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UNIVERSIDAD DEL VALLE DE
                            ORIZABA

                     Trabajo que presentan:


                    Daniel Franco Villagrán
                 Luis Manuel Tinoco Hernández
                   José Saviñon Velázquez
                    Alejandro García Cerna
                      Valeria Cruz Peña
                    Merixell Garín Noriega


        “Proyecto de Inversión: Planta Purificadora”


                   Para acreditar la materia de:

    FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN PROYECTOS INVERSIÓN


                            Docente:

                  Mtro. Omar Juárez Rivera




Orizaba, Ver.                                      Junio, 2012
ÍNDICE

   1. Objetivos               ………………………………………………………….              4
1.1 Objetivo General          ………………………………………………………….              4
1.2 Objetivos Específicos     ………………………………………………………….              4
   2. Metas                   ………………………………………………………….              5
2.1 Metas Corto Plazo         ………………………………………………………….              5
2.2 Metas Mediano Plazo ………………………………………………………….                    5
2.3 Metas Largo Plazo         ………………………………………………………….              5
   3. Justificación           ………………………………………………………….              6
   4. Análisis Ambiental ..………………………………………………………..                 7
4.1 Macroeconómico y Social          ………..………………………………………..        7
4.2 Tecnología                ………………………………………………………….              7
4.3 Fuerzas Políticas y Legales     …………………………………………………..          8
4.4 Medio Ambiente            ………………………………………………………….              8
   5. Análisis de la Situación Actual de la Empresa  ….…………………     9
   6. La Competencia          ………………………………………………………….             10
6.1 Competencia Directa       ………………………………………………………….             10
6.2 Rangos                    .…………………………………………………………             10
6.3 Servicio                  ………………………………………………………….             10
6.4 Promociones               .…………………………………………………………             11
6.5 Condiciones del Establecimiento       ………………………………………......   11
6.6 Distribución             …………………………………………………………..             12
   7. Análisis del Mercado ………………..…………………………………….                13
7.1 Fuentes de Información ..………………..…………………………………….              13
7.1.1 Fuentes primarias      …………...………..…………………………………….          13
7.1.1.1 Diseño y Recopilación de Datos …………………………………………           15
7.1.2 Interpretación y Análisis de Resultados …………………………………..     16
7.2 La Oferta                …………………………………………………………..             21
   8. Pronósticos            …………………………………………………………..             22
   9. Estudio Técnico        …………………………………………………………..             25
9.1 Tipo de Proceso de Manufactura       …………………………………………….       25
9.2 Proceso Productivo       …………………………………………………………..             25
9.2.1 Maquinaria             …………………………………………………………..             25
9.2.2 Proceso de Purificación por Ósmosis Inversa …………………………….    31
9.3 Localización del Proyecto ……………………………………………………...             33
9.4 Organización del RH      …………………………………………………………..             34
9.4.1 Organigrama            …………………………………………………………..             34
9.4.2 Descripción de Puestos ……………………………………………………...              34
9.4.2.1 Gerente              …………………………………………………………..             34
9.4.2.2 Departamento de Producción …………………………………………….             35
9.4.2.3 Departamento de Reparto …………………………………………………               35




                                                                   2
9.4.2.4 Depto. De Administración y Marketing …………………………………..    36
9.5 Marco Legal            …………………………………………………………..             38
   10. Análisis Financiero ……………………………………………………….               39
10.2 Inversión Inicial ………………………………………………………………..               39
10.2 Costos            ………….……………………………………………………..              40
10.2.1 Costos de Administración    …………………………………………………          40
10.2.2 Costos de Producción        …………………………………………………          40
10.3 Proyección de Ingresos y Egresos …………………………………………..        41
10.4 Valor Presente Neto y Tasa Interna de Retorno …………………………   42




                                                                 3
1. OBJETIVOS
1.1 Objetivo General

      Ser empresa líder en procesos de purificación y distribución de agua en la
Ciudad de Orizaba, Veracruz.



1.2 Objetivos Específicos

      Ser una fuente creadora de empleos la zona de Orizaba para mejorar la
       zona para mejorar la vida.
      Satisfacer la demanda de un mercado creciente.
      Optimizar recursos en los procesos de purificación del agua para el máximo
       aprovechamiento de la materia prima.
      Consolidar la empresa como una organización sustentable, sostenible y que
       sea capaz de tener una actuación en el mercado que genere beneficios
       tanto para los consumidores como para los inversionistas.




                                                                               4
2. METAS
2.1 Metas a Corto Plazo

      Lograr un adecuado posicionamiento en el mercado durante el primer año
      de vida de la empresa.
      Ser reconocidos por los consumidores como una empresa Purificadora de
      Agua en la ciudad de Orizaba.



2.2 Metas a Mediano Plazo

      Expandirnos a mercados en las zonas circunvecinas de Rio Blanco,
      Nogales, Córdoba, Mendoza en el 3 año de la apertura del negocio, para
      expandir de esta forma el mercado que abarca la purificadora y tener mayor
      presencia ante los competidores directos.



2.3 Metas a Largo Plazo

      Recuperar la inversión inicial en un periodo de 4 a 5 años.
      Incrementar la línea de productos que ofrece la purificadora:
      Presentaciones de 600 ml, 1lt litro y 1 ½ lts para el 6 año de vida de la
      empresa.
      Lograr el desarrollo de 1 o 2 ventajas competitivas que aseguren la calidad
      del producto en los primeros 8 años de vida de la empresa.




                                                                               5
3. JUSTIFICACIÓN
   El proyecto que presentamos nace como fruto de la evaluación para la materia
de formulación y evaluación de proyectos de inversión en la cual tenemos que
desarrollar un proyecto para la aprobación de la misma.

   De tal manera desarrollaremos una planta purificadora de agua con los
mejores estándares de calidad en la región, lo anterior está fundamentado en la
necesidad que se encontró de cubrir un mercado bastante amplio y que día con
día crece: la cuidad de Orizaba.

    El segmento de mercado al que va dirigido nuestro producto es, de hecho, toda
la población de Orizaba, sin importar edad, género o clase social, ya que el agua
es un producto fundamental en la vida de todas las personas, es por esta razón
que se consideró prudente la formulación de éste proyecto.

    Una vez establecida la purificadora de agua, se planea comenzar con el
producto de garrafón (19 lts) lanzándolo a un precio económico en comparación
con los competidores más directos. Al cabo de dos o tres años, se planea expandir
nuestro mercado a ciudades vecinas a la ciudad de Orizaba, Veracruz ya que
conocemos que el agua es una fuente de vida.

    El agua que ofrece nuestra competencia cada vez es más cara y la gente
muchas veces prefiere tomar como un sustituto, nuestra planta purificadora ve una
posible oportunidad en esta situación y planea ofrecer precios estables que
siempre manteniendo la calidad de nuestra agua y tratando de fomentar una
cultura diferente para que las personas quieran consumir agua en lugar de
refresco.

   A pesar de que existe mucha competencia nos percatamos de sus precios son
bastante elevados y a pesar de cumplir con los estándares de calidad, muchas
veces las necesidades de los consumidores no se ven satisfechas por completo.

    Nuestra empresa purificadora de agua busca satisfacer la necesidad de todos
los habitantes de la ciudad de Orizaba y sus ciudades vecinas a través de la oferta
de un producto de calidad que brinde el servicio deseado por los consumidores,
logrando así la preferencia de los mismos por sobre la competencia.




                                                                                  6
4. ANÁLISIS AMBIENTAL

     4.1 Macroeconómico y Social1

         La gente toma más refresco que y una hipótesis puede ser que los precios
      del refresco son más bajos, ejemplo una Red Cola:
    ▪     600ml cuesta $5.00 pesos
    ▪     2L cuesta $10
    ▪     3L $14.00

    Agua Bonafont:
    ▪   600ml - $5.00
    ▪   1L - $7.00
    ▪   1.5L - $9

En los años anteriores el refresco se ha puesto al mismo precio que el agua y
mucha gente prefiere tomar agua de sabor o refrescos que el agua por que en
ocasiones es más económico, esto podría afectar en nuestros niveles de ventas,
es por esto que nos gustaría fomentar el consumo de agua rica y económica de la
marca.

     4.2 Tecnología2

         Invención de un aparato de bolsillo que al emitir una luz ultravioleta purifica
     el agua sin la necesidad de cocción, química u otros tratamientos radicales.

            Basta con introducir la punta en el agua durante un minuto y la bebida
     estará desinfectada y preparada para beberla. Precio de 217€

Este avance tecnológico podría llegar a afectarnos directamente si llegara a
facilitarse su adquisición con relación a precio y distribución, y si la demanda
incrementara, la gente dejaría de consumir agua embotellada para purificar ellos
mismos el agua en sus casas.




_______________________________________________________________________
1
  FUENTE: http://armandorocksworld.blogspot.com/2010/06/por-que-la-gente-prefiere-
tomar.html

2
FUENTE: http://ounae.com/purifica-el-agua-que-bebes-en-un-minuto/

                                                                                      7
4.3 Fuerzas Políticas y Legales3


               Sin cumplir con la normatividad del Sector Salud, están proliferando
       empresas dedicadas a la purificación y comercialización de agua, Conforme a
       la normatividad establecida, un negocio de este tipo debe en primera instancia
       registrarse ante la Comisión del Agua del Estado de Veracruz (caev) para
       notificar el aprovechamiento industrial que se le dará al líquido, lo mismo que
       ante la Comisión Federal de Electricidad (cfe), con la misma finalidad.

              En su momento, Sánchez Manteca, aseguró que no se busca inhibir la
       competencia en este negocio, pero lo que si es urgente es que quienes se
       dedican a esta actividad, se ajusten a la normatividad establecida, ya que la
       ingesta del agua en condiciones insalubres, puede convertirse en «un serio
       problema de salud pública».

    Esto de tal manera viene a beneficiarnos ya que se disminuye la competencia
    desleal ya que este tipo de purificadoras al no contar con la maquinaria adecuada
    para tratar el agua maneja precios bajos en su producto y la gente es engañada
    por este tipo de purificadoras que laboran sin los permisos correspondientes
    otorgados por salubridad.


       4.4 Medio Ambiente4

              En Veracruz se localizan dos de los ríos más contaminados de México:
       el Coatzacoalcos y el Río Blanco, este segundo afluente ha salido hasta en los
       rating a nivel mundial por su alto grado de contaminación, y afecta la salud de
       la población, cultivos y todo el entorno, denunció Alejandro de la Madrid,
       presidente de la Fundación Salvemos el Agua.

    La contaminación del agua en la zona nos afecta de una forma directa ya que al
    contar un alto grado de contaminación en las vías fluviales es fundamental que
    nuestra empresa maneje un sistema de potabilización que le de la calidad
    necesaria para el consumo humano.




_______________________________________________________________________

3
    FUENTE: http://noreste.net/wordpress/archives/48386
4
 FUENTE: www.imta.mx/potamologia/index.php?option=com_content&view=article&id=143:-en-
el-estado-de-veracruz-los-dos-rios-mas-contaminados-de-mexico-salvemos-el-
agua&catid=41:noticias&Itemid=102
                                                                                8
5. ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL DE LA EMPRESA

      Para realizar el análisis de la situación en la que actualmente se encuentra
   la empresa en el desarrollo de este proyecto de inversión, se utilizó la
   herramienta administrativa del FODA, donde podemos observar las fortalezas y
   puntos débiles que tiene el proyecto, tanto de forma interna como externa.

      Dicho análisis se muestra a continuación:

             FORTALEZAS                                 DEBILIDADES


• Precio económico del producto que se • Desconocimiento de los consumidores al
ofrecerá                               ser una marca nueva

• Calidad en los procesos de purificación   • Poco capital propio para desarrollar el
                                            proyecto
• Amplitud del segmento de mercado al
que va dirigido el producto

          OPORTUNIDADES                                  AMENAZAS


                                   • Los altos niveles de contaminación del
                                   río que es la fuente principal de materia
• El adecuado cumplimiento de los prima
lineamientos para permanecer en el • Los procesos de purificación requeridos
mercado                            en el futuro podrían suponer costos
• La creación de un plan de promoción y elevados
publicitad que nos permita darnos a • La estricta normatividad hace más difícil
conocer y atraer a los clientes potenciales el establecimiento de nuevas empresas de

• Creación de productos en distintas este giro
presentaciones a la original (19 lts) para • La preferencia de los consumidores por
contrarrestar los productos de la productos sustitutos (refrescos, agua de
competencia                                sabor, jugos, alcohol)

                                            • La nueva tecnología de purificación que
                                            cada día es más accesible para los
                                            consumidores potenciales




                                                                                        9
6. LA COMPETENCIA

    Al hablar de competencia nos encontramos con un concepto muy importante,
el de ccompetencia directa y el cual se define de la siguiente manera: Son todos
aquellos negocios que venden un producto igual o similar al nuestro y que va
dirigido al mismo mercado que nosotros.

       Para realizar un análisis más detallado de la competencia, se elaboraron los
siguientes cuadros que permitieron evaluar distintos elementos de la competencia.



