1. OPERACIONES BASICAS EN
ALOJAMIENTOS
DEPARTAMENTO DE PISOS

3. DEFINICION.
• Alojamiento es la acción y efecto de alojar o
alojarse (hospedar, aposentar, colocar una
cosa dentro de otra). El uso más frecuente del
término está vinculado al lugar donde las
personas pernoctan o acampan,
generalmente en medio de un viaje o durante
las vacaciones.

4. Clasificacion:
• Alojamientos no Turísticos:
– Visita a un familiar
– Peregrinación al Camino de Santiago
• Alojamientos Turísticos: los siguientes

5. HOTELES
Establecimiento que ofrece alojamiento con o sin comedor y con
o sin otros servicios complementarios, ocupando la totalidad de
un edificio o una parte independiente del mismo
HOTEL APARTAMENTO
Establecimientos que por su estructura y servicios disponen de
instalaciones adecuadas para:
Conservación.
Elaboración.
Consumo.
MOTEL
Establecimientos situados próximos a la carretera que facilitan el
alojamiento en departamentos o unidades con garaje y entrada
propia e independiente y que están pensados para estancias de
corta duración.
PENSIONES
Por exclusión. Todos los establecimientos
hoteleros que no reúnen los requisitos
mínimos de un hotel. Tiene menos exigencias
que un hotel de una estrella. Las pensiones se
dividen en 2 categorías, 1 y 2 estrellas .

6. DIRECTOR
SUBDIRECTOR
DEPARTAMENTO DEPARTAMENTO
DE PISOS BAR DEPARTAMENTO DEPARTAMENTO DE
RESTAURANTE- ANIMACION DE SERVICIOS ADMINISTRACION
DEPARTAMENTO DEPARTAMENTO TECNICOS
DE RECEPCION
GOBERNANTA
JEFE DE
ANIMACION JEFE DE SERVICIOS JEFE DE RRHH
TECNICOS
JEFE DE
MAITRE
RECEPCION
ANIMADOR OPERARIO
ADMINISTRATIVO
LAVANDERA- CAMARERA DE
PISOS LIMPIADORA VALETS
LENCERA
JEFE SECTOR RECEPCIONISTA
AUXILIAR
ADMINISTRATIVO
CAMARERO AYUDANTE DE
RECEPCION
AYUDANTE DE CONSERJE
CAMARERO