Martinez_Juana_Actividad2

1. Servicios de Hospedaje
Autores: Juana Martínez Aranda
Titulación: Técnico en Servicios de Hospedaje
Curso: Módulo I Coordina limpieza de Habitaciones y
Áreas Públicas

2. Al terminar el submódulo serás competente en preparar la limpieza
de las habitaciones, elaborando reportes de camarista,
seleccionando los productos y equipo de limpieza y verificando
que las provisiones estén de acuerdo a los diferentes tipos de
habitaciones. Así como también serás competente en realizar la
limpieza de las habitaciones, haciendo el tendido de camas,
verificando la solución de daños en el mobiliario e instalaciones,
clasificando los blancos utilizados por el huésped y recolectar los
desechos.
Algunas de las actividades que tendrás que llevar a cabo,
requieren cierto grado de responsabilidad individual, sin dejar de
lado el compromiso grupal; Realizarás una serie de tareas
complejas y resolverás contingencias propias de las mismas. Por
lo anterior, las competencias que desarrollarás son catalogadas
dentro del segundo nivel de complejidad.

3. No PROFESIONALES SUBMÓDULO SITUACIONES PERIODO
1 Asigna habitaciones y áreas de trabajo 1,2 De acuerdo a las necesidades diarias de FEBRERO-
hospedaje. MARZO
Siguiendo los procedimientos de la
empresa.
Asegurándose que el personal a su
cargo comprenda la instrucción dada.
2 Supervisa la limpieza de las habitaciones y 1,2 De acuerdo a los procedimientos y MARZO-ABRIL
áreas públicas estándares de la empresa.
Valorando de manera objetiva los
resultados sin anteponer intereses
particulares.
Retroalimentando sus actividades
mediante un diálogo reflexivo
valorando sus fortalezas.
3 Realiza inventarios y requisiciones de 1.2 En forma física o electrónica. ABRIL
suministros.
4 Reporta movimientos generados en el 1, 2 En forma física o electrónica . MAYO
departamento Verificando que la información llegue a
la persona y/o área correspondiente.
Entrena al personal a su cargo 1, 2 De acuerdo a las necesidades del MAYO -JUNIO
departamento.
Aportando su experiencia para el mejor
desempeño de su personal.
Retroalimentando sus actividades
mediante un diálogo reflexivo
valorando sus fortalezas

4.  El alumno asignará habitaciones y áreas de
trabajo de acuerdo a las necesidades diarias de
hospedaje.

5.  Procedimientos para asignar habitaciones y áreas
de trabajo.

6.  INICIO
 PRESENTACIÓN DE LOS CONTENIDOS Y DE LOS MATERIALES A UTILIZAR.
 COMENTAREMOS LA FORMA DE EVALUAR Y EL TIPO DE EVIDENCIAS QUE HABRÁN DE
SUBIR (SEGÚN EL CALENDARIO ESCOLAR)
 MEDIANTE LA PARTICIPACIÓN DE LOS ESTUDIANTES EN EL FORO, SE PRESENTARÁN
Y SUBIRÁN EN ARCHIVO DE WORD, CON SUS EXPECTATIVAS Y LA EXPERIENCIA QUE
TENGAN REFERENTE A DIVISIÓN CUARTOS Y COMPARTAN SUS CONOCIMIENTOS
SOBRE UN HOTEL.
 CONFORME VALLAN ACCEDIENDO, IRÁN FORMANDO EQUIPOS DE 5 ELEMENTOS.
 A CADA EQUIPO SE LE ASIGNARÁ UN HOTEL PARA REALIZAR SUS PRÁCTICAS

7.  Visitarán el sitio: https://sites.google.com/a/g.upn.mx/servivios-de-hospedaje
 VISITARÁN UN HOTEL Y REALIZARÁN UNA ENTREVISTA QUE CONTENGA LOS PUESTOS DE CADA UNA DE
LAS PERSONAS QUE AHÍ LABORAN Y CON LOS DATOS REALIZARÁN UN INFORME DE LA ENTREVISTA Y
UN ORGANIGRAMA CON EL NOMBRE DEL ESTABLECIMIENTO.
 CON LOS TRABAJOS EN LA PLATAFORMA, SE LE ASIGNA A UN EQUIPO PARA QUE REVISE EL TRABAJO
DE OTRO EQUIPO SEGÚN LA RÚBRICA DE EVALUACIÓN.
 EL GRUPO REALIZARÁ UNA CLASIFICACIÓN DE LOS HOTELES INVESTIGADOS Y LA SUBIRÁN CON LOS
SERVICIOS QUE PRESTA CADA UNO DE LOS ESTABLECIMIENTOS PARA PERTENECER A ESA
CLASIFICACIÓN.
 Visitarán las siguientes páginas:
http://www.monografias.com/trabajos82/manual-procedimientos-camareras-de-habitaciones/manual-
procedimientos-camareras-de-habitaciones.shtml
http://www.buenastareas.com/ensayos/Turismo/758507.html
http://youtu.be/OquwJOBKeNM
http://youtu.be/vC1TGbXJYoQ
http://youtu.be/vC1TGbXJYoQ
http://youtu.be/qxu98rE71aM
http://youtu.be/pnR7iMhEJoo
http://youtu.be/JUPbf2Oz3IA
http://www.youtube.com/watch?v=sTCDhNrFkQg&feature=share&list=PL66A5B8FA6DC7D332

8.  Utilizaremos las rúbricas de evaluación en el sitio: https://sites.google.com/a/g.upn.mx/servivios-de-
hospedaje
 La evaluación de las habilidades y destrezas se realizará de forma continua a través de la
recopilación de evidencias que deberán integrar el portafolio de las mismas, dichas
evidencias deberán clasificarse de la siguiente forma:
EVIDENCIAS DE PRODUCTO:
REPORTES DE CAMARISTA (UNO POR SEMANA)
 REPORTE DE AMA DE LLAVES (2 POR SEMANA)
 FORMATO DE ASIGNACIÓN DE HABITACIONES ( 1 POR SEMANA)
 LISTA DE COTEJO DE SUPERVISIÓN DE HABITACIONES (1 POR SEMANA)
 FORMATO DE REPORTE DE MANTENIMIENTO (AL MENOS 1 DE CADA TIPO)
 REPORTE DE MOVIMIENTOS DE PERSONAL (UNO DE CADA TIPO)
 PROGRAMA DE ENTRENAMIENTO DE PERSONAL A SU CARGO (UNO)
 EVIDENCIAS DE DESEMPEÑO
EN EL HOTEL EN EL QUE HAGA SUS PRACTICAS, TOMARÁ FOTOGRAFÍAS DE SUS ACTIVIDADES
ENTREGARÁ UN DIARIO EN EL QUE ANOTE LAS ACTIVIDADES QUE REALIZA EN SUS PRÁCTICAS
DÍA A DÍA DETALLADAMENTE.
 FIRMA DEL ENCARGADO DEL HOTEL EN LOS REPORTES DE SUS ACTIVIDADES.
 PARTICIPACIÓN EN EL BLOG Y EN EL GRUPO.
 EVIDENCIAS DE CONOCIMIENTO
 RESOLVERÁ LOS EJERCICIOS Y CUESTIONARIOS