   6.1 Competencia Directa
      Competidor                      Tamaño                     Mercado
        Bonafont                      Grande                    Ingreso Alto
           Ciel                       Grande                    Ingreso Alto
        Santorini                     Grande                    Ingreso Alto
        Agua Lik                      Mediano                  Ingreso Medio
       AguaMatic                      Mediano                  Ingreso Medio
    Agua Río Blanco                   Mediano                  Ingreso Medio
      Aguas Varias                    Pequeño                  Ingreso Bajo




   6.2 Rangos
                   Calidad del agua                 Rango
                      Excelente                    100-85%
                      Aceptable                     84-70%
                  Poco contaminada                  69-50%
                    Contaminada                     49-30%
              Altamente contaminada                 29-0%




                                                                                10
6.3 Servicio
                                                                       Condiciones
  Competidor           Horarios                 Servicios                   del
                                                                      establecimiento
   Bonafont             24 hrs       Todas las presentaciones              Bueno
      Ciel              24 hrs       Todas las presentaciones              Bueno
   Agua Lik            9 a 18 hrs               Garrafón                 A domicilio
                                                                      Despachadores
  AguaMatic             24 hrs                  Garrafón
                                                                          ATM
Agua Río Blanco        8 a 20 hrs               Garrafón                 A domicilio
 Aguas Varias          8 a 20 hrs               Garrafón                 A domicilio


  6.4 Promociones

Competidor       Promociòn          Superable          Equiparable       Inalcanzable
                   Ya ganè                                                     *
 Bonafont
                 con Bonafot
                  Comienzo                                                     *
    Ciel
                    Ciel
 Santorini         Cuida2                                     *
 AguaMatic          24 hrs              *
 Agua Río
                  8 a 20 hrs            *
  Blanco


  6.5 Condiciones del Establecimiento

Competidor         Promociòn          Superable            Equiparable     Inalcanzable
                  A domicilio y                                                    *
 Bonafont          tiendas de
                  conveniencia
                 A domicilio y                                                     *
    Ciel         tiendas de
                 conveniencia
 Agua Lik          A domicilio              *
                 Despachadores
AguaMatic                                                         *
                     ATM


                                                                                       11
Agua Río
                    A domicilio           *
 Blanco




 6.6 Distribución

Competidor     Promociòn          Superable   Equiparable   Inalcanzable
                Servicio a                                       *
 Bonafont
                domicilio
                Servicio a
 Agua Lik                             *
                domicilio
AguaMatic      Autoservicio                        *
 Agua Río
               A domicilio            *
  Blanco




                                                                      12
7. ANÁLISIS DEL MERCADO

   El agua purificada, es agua potable que se somete a diferentes procesos de
purificación, para poder lograr los estándares de calidad que le dan el nombre de
agua purificada, que generalmente son más estrictos que los del agua potable
normal.

    El nombre de la compañía es Aguas Locas. El giro de la empresa consiste en
la producción y comercialización de agua purificada embotellada de garrafón de
19 litros, y con planes de lanzar presentaciones de medio litro, un litro y litro y
medio.

   7.1 Fuentes de Información

   7.1.1 Fuentes Primarias

   La forma de recopilar la información necesaria para el establecimiento de la
planta purificadora, se obtuvo por medio de la aplicación de un cuestionario
colectivo, por el método de la encuesta, donde se preguntaba a las personas por
elementos como:

      Competidores
      Precio
      Preferencia en presentaciones del producto
      Canales de distribución del producto

   Dicha encuesta fue aplicada en la zona de Orizaba que es el mercado
potencial que se desea acaparar con fines de este proyecto de inversión. A
continuación se muestra el cuestionario aplicado a la muestra de la población en
Orizaba.




                                                                                13
ENCUESTA

Objetivo: Identificar el segmento de mercado al que se dirigirá el producto para conocer
el grado de consumo de agua embotellada y las preferencias de los consumidores
potenciales.

Instrucciones: Subraye la respuesta que considere adecuada o escriba su respuesta,
según el caso.

   1. ¿Cuál bebida es de su preferencia?
   a) Agua natural        b) Refrescos     c) Jugos         d)Agua de sabor
      e) Otros:______________________________________________

   2. ¿Regularmente cuánta agua natural toma al día?
   a) 500 ml o menos            b) 1 ltr      c) 1.5 lts               d) 2 lts o más

   3. ¿Aproximadamente cuál es el consumo semanal de agua en garrafones en su casa?
   a) 1 garrafón       b) 2 a 4 garrafones   c) 5 a 7 garrafones      d) Más de 8

   4. ¿Cuánta gente vive en su casa?
      a) 1 persona               b) 2 a 4               c) 5 a 7       d) Más de 8

   5. ¿De dónde proviene la mayor parte de agua que bebe?
      a) Filtro           b) Agua embotellada        c)   Garrafones          rellenables
         d) Otros:____________________________________________

   6. Al escoger una marca de agua embotellada se fija en:
      a) Sabor            b) Precio             c) Marca          d) Envase
              e) Promoción          f) Otros:_______________________________

   7. ¿Cuál es la marca de agua embotellada que consume habitualmente?
      __________________________________________________________

   8. ¿Qué precio estaría dispuesto a pagar por un litro agua embotellada?
   a) 5 pesos      b) 6 a 8 pesos        c) 9 a 10 pesos       d) Más de 10 pesos

   9. ¿Cuál precio considera que sea justo pagar por un litro de agua embotellada de
      calidad?
      __________________________________________________________

   10. ¿Cuál considera que es la mejor forma de tener acceso éste tipo de productos?
   a) Dispensadores automáticos b) Tiendas de conveniencia c) Servicio a domicilio
       d) Supermercados          e) Otros:______________________________________

                             ¡GRACIAS POR SU TIEMPO!


                                                                                        14
7.1.1.1    Diseño y Recopilación de Datos.

   La fórmula aplicada para obtener el dato de la muestra a la que debía aplicarse la
encuesta en cuestión fue la siguiente:




Donde:
n = Numero de encuestas
N = Población
Z = Nivel de Confianza
p = Proporción de aceptación deseada para el proyecto
q = Proporción de rechazo para el proyecto
E = Porcentaje de error deseado



      Obteniendo como resultado un total de:n=108 encuestas

       Dichas encuestas fueron aplicadas en la ciudad de Orizaba, Veracruz, para
conocer los resultados que se necesitan para conocer las necesidades del mercado
potencial para la purificadora de agua que se planea establecer por medio de este
proyecto de inversión.




                                                                                  15
7.1.2   Interpretación y análisis de resultados

Conforme a los resultados obtenidos en la encastas aplicadas a personas de ambos
sexos de edad entre 18 y 50 años se obtuvieron los siguientes datos.

En la pregunta uno se pregunto ¿Cuál bebida es de su preferencia? El resultado fue el
siguiente


                                           Pregunta 1

                                         19%
                                                           38%
                           16%                                               Agua natural
                                                                             Refrescos

                            13%                                              Jugos
                                                                             Agua de sabor
                                                     31%
                                                                             Alcohol




Estos datos nos demuestran que el 41% de las persona prefieren tomar agua natural esto
podría parecer que es una ventaja para la empresa pero por desgracia demuestra que el
59% restante prefiere tomar otro tipo de liquido.

La siguiente pregunta que se realizo en encuesta fue ¿Regularmente cuánta agua natural
toma al día? Y los resultados fueron los siguientes.


                                       Pregunta 2
                                 19%                                500 ml
                                                 24%

                                                                    1 lt

                    24%
                                                                    1.5 lt

                                                     33%
                                                                    2 lts




Esto nos permitió conocer la cantidad que toma en promedio una persona por día donde
la mayoría toma un litro diario.

                                                                                             16
Como nuestro producto se surtirá por garrafones es importante conocer el consumo en
garrafones de nuestro mercado potencial para esto se pregunto ¿Aproximadamente cuál
es el consumo semanal de agua en garrafones en su casa?


                                     Pregunta 3
                                0%

                          16%           16%

                                                                   1 garrafón

                                                                   2a4

                                                                   5a7
                                 69%
                                                                   8 o más




Con este análisis tenemos margen de consumo semanal que nos indica que es entre 2 a
4 garrafones por familia.

Para conocer el número de consumidores que tendremos por casa se realizo la siguiente
pregunta ¿Cuánta gente vive en su casa?


                                     Pregunta 4

                                     5% 3%
                                                                     1 persona
                 37%
                                                                     2a4

                                                           56%       5 7

                                                                     8 o más




La mayoría de las casa tienen una población de 2 a 4 personas esto nos indica cuantos
consumidores tendremos en promedio por casa.


                                                                                  17
En el estudio es de suma importancia conocer el tipo de empaque de distribución que
prefiere la población para esto se pregunto ¿De dónde proviene la mayor parte de agua
que bebe?


                                           Pregunta 5
                                             0%

                                20%                12%                         Filtro

                                                                               Agua embotellada

                                                                               Garrafones
                                                                               rellenables
                                                                               Otros
                                                     68%




Encontramos que la gran mayoría con un 73 % de la muestra prefiere el agua en
garrafones.

En la siguiente pregunta, lo que se cuestiona es la característica que hace al consumidor escoger u
producto:


                                           Pregunta 6
                                       3% 2%

                                      5%                                           Sabor
                                                            27%
                                                                                   Precio
                   31%
                                                                                   Marca

                                                                                   Envase

                                                         33%                       Promoción

                                                                                   Otros




                                                                                                  18
El consumidor al escoger el producto de agua embotellada se fija principalmente en tres
factores los cual son sabor, precio y marca, lo cual nos demuestra en que factores
enfocarnos a la hora de realizar nuestro producto.

Para conocer nuestros competidores preguntamos ¿Cuál es la marca de agua
embotellada que consume habitualmente?


                                      Pregunta 7
                              2% 2%                               Ciel
                                       6%
                                                                  Bonafont
                        22%                             44%
                                                                  Santorini

                                                                  Aguamatic

                                                                  Agua Río
                                25%                               Blanco
                                                                  Otros




El consumidor prefiere marcas con un porcentaje de 47% Ciel.

Como un factor importante para la comercialización es el precio queríamos conocer la
cantidad dispuesta a pagar un consumidor por litro para esto preguntamos¿Qué precio
estaría dispuesto a pagar por un litro agua embotellada?


                                      Pregunta 8

                                       5%       19%

                  35%                                                    $5

                                                                         $6a$8

                                                                         $ 9 A $ 10
                                                      41%
                                                                         $ 10 o más




                                                                                      19
Los resultados nos indico que el consumidor esta mas dispuesto a pagar entre 6 y 8
pesos.

La novena pregunta es ¿Cuál precio considera que sea justo pagar por un litro de agua
embotellada de calidad?


                                    Pregunta 9
                                                                   Más de $ 10
                                                                   $10
                                                                   $9
                                                                   $8
                                                                   $7
                                                                   $6
                                                                   $5
                                                                   $4 o más
                                                                   Sin respuesta



Los precios que los consumidores consideran justos varían mucho desde 5 pesos a 10
pesos por litros, siendo las más repetitivas las que indican $8, $6 y $5.

Para conocer el medio de distribución que prefiere el consumidor preguntamos ¿Cuál
considera que es la mejor forma de tener acceso a nuestros productos?



                              0%
                                    Pregunta 10
                                                                 Despachador ATM
                                   7%   5%
                                                                 Tiendas de
                                                       31%       conveniencia
                                                                 Serv. Domicilio

                                                                 Supermercado
                   56%
                                                                 Otros




El porcentaje mayo prefiere que el método de distribución sea servicio a domicilio así que
ésta opción resultaría la más viable para obtener respuestas positivas y favorables en la
distribución del producto de agua purificada.

                                                                                       20
7.2 La Oferta

    Tratándose del mercado que se dedica al giro de la purificación de agua, nos
encontramos con un mercado oligopolista. Un oligopolio supone la existencia de
varias empresas que ofrecen un mismo producto, de tal forma que ninguna de
ellas puede imponerse totalmente en el mercado. Hay por ello una constante lucha
entre las mismas para poder llevarse la mayor parte de la cuota del mercado en la
que las empresas toman decisiones estratégicas continuamente, teniendo en
cuenta las fortalezas y debilidades de la estructura empresarial de cada una.
  Consideramos que la purificadora de agua en cuestión, se encontrará en un
mercado oligopolista ya que la mayoría de los consumidores están retenidos por
empresas grandes que manejan el 80% del mercado.
Entre las empresas antes mencionadas encontramos:
      Ciel
      Bonafont
      Santorini

Ya que son las principales embotelladoras del país que cuentan además con
mejor publicidad, distribución y posicionamiento.

De acuerdo con la información anterior, se decidió determinar lo siguiente:

      Determinación de precio
    El tipo de precio es local, ya que estará vigente en la población de Orizaba en
los primeros años de vida de la empresa y después, al extender el mercado, en las
zonas circunvecinas.

   La calidad de agua que se ofrecerá será buena, y el precio variará
dependiendo del tipo de compra: mayorista, minorista y especial.

Mayorista: Compra mayor de 10 garrafones con servicio a domicilio. El precio
será de $ 14.00 por unidad.

Minorista:De 1 a 9 garrafones con servicio a domicilio. $ 18.00 por unidad.

Especial:Este precio se manejará para las personas que realicen el llenado
automático de sus garrafones en los lugares destinados a ello, ya sea en la planta
o en los despachadores automáticos. El precio será de $ 16.00.




                                                                                21
8. PRONÓSTICOS

   El método de correlación, al igual que el de regresión lineal, nos permiten
realizar ciertos pronósticos que nos ayudarán a conocer datos importantes que
podrían surgir en el futuro del proyecto de la planta purificadora, es por esto que
se realizó de la siguiente manera.

