1. “Si oyeres atentamente la voz de Jehová tu Dios,
e hicieres lo recto delante de sus ojos,
y dieres oído a sus mandamientos,
y guardares todos sus estatutos,
ninguna enfermedad de las que envié a los egipcios
te enviaré a ti; porque yo soy Jehová tu sanador”
(Éxodo 15:26)
COMO DIOS MANDA:
LA REFORMA PRO SALUD
“Guardadlos, pues, y ponedlos por obra (los estatutos y
decretos de Dios); porque esta es vuestra sabiduría y
vuestra inteligencia ante los ojos de los pueblos, los
cuales oirán todos estos estatutos, y dirán: Ciertamente
pueblo sabio y entendido, nación grande es esta.”
(Deuteronomio 4:6)
“Haré de ti una nación grande, y te bendeciré,
y engrandeceré tu nombre, y serás bendición.”
(Génesis 12:2)
2.
3.
4.
5. Consideren un edificio con una ventana rota. Si la ventana no se repara,
los vándalos tenderán a romper unas cuantas ventanas más.
Finalmente, quizás hasta irrumpan en el edificio, y si está abandonado,
es posible que sea ocupado por ellos o que prendan fuegos adentro.
O consideren una acera o banqueta. Se acumula algo de basura. Pronto,
más basura se va acumulando. Eventualmente, la gente comienza a
dejar bolsas de basura de restaurantes de comida rápida o a asaltar
coches.
LA TEORIA DE LAS VENTANAS ROTAS
6.
7. Una buena estrategia para prevenir el vandalismo, dicen los autores del
libro, es arreglar los problemas cuando aún son pequeños. Repara las
ventanas rotas en un período corto, digamos un día o una semana, y la
tendencia es que será menos probable que los vándalos rompan más
ventanas o hagan más daños. Limpia las aceras todos los días, y la
tendencia será que la basura no se acumulará (o que la basura
acumulada sea mucho menor). Los problemas no se intensifican y se
evita que los residentes huyan del vecindario.
LA TEORIA DE LAS VENTANAS ROTAS
8. “¿O no sabéis que vuestro cuerpo
es templo del Espíritu Santo,
que está en vosotros, el cual tenéis de Dios,
y que no sois vuestros?
Pues por precio habéis sido comprados;
por tanto, glorificad a Dios
en vuestro cuerpo
y en vuestro espíritu,
los cuales son de Dios.”
1 Corintios 6:19-20
COMO DIOS MANDA:
LA REFORMA PRO SALUD
9. “Trata a tu cuerpo como un templo no como a un cobertizo.
La mente y el cuerpo trabajan juntos.
Tu cuerpo necesita ser un buen sistema
de apoyo para la mente y el espíritu.
Si tienes cuidado de él, tu cuerpo puede llevarte
a donde sea que quieras ir, con el poder, la fortaleza,
energía y vitalidad que necesitarás para llegar allá.”
(Jim Rohn, filósofo empresarial)
10. “Si oyeres atentamente la voz de Jehová tu Dios,
e hicieres lo recto delante de sus ojos,
y dieres oído a sus mandamientos,
y guardares todos sus estatutos,
ninguna enfermedad de las que envié a los egipcios
te enviaré a ti; porque yo soy Jehová tu sanador”
(Éxodo 15:26)
COMO DIOS MANDA:
LA REFORMA PRO SALUD
11. COMO DIOS MANDA:
LA REFORMA PRO SALUD
Cuidar de nuestro cuerpo no es algo que hacemos además de ser cristianos;
es algo que está en el corazón del plan de Dios para nuestras vidas.
No nos vamos a ganar el cielo con lo que comemos. Nos salvamos sólo
por la gracia de Dios.
“Porque por gracia sois salvos por medio de la fe; y esto no de vosotros,
pues es don de Dios” Efesios 2:8
Sin embargo, podemos fallar en alcanzar el propósito que tiene Dios para
nuestras vidas porque nuestros malos hábitos de alimentación nos traigan
demasiado pronto enfermedades fácilmente prevenibles y la muerte.
