Este documento presenta un plan de trabajo para realizar intervenciones de conservación y rescate cultural en la Casa del Arq. Luis F. Molina en Culiacán, Sinaloa. Se propone darle un nuevo uso como Academia de Gastronomía Mexicana. El proyecto seguirá los criterios de intervención establecidos por el INAH y tendrá una duración de 3 meses con 10 días. Se detalla el calendario de