            PURIFICADORAS      "X" (Miles de unidades)        "Y" (Miles de $)

            SANTORINI                     35                       770
            CIEL                          55                       1265
            BONAFON                       32                       800
            AGUALIK                       15                       225
            RIO BLANCO                    12                       120
            AL DIA                        10                       100
            FUENTES                       18                       216
            E PURA                        26                       494
            PASCUAL                       28                       504

    De acuerdo con los datos, se pudo obtener la siguiente gráfica en la que
claramente se puede apreciar que existe una correlación positiva alta:

           1400

           1200

           1000

            800

            600

            400

            200

              0
                  0       10        20         30        40           50         60




       El siguiente paso fue la aplicación de la fórmula de correlación lineal:




                                                                                      22
La tabla de cálculo empleada para la obtención de los datos necesarios para la
aplicación de la fórmula se desarrollaron dentro de la siguiente tabla:

            N            X         X2          Y          Y2          XY
            1           35        1225        770       592900       26950
            2           55        3025        1265      1600225      69575
            3           32        1024        800       640000       25600
            4           15        225         225        50625       3375
            5           12        144         120        14400       1440
            6           10        100         100        10000       1000
            7           18        324         216        46656       3888
            8           26        676         494       244036       12844
            9           28        784         504       254016       14112
        SUMATORIA       231       7527        4494      3452858     158784




Aplicación de la fórmula de correlación lineal




       De acuerdo con el resultado obtenido, es posible decir que las dos variables
tienen relación, lo que permite calcular su valor a futuro. La regresión consiste en
hacer predicciones. El método que se empleará es el de cuadrados mínimos.



Donde:
bo= Intercepción
b1= Pendiente

Buscando bo




                                                                                 23
Buscando b1




      Con estos datos obtenidos, es posible hacer una proyección a futuro. Si se
vendieran 60,000 garrafones el primer año de vida de la empresa, se tendrían
$1,080,000.00 en ganancias:




                                                                              24
9. ESTUDIO TÉCNICO

9.1 Tipo de proceso de manufactura

        Manufactura es una fase de la producción económica de los bienes. Consiste en la
transformación de materias primas en productos manufacturados, productos elaborados o
productos terminados para su distribución y consumo. Por lo anterior podemos entender
que un proceso de manufactura es la transformación de las materias primas en un
producto totalmente terminado que ya está en condiciones de ser destinado a la venta. La
distribución de las manufacturas está a cargo del área de despachos de la empresa.

       Existen distintos tipos de manufactura, pero el tipo de manufactura o producción al
que el proceso productivo de ésta planta de agua purificadora responde es la manufactura
en línea. Ésta es una serie de componentes discretos que pasan de una estación de
trabajo a otra a un ritmo controlado siguiendo la secuencia requerida para la fabricación
del producto.

       La producción en línea o en serie es una disposición de los lugares de trabajo en
la que las operaciones que van sucediendo están localizadas en continuidad inmediata
una de otra en la que el material circula continuamente y a una velocidad uniforme por
una serie de operaciones balanceadas, que permite la ejecución total y simultanea;
avanzando las piezas trabajadas a lo largo de un camino razonable directo hasta su
terminación.

        El proceso de producción de la planta purificadora será continuo y sin ningún
cambio en la línea de producción, sin variación, es por esto que se identifica con este tipo
de manufactura o proceso productivo, además, de acuerdo a las características que en la
siguiente sección se detallan concernientes a la maquinaria que se empleará para la
purificación del agua, se encuentra que sea éste, y no otro, el tipo de producción que se
realice.

        Para concluir, se enlistan beneficios que se obtendrán como resultado de la
producción en línea en la planta purificadora de agua, en comparación con cualquier otro
tipo de producción o manufactura.

       Genera aceptación y sentido de pertenecía entre los integrantes de la estación.
       Reduce el tiempo de producción.
       Es fácil detectar errores en la producción.
       Aumenta la productividad.
       Reduce inventarios, (materiales comprados, obra en el proceso productos).
       Reduce el tiempo de producción.
       Reducción de espacios.
       Reduce la trayectoria del producto entre el fabricante el almacén y el cliente.
       Se puede aplicar a cualquier tipo de empresa que reciba o despache mercancía.
       Regula la carga para cada estación.


                                                                                         25
El problema de diseño para encontrar formas para igualar los tiempos de trabajo en todas las
estaciones se denomina problema de balanceo en línea. Deben existir ciertas condiciones para que
la producción en línea sea práctica:


    Cantidad. El volumen o cantidad de producción debe ser suficiente para cubrir el costo de
     la preparación de la línea. Esto depende del ritmo de producción y de la duración que
     tendrá la tarea.
    Equilibrio. Los tiempos necesarios para cada operación en línea deben ser
     aproximadamente iguales.
    Continuidad. Deben tomarse precauciones para asegurar un aprovisionamiento continuo
     del material, piezas, su ensamble, etc..




                                                                                             26
9.2 Proceso productivo del artículo o servicio a elaborar

9.2.1 Maquinaria para el proceso productivo

                 Planta de purificación por Ósmosis Inversa




       PLANTA PURIFICADORA DE AGUA EN GARRAFON PARA
            250 GARRAFONES CON OSMOSIS INVERSA
MODELO 250ROM
EQUIPO
Tanque de almacenamiento 5000 lts. Blanco                                  $4,500.00
Hidroneumático con bomba de carcasa en Ac. Inox de 1 hp y tanque de        $3,400.00
24 lts. Inoxidable, Interruptor de presion y Manometro Seco

Filtro multimedia de 9” de diámetro y 48” de alto, 1.0 pies cubicos de     $3,100.00
arenas grava,filter Ag, o Zeobrite, control manual 3/4" diametro entrada
salida
Filtro Carbon Activado de 9” de diámetro y 48” de alto, 1.0 pies cubicos   $3,500.00
de carbon activado vegetal 6 x 20, control manual 3/4" diametro entrada
salida
Filtro pulidor de 20” de alto por 2.5” de diámetro de 15, 5 micras de      $1,000.00
retención.

                                                                           27
Lámpara luz ultravioleta 5 galones por minuto en PVC                          $2,600.00
Ozonador con ventury 3/4 PVDF Kynar y valvula check de 1/4                    $4,150.00
Suavizador, tanque 9” x 48”, 1 pie cubico de resina cationica suavizante,     $6,520.00
valvula 2510 Semiautomatica 3/4, tanque de salmuera
Pies cubicos de resina desilizadora para proteccion de membranas por          $1,000.00
sílice
SISTEMA DE OSMOSIS INVERSA                                                  $26,910.00
Incluye
Rack empotrado en rack general de sistema
Valvula solenoide de entrada 1"
Bomba de alta presion de 1/2 HP conexión en bronce
Portamembrana en PVC
Membrana de ultra baja presion rechazo del 98 a 99%
Sistema de encendido on off por nivel
Rotametro de producto
Manometro de presion de sistema de glicerina
Manometro de presion de entrada de glicerina
Sistema de limpieza de membranas
Armado de sistema, conexiones diversas, polifow, PVC, accesorios de
tablero y soporteria


Tanque de almacen de agua de osmosis inversa 5000 litros                      $4,500.00
Hidroneumático con bomba de carcasa en Ac. Inox de 1 hp y tanque de           $3,400.00
70 lts.


SISTEMA DE LAVADO Y LLENADO
Lavadora para 1 garrafón de tres tarjas en acero inoxidable, con bomba        $7,500.00
de acero inoxidable de 1/2 HP, ESPA o Pedrollo, 1 Regadera,
Interconexion en PVC
Mesa de llenado en acero inoxidable de 1.2 mts de largo x 40 cms de           $2,000.00
fondo por 90 cms de alto, con 3 valvulas de llenado y escurridor


INSTALACION
Material de Instalación típica en pvc ced. 40.                                $6,000.00
Rack de preensamble y prearmado                                               $1,500.00


                                                                             28
Mano de obra de Instalacion                                                                 $0.00


ACCESORIOS
Pistola de termoencogido                                                                  $950.00
Garrafones seminuevos                                                                     $250.00
Tapas diversas                                                                            $250.00
Sellos de garantía genéricos                                                               $90.00
Cepillo Escobillón para lavado y tallado interior garrafón                                 $80.00
Mandil de plástico                                                                         $80.00
Análisis de agua por un laboratorio externo a la compañía                                 $350.00
Paquete de tiras test para agua determinando dureza, alcalinidad                          $350.00
alta en secretaria de salud (DF alta, interior llenado documentacion)                     $500.00


TOTAL DEL SISTEMA                                                                   $83,460.00


Características Generales:

       Economizador, consumo mensual en Electricidad y agua de $200 máximo.
       Cuenta con un sofisticado sistema de llenado y lavado de Garrafón.
       Puede llegar a Generar Ganancias de hasta $800 Diarios, prácticamente el 90%
       de utilidad libre de Gastos.
       Porque Recuerde que solo se lo está Agregando A su Negocio que ya tiene en
       Marcha y siendo Así Aprovecha infinidad de Consumibles.
       Retorno de inversión en un periodo de Entre 2 A 3 Meses. Ya dependiendo de su
       destreza para Explotar su producto.
       También cuenta con un sistema Especial, para el llenado y Enjuague de botellitas
       PET.

Datos técnicos:
       Se Requiere Suministro Eléctrico de 110 volts.
       Descarga de Drenaje.
       Suministro de agua.

Componentes

       Equipo de purificación con osmosis inversa.
       Un Suavizador de agua.
       Sistema de filtración; carbón Activado y sedimentos.
       Kit de accesorios para su instalación
       Una Lámpara ultravioleta de acero inoxidable
       Filtro Pulidor de 5 Micras.
       Sistema para el llenado del garrafón

                                                                                    29
Despachador Automático con Sistema de esterilización de Agua Garrafón y
                                 Tapa.




                               $25,000 oferta a $19,500

Este Equipo cuenta con las más Avanzada tecnología en Desinfección, Esterilización del
Agua, Tapa, Garrafón y Área de Llenado con OZONO, proceso con el cual Garantizamos
la eliminación de Microbios, Virus y Bacterias.

      Ventana puerta en Policarbonato transparente
      Sistema de Iluminación del Área de Llenado
      Despachador de agua en acero inoxidable CON SISTEMA DE DESINFECCION.
      Sistema de Desinfección de Garrafón por medio de OZONO
      Con nuestros equipos garantizamos la desinfección del garrafón, siempre y
       cuando el garrafón se encuentre limpio ya que es obligación del cliente el uso
       responsable de su envase.
      Sistema de esterilización de tapas de garrafón CON OZONO.
      Sabias que una tapa de plástico para garrafón tarda en degradarse de 500 a 1000
       años
      Con este sistema, además que cuidas el medio ambiente ahorras DINERO ya que
       puedes REUTILIZAR tus tapas.
      Sistema de control Automático
      Cuenta con la opción de llenado de Medio Garrafón y Garrafón Completo
      Forrada en vinyl de alta resolución
      Incluye Instalación
      Incluye Material de Instalación
      Incluye Capacitación para su uso




                                                                                     30
9.2.2 Proceso de Purificación por Ósmosis Inversa

       La osmosis inversa es la separación de componentes orgánicos e inorgánicos del
agua por el uso de presión ejercida en una membrana semipermeable mayor que la
presión osmótica de la solución. La presión compele el agua pura a través de la
membrana semipermeable, dejando atrás los sólidos disueltos. El resultado es un flujo de
agua pura, esencialmente libre de minerales, coloides, partículas de materia y bacterias.

La adición de presión a una solución más concentrada detendrá el flujo de agua através
de la membrana de la solución de menos concentración cuando la presión ejercida iguale
la presión osmótica aparente entre las dos soluciones. La presión osmótica aparente es la
medida de la diferencia de la energía potencial entre las dos soluciones.

     Mientras se aplique más presión a la solución más concentrada, el agua empezara a
fluir de la solución de más concentración a la de menos concentración. La cantidad de
agua filtrada depende en la presión aplicada a la solución de más concentración, la
presión osmótica aparente, y el área de la membrana que está siendo presurizada. La
presión requerida para sobreponerse a la presión osmótica es dependiente de la
concentración molar de la solución y de la temperatura absoluta. Cien mg/l de sólidos
disueltos son equivalentes a aproximadam
ente 1 psi de presión osmótica.


                                            La membrana de ósmosis inversa es una
                                        película de acetato de celulosa parecido al
                                        celofán usado para envolver la comida. Estas
                                        membranas pueden ser formuladas para dar
                                        grados variantes de rechazo de sal. Algunas
                                        membranas tienen una habilidad de rechazo de
                                        50 a 98%. La palabra rechazo es usada para
                                        describir la repulsión de los iones por la
                                        membrana.

                                               El material filtrante de la membrana de
                                          osmosis inversatiene una multitud de poros
submicroscopicos en su superficie. El tamaño del poro de la membrana (0.0005 a 0.002
micrones) es mucho más pequeño que él las aberturas de un filtro mecánico normal ( 1 a
25 micrones) que un diferencial de presión mucho más grande se requiere para hacer que
el agua pase por la membrana que el diferencial requerido por un material filtrante
normal. Como la membrana "tipo celofán" tiene poca fuerza mecánica y debido al
diferencial de presión requerido para el flujo del agua, la membrana debe tener un soporte
fuerte para prevenir descompostura.

   La placa plana, en el que hojas planas de membrana son forzadas contra hojas de
placa similares a un filtro prensa convencional.

Tubular, en el que la membrana es
arreglada dentro de una pieza tubular
porosa o perforada.