No nos equivoquemos; lo que comemos es importante.
12. Tenemos tendencia a comer
lo que nos gusta.
¿Y qué es lo que nos gusta?
Aquello a lo que nos
hemos acostumbrado,
los sabores que nos
resultan familiares,
lo que da gusto al paladar.
Sin embargo a nuestro cuerpo no le importan
tanto los sabores como los nutrientes de los
alimentos que le damos. Nuestras células no
"funcionan" con sabores, sino con nutrientes.
A ninguna de nuestras células le importa si lo
que comimos fue dulce, picante o salado,
sino si recibió suficientes vitaminas, minerales,
fibra, proteína, carbohidratos, agua...
para mantenerse saludables y a pleno
rendimiento.
Entonces, si lo que nos gusta es aquello a lo
que nos acostumbramos, ¿qué tal si nos
acostumbramos a darle a nuestras células lo
que necesitan? ¿Qué tal si en lugar de darle
gusto sólo al paladar, empezamos a darle gusto
a todo nuestro precioso cuerpo, el único que
tenemos, nutriéndolo y cuidándolo como
merece?
13. COMO DIOS MANDA:
LA REFORMA PRO SALUD
Una dieta equilibrada elegida entre los
mejores alimentos nos proporcionará
los nutrientes esenciales necesarios
para el crecimiento, mantenimiento y
la energía.
Cuando elegimos alimentos de poca
calidad o no comemos suficiente de
los mejores alimentos, la “maquinaria”
del cuerpo sufre.
Y si comemos demasiados alimentos
excesivamente refinados podemos
llegar a sufrir sobrepeso y tener
carencia de nutrientes vitales.
Ciertamente, el apóstol Juan se hizo eco del profundo deseo de Dios cuando oró:
“Amado, yo deseo que tú seas prosperado en todas las cosas, y que tengas salud,
así como prospera tu alma.” 3 Juan 2
14. COMO DIOS MANDA:
LA REFORMA PRO SALUD
ENTENDIENDO LA BUENA NUTRICIÓN:
Lo que elegimos comer nos proporciona
los nutrientes esenciales para tener una vida
saludable y productiva.
La digestión es el proceso de transformación
de los alimentos, previamente ingeridos, en
sustancias más sencillas para ser absorbidos.
Este proceso comienza en la boca, se mueve
al estómago, después al intestino delgado
y finalmente al intestino grueso.
15. COMO DIOS MANDA:
LA REFORMA PRO SALUD
ENTENDIENDO LA BUENA NUTRICIÓN:
Los nutrientes que nuestro organismo
necesita se pueden dividir en varias categorías:
Carbohidratos: son el “combustible” del cuerpo.
En una dieta saludable, la mayor cantidad
de carbohidratos debería proceder de alimentos
no refinados, como granos enteros, legumbres,
frutas y verduras.
16. COMO DIOS MANDA:
LA REFORMA PRO SALUD
ENTENDIENDO LA BUENA NUTRICIÓN:
Proteínas: todas las células del cuerpo contienen
proteínas. Se necesitan para la reparación de los
tejidos y el crecimiento. Mientras que la mayoría
de los alimentos tiene algo de proteína, los
productos de origen animal como la leche o los
huevos son buenas fuentes de proteínas, aunque
no las únicas. Las legumbres también son
excelentes fuentes de proteína.
17. COMO DIOS MANDA:
LA REFORMA PRO SALUD
ENTENDIENDO LA BUENA NUTRICIÓN:
Grasas: son fuentes concentradas de energía. A
menudo consumimos demasiada grasa en la dieta
porque nos gusta el sabor que da a las comidas.
Mucha gente prefiere las patatas fritas a las
cocidas.
Los frutos secos en cantidades moderadas
proporcionan grasas de excelente calidad.
