tiempo
que, movemos la crema de huevos con unas varillas, tratando de incorporar bien
toda la harina. Así, hasta terminar. Al final, nos habrá quedado una masa cremosa.
La tapamos y dejamos reposar 1/2 -1h.
4. Precalentamos el horno a 250 ºC arriba y abajo, con aire.
5. Mientras, vamos llenando los moldes, pero no hasta arriba. Dejar libre como 3/4
partes del molde, más o menos. Si quieres, antes de hornear, espolvorea azúcar.
6. Introduce las magdalenas y déjalas un poco de tiempo a 250 ºC, a altura media.
7. Verás que empiezan a formar copete (si ves que tu horno calienta mucho y se
queman, baja el fuego a 200 ºC), déjalas un poco más. Con el copete bien forma-
do, baja a 220 ºC, deja 5 minutos más. Se empezarán a dorar. El resto de la coc-
ción, a 200 – 180º, y el tiempo, depende de tu horno y del tamaño de tus moldes.
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19. ROLLITO DE PATATA
(Premio Gastronomía Popular Vinculilla 2011). Paqui García Serrano.
INGREDIENTES:
Patata.
Mantequilla.
Leche.
Sal.
Atún.
Delicias.
Gambas.
Huevo duro.
Maíz.
Mayonesa.
PREPARACIÓN
1. Cocer la patata, calentar la mantequilla en un bol echar leche y sal, y mezclar con
la patata.
2. Se pone film en la encimera y se extiende la masa con un grosor de un dedo.
PREPARACIÓN DEL RELLENO-.
1. Una vez relleno se coge la punta del film y se lleva a la otra punta y se hace lo mis-
mo con la otra punta y se le da forma de rollito.
2. Se adorna con delicias, gambas y huevo duro, y con las yemas se rayan encima.
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20. Fotos para
el recuerdo
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21. 21

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