                                                                                       31
Rollo gelatinoso o espiral, en el que un sobre de membrana de osmosis inversa es
formado sellando los bordes de una hoja plana doblada. Un separador de malla plástico
es metido dentro del sobre y otro afuera y la estructura completa es entonces enrollada
en espiral e insertada en una capsula de presión.Fibra hueca, en el que fibras del tamaño
de un cabello humano son tejidas por maquinaria hasta tener una forma tubular. Los
extremos del tubo son encapuchados en un material sellador plástico. El paquete es
insertado en una capsula de presión. El agua salina presurizada compele al agua pura a
través de la pared de cada fibrila y después a través de la perforación de la fibra expuesta
hasta juntarse en la salida de la capsula y en donde es colectada como producto.

Las novedades del diseño y desempeño de la osmosis inversa son:

    Entre un 90 y 99% de remoción incluyendo flúor, sodio, calcio y metales pesados.
    Más de un 99.9 % de rechazo de orgánicos de un peso molecular de más de 1,000
     incluyendo bacterias, virus y pirógenos.
    Más de un 99.9 % de rechazo de orgánicos de un peso molecular de más de 200
     incluyendo sucrosa, colorantes, y otros orgánicos pequeños.

Diagramas del proceso de purificación por ósmosis inversa




                                                                                         32
9.3 Localización óptima del proyecto

                                    Planta A Norte 4
                    Factor          Ponderació     Calificación    Calificación
                                         n                         Ponderada
            1) Materia Prima            .25              8                2
            2) M.O. Disponible          .25              9             2.25
            3) Costo de Insumo          .15              8              1.2
            4) Reparto                  .15              9             1.35
            5) Tecnología               .10              8               .8
            6) Clima                    .10              9               .9
            Sumatorias                   1              51              8.5


                                    Planta B Jalapilla
                    Factor          Ponderació      Calificación   Calificación
                                         n                         Ponderada
            1) Materia Prima            .25               9            2.25
            2) M.O. Disponible          .25               8               2
            3) Costo de Insumo          .15               9            1.35
            4) Reparto                  .15               7            1.05
            5) Tecnología               .10               8              .8
            6) Clima                    .10               9              .9
            Sumatorias                   1               50            8.35


       Tras analizar los datos y gracias a la ponderación realizada, podemos concluir que
la decisión de seleccionar la primera planta, es decir, la que tendría ubicación Norte 4
entre Oriente 17 y 19, es la más adecuada ya que obtuvo la mejor calificación conforme a
la ponderación realizada, en la cual se tomaron los datos más relevantes para el proceso
de producción, comercialización y transporte de la purificadora de agua.




                                                                                      33
9.4 Organización del Recurso Humano

       9.4.1 Organigrama




       9.4.2 Descripción de puestos

       9.4.2.1 Gerente

Nombre del puesto                   Gerente General
Descripcion General del puesto      Número de plazas: Una



    Supervisar las actividades que desarrollen los diferentes niveles de la organización con el fin de
                    asegurar la efectividad de la misma en el logro de los objetivos.



                                         PERFIL DEL PUESTO
Formacion                           Licenciatura en Administracion, Contabilidad o carreras afines.
Experiencia                         7 años.
Conocimientos                       Gerencia, Administración
Edad                                30-35 años
Estado civil                        Indistinto
Sexo                                Indistinto



                                                                                                 34
• Trabajar bajo presión
                                   • Manejo de conflictos
                                   • Atención de quejas de clientes
                                   • Capacidad de reacción
Competencias administrativas       • Trabajo en equipo
                                   • Adaptabilidad
                                   • Iniciativa
                                   • Orientación al servicio
                                   • Negociación


Valores                            Honestidad, tolerancia, respeto, integridad
Tenicas                            Habilidad para dirigir


       9.4.2.2 Departamento de producción

Nombre del puesto                  Jefe de Departamento de Producción
Descripción General del puesto     Número de plazas: Una


Es el encargado de coordinar la producción y la programación del trabajo en el área de producción para
 surtir lo pedidos, así como del traslado de los garrafones de la empresa a los clientes. Y que se esté
                       llevando a cabo adecuadamente el proceso de purificación.


                                        PERFIL DEL PUESTO
Formación                          Licenciatura en administración o ingeniería Industrial
Experiencia                        2 años
Conocimientos                      Procesos productivos para lograr la eficiencia y un producto de
                                   calidad
Edad                               30-35 años
Estado civil                       Indistinto
Sexo                               Indistinto
                                   Liderazgo, Supervisar, planeación y organización, estricto control en
Competencias administrativas       procesos
Valores                            Honestidad, tolerancia, respeto
Técnicas                           Habilidad para dirigir


       9.4.2.3 Departamento de reparto

Nombre del puesto                  Jefe de Departamento de Reparto
Descripcion General del puesto     Número de plazas: Una


                                                                                              35
Servir como líder del medio de transporte para la realización en tiempo y forma de los servicios
            contratados por los clientes, a través del estricto apego a las funciones indicadas.



                                            PERFIL DEL PUESTO
Formacion                             No requerida
Experiencia                           2 años
Edad                                  25-40 años
Estado civil                          Indistinto
Sexo                                  Masculino

                                      • Negociación
                                      • Trabajar bajo presión
                                      • Habilidades físicas de carga
                                      • Habilidades de destreza manual
Competencias administrativas
                                      • Integración de información
                                      • Trabajo rutinario
                                      • Razonamiento lógico
                                      • Orientación a resultados

Valores                               Honestidad, tolerancia, respeto, integridad


       9.4.2.4 Departamento de Administración y Marketing

Nombre del puesto                     Jefe de Departamento de Administración y Marketing
Descripcion General del puesto        Número de plazas: Una


 Vigilar constantemente las necesidades de la organización para satisfacerlas de forma oportuna, por medio de la
  optimización de recursos humanos y financieros, estableciendo estrategias para el logro de objetivos a corto y
                                 mediano plazo, ayudando al éxito de la misma.


                                            PERFIL DEL PUESTO
Formacion                             Licenciatura en administracion, maestría en Mercadotecnia.
Experiencia                           5 años
                                      Conocimientos del proceso adminitrativo, manejo del personal,
Conocimientos                         administración por objetivos, planeación estratégica, conocimiento
                                      para elaboración de estudio de mercado.
Edad                                  30-35 años
Estado civil                          Indistinto

                                                                                                      36
Sexo                           Indistinto

                               • Determinar los precios de venta de los productos.
                               • Determinar puntos de ventas claves del producto.
                               • Determinar la cantidad de garrafones para compra-venta.
                               • Determinar la variedad de presentaciones del producto.
                               • Negociar los precios de venta de los garrafones con los clientes.
                               • Buscar más puntos de ventas.
                               • Realizar campañas de publicidad de los productos.
Competencias administrativas   • Determinar los precios de venta de los productos.
                               • Determinar puntos de ventas claves del producto.
                               • Determinar la cantidad de garrafones que se van a compran y
                               vender-
                               • Determinar la variedad de presentaciones del producto.
                               • Negociar los precios de venta de los garrafones con los clientes.
                               • Buscar más puntos de ventas.
                               • Realizar campañas de publicidad de los productos.


Valores                        Honestidad, tolerancia, respeto, integridad
Tenicas                        Habilidad para dirigir




                                                                                           37
9.5 Marco Legal

        El establecimiento o construcción de esta planta requiere el cumplimiento de
ciertos requisitos y trámites ante autoridades gubernamentales, privadas y sociales. A
continuación se enumeran algunas de las dependencias a las que deberá acudirse y los
trámites que deben realizarse:

    Permiso de Salubridad: salubridad otorga 30 días para que se empiece a laborar,
     después de ese periodo se presentara y pedirá una muestra de agua que ya debe
     contar con la certificación de un laboratorio.
    Alta en Hacienda: Darse de alta como pequeño contribuyente, para no pagar
     mucho en cuestión de impuestos sabiendo que el agua es exenta de IVA
    Protección Civil: Señalamientos normales que como son: cubre bocas, guantes,
     extintores y botiquín.

Normas Oficiales Mexicanas

Para ser autorizados en el funcionamiento, y evitar multas ante inspecciones de
salubridad el establecimiento tiene que contar con los siguientes estándares de calidad:

       NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-127-SSA-1994, Salud ambiental agua para
       uso y consumo humano-limites permisibles de calidad y tratamientos a que debe
       someterse el agua para ser purificada.

       NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-041-SSA1-1993, Bienes y servicios agua
       purificada envasada. Especificaciones Sanitarias ¨

       NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-160-SSA1-1995, Bienes y servicios buenas
       practicas para la producción y venta de agua purificada.

       NOM-201-SSAA1-2002, Agua y hielo para consumo humano, envasados y a
       granel, Especificaciones sanitarias.

En la sección de anexos es posible encontrar formularios necesarios que encuentran el el
marco legal.




                                                                                     38
10.       ANÁLISIS FINANCIERO
      Una de las partes más importantes para la planeación de proyectos de
   inversión es el análisis financiero, ya que nos permitirá evaluar todos los
   elementos financieros que son necesarios cubrir para que la empresa cuente
   con liquidez suficiente para adquirir todo el equipamiento necesario para iniciar
   operaciones.

   10.1       Inversión inicial

   La inversión inicial es de suma importancia, en este punto se desglosan todas
las adquisiciones que son necesarias para la planta purificadora, con todos los
costos unitarios y totales. De esta forma, es posible conocer el monto total que se
necesitará para iniciar el proyecto y para buscar, en su caso, el financiamiento
adecuado para el mismo.

                                   INVERSIÓN INICIAL
                                     Cantidad   Precio unitario    Precio total
          INFRAESTRUTURA
          Inmueble                      1       $            -    $          -
          Remodelación                  1       $   100,000.00    $ 100,000.00
          EQUIPO DE OFICINA
          Escritorio                    2       $      1,000.00   $    2,000.00
          Archivero                     1       $      1,200.00   $    1,200.00
          Sillas                        4       $        500.00   $    2,000.00
          Teléfono                      1       $        200.00   $      200.00
          Impresora                     1       $        800.00   $      800.00
          Papelería                             $      1,000.00   $    1,000.00
          EQUIPO DE REPARTO
          Unidad de reparto             1       $             -   $         -
          Triciclos nuevos              4       $      3,200.00   $ 12,800.00
          Triciclos usados              2       $      1,800.00   $ 3,600.00
          EQUIPO DE PRODUCCION
          Overoles                       3      $       690.00    $     2,070.00
          Planta Purificadora            1      $    83,460.00    $    83,460.00
          Despachador automática         1      $    19,500.00    $    19,500.00
          Garrafones                    300     $         35.00   $    10,500.00
          Etiquetas                      1      $       200.00    $       200.00
          Tapas                        1000     $       150.00    $       150.00
          Sello de garantía              1      $       180.00    $       180.00
          Instalación                    1      $     1,000.00    $     1,000.00
                                      TOTAL     $   214,915.00    $   240,660.00



                                                                                   39
10.2     Costos
   10.2.1 Costos de Administración

    Los costos de administración, se presentan en este trabajo como una proyección o
suposición de los gastos relacionados con el proceso únicamente administrativo de la
planta. Estos se desglosaron de la siguiente forma:

Concepto                     Sueldo Mensual          Suelo Anual
Gerente general              $ 10,000.00             $ 120,000.00
Secretaria                      1,800.00                21,600.00
Contabilidad externa            2,800.00                33,600.00
Limpieza                        4,000.00                48,000.00
Vigilancia                      3,500.00                42,000.00
                       Total             $ 22,100.00             $ 265,200.00


Concepto                                     Costos
Renta de oficinas                                                         $ 12,000.00
Sueldos de personal                                                       $ 265,200.00
Consumo de luz                                                           $    1,700.00
Papelería y útiles                                                       $    3,000.00
                               Total anual                                $ 281,900.00


   10.2.2 Costos de Producción

Los costos de producción están vinculados directa y únicamente con todos los costos que
intervienen en el proceso productivo del producto que se elabora dentro de la planta
purificadora.

Concepto                     Sueldo Mensual         Suelo Anual
Gerente de ventas            $ 7,000.00             $ 84,000.00
Personal de planta             5,000.00               60,000.00
Choferes                       4,500.00               54,000.00
Repartidores                   3,800.00               45,600.00
                       Total            $ 20,300.00            $ 243,600.00


Concepto                                     Costos
Renta de la planta                                                        $ 17,000.00
Publicidad                                                                $ 9,000.00
Sueldos de personal                                                       $ 243,600.00
Consumo de luz                                                            $ 2,000.00
Consumo de agua                                                           $ 1,000.00
Consumo de gasolina                                                       $ 16,000.00
                                     Total                                $ 288,600.00




                                                                                    40
10.3          Proyección de Ingresos y Egresos

           A continuación se presenta una proyección estimada de los ingresos u egresos que
       tendrá la planta purificadora durante sus primeros 5 años de vida. Los gastos financieros
       responden al préstamo que se solicitó para cubrir el monto de la inversión inicial, y el cual
       tiene una tasa de interés fija del 8%.

                                            INGRESOS ANUALES
                              Año 1            Año 2             Año 3                 Año 4            Año 5
Ventas                    $ 1,555,200.00   $ 2,073,600.00    $ 2,592,000.00        $ 3,143,520.00   $ 3,398,400.00
Gastos de ventas          $ 314,600.00     $ 314,600.00      $ 341,322.00          $ 395,421.00     $ 395,421.00
Gastos administrativos    $ 281,900.00     $ 281,900.00      $ 305,978.00          $ 315,600.00     $ 315,600.00
Gastos financieros        $ 150,000.00     $ 150,000.00      $ 150,000.00          $            -   $            -
Utilidad antes de         $ 808,700.00     $ 1,327,100.00    $ 1,794,700.00        $ 2,432,499.00   $ 2,687,379.00
impuestos


          Para el cálculo de las ventas, se muestran también las proyecciones de los primeros 5
       años de vida de la planta purificadora, desglosadas por día, semana, mes y año.

