1. Caso Eycos: Presentación Final
Proceso de fotocopiado
Integrantes:
Margarita Farrera
Carlos A. Hoyer
Sarais Velásquez
Carlos A. Zambrano
Universidad Metropolitana
Facultad de Ingeniería
Escuela de Ingeniería de Producción
Productividad y Medición del Trabajo
Trimestre 12-13 3

2. Datos de la muestra
Total de la muestra: 30 personas
Horarios:
Bloque I (10:00am – 10:30am)
Bloque II (10:40am – 12:00pm)
Bloque III (12:00pm – 01:00pm)
Bloque IV (05:15pm – 05:30pm)
Fecha: Jueves 2 de Mayo 2013

3. Capacidad actual del Sistema
• Tiempo de ciclo: 3 minutos, 54 segundos/cliente (según datos del equipo 3)
Un trabajador puede atender un promedio de 123 clientes para el servicio de
• Personal:
Un trabajador fijo sacando copias desde las 8:00 am hasta las 5:00pm
(considerando 1 hora de almuerzo y 30 minutos de descanso):
– 115 copias/jornada.
– Sin embargo, en las horas picos se satura el sistema.
– Un trabajador puede atender un promedio de 123 clientes al día

4. Hipótesis
Causas del retraso del proceso:
Trabajadores Multi-Tasking
La especialización y la división del trabajo incrementan la productividad de los
trabajadores permitiéndoles concentrarse en una tarea simple y concreta. Debido a
que una gran división del trabajo genera una alta productividad, por lo general, las
empresas han incentivado el aumento del grado de especialización en sus modelos
organizativos del trabajo.
[Cosgel et al., 1998].
Retrabajo
Indicadores de retrabajo:
% de tiempo del personal dedicado a hacer de nuevo los pedidos

5. Excesos de movimientos y pasos innecesarios en el proceso
Tiempo invertido en sacar una fotocopia:
• Tiempo medido
Tm= 60 seg.
• Tiempo Normal
Tn = 45 seg.
• Tiempo Estándar para elementos externos de trabajo
Tolerancia por fatiga 5%
Tolerancia personal 5% Total de tolerancias = 13%
Tolerancia por retraso 3%
Tstd= 45(0,10 + 1) + 1,9(0,03+1)= 51,457 seg
Como Tstd > Tm, se validan la hipótesis anteriores.
Hipótesis

6. Diagrama Causa - Efecto
Retraso en el
proceso
Trabajadores
Multi-Tasking
Exceso de
movimientos
Retrabajo
No se definen los
puestos de trabajo
Cuando el sistema
colapsa, los trabajadores
intentan solucionar el
problema realizando
varias tareas a la vez
El trabajador presta
poca atención a la hora
de tomar el pedido
Desorganización en
cuanto a quién recibe
los pedidos
Mala distribución en
cuanto a las celdas de
trabajo
Distracción
del trabajador
Falta de
estandarización de
los métodos de
trabajo
Falta de control del proceso

7. Propuestas
I. Reinstalar 2 máquinas de fotocopiado que operen con tarjetas prepago.
Costos
Reinstalar fotocopiadora de
la biblioteca (200 BsF.
aproximadamente)
Movilizar e instalar la
fotocopiadora desde EYCOS
hasta Edificio A-2. (500BsF
aproximadamente).
Beneficios
Aproximadamente, llegan
30 personas/hora (dato
equipo 10) y sólo son
atendidas 15. Si de estas 30,
7 usan maquinas externas:
7clientes/hora x
10Bs/cliente=70Bs/hora
Al mes: 8960BsF
Asumiendo que el 50% clientes de
fotocopia utilicen máquinas externas:

8. .
CAJAIMPRESIÓN FOTOCOPIAS
1 2 3
1
2
3
4
II. Separar las colas dependiendo de la actividad

9. Beneficios
Direccionalizacion de
los clientes.
Mayor rotación del
clientes en el local
Menor aglomeración
de personas dentro de
las instalaciones.
Procesos mas rápidos
tendrían menos
tiempos de espera
Desventajas
Falta de espacio físico
para la
implementación del
sistema
Dificultad para emitir
la numeración
correcta a cada cliente
para su orden de
atención
Para un buen
funcionamiento
habría que aumentar
la cantidad de
trabajadores (en los
descansos se
paralizaría ese
proceso)
Costos
SUELDO MINIMO
BsF. 2458
CESTA TICKET
BsF. 585
BsF. 3043.00
AL MES.
(Aproximadamente)

10. Propuestas
Se recomienda poner en marcha la propuesta Numero 1 Reinstalar 2 máquinas de
fotocopiado que operen con tarjetas prepago ya que:
• El costo de la propuesta es menor
• No se requieren cambios en la distribución del espacio

11. Recomendaciones adicionales
• Implementar la filosofía de las 5S en el área de trabajo. Se pueden
aprovechar las horas de menor afluencia de clientes para inspeccionar el
orden y limpieza del local, de manera que se mantenga la mejora
continua.
• Dividir el trabajo de manera organizada entre los trabajadores, ya que un
ciclo de trabajo corto permite que el proceso sea rápido y casi automático.

12. Referencias
• Diego, José A. (2013) La rotación de los puestos de trabajo. Universidad Politécnica
de Valencia. Recuperado de: http://www.ergonautas.upv.es/art-
tech/rotaciones/Rotaciones_Productividad.htm
• Leyva, H. (2012) Knowledge Management: Siete grandes desperdicios. Recuperado
de: http://www.kmsolucion.com/documentos/lean/prod/siete/