El cuerpo necesita de estas grasas para poder
absorber las vitaminas liposolubles.
18. COMO DIOS MANDA:
LA REFORMA PRO SALUD
ENTENDIENDO LA BUENA NUTRICIÓN:
Vitaminas: son componentes orgánicos esenciales
de la dieta y se necesitan en pequeñas cantidades
para un crecimientos y actividad normales. La
mayoría se encuentran de manera natural en
distintos alimentos. Algunas son liposolubles y
otras hidrosolubles y, cuando no obtenemos
suficientes, se producen deficiencias.
19. COMO DIOS MANDA:
LA REFORMA PRO SALUD
ENTENDIENDO LA BUENA NUTRICIÓN:
Antioxidantes y fitoquímicos: hoy los científicos
reconocen cientos de estas sustancias que
protegen al organismo de enfermedades y algunos
efectos del envejecimiento. Se encuentran
principalmente en granos enteros, frutas, verduras
y frutos secos.
20. COMO DIOS MANDA:
LA REFORMA PRO SALUD
DIETA PARA TODA UNA VIDA
En el libro del Génesis, el mismo Dios
ofrece un menú óptimo para tener
buena salud:
“Y dijo Dios: He aquí,
yo os he dado toda planta
que da semilla que hay en la superficie
de toda la tierra,
y todo árbol que tiene fruto que da
semilla; esto os servirá de alimento.”
(Génesis 1:29)
La dieta original del Creador fue
una basada en vegetales.
Cuando Adán y Eva abandonaron
el jardín, el Señor añadió“las hierbas
del campo” (Génesis3:18),
lo que conocemos como verduras
y hortalizas.
21. COMO DIOS MANDA:
LA REFORMA PRO SALUD
DIETA PARA TODA UNA VIDA
Cereales y granos:
Deberían ser la base de nuestra dieta.
Incluyen pan, pasta, arroz y maíz
integrales. Al elegirlos sin refinar son
en fibra alimentaria, carbohidratos
complejos y una variedad de
minerales y vitaminas.
22. COMO DIOS MANDA:
LA REFORMA PRO SALUD
DIETA PARA TODA UNA VIDA
Frutas y verduras:
Entre estos alimentos hay una gran
variedad de colores, sabores y texturas,
y son las fuentes más ricas de
fitoquímicos, antioxidantes, vitaminas y
minerales. Muchos prefieren la fruta a
las verduras, pero necesitamos un
equilibrio entre ambas. En este grupo,
los alimentos de color más intenso
a menudo tienen la mayor cantidad de
fitoquímicos y antioxidantes.
23. COMO DIOS MANDA:
LA REFORMA PRO SALUD
DIETA PARA TODA UNA VIDA
Legumbres, frutos secos y semillas:
Las legumbres, como las alubias,
guisantes o lentejas, son una excelente
fuente de proteínas, así como de
minerales, vitaminas y otros elementos
protectores. Los frutos secos y las
semillas proporcionan grasas
esenciales, aunque al ser altamente
calóricos, deberíamos limitar su
consumo a una o dos raciones al día.
Los no vegetarianos incluyen aquí el
pescado, aves y carne en este grupo
pero, en este caso, deben ser
consumidos con moderación.
24. COMO DIOS MANDA:
LA REFORMA PRO SALUD
DIETA PARA TODA UNA VIDA
Legumbres, frutos secos y semillas:
Los alimentos de origen animal
contienen muchos nutrientes
importantes, incluyendo calcio y
vitamina B12, aunque presentan
algunos riesgos para la salud.
La vitamina B12 sólo se encuentra en
productos de origen animal y previene
la anemia perniciosa y desórdenes
neurológicos, además de favorecer
la división celular. Es de vital
importancia que quienes eligen no
consumir productos animales
incluyan suficientes alimentos
fortificados con vitamina B12 o la
tomen a través de suplementos de
manera regular.