                    Ventas año 1           Unidades          Precio               Ganancias
                                                            unitario
               Garrafones por día                  300                 18     $     5,400.00
               Garrafones por semana              1800                 18     $    32,400.00
               Garrafones por mes                 7200                 18     $ 129,600.00
               Garrafones por año                86400                 18     $ 1,555,200.00


                     Ventas año 2           Unidades         Precio              Ganancias
                                                            unitario
                Garrafones por día                 400                 18     $     7,200.00
                Garrafones por semana             2400                 18     $    43,200.00
                Garrafones por mes                9600                 18     $ 172,800.00
                Garrafones por año              115200                 18     $ 2,073,600.00


                         Ventas año 3        Unidades          Precio             Ganancias
                                                              unitario
                  Garrafones por día                 500                 18     $     9,000.00
                  Garrafones por semana             3000                 18     $    54,000.00
                  Garrafones por mes               12000                 18     $ 216,000.00
                  Garrafones por año              144000                 18     $ 2,592,000.00




                                                                                                       41
Ventas año 4         Unidades           Precio             Ganancias
                                                  unitario
   Garrafones por día                   590              18.5     $    10,915.00
   Garrafones por semana               3540              18.5     $    65,490.00
   Garrafones por mes                 14160              18.5     $ 261,960.00
   Garrafones por año                169920              18.5     $ 3,143,520.00


       Ventas año 5            Unidades           Precio              Ganancias
                                                 unitario
  Garrafones por día                  590                   20   $    11,800.00
  Garrafones por semana              3540                   20   $    70,800.00
  Garrafones por mes                14160                   20   $ 283,200.00
  Garrafones por año               169920                   20   $ 3,398,400.00


10.4        Valor Presente Neto

                                                                    Interés
                                          k                                       0.35
       n         Entrada de Efectivo         FIVP
       1     $              808,700.00    0.74074074     $ 599,037.04
       2     $            1,327,100.00    0.54869684     $ 728,175.58
       3     $            1,794,700.00    0.40644211     $ 729,441.65
       4     $            2,432,499.00    0.30106823     $ 732,348.16
       5     $            2,687,379.00     0.2230135     $ 599,321.80
                                                         $ 3,388,324.24
                                          Inv. Inicial   $ 240,660.00
                                          VPN            $ 3,147,664.24




                                                                                         42

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Proyecto de inversión purificadora

