2. PROPOSITO Sabiendo que el agua es un elemento esencial para la vida, debemos evitar la utilización e ingesta de aguas de dudosa procedencia y aun las compradas embotelladas, hervirlas y airearlas para que se oxigenen y así evitar problemas graves de salud publica.
3. INTRODUCCION EL AGUA Y LA VIDA El agua es el elemento esencial para la vida en el planeta donde constituye ¾ de la superficie del mismo. Las teorías científicas consideran que el agua se formo hace 75 millones de años que se recicla y es la misma que se distribuye atreves del ciclo hidrológico. Se habla de su escasez porque se contamina tanto que se llega a inutilizar. En los organismos vivos se encuentra diferentes porcentajes:
4. El término agua residual define un tipo de agua que está contaminada con sustancias fecales y orina, procedentes de desechos orgánicos humanos o animales. Su importancia es tal que requiere sistemas de canalización, tratamiento y desalojo. Su tratamiento nulo o indebido genera graves problemas de contaminación. A las aguas residuales también se les llama aguas servidas, fecales o cloacales. Son residuales, habiendo sido usada el agua, constituyen un residuo, algo que no sirve para el usuario directo; y cloacales porque son transportadas mediante cloacas (del latín cloaca, alcantarilla). El término aguas negras también es equivalente debido a la coloración oscura que presentan.
5. DESARROLLO DEL TEMA Contaminación es toda sustancia extraña que llega a las aguas y es diferente a la composición natural de la misma. La composición y su tratamiento pueden diferir mucho de un caso a otro, por lo que en los residuos industriales es preferible la depuración en el origen del vertido que su depuración conjunta posterior. Por su estado físico se puede distinguir: Fracción suspendida: desbaste, decantación, filtración. Fracción coloidal: precipitación química. Fracción soluble: oxidación química, tratamientos biológicos, etc. Inorgánicos: Sales, materiales no degradable Los tratamientos pueden ser Orgánicos: petróleo, jabones, organismos, breas, materiales degradables
7. Características de las aguas residuales Sustancias químicas (composición) Las aguas utilizadas están formadas por un 99% de agua y un 1% de sólidos en suspensión y solución. Estos sólidos pueden clasificarse en orgánicos e inorgánicos. Los sólidos inorgánicos están formados principalmente por nitrógeno, fósforo, cloruros, sulfatos, carbonatos, bicarbonatos y algunas sustancias tóxicas como arsénico, cianuro, cadmio, cromo, cobre, mercurio, plomo y zinc.
8. Los sólidos orgánicos se pueden clasificar en nitrogenados y no nitrogenados. Los nitrogenados, es decir, los que contienen nitrógeno en su molécula, son proteínas, ureas, aminas y aminoácidos. Los no nitrogenados son principalmente celulosa, grasas y jabones. La concentración de orgánicos en el agua se determina a través de la DBO5, la cual mide material orgánico carbonáceo principalmente, mientras que la DBO20 mide material orgánico carbonáceo y nitrogenado DBO2. Aniones y cationes inorgánicos y compuestos orgánicos
9. Determinación de la DBO La demanda biológica de oxígeno (DBO), es un parámetro que mide la cantidad de materia susceptible de ser consumida u oxidada por medios biológicos que contiene una muestra líquida, disuelta o en suspensión. Se utiliza para medir el grado de contaminación, normalmente se mide transcurridos cinco días de reacción (DBO5), y se expresa en miligramos de oxígeno diatómico por litro (mgO2/l). Es un método que constituye un medio válido para el estudio de los fenómenos naturales de destrucción de la materia orgánica, representando la cantidad de oxígeno consumido por los gérmenes aerobios para asegurar la descomposición dentro de condiciones bien especificadas de las materias orgánicas contenidas en el agua a analizar. Determinación de la DQO La demanda química de oxígeno (DQO) es un parámetro que mide la cantidad de materia orgánica susceptible de ser oxidada por medios químicos que hay en una muestra líquida. Se utiliza para medir el grado de contaminación y se expresa en miligramos de oxígeno diatómico por litro (mg O2/l). Aunque este método pretende medir exclusivamente la concentración de materia orgánica, puede sufrir interferencias por la presencia de sustancias inorgánicas susceptibles de ser oxidadas (sulfuros, sulfitos, yoduros...). La DQO está en función de las características de las materias presentes, de sus proporciones respectivas, de las posibilidades de oxidación, etc. Es por esto que la reproductividad de los resultados y su interpretación no podrán ser satisfechos más que en condiciones de metodología bien definidas y estrictamente respetadas.
