Produccion actual y futura
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El documento presenta información sobre la producción actual y futura de pan. En la producción actual se detallan los ingredientes y sus costos para octubre de 2013. La producción futura analiza los costos históricos de los ingredientes desde enero a octubre para proyectar los precios considerando variaciones. También incluye un ejemplo de cómo proyectar la producción basado en datos históricos de volumen producido.
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Produccion actual y futura
- 1. Integrantes: Torres Martínez Juan Obed Díaz Hernández Minerva Morales García Liliana Martínez Gerónimo Oswaldo Pérez Reyes Gilberto Docente en cargo: Lic. Leonor Martínez Soria Huejutla de Reyes, Hgo. 01 de Octubre del 2013
- 2. Producción Actual ¿De qué trata? Que tanto se produce con las materias primas disponibles en el momento, se analizan los costos directos de producción así como los indirectos, los gastos de administración, ventas e indirectos con el fin de obtener el costo total y determinar a su vez el costo de producción.
- 3. Producción Futura ¿De qué trata? Son las proyecciones de la producción de la planta, deben de considerar los factores que pueden afectar la disponibilidad y precio de las materias primas e insumos tales como la Ley de la Oferta y la Demanda. Para determinar la producción futura es necesario tener un registro histórico.
- 4. Producción Actual INGREDIENTES PARA PAN Oct-13 Harina $ 340.00 Azúcar $ 450.00 Levadura $ 20.00 Mantequilla $ 35.00 Manteca animal $ 450.00 Manteca vegetal $ 35.00 Colorante $ 5.00 COSTO TOTAL $ 1,335.00 Se toman en cuenta los costos de la materia prima en el momento
- 5. Producción Futura INGREDIENTES PARA PAN ene-13 abr-13 jul-13 oct-13 Harina 325.00 330.00 335.00 340.00 Azúcar 430.00 435.00 440.00 450.00 Levadura 19.00 19.00 20.00 20.00 Mantequilla 28.00 32.00 33.00 35.00 Manteca animal 420.00 435.00 440.00 450.00 Manteca vegetal 30.00 33.00 33.00 35.00 3.00 4.00 4.00 5.00 Colorante COSTO TOTAL $ 1,255.00 $ 1,288.00 $ 1,305.00 $ 1,335.00 Se toman en cuenta los costos de la materia prima en meses anteriores, es decir que se toma un histórico de los precios
- 6. INGREDIENTES PARA PAN abr-13 jul-13 oct-13 Variación ene-14 Variación abr-14 330.00 335.00 340.00 1.01 345.07 1.01 350.22 435.00 440.00 450.00 1.02 460.23 1.02 470.69 19.00 20.00 20.00 1.00 20.00 1.00 20.00 32.00 33.00 35.00 1.06 37.12 1.06 39.37 435.00 440.00 450.00 1.02 460.23 1.02 470.69 33.00 33.00 35.00 1.06 37.12 1.06 39.37 4.00 4.00 5.00 1.25 6.25 1.25 7.81 $ 1,288.00 $ 1,305.00 $ 1,335.00 1,366.02 1,398.15 En base a los históricos se obtienen variaciones y se proyectan
- 7. ¿Y para la producción? La forma de proyectar la producción es la misma, respetando las variaciones obtenidas en los datos históricos, por ejemplo: Si se tuvo un total de producción de 1000 unidades en el primer año, 1200 en el segundo y 1400 en el tercer año, realizando cálculos lógicamente el cuarto año tendría una producción de 1600 unidades
- 8. Producción futura de materia prima e { insumos
- 9. - Son proyecciones en donde deben de considerarse aquellos factores que afectan ala disponibilidad se a en precios de la materia prima o insumos Que es??
- 10. Año Producción en toneladas de miel 2008 190 2009 223 2010 240 La presente tabla fue proyectada anualmente con un promedio estimado en aumento del 12.47%. La proyección fue elaborada en toneladas de producción de la miel de abeja. Proyección en años 2011 Proyección de oferta en toneladas Proyección de oferta en kilogramos 270 270,000 Producción futura 2012 303 303,000 2013 340 340,000 2014 382 382,000 2015 429 429,000
- 11. Proyección de oferta en kilogramos 500,000 429,000 450,000 400,000 340,000 350,000 300,000 382,000 270,000 303,000 250,000 Proyección de oferta en kilogramos 200,000 150,000 100,000 50,000 0 1 2 3 4 5