  • 1. UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ORIZABA Trabajo que presentan: Daniel Franco Villagrán Luis Manuel Tinoco Hernández José Saviñon Velázquez Alejandro García Cerna Valeria Cruz Peña Merixell Garín Noriega “Proyecto de Inversión: Planta Purificadora” Para acreditar la materia de: FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN PROYECTOS INVERSIÓN Docente: Mtro. Omar Juárez Rivera Orizaba, Ver. Junio, 2012
  • 2. ÍNDICE 1. Objetivos …………………………………………………………. 4 1.1 Objetivo General …………………………………………………………. 4 1.2 Objetivos Específicos …………………………………………………………. 4 2. Metas …………………………………………………………. 5 2.1 Metas Corto Plazo …………………………………………………………. 5 2.2 Metas Mediano Plazo …………………………………………………………. 5 2.3 Metas Largo Plazo …………………………………………………………. 5 3. Justificación …………………………………………………………. 6 4. Análisis Ambiental ..……………………………………………………….. 7 4.1 Macroeconómico y Social ………..……………………………………….. 7 4.2 Tecnología …………………………………………………………. 7 4.3 Fuerzas Políticas y Legales ………………………………………………….. 8 4.4 Medio Ambiente …………………………………………………………. 8 5. Análisis de la Situación Actual de la Empresa ….………………… 9 6. La Competencia …………………………………………………………. 10 6.1 Competencia Directa …………………………………………………………. 10 6.2 Rangos .………………………………………………………… 10 6.3 Servicio …………………………………………………………. 10 6.4 Promociones .………………………………………………………… 11 6.5 Condiciones del Establecimiento ………………………………………...... 11 6.6 Distribución ………………………………………………………….. 12 7. Análisis del Mercado ………………..……………………………………. 13 7.1 Fuentes de Información ..………………..……………………………………. 13 7.1.1 Fuentes primarias …………...………..……………………………………. 13 7.1.1.1 Diseño y Recopilación de Datos ………………………………………… 15 7.1.2 Interpretación y Análisis de Resultados ………………………………….. 16 7.2 La Oferta ………………………………………………………….. 21 8. Pronósticos ………………………………………………………….. 22 9. Estudio Técnico ………………………………………………………….. 25 9.1 Tipo de Proceso de Manufactura ……………………………………………. 25 9.2 Proceso Productivo ………………………………………………………….. 25 9.2.1 Maquinaria ………………………………………………………….. 25 9.2.2 Proceso de Purificación por Ósmosis Inversa ……………………………. 31 9.3 Localización del Proyecto ……………………………………………………... 33 9.4 Organización del RH ………………………………………………………….. 34 9.4.1 Organigrama ………………………………………………………….. 34 9.4.2 Descripción de Puestos ……………………………………………………... 34 9.4.2.1 Gerente ………………………………………………………….. 34 9.4.2.2 Departamento de Producción ……………………………………………. 35 9.4.2.3 Departamento de Reparto ………………………………………………… 35 2
  • 3. 9.4.2.4 Depto. De Administración y Marketing ………………………………….. 36 9.5 Marco Legal ………………………………………………………….. 38 10. Análisis Financiero ………………………………………………………. 39 10.2 Inversión Inicial ……………………………………………………………….. 39 10.2 Costos ………….…………………………………………………….. 40 10.2.1 Costos de Administración ………………………………………………… 40 10.2.2 Costos de Producción ………………………………………………… 40 10.3 Proyección de Ingresos y Egresos ………………………………………….. 41 10.4 Valor Presente Neto y Tasa Interna de Retorno ………………………… 42 3
  • 4. 1. OBJETIVOS 1.1 Objetivo General Ser empresa líder en procesos de purificación y distribución de agua en la Ciudad de Orizaba, Veracruz. 1.2 Objetivos Específicos  Ser una fuente creadora de empleos la zona de Orizaba para mejorar la zona para mejorar la vida.  Satisfacer la demanda de un mercado creciente.  Optimizar recursos en los procesos de purificación del agua para el máximo aprovechamiento de la materia prima.  Consolidar la empresa como una organización sustentable, sostenible y que sea capaz de tener una actuación en el mercado que genere beneficios tanto para los consumidores como para los inversionistas. 4
  • 5. 2. METAS 2.1 Metas a Corto Plazo Lograr un adecuado posicionamiento en el mercado durante el primer año de vida de la empresa. Ser reconocidos por los consumidores como una empresa Purificadora de Agua en la ciudad de Orizaba. 2.2 Metas a Mediano Plazo Expandirnos a mercados en las zonas circunvecinas de Rio Blanco, Nogales, Córdoba, Mendoza en el 3 año de la apertura del negocio, para expandir de esta forma el mercado que abarca la purificadora y tener mayor presencia ante los competidores directos. 2.3 Metas a Largo Plazo Recuperar la inversión inicial en un periodo de 4 a 5 años. Incrementar la línea de productos que ofrece la purificadora: Presentaciones de 600 ml, 1lt litro y 1 ½ lts para el 6 año de vida de la empresa. Lograr el desarrollo de 1 o 2 ventajas competitivas que aseguren la calidad del producto en los primeros 8 años de vida de la empresa. 5
  • 6. 3. JUSTIFICACIÓN El proyecto que presentamos nace como fruto de la evaluación para la materia de formulación y evaluación de proyectos de inversión en la cual tenemos que desarrollar un proyecto para la aprobación de la misma. De tal manera desarrollaremos una planta purificadora de agua con los mejores estándares de calidad en la región, lo anterior está fundamentado en la necesidad que se encontró de cubrir un mercado bastante amplio y que día con día crece: la cuidad de Orizaba. El segmento de mercado al que va dirigido nuestro producto es, de hecho, toda la población de Orizaba, sin importar edad, género o clase social, ya que el agua es un producto fundamental en la vida de todas las personas, es por esta razón que se consideró prudente la formulación de éste proyecto. Una vez establecida la purificadora de agua, se planea comenzar con el producto de garrafón (19 lts) lanzándolo a un precio económico en comparación con los competidores más directos. Al cabo de dos o tres años, se planea expandir nuestro mercado a ciudades vecinas a la ciudad de Orizaba, Veracruz ya que conocemos que el agua es una fuente de vida. El agua que ofrece nuestra competencia cada vez es más cara y la gente muchas veces prefiere tomar como un sustituto, nuestra planta purificadora ve una posible oportunidad en esta situación y planea ofrecer precios estables que siempre manteniendo la calidad de nuestra agua y tratando de fomentar una cultura diferente para que las personas quieran consumir agua en lugar de refresco. A pesar de que existe mucha competencia nos percatamos de sus precios son bastante elevados y a pesar de cumplir con los estándares de calidad, muchas veces las necesidades de los consumidores no se ven satisfechas por completo. Nuestra empresa purificadora de agua busca satisfacer la necesidad de todos los habitantes de la ciudad de Orizaba y sus ciudades vecinas a través de la oferta de un producto de calidad que brinde el servicio deseado por los consumidores, logrando así la preferencia de los mismos por sobre la competencia. 6
  • 7. 4. ANÁLISIS AMBIENTAL 4.1 Macroeconómico y Social1 La gente toma más refresco que y una hipótesis puede ser que los precios del refresco son más bajos, ejemplo una Red Cola: ▪ 600ml cuesta $5.00 pesos ▪ 2L cuesta $10 ▪ 3L $14.00 Agua Bonafont: ▪ 600ml - $5.00 ▪ 1L - $7.00 ▪ 1.5L - $9 En los años anteriores el refresco se ha puesto al mismo precio que el agua y mucha gente prefiere tomar agua de sabor o refrescos que el agua por que en ocasiones es más económico, esto podría afectar en nuestros niveles de ventas, es por esto que nos gustaría fomentar el consumo de agua rica y económica de la marca. 4.2 Tecnología2 Invención de un aparato de bolsillo que al emitir una luz ultravioleta purifica el agua sin la necesidad de cocción, química u otros tratamientos radicales. Basta con introducir la punta en el agua durante un minuto y la bebida estará desinfectada y preparada para beberla. Precio de 217€ Este avance tecnológico podría llegar a afectarnos directamente si llegara a facilitarse su adquisición con relación a precio y distribución, y si la demanda incrementara, la gente dejaría de consumir agua embotellada para purificar ellos mismos el agua en sus casas. _______________________________________________________________________ 1 FUENTE: http://armandorocksworld.blogspot.com/2010/06/por-que-la-gente-prefiere- tomar.html 2 FUENTE: http://ounae.com/purifica-el-agua-que-bebes-en-un-minuto/ 7
  • 8. 4.3 Fuerzas Políticas y Legales3 Sin cumplir con la normatividad del Sector Salud, están proliferando empresas dedicadas a la purificación y comercialización de agua, Conforme a la normatividad establecida, un negocio de este tipo debe en primera instancia registrarse ante la Comisión del Agua del Estado de Veracruz (caev) para notificar el aprovechamiento industrial que se le dará al líquido, lo mismo que ante la Comisión Federal de Electricidad (cfe), con la misma finalidad. En su momento, Sánchez Manteca, aseguró que no se busca inhibir la competencia en este negocio, pero lo que si es urgente es que quienes se dedican a esta actividad, se ajusten a la normatividad establecida, ya que la ingesta del agua en condiciones insalubres, puede convertirse en «un serio problema de salud pública». Esto de tal manera viene a beneficiarnos ya que se disminuye la competencia desleal ya que este tipo de purificadoras al no contar con la maquinaria adecuada para tratar el agua maneja precios bajos en su producto y la gente es engañada por este tipo de purificadoras que laboran sin los permisos correspondientes otorgados por salubridad. 4.4 Medio Ambiente4 En Veracruz se localizan dos de los ríos más contaminados de México: el Coatzacoalcos y el Río Blanco, este segundo afluente ha salido hasta en los rating a nivel mundial por su alto grado de contaminación, y afecta la salud de la población, cultivos y todo el entorno, denunció Alejandro de la Madrid, presidente de la Fundación Salvemos el Agua. La contaminación del agua en la zona nos afecta de una forma directa ya que al contar un alto grado de contaminación en las vías fluviales es fundamental que nuestra empresa maneje un sistema de potabilización que le de la calidad necesaria para el consumo humano. _______________________________________________________________________ 3 FUENTE: http://noreste.net/wordpress/archives/48386 4 FUENTE: www.imta.mx/potamologia/index.php?option=com_content&view=article&id=143:-en- el-estado-de-veracruz-los-dos-rios-mas-contaminados-de-mexico-salvemos-el- agua&catid=41:noticias&Itemid=102 8
  • 9. 5. ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL DE LA EMPRESA Para realizar el análisis de la situación en la que actualmente se encuentra la empresa en el desarrollo de este proyecto de inversión, se utilizó la herramienta administrativa del FODA, donde podemos observar las fortalezas y puntos débiles que tiene el proyecto, tanto de forma interna como externa. Dicho análisis se muestra a continuación: FORTALEZAS DEBILIDADES • Precio económico del producto que se • Desconocimiento de los consumidores al ofrecerá ser una marca nueva • Calidad en los procesos de purificación • Poco capital propio para desarrollar el proyecto • Amplitud del segmento de mercado al que va dirigido el producto OPORTUNIDADES AMENAZAS • Los altos niveles de contaminación del río que es la fuente principal de materia • El adecuado cumplimiento de los prima lineamientos para permanecer en el • Los procesos de purificación requeridos mercado en el futuro podrían suponer costos • La creación de un plan de promoción y elevados publicitad que nos permita darnos a • La estricta normatividad hace más difícil conocer y atraer a los clientes potenciales el establecimiento de nuevas empresas de • Creación de productos en distintas este giro presentaciones a la original (19 lts) para • La preferencia de los consumidores por contrarrestar los productos de la productos sustitutos (refrescos, agua de competencia sabor, jugos, alcohol) • La nueva tecnología de purificación que cada día es más accesible para los consumidores potenciales 9
  • 10. 6. LA COMPETENCIA Al hablar de competencia nos encontramos con un concepto muy importante, el de ccompetencia directa y el cual se define de la siguiente manera: Son todos aquellos negocios que venden un producto igual o similar al nuestro y que va dirigido al mismo mercado que nosotros. Para realizar un análisis más detallado de la competencia, se elaboraron los siguientes cuadros que permitieron evaluar distintos elementos de la competencia. 6.1 Competencia Directa Competidor Tamaño Mercado Bonafont Grande Ingreso Alto Ciel Grande Ingreso Alto Santorini Grande Ingreso Alto Agua Lik Mediano Ingreso Medio AguaMatic Mediano Ingreso Medio Agua Río Blanco Mediano Ingreso Medio Aguas Varias Pequeño Ingreso Bajo 6.2 Rangos Calidad del agua Rango Excelente 100-85% Aceptable 84-70% Poco contaminada 69-50% Contaminada 49-30% Altamente contaminada 29-0% 10
  • 11. 6.3 Servicio Condiciones Competidor Horarios Servicios del establecimiento Bonafont 24 hrs Todas las presentaciones Bueno Ciel 24 hrs Todas las presentaciones Bueno Agua Lik 9 a 18 hrs Garrafón A domicilio Despachadores AguaMatic 24 hrs Garrafón ATM Agua Río Blanco 8 a 20 hrs Garrafón A domicilio Aguas Varias 8 a 20 hrs Garrafón A domicilio 6.4 Promociones Competidor Promociòn Superable Equiparable Inalcanzable Ya ganè * Bonafont con Bonafot Comienzo * Ciel Ciel Santorini Cuida2 * AguaMatic 24 hrs * Agua Río 8 a 20 hrs * Blanco 6.5 Condiciones del Establecimiento Competidor Promociòn Superable Equiparable Inalcanzable A domicilio y * Bonafont tiendas de conveniencia A domicilio y * Ciel tiendas de conveniencia Agua Lik A domicilio * Despachadores AguaMatic * ATM 11
  • 12. Agua Río A domicilio * Blanco 6.6 Distribución Competidor Promociòn Superable Equiparable Inalcanzable Servicio a * Bonafont domicilio Servicio a Agua Lik * domicilio AguaMatic Autoservicio * Agua Río A domicilio * Blanco 12
  • 13. 7. ANÁLISIS DEL MERCADO El agua purificada, es agua potable que se somete a diferentes procesos de purificación, para poder lograr los estándares de calidad que le dan el nombre de agua purificada, que generalmente son más estrictos que los del agua potable normal. El nombre de la compañía es Aguas Locas. El giro de la empresa consiste en la producción y comercialización de agua purificada embotellada de garrafón de 19 litros, y con planes de lanzar presentaciones de medio litro, un litro y litro y medio. 7.1 Fuentes de Información 7.1.1 Fuentes Primarias La forma de recopilar la información necesaria para el establecimiento de la planta purificadora, se obtuvo por medio de la aplicación de un cuestionario colectivo, por el método de la encuesta, donde se preguntaba a las personas por elementos como: Competidores Precio Preferencia en presentaciones del producto Canales de distribución del producto Dicha encuesta fue aplicada en la zona de Orizaba que es el mercado potencial que se desea acaparar con fines de este proyecto de inversión. A continuación se muestra el cuestionario aplicado a la muestra de la población en Orizaba. 13
  • 14. ENCUESTA Objetivo: Identificar el segmento de mercado al que se dirigirá el producto para conocer el grado de consumo de agua embotellada y las preferencias de los consumidores potenciales. Instrucciones: Subraye la respuesta que considere adecuada o escriba su respuesta, según el caso. 1. ¿Cuál bebida es de su preferencia? a) Agua natural b) Refrescos c) Jugos d)Agua de sabor e) Otros:______________________________________________ 2. ¿Regularmente cuánta agua natural toma al día? a) 500 ml o menos b) 1 ltr c) 1.5 lts d) 2 lts o más 3. ¿Aproximadamente cuál es el consumo semanal de agua en garrafones en su casa? a) 1 garrafón b) 2 a 4 garrafones c) 5 a 7 garrafones d) Más de 8 4. ¿Cuánta gente vive en su casa? a) 1 persona b) 2 a 4 c) 5 a 7 d) Más de 8 5. ¿De dónde proviene la mayor parte de agua que bebe? a) Filtro b) Agua embotellada c) Garrafones rellenables d) Otros:____________________________________________ 6. Al escoger una marca de agua embotellada se fija en: a) Sabor b) Precio c) Marca d) Envase e) Promoción f) Otros:_______________________________ 7. ¿Cuál es la marca de agua embotellada que consume habitualmente? __________________________________________________________ 8. ¿Qué precio estaría dispuesto a pagar por un litro agua embotellada? a) 5 pesos b) 6 a 8 pesos c) 9 a 10 pesos d) Más de 10 pesos 9. ¿Cuál precio considera que sea justo pagar por un litro de agua embotellada de calidad? __________________________________________________________ 10. ¿Cuál considera que es la mejor forma de tener acceso éste tipo de productos? a) Dispensadores automáticos b) Tiendas de conveniencia c) Servicio a domicilio d) Supermercados e) Otros:______________________________________ ¡GRACIAS POR SU TIEMPO! 14