10. Toda agua servida o residual debe ser tratada tanto para proteger la salud pública como para preservar el medio ambiente. Antes de tratar cualquier agua utilizada debemos conocer su composición. Esto es lo que se llama caracterización del agua. Permite conocer qué elementos químicos y biológicos están presentes y da la información necesaria para que los ingenieros expertos en tratamiento de aguas puedan diseñar una planta apropiada al agua servida que se está produciendo. Una Planta de tratamiento de Aguas Utilizadas debe tener como propósito eliminar toda contaminación química y bacteriológica del agua que pueda ser nociva para los seres humanos, la flora y la fauna de manera que el agua sea dispuesta en el ambiente en forma segura.
11. Determinación de sólidos totales Método: Evaporar al baño María 100 ml de agua bruta tamizada. Introducir el residuo en la estufa y mantenerlo a 105 °C durante 2 horas. Pasarlo al desecador y dejar que se enfríe. Pesar. Sea Y el peso del extracto seco a 105 °C Calcinar en un horno a 525± 25 °C durante 2 horas. Dejar que se enfríe en el desecador. Pesar. Sea Y´ el peso del residuo calcinado. Cálculos Peso de la fracción orgánica de los sólidos totales de la muestra=Y-Y´, siendo Y el peso de las materias totales de la muestra e Y’ el peso de la fracción mineral de las materias totales de la muestra.
12. Tratamiento de Aguas Residuales Las aguas procedentes de las diferentes fuentes mencionadas son recogidas y acumuladas desde las cuales se gestiona la segregación y distribución de las aguas. El proceso de tratamiento de las aguas residuales consta de cuatro etapas principales: Tratamiento primario.Separa los hidrocarburos y sólidos en suspensión. Tratamiento secundario. Elimina los hidrocarburos emulsionados y sólidos suspendidos de tamaño muy pequeño. Tratamiento terciario. Elimina hidrocarburos disueltos , oxida el posible H2S residual y en caso necesario realiza la nitrificación/desnitrificación. Tratamiento cuaternario: Esta fase de tratamiento se aplica a las aguas a reutilizar en los procesos.
15. CONCLUSION Las aguas residuales no tratadas constituyen uno de los mayores riegos para la salud, puesto que son el principal medio de difusión de muchas enfermedades infecciosas. Se calcula que 1200 millones de personas no tienen acceso a agua potable tratada y un número mayor vive en lugares en problemas de alcantarillado o tratamiento. En aquella región en las que el tratamiento de las aguas residuales es deficiente o simplemente no existe, las poblaciones que la habitan son muy vulnerables a las epidemias transmitidas por agua. Hay casos puntuales que constituyen un muy buen ejemplo de riesgo al que están sometidas aquellas comunidades en las que las malas condiciones de higiene han desencadenado epidemias evitables. Así, en el año 1990 un estallido de cólera mató en Perú a miles de personas y se propagó por América Latina. Otra epidemia de características similares diezmó en 1994 a poblaciones de la India.
16. Cuando el excremento de seres humanos y animales infectados con microorganismos patógenos (bacterias y virus), contaminan el agua potable, los alimentos y hasta el agua para el aseo, otros individuos también se contagian. Aun cuando los síntomas de la enfermedad hayan desaparecido, es probable que los individuos infectados sigan siendo portadores del mal, en tanto las colonias de estos microorganismos siguen habitando en su cuerpo, convirtiéndose en potenciales transmisores de las dolencias a otras personas. Alcantarillado (con tuberías conectadas) – pueden fluir en una sola dirección a los ríos. Tratamiento incluye procesos físico – químicos y biológicos, que posibilitan la remoción de los contaminantes ya sea de origen químico o biológico, que hayan sido introducidos por el uso humano cotidiano del agua. En países desarrollados y subdesarrollados adoptan medidas para impedir el ciclo de enfermedades y su proliferación. Entre estas medidas pueden considerarse las siguientes: purificación y desinfección del suministro de agua con cloro y otras sustancias. La recolección sanitaria y tratamiento de desechos.
17. El mantenimiento de normas de sanidad en todos aquellos sitios en los que se procesan alimentos para consumo público. Los organismos gubernamentales que tienen responsabilidad de velar por la salud pública establecen y controlan el cumplimiento de normas del tema. Sin embargo a nivel individual hay mucho por hacer y tiene que ver con nuestros hábitos de higiene y salud. Todos sabemos que no debe ingerirse aguas procedentes de fuentes dudosas, como también la necesidad de cerciorarse de que la cocción de las carnes sea completa. Estos hábitos contribuyen significativamente en la defensa contra enfermedades y en apoyo a medidas publicas de prevención. Hace mucho tiempo Louis Pasteur demostró existencia de bacterias en las excretas humanas.