25. COMO DIOS MANDA:
LA REFORMA PRO SALUD
DIETA PARA TODA UNA VIDA
Grasas, aceites, dulces y sal:
El cuerpo necesita cantidades muy
pequeñas de estos alimentos.
Aunque las grasas esenciales y el
sodio son imprescindibles para una
óptima salud, el exceso puede
provocar serios problemas. El yodo
es un mineral que se puede obtener
con sal yodada, sal marina, algas o
suplementos.
No necesitamos azúcar para
mantener la salud, aunque se usen
pequeñas cantidades para añadir
sabor.
26. COMO DIOS MANDA:
LA REFORMA PRO SALUD
ELECCIONES INTELIGENTES
Variedad:
El principio más importante del buen
comer es seleccionar una gran
variedad de alimentos. Esto asegura
una amplia gama de nutrientes para
mantener un cuerpo saludable, y las
diferentes texturas, sabores y colores
aumentan el placer de comer.
27. COMO DIOS MANDA:
LA REFORMA PRO SALUD
ELECCIONES INTELIGENTES
Calidad:
Que la mayor parte de tus alimentos
sean integrales, no refinados. Estos
alimentos tienen alta densidad
nutricional en lugar de alta densidad
calórica.
28. COMO DIOS MANDA:
LA REFORMA PRO SALUD
ELECCIONES INTELIGENTES
Moderación:
Hay componentes de la dieta que sólo
deberíamos comer con moderación.
Nuestros cuerpos requieren las
cantidades adecuadas de grasas y
pequeñas cantidades de sal.
Pero incluso es posible comer
demasiado de los buenos alimentos.
Tenemos que equilibrar la cantidad de
energía que consumimos con la
cantidad de energía que gastamos en
actividades físicas para mantener un
peso saludable.
29. COMO DIOS MANDA:
LA REFORMA PRO SALUD
ELECCIONES INTELIGENTES
A evitar:
Deberíamos evitar los alimentos
altamente refinados que, a menudo,
han perdido grandes cantidades de
sus elementos nutricionales, como
cualquier alimento o bebida sin valor
nutricional (como alcohol, café o
refrescos.)
30. COMO DIOS MANDA:
LA REFORMA PRO SALUD
El Dr. Gary Fraser, eminente cardiólogo e investigador, explica cómo las elecciones
de dieta y estilo de vida afecta a la longevidad y calidad de vida; cómo la prevención
es mucho más eficaz que esperar a que la enfermedad se declare para empezar a
tratarla porque, a pesar de los avances médicos, el gasto, la incomodidad y la falta
garantía de curación hacen que el tratamiento médico sean una aproximación a la
enfermedad de mucho menor valor.
31. COMO DIOS MANDA:
LA REFORMA PRO SALUD
La comunidad Adventista de Loma Linda ha sido objeto de estudio por su inusual
longevidad.
Ellos han demostrado que los hombres adventistas viven una media de siete años
más y las mujeres cuatro años más que los no adventistas y no sólo viven más sino
que, además, esos años más de vida también son mayor calidad.
32. COMO DIOS MANDA:
LA REFORMA PRO SALUD
“Guardadlos, pues, y ponedlos por obra (los estatutos y
decretos de Dios); porque esta es vuestra sabiduría y
vuestra inteligencia ante los ojos de los pueblos, los
cuales oirán todos estos estatutos, y dirán: Ciertamente
pueblo sabio y entendido, nación grande es esta.”
(Deuteronomio 4:6)
33. COMO DIOS MANDA:
LA REFORMA PRO SALUD
“El mundo no debe ser un criterio para nosotros”
(Elena White – Consejos sobre el Régimen Alimenticio,
pág. 77)
34. COMO DIOS MANDA:
LA REFORMA PRO SALUD
NUESTRA MISIÓN
Falsos principios de reforma REFORMA PRO SALUD
Dieta estrictamente
vegetariana o macrobiótica
La dieta orientada por Dios a su pueblo es la dieta ovo-lacto-
vegetariana. Simple y equilibrada. No es vegetariana estricta,
ni macrobiótica u otra dieta naturista cualquiera, de las que
surgen con frecuencia y se ponen de moda. No prohíbe el
gluten, ni los carbohidratos o cualquier elemento
nutricionalmente importante.
Uso excesivo de soja La soja es un elemento excelente, pero debe ser usada con
moderación, pues su exceso puede causar descalcificación en
adultos, raquitismo en niños y otros trastornos.
Reglas fijas en cuanto a la
dieta alimenticia
No todos pueden comer lo mismo. Ciertos alimentos que son
apetitosos y saludables para uno, pueden ser desabridos y aun
nocivos para otro.
Azúcar y leche “Las grandes cantidades de leche y azúcar ingeridas juntas son
perjudiciales. (Consejos sobre el régimen alimenticio, pág.393)
Sin embargo, los alimentos que contienen poca azúcar y poca
leche serían aceptables, si con consumidos con moderación.
Sea miel, edulcorantes, azúcar o miel de caña, o azúcar
blanca, úselos con moderación, teniendo en mente el objetivo
de disminuir progresivamente el gusto por el azúcar y dar
preferencia a los alimentos en su condición más natural,
siempre que sea posible.
37. COMO DIOS MANDA:
LA REFORMA PRO SALUD
NUESTRA MISIÓN
Falsos principios
de reforma
REFORMA PRO SALUD
Leche y huevos “Algunos, al abstenerse de leche, huevos y mantequilla, no proveyeron a
su cuerpo una alimentación adecuada y, como consecuencia, se han
debilitado e incapacitado para el trabajo […] Llegará el tiempo cuando tal
vez tengamos que dejar algunos de los alimentos que usamos ahora […]
pero no necesitamos crearnos dificultades por restricciones prematuras y
exageradas. Esperemos que las circunstancias lo exijan y que el Señor
prepare el camino.” (Consejos sobre la salud, pág. 134)
Postres “Los postres que se consumen en forma de natillas o flanes pueden
hacer más mal que bien. La fruta, si se dispone de ella, es el mejor
artículo de consumo.”
“Un pastel sencillo puede servir como postre, pero cuando una persona
come dos o tres porciones sólo para gratificar un apetito desordenado, se
descalifica para el servicio de Dios.”
“Comed fruta en vuestras comidas.”
(Consejos sobre el régimen alimenticio, págs. 396, 397, 505)
Líquido con las
comidas
No ingiera más que un vaso de líquido con las comidas, cuando fuere
necesario. Puede usar agua fresca o jugo natural de frutas. Que no se
utilice para empujar los alimentos, perjudicando así la salivación.
Vegetarianismo
estricto
Es muy importante, para quien desea ser vegetariano, aprender a comer
vegetales. Muchos desean abandonar la carne pero, antes de
abandonarla, asegúrese que no habrá perjuicios para la salud.
En regiones muy carentes la reforma alimentaria no debería ser
presentada con rigor, pues causaría más mal que bien.
38.
39. - En 2011 se publicó el meta-análisis "Dairy consumption and risk of breast cancer: a meta-analysis
of prospective cohort studies", revisando los estudios sobre el cáncer de mama y los lácteos y
concluyó que un mayor consumo se correlaciona con una menor incidencia de este tipo de cáncer
(relación inversa).
- En 2012 en el meta-análisis "Dairy products and colorectal cancer risk: a systematic review and
meta-analysis of cohort studies" también los investigadores concluyeron que un mayor consumo
total de lácteos y leche se asociaba a un menor índice de cáncer colorrectal. A similares conclusiones
llegó el estudio de 2004 "Dairy foods, calcium, and colorectal cancer: a pooled analysis of 10 cohort
studies".
-El meta-análisis de 2008 "Dairy products, dietary calcium and vitamin D intake as risk factors for
prostate cancer: a meta-analysis of 26,769 cases from 45 observational studies" tampoco encontró
correlación entre el consumo de lácteos y el cáncer de próstata. Por otro lado, la revisión global
Evaluating the links between intake of milk/dairy products and cancer publicada en 2012 analizó
los estudios que han investigado durante los últimos años la relación entre los lácteos y los
cánceres de vesícula, próstata, mama y colon. Los autores no encontraron evidencias claras de
ninguna asociación con el de próstata y encontraron una relación inversa (más lácteos - menos
cáncer) en el resto . Además, le recomiendo visitar el siguiente artículo,en el que analizo la
investigación actual sobre la posible relación entre los lácteos y el cáncer de próstata,
probablemente el tema que más controvesia crea: Leche y cáncer de próstata, lo que dicen
los estudios epidemiológicos
- En la investigación "Milk and dairy consumption and risk of bladder cancer: a meta-analysis"
(2011) no se encontraron pruebas científicas sólidas que asociaran el consumo de leche o
lácteos con el cáncer de vesícula."
http://loquedicelacienciaparadelgazar.blogspot.com.es/2013/01/son-la-leche-y-los-lacteos-saludables.html
40. COMO DIOS MANDA:
LA REFORMA PRO SALUD
“Guardadlos, pues, y ponedlos por obra (los estatutos y
decretos de Dios); porque esta es vuestra sabiduría y
vuestra inteligencia ante los ojos de los pueblos, los
cuales oirán todos estos estatutos, y dirán: Ciertamente
pueblo sabio y entendido, nación grande es esta.”
(Deuteronomio 4:6)
41. COMO DIOS MANDA:
LA REFORMA PRO SALUD
“Es de gran importancia que hagamos individualmente nuestra parte y tengamos
una comprensión inteligente de lo que debemos comer y beber, y cómo debemos
vivir para preservar la salud.”
“[…] a todos los que se sientan a la mesa con vosotros, debe resultarles evidente
que seguís los principios en materia de alimentación, así como en todos los demás
asuntos, a fin de que la gloria de Dios sea revelada.”
“Hagamos nuestra parte, obrando nuestra salvación con temor y temblor, no sea
que cometamos errores en la forma de tratar nuestro cuerpo, el cual estamos,
delante de Dios, en la obligación de conservar en la condición más saludable posible.”
(Elena White – Consejos sobre el Régimen Alimenticio, pág. 40)
42. COMO DIOS MANDA:
LA REFORMA PRO SALUD
“Haré de ti una nación grande, y te bendeciré,
y engrandeceré tu nombre, y serás bendición.”
(Génesis 12:2)
43. COMO DIOS MANDA:
LA REFORMA PRO SALUD
No sólo queremos añadir años a la vida, sino vida a los años.
¿Quién querría vivir más si es de forma miserable?
Por eso Jesús nos enseñó que:
“No sólo de pan vivirá el hombre, sino de
toda palabra que sale de la boca de Dios.” (Mateo 4:4)
Igual que la buena alimentación nutre nuestro cuerpo,
la Palabra de Dios nutre nuestra alma.
La Biblia nos presenta un Dios de increíble esperanza que está
preparando un banquete eterno para nosotros. Mientras tanto,
Él nos invita a cuidar de nuestros cuerpos aquí, en anticipación
de la vida con Él en la Tierra Nueva.
Por eso, dedica tu cuerpo a Dios y elige honrarle en lo que comes
y bebes. Y un día te sentarás con Él junto a Su trono
en el banquete de Su Reino.
44. Recuerde que la mejor forma de conseguir victorias
sobre sus hábitos malos es:
COMO DIOS MANDA:
LA REFORMA PRO SALUD
“Conságrate a Dios todas las mañanas; haz de esto
tu primer trabajo. Sea tu oración: 'Tómame, ¡oh, Señor!,
como enteramente tuyo. Pongo todos mis planes a tus
pies. Úsame hoy en tu servicio. Mora conmigo y sea
toda mi obra hecha en ti.”