  • 15. 7.1.1.1 Diseño y Recopilación de Datos. La fórmula aplicada para obtener el dato de la muestra a la que debía aplicarse la encuesta en cuestión fue la siguiente: Donde: n = Numero de encuestas N = Población Z = Nivel de Confianza p = Proporción de aceptación deseada para el proyecto q = Proporción de rechazo para el proyecto E = Porcentaje de error deseado Obteniendo como resultado un total de:n=108 encuestas Dichas encuestas fueron aplicadas en la ciudad de Orizaba, Veracruz, para conocer los resultados que se necesitan para conocer las necesidades del mercado potencial para la purificadora de agua que se planea establecer por medio de este proyecto de inversión. 15
  • 16. 7.1.2 Interpretación y análisis de resultados Conforme a los resultados obtenidos en la encastas aplicadas a personas de ambos sexos de edad entre 18 y 50 años se obtuvieron los siguientes datos. En la pregunta uno se pregunto ¿Cuál bebida es de su preferencia? El resultado fue el siguiente Pregunta 1 19% 38% 16% Agua natural Refrescos 13% Jugos Agua de sabor 31% Alcohol Estos datos nos demuestran que el 41% de las persona prefieren tomar agua natural esto podría parecer que es una ventaja para la empresa pero por desgracia demuestra que el 59% restante prefiere tomar otro tipo de liquido. La siguiente pregunta que se realizo en encuesta fue ¿Regularmente cuánta agua natural toma al día? Y los resultados fueron los siguientes. Pregunta 2 19% 500 ml 24% 1 lt 24% 1.5 lt 33% 2 lts Esto nos permitió conocer la cantidad que toma en promedio una persona por día donde la mayoría toma un litro diario. 16
  • 17. Como nuestro producto se surtirá por garrafones es importante conocer el consumo en garrafones de nuestro mercado potencial para esto se pregunto ¿Aproximadamente cuál es el consumo semanal de agua en garrafones en su casa? Pregunta 3 0% 16% 16% 1 garrafón 2a4 5a7 69% 8 o más Con este análisis tenemos margen de consumo semanal que nos indica que es entre 2 a 4 garrafones por familia. Para conocer el número de consumidores que tendremos por casa se realizo la siguiente pregunta ¿Cuánta gente vive en su casa? Pregunta 4 5% 3% 1 persona 37% 2a4 56% 5 7 8 o más La mayoría de las casa tienen una población de 2 a 4 personas esto nos indica cuantos consumidores tendremos en promedio por casa. 17
  • 18. En el estudio es de suma importancia conocer el tipo de empaque de distribución que prefiere la población para esto se pregunto ¿De dónde proviene la mayor parte de agua que bebe? Pregunta 5 0% 20% 12% Filtro Agua embotellada Garrafones rellenables Otros 68% Encontramos que la gran mayoría con un 73 % de la muestra prefiere el agua en garrafones. En la siguiente pregunta, lo que se cuestiona es la característica que hace al consumidor escoger u producto: Pregunta 6 3% 2% 5% Sabor 27% Precio 31% Marca Envase 33% Promoción Otros 18
  • 19. El consumidor al escoger el producto de agua embotellada se fija principalmente en tres factores los cual son sabor, precio y marca, lo cual nos demuestra en que factores enfocarnos a la hora de realizar nuestro producto. Para conocer nuestros competidores preguntamos ¿Cuál es la marca de agua embotellada que consume habitualmente? Pregunta 7 2% 2% Ciel 6% Bonafont 22% 44% Santorini Aguamatic Agua Río 25% Blanco Otros El consumidor prefiere marcas con un porcentaje de 47% Ciel. Como un factor importante para la comercialización es el precio queríamos conocer la cantidad dispuesta a pagar un consumidor por litro para esto preguntamos¿Qué precio estaría dispuesto a pagar por un litro agua embotellada? Pregunta 8 5% 19% 35% $5 $6a$8 $ 9 A $ 10 41% $ 10 o más 19
  • 20. Los resultados nos indico que el consumidor esta mas dispuesto a pagar entre 6 y 8 pesos. La novena pregunta es ¿Cuál precio considera que sea justo pagar por un litro de agua embotellada de calidad? Pregunta 9 Más de $ 10 $10 $9 $8 $7 $6 $5 $4 o más Sin respuesta Los precios que los consumidores consideran justos varían mucho desde 5 pesos a 10 pesos por litros, siendo las más repetitivas las que indican $8, $6 y $5. Para conocer el medio de distribución que prefiere el consumidor preguntamos ¿Cuál considera que es la mejor forma de tener acceso a nuestros productos? 0% Pregunta 10 Despachador ATM 7% 5% Tiendas de 31% conveniencia Serv. Domicilio Supermercado 56% Otros El porcentaje mayo prefiere que el método de distribución sea servicio a domicilio así que ésta opción resultaría la más viable para obtener respuestas positivas y favorables en la distribución del producto de agua purificada. 20
  • 21. 7.2 La Oferta Tratándose del mercado que se dedica al giro de la purificación de agua, nos encontramos con un mercado oligopolista. Un oligopolio supone la existencia de varias empresas que ofrecen un mismo producto, de tal forma que ninguna de ellas puede imponerse totalmente en el mercado. Hay por ello una constante lucha entre las mismas para poder llevarse la mayor parte de la cuota del mercado en la que las empresas toman decisiones estratégicas continuamente, teniendo en cuenta las fortalezas y debilidades de la estructura empresarial de cada una. Consideramos que la purificadora de agua en cuestión, se encontrará en un mercado oligopolista ya que la mayoría de los consumidores están retenidos por empresas grandes que manejan el 80% del mercado. Entre las empresas antes mencionadas encontramos: Ciel Bonafont Santorini Ya que son las principales embotelladoras del país que cuentan además con mejor publicidad, distribución y posicionamiento. De acuerdo con la información anterior, se decidió determinar lo siguiente: Determinación de precio El tipo de precio es local, ya que estará vigente en la población de Orizaba en los primeros años de vida de la empresa y después, al extender el mercado, en las zonas circunvecinas. La calidad de agua que se ofrecerá será buena, y el precio variará dependiendo del tipo de compra: mayorista, minorista y especial. Mayorista: Compra mayor de 10 garrafones con servicio a domicilio. El precio será de $ 14.00 por unidad. Minorista:De 1 a 9 garrafones con servicio a domicilio. $ 18.00 por unidad. Especial:Este precio se manejará para las personas que realicen el llenado automático de sus garrafones en los lugares destinados a ello, ya sea en la planta o en los despachadores automáticos. El precio será de $ 16.00. 21
  • 22. 8. PRONÓSTICOS El método de correlación, al igual que el de regresión lineal, nos permiten realizar ciertos pronósticos que nos ayudarán a conocer datos importantes que podrían surgir en el futuro del proyecto de la planta purificadora, es por esto que se realizó de la siguiente manera. PURIFICADORAS "X" (Miles de unidades) "Y" (Miles de $) SANTORINI 35 770 CIEL 55 1265 BONAFON 32 800 AGUALIK 15 225 RIO BLANCO 12 120 AL DIA 10 100 FUENTES 18 216 E PURA 26 494 PASCUAL 28 504 De acuerdo con los datos, se pudo obtener la siguiente gráfica en la que claramente se puede apreciar que existe una correlación positiva alta: 1400 1200 1000 800 600 400 200 0 0 10 20 30 40 50 60 El siguiente paso fue la aplicación de la fórmula de correlación lineal: 22
  • 23. La tabla de cálculo empleada para la obtención de los datos necesarios para la aplicación de la fórmula se desarrollaron dentro de la siguiente tabla: N X X2 Y Y2 XY 1 35 1225 770 592900 26950 2 55 3025 1265 1600225 69575 3 32 1024 800 640000 25600 4 15 225 225 50625 3375 5 12 144 120 14400 1440 6 10 100 100 10000 1000 7 18 324 216 46656 3888 8 26 676 494 244036 12844 9 28 784 504 254016 14112 SUMATORIA 231 7527 4494 3452858 158784 Aplicación de la fórmula de correlación lineal De acuerdo con el resultado obtenido, es posible decir que las dos variables tienen relación, lo que permite calcular su valor a futuro. La regresión consiste en hacer predicciones. El método que se empleará es el de cuadrados mínimos. Donde: bo= Intercepción b1= Pendiente Buscando bo 23
  • 24. Buscando b1 Con estos datos obtenidos, es posible hacer una proyección a futuro. Si se vendieran 60,000 garrafones el primer año de vida de la empresa, se tendrían $1,080,000.00 en ganancias: 24
  • 25. 9. ESTUDIO TÉCNICO 9.1 Tipo de proceso de manufactura Manufactura es una fase de la producción económica de los bienes. Consiste en la transformación de materias primas en productos manufacturados, productos elaborados o productos terminados para su distribución y consumo. Por lo anterior podemos entender que un proceso de manufactura es la transformación de las materias primas en un producto totalmente terminado que ya está en condiciones de ser destinado a la venta. La distribución de las manufacturas está a cargo del área de despachos de la empresa. Existen distintos tipos de manufactura, pero el tipo de manufactura o producción al que el proceso productivo de ésta planta de agua purificadora responde es la manufactura en línea. Ésta es una serie de componentes discretos que pasan de una estación de trabajo a otra a un ritmo controlado siguiendo la secuencia requerida para la fabricación del producto. La producción en línea o en serie es una disposición de los lugares de trabajo en la que las operaciones que van sucediendo están localizadas en continuidad inmediata una de otra en la que el material circula continuamente y a una velocidad uniforme por una serie de operaciones balanceadas, que permite la ejecución total y simultanea; avanzando las piezas trabajadas a lo largo de un camino razonable directo hasta su terminación. El proceso de producción de la planta purificadora será continuo y sin ningún cambio en la línea de producción, sin variación, es por esto que se identifica con este tipo de manufactura o proceso productivo, además, de acuerdo a las características que en la siguiente sección se detallan concernientes a la maquinaria que se empleará para la purificación del agua, se encuentra que sea éste, y no otro, el tipo de producción que se realice. Para concluir, se enlistan beneficios que se obtendrán como resultado de la producción en línea en la planta purificadora de agua, en comparación con cualquier otro tipo de producción o manufactura. Genera aceptación y sentido de pertenecía entre los integrantes de la estación. Reduce el tiempo de producción. Es fácil detectar errores en la producción. Aumenta la productividad. Reduce inventarios, (materiales comprados, obra en el proceso productos). Reduce el tiempo de producción. Reducción de espacios. Reduce la trayectoria del producto entre el fabricante el almacén y el cliente. Se puede aplicar a cualquier tipo de empresa que reciba o despache mercancía. Regula la carga para cada estación. 25
  • 26. El problema de diseño para encontrar formas para igualar los tiempos de trabajo en todas las estaciones se denomina problema de balanceo en línea. Deben existir ciertas condiciones para que la producción en línea sea práctica:  Cantidad. El volumen o cantidad de producción debe ser suficiente para cubrir el costo de la preparación de la línea. Esto depende del ritmo de producción y de la duración que tendrá la tarea.  Equilibrio. Los tiempos necesarios para cada operación en línea deben ser aproximadamente iguales.  Continuidad. Deben tomarse precauciones para asegurar un aprovisionamiento continuo del material, piezas, su ensamble, etc.. 26
  • 27. 9.2 Proceso productivo del artículo o servicio a elaborar 9.2.1 Maquinaria para el proceso productivo Planta de purificación por Ósmosis Inversa PLANTA PURIFICADORA DE AGUA EN GARRAFON PARA 250 GARRAFONES CON OSMOSIS INVERSA MODELO 250ROM EQUIPO Tanque de almacenamiento 5000 lts. Blanco $4,500.00 Hidroneumático con bomba de carcasa en Ac. Inox de 1 hp y tanque de $3,400.00 24 lts. Inoxidable, Interruptor de presion y Manometro Seco Filtro multimedia de 9” de diámetro y 48” de alto, 1.0 pies cubicos de $3,100.00 arenas grava,filter Ag, o Zeobrite, control manual 3/4" diametro entrada salida Filtro Carbon Activado de 9” de diámetro y 48” de alto, 1.0 pies cubicos $3,500.00 de carbon activado vegetal 6 x 20, control manual 3/4" diametro entrada salida Filtro pulidor de 20” de alto por 2.5” de diámetro de 15, 5 micras de $1,000.00 retención. 27
  • 28. Lámpara luz ultravioleta 5 galones por minuto en PVC $2,600.00 Ozonador con ventury 3/4 PVDF Kynar y valvula check de 1/4 $4,150.00 Suavizador, tanque 9” x 48”, 1 pie cubico de resina cationica suavizante, $6,520.00 valvula 2510 Semiautomatica 3/4, tanque de salmuera Pies cubicos de resina desilizadora para proteccion de membranas por $1,000.00 sílice SISTEMA DE OSMOSIS INVERSA $26,910.00 Incluye Rack empotrado en rack general de sistema Valvula solenoide de entrada 1" Bomba de alta presion de 1/2 HP conexión en bronce Portamembrana en PVC Membrana de ultra baja presion rechazo del 98 a 99% Sistema de encendido on off por nivel Rotametro de producto Manometro de presion de sistema de glicerina Manometro de presion de entrada de glicerina Sistema de limpieza de membranas Armado de sistema, conexiones diversas, polifow, PVC, accesorios de tablero y soporteria Tanque de almacen de agua de osmosis inversa 5000 litros $4,500.00 Hidroneumático con bomba de carcasa en Ac. Inox de 1 hp y tanque de $3,400.00 70 lts. SISTEMA DE LAVADO Y LLENADO Lavadora para 1 garrafón de tres tarjas en acero inoxidable, con bomba $7,500.00 de acero inoxidable de 1/2 HP, ESPA o Pedrollo, 1 Regadera, Interconexion en PVC Mesa de llenado en acero inoxidable de 1.2 mts de largo x 40 cms de $2,000.00 fondo por 90 cms de alto, con 3 valvulas de llenado y escurridor INSTALACION Material de Instalación típica en pvc ced. 40. $6,000.00 Rack de preensamble y prearmado $1,500.00 28
  • 29. Mano de obra de Instalacion $0.00 ACCESORIOS Pistola de termoencogido $950.00 Garrafones seminuevos $250.00 Tapas diversas $250.00 Sellos de garantía genéricos $90.00 Cepillo Escobillón para lavado y tallado interior garrafón $80.00 Mandil de plástico $80.00 Análisis de agua por un laboratorio externo a la compañía $350.00 Paquete de tiras test para agua determinando dureza, alcalinidad $350.00 alta en secretaria de salud (DF alta, interior llenado documentacion) $500.00 TOTAL DEL SISTEMA $83,460.00 Características Generales: Economizador, consumo mensual en Electricidad y agua de $200 máximo. Cuenta con un sofisticado sistema de llenado y lavado de Garrafón. Puede llegar a Generar Ganancias de hasta $800 Diarios, prácticamente el 90% de utilidad libre de Gastos. Porque Recuerde que solo se lo está Agregando A su Negocio que ya tiene en Marcha y siendo Así Aprovecha infinidad de Consumibles. Retorno de inversión en un periodo de Entre 2 A 3 Meses. Ya dependiendo de su destreza para Explotar su producto. También cuenta con un sistema Especial, para el llenado y Enjuague de botellitas PET. Datos técnicos: Se Requiere Suministro Eléctrico de 110 volts. Descarga de Drenaje. Suministro de agua. Componentes Equipo de purificación con osmosis inversa. Un Suavizador de agua. Sistema de filtración; carbón Activado y sedimentos. Kit de accesorios para su instalación Una Lámpara ultravioleta de acero inoxidable Filtro Pulidor de 5 Micras. Sistema para el llenado del garrafón 29
  • 30. Despachador Automático con Sistema de esterilización de Agua Garrafón y Tapa. $25,000 oferta a $19,500 Este Equipo cuenta con las más Avanzada tecnología en Desinfección, Esterilización del Agua, Tapa, Garrafón y Área de Llenado con OZONO, proceso con el cual Garantizamos la eliminación de Microbios, Virus y Bacterias.  Ventana puerta en Policarbonato transparente  Sistema de Iluminación del Área de Llenado  Despachador de agua en acero inoxidable CON SISTEMA DE DESINFECCION.  Sistema de Desinfección de Garrafón por medio de OZONO  Con nuestros equipos garantizamos la desinfección del garrafón, siempre y cuando el garrafón se encuentre limpio ya que es obligación del cliente el uso responsable de su envase.  Sistema de esterilización de tapas de garrafón CON OZONO.  Sabias que una tapa de plástico para garrafón tarda en degradarse de 500 a 1000 años  Con este sistema, además que cuidas el medio ambiente ahorras DINERO ya que puedes REUTILIZAR tus tapas.  Sistema de control Automático  Cuenta con la opción de llenado de Medio Garrafón y Garrafón Completo  Forrada en vinyl de alta resolución  Incluye Instalación  Incluye Material de Instalación  Incluye Capacitación para su uso 30
  • 31. 9.2.2 Proceso de Purificación por Ósmosis Inversa La osmosis inversa es la separación de componentes orgánicos e inorgánicos del agua por el uso de presión ejercida en una membrana semipermeable mayor que la presión osmótica de la solución. La presión compele el agua pura a través de la membrana semipermeable, dejando atrás los sólidos disueltos. El resultado es un flujo de agua pura, esencialmente libre de minerales, coloides, partículas de materia y bacterias. La adición de presión a una solución más concentrada detendrá el flujo de agua através de la membrana de la solución de menos concentración cuando la presión ejercida iguale la presión osmótica aparente entre las dos soluciones. La presión osmótica aparente es la medida de la diferencia de la energía potencial entre las dos soluciones. Mientras se aplique más presión a la solución más concentrada, el agua empezara a fluir de la solución de más concentración a la de menos concentración. La cantidad de agua filtrada depende en la presión aplicada a la solución de más concentración, la presión osmótica aparente, y el área de la membrana que está siendo presurizada. La presión requerida para sobreponerse a la presión osmótica es dependiente de la concentración molar de la solución y de la temperatura absoluta. Cien mg/l de sólidos disueltos son equivalentes a aproximadam ente 1 psi de presión osmótica. La membrana de ósmosis inversa es una película de acetato de celulosa parecido al celofán usado para envolver la comida. Estas membranas pueden ser formuladas para dar grados variantes de rechazo de sal. Algunas membranas tienen una habilidad de rechazo de 50 a 98%. La palabra rechazo es usada para describir la repulsión de los iones por la membrana. El material filtrante de la membrana de osmosis inversatiene una multitud de poros submicroscopicos en su superficie. El tamaño del poro de la membrana (0.0005 a 0.002 micrones) es mucho más pequeño que él las aberturas de un filtro mecánico normal ( 1 a 25 micrones) que un diferencial de presión mucho más grande se requiere para hacer que el agua pase por la membrana que el diferencial requerido por un material filtrante normal. Como la membrana "tipo celofán" tiene poca fuerza mecánica y debido al diferencial de presión requerido para el flujo del agua, la membrana debe tener un soporte fuerte para prevenir descompostura. La placa plana, en el que hojas planas de membrana son forzadas contra hojas de placa similares a un filtro prensa convencional. Tubular, en el que la membrana es arreglada dentro de una pieza tubular porosa o perforada. 31
  • 32. Rollo gelatinoso o espiral, en el que un sobre de membrana de osmosis inversa es formado sellando los bordes de una hoja plana doblada. Un separador de malla plástico es metido dentro del sobre y otro afuera y la estructura completa es entonces enrollada en espiral e insertada en una capsula de presión.Fibra hueca, en el que fibras del tamaño de un cabello humano son tejidas por maquinaria hasta tener una forma tubular. Los extremos del tubo son encapuchados en un material sellador plástico. El paquete es insertado en una capsula de presión. El agua salina presurizada compele al agua pura a través de la pared de cada fibrila y después a través de la perforación de la fibra expuesta hasta juntarse en la salida de la capsula y en donde es colectada como producto. Las novedades del diseño y desempeño de la osmosis inversa son:  Entre un 90 y 99% de remoción incluyendo flúor, sodio, calcio y metales pesados.  Más de un 99.9 % de rechazo de orgánicos de un peso molecular de más de 1,000 incluyendo bacterias, virus y pirógenos.  Más de un 99.9 % de rechazo de orgánicos de un peso molecular de más de 200 incluyendo sucrosa, colorantes, y otros orgánicos pequeños. Diagramas del proceso de purificación por ósmosis inversa 32
  • 33. 9.3 Localización óptima del proyecto Planta A Norte 4 Factor Ponderació Calificación Calificación n Ponderada 1) Materia Prima .25 8 2 2) M.O. Disponible .25 9 2.25 3) Costo de Insumo .15 8 1.2 4) Reparto .15 9 1.35 5) Tecnología .10 8 .8 6) Clima .10 9 .9 Sumatorias 1 51 8.5 Planta B Jalapilla Factor Ponderació Calificación Calificación n Ponderada 1) Materia Prima .25 9 2.25 2) M.O. Disponible .25 8 2 3) Costo de Insumo .15 9 1.35 4) Reparto .15 7 1.05 5) Tecnología .10 8 .8 6) Clima .10 9 .9 Sumatorias 1 50 8.35 Tras analizar los datos y gracias a la ponderación realizada, podemos concluir que la decisión de seleccionar la primera planta, es decir, la que tendría ubicación Norte 4 entre Oriente 17 y 19, es la más adecuada ya que obtuvo la mejor calificación conforme a la ponderación realizada, en la cual se tomaron los datos más relevantes para el proceso de producción, comercialización y transporte de la purificadora de agua. 33
  • 34. 9.4 Organización del Recurso Humano 9.4.1 Organigrama 9.4.2 Descripción de puestos 9.4.2.1 Gerente Nombre del puesto Gerente General Descripcion General del puesto Número de plazas: Una Supervisar las actividades que desarrollen los diferentes niveles de la organización con el fin de asegurar la efectividad de la misma en el logro de los objetivos. PERFIL DEL PUESTO Formacion Licenciatura en Administracion, Contabilidad o carreras afines. Experiencia 7 años. Conocimientos Gerencia, Administración Edad 30-35 años Estado civil Indistinto Sexo Indistinto 34
  • 35. • Trabajar bajo presión • Manejo de conflictos • Atención de quejas de clientes • Capacidad de reacción Competencias administrativas • Trabajo en equipo • Adaptabilidad • Iniciativa • Orientación al servicio • Negociación Valores Honestidad, tolerancia, respeto, integridad Tenicas Habilidad para dirigir 9.4.2.2 Departamento de producción Nombre del puesto Jefe de Departamento de Producción Descripción General del puesto Número de plazas: Una Es el encargado de coordinar la producción y la programación del trabajo en el área de producción para surtir lo pedidos, así como del traslado de los garrafones de la empresa a los clientes. Y que se esté llevando a cabo adecuadamente el proceso de purificación. PERFIL DEL PUESTO Formación Licenciatura en administración o ingeniería Industrial Experiencia 2 años Conocimientos Procesos productivos para lograr la eficiencia y un producto de calidad Edad 30-35 años Estado civil Indistinto Sexo Indistinto Liderazgo, Supervisar, planeación y organización, estricto control en Competencias administrativas procesos Valores Honestidad, tolerancia, respeto Técnicas Habilidad para dirigir 9.4.2.3 Departamento de reparto Nombre del puesto Jefe de Departamento de Reparto Descripcion General del puesto Número de plazas: Una 35
  • 36. Servir como líder del medio de transporte para la realización en tiempo y forma de los servicios contratados por los clientes, a través del estricto apego a las funciones indicadas. PERFIL DEL PUESTO Formacion No requerida Experiencia 2 años Edad 25-40 años Estado civil Indistinto Sexo Masculino • Negociación • Trabajar bajo presión • Habilidades físicas de carga • Habilidades de destreza manual Competencias administrativas • Integración de información • Trabajo rutinario • Razonamiento lógico • Orientación a resultados Valores Honestidad, tolerancia, respeto, integridad 9.4.2.4 Departamento de Administración y Marketing Nombre del puesto Jefe de Departamento de Administración y Marketing Descripcion General del puesto Número de plazas: Una Vigilar constantemente las necesidades de la organización para satisfacerlas de forma oportuna, por medio de la optimización de recursos humanos y financieros, estableciendo estrategias para el logro de objetivos a corto y mediano plazo, ayudando al éxito de la misma. PERFIL DEL PUESTO Formacion Licenciatura en administracion, maestría en Mercadotecnia. Experiencia 5 años Conocimientos del proceso adminitrativo, manejo del personal, Conocimientos administración por objetivos, planeación estratégica, conocimiento para elaboración de estudio de mercado. Edad 30-35 años Estado civil Indistinto 36
  • 37. Sexo Indistinto • Determinar los precios de venta de los productos. • Determinar puntos de ventas claves del producto. • Determinar la cantidad de garrafones para compra-venta. • Determinar la variedad de presentaciones del producto. • Negociar los precios de venta de los garrafones con los clientes. • Buscar más puntos de ventas. • Realizar campañas de publicidad de los productos. Competencias administrativas • Determinar los precios de venta de los productos. • Determinar puntos de ventas claves del producto. • Determinar la cantidad de garrafones que se van a compran y vender- • Determinar la variedad de presentaciones del producto. • Negociar los precios de venta de los garrafones con los clientes. • Buscar más puntos de ventas. • Realizar campañas de publicidad de los productos. Valores Honestidad, tolerancia, respeto, integridad Tenicas Habilidad para dirigir 37
  • 38. 9.5 Marco Legal El establecimiento o construcción de esta planta requiere el cumplimiento de ciertos requisitos y trámites ante autoridades gubernamentales, privadas y sociales. A continuación se enumeran algunas de las dependencias a las que deberá acudirse y los trámites que deben realizarse:  Permiso de Salubridad: salubridad otorga 30 días para que se empiece a laborar, después de ese periodo se presentara y pedirá una muestra de agua que ya debe contar con la certificación de un laboratorio.  Alta en Hacienda: Darse de alta como pequeño contribuyente, para no pagar mucho en cuestión de impuestos sabiendo que el agua es exenta de IVA  Protección Civil: Señalamientos normales que como son: cubre bocas, guantes, extintores y botiquín. Normas Oficiales Mexicanas Para ser autorizados en el funcionamiento, y evitar multas ante inspecciones de salubridad el establecimiento tiene que contar con los siguientes estándares de calidad: NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-127-SSA-1994, Salud ambiental agua para uso y consumo humano-limites permisibles de calidad y tratamientos a que debe someterse el agua para ser purificada. NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-041-SSA1-1993, Bienes y servicios agua purificada envasada. Especificaciones Sanitarias ¨ NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-160-SSA1-1995, Bienes y servicios buenas practicas para la producción y venta de agua purificada. NOM-201-SSAA1-2002, Agua y hielo para consumo humano, envasados y a granel, Especificaciones sanitarias. En la sección de anexos es posible encontrar formularios necesarios que encuentran el el marco legal. 38
  • 39. 10. ANÁLISIS FINANCIERO Una de las partes más importantes para la planeación de proyectos de inversión es el análisis financiero, ya que nos permitirá evaluar todos los elementos financieros que son necesarios cubrir para que la empresa cuente con liquidez suficiente para adquirir todo el equipamiento necesario para iniciar operaciones. 10.1 Inversión inicial La inversión inicial es de suma importancia, en este punto se desglosan todas las adquisiciones que son necesarias para la planta purificadora, con todos los costos unitarios y totales. De esta forma, es posible conocer el monto total que se necesitará para iniciar el proyecto y para buscar, en su caso, el financiamiento adecuado para el mismo. INVERSIÓN INICIAL Cantidad Precio unitario Precio total INFRAESTRUTURA Inmueble 1 $ - $ - Remodelación 1 $ 100,000.00 $ 100,000.00 EQUIPO DE OFICINA Escritorio 2 $ 1,000.00 $ 2,000.00 Archivero 1 $ 1,200.00 $ 1,200.00 Sillas 4 $ 500.00 $ 2,000.00 Teléfono 1 $ 200.00 $ 200.00 Impresora 1 $ 800.00 $ 800.00 Papelería $ 1,000.00 $ 1,000.00 EQUIPO DE REPARTO Unidad de reparto 1 $ - $ - Triciclos nuevos 4 $ 3,200.00 $ 12,800.00 Triciclos usados 2 $ 1,800.00 $ 3,600.00 EQUIPO DE PRODUCCION Overoles 3 $ 690.00 $ 2,070.00 Planta Purificadora 1 $ 83,460.00 $ 83,460.00 Despachador automática 1 $ 19,500.00 $ 19,500.00 Garrafones 300 $ 35.00 $ 10,500.00 Etiquetas 1 $ 200.00 $ 200.00 Tapas 1000 $ 150.00 $ 150.00 Sello de garantía 1 $ 180.00 $ 180.00 Instalación 1 $ 1,000.00 $ 1,000.00 TOTAL $ 214,915.00 $ 240,660.00 39
  • 40. 10.2 Costos 10.2.1 Costos de Administración Los costos de administración, se presentan en este trabajo como una proyección o suposición de los gastos relacionados con el proceso únicamente administrativo de la planta. Estos se desglosaron de la siguiente forma: Concepto Sueldo Mensual Suelo Anual Gerente general $ 10,000.00 $ 120,000.00 Secretaria 1,800.00 21,600.00 Contabilidad externa 2,800.00 33,600.00 Limpieza 4,000.00 48,000.00 Vigilancia 3,500.00 42,000.00 Total $ 22,100.00 $ 265,200.00 Concepto Costos Renta de oficinas $ 12,000.00 Sueldos de personal $ 265,200.00 Consumo de luz $ 1,700.00 Papelería y útiles $ 3,000.00 Total anual $ 281,900.00 10.2.2 Costos de Producción Los costos de producción están vinculados directa y únicamente con todos los costos que intervienen en el proceso productivo del producto que se elabora dentro de la planta purificadora. Concepto Sueldo Mensual Suelo Anual Gerente de ventas $ 7,000.00 $ 84,000.00 Personal de planta 5,000.00 60,000.00 Choferes 4,500.00 54,000.00 Repartidores 3,800.00 45,600.00 Total $ 20,300.00 $ 243,600.00 Concepto Costos Renta de la planta $ 17,000.00 Publicidad $ 9,000.00 Sueldos de personal $ 243,600.00 Consumo de luz $ 2,000.00 Consumo de agua $ 1,000.00 Consumo de gasolina $ 16,000.00 Total $ 288,600.00 40
  • 41. 10.3 Proyección de Ingresos y Egresos A continuación se presenta una proyección estimada de los ingresos u egresos que tendrá la planta purificadora durante sus primeros 5 años de vida. Los gastos financieros responden al préstamo que se solicitó para cubrir el monto de la inversión inicial, y el cual tiene una tasa de interés fija del 8%. INGRESOS ANUALES Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Ventas $ 1,555,200.00 $ 2,073,600.00 $ 2,592,000.00 $ 3,143,520.00 $ 3,398,400.00 Gastos de ventas $ 314,600.00 $ 314,600.00 $ 341,322.00 $ 395,421.00 $ 395,421.00 Gastos administrativos $ 281,900.00 $ 281,900.00 $ 305,978.00 $ 315,600.00 $ 315,600.00 Gastos financieros $ 150,000.00 $ 150,000.00 $ 150,000.00 $ - $ - Utilidad antes de $ 808,700.00 $ 1,327,100.00 $ 1,794,700.00 $ 2,432,499.00 $ 2,687,379.00 impuestos Para el cálculo de las ventas, se muestran también las proyecciones de los primeros 5 años de vida de la planta purificadora, desglosadas por día, semana, mes y año. Ventas año 1 Unidades Precio Ganancias unitario Garrafones por día 300 18 $ 5,400.00 Garrafones por semana 1800 18 $ 32,400.00 Garrafones por mes 7200 18 $ 129,600.00 Garrafones por año 86400 18 $ 1,555,200.00 Ventas año 2 Unidades Precio Ganancias unitario Garrafones por día 400 18 $ 7,200.00 Garrafones por semana 2400 18 $ 43,200.00 Garrafones por mes 9600 18 $ 172,800.00 Garrafones por año 115200 18 $ 2,073,600.00 Ventas año 3 Unidades Precio Ganancias unitario Garrafones por día 500 18 $ 9,000.00 Garrafones por semana 3000 18 $ 54,000.00 Garrafones por mes 12000 18 $ 216,000.00 Garrafones por año 144000 18 $ 2,592,000.00 41
  • 42. Ventas año 4 Unidades Precio Ganancias unitario Garrafones por día 590 18.5 $ 10,915.00 Garrafones por semana 3540 18.5 $ 65,490.00 Garrafones por mes 14160 18.5 $ 261,960.00 Garrafones por año 169920 18.5 $ 3,143,520.00 Ventas año 5 Unidades Precio Ganancias unitario Garrafones por día 590 20 $ 11,800.00 Garrafones por semana 3540 20 $ 70,800.00 Garrafones por mes 14160 20 $ 283,200.00 Garrafones por año 169920 20 $ 3,398,400.00 10.4 Valor Presente Neto Interés k 0.35 n Entrada de Efectivo FIVP 1 $ 808,700.00 0.74074074 $ 599,037.04 2 $ 1,327,100.00 0.54869684 $ 728,175.58 3 $ 1,794,700.00 0.40644211 $ 729,441.65 4 $ 2,432,499.00 0.30106823 $ 732,348.16 5 $ 2,687,379.00 0.2230135 $ 599,321.80 $ 3,388,324.24 Inv. Inicial $ 240,660.00 VPN $ 3,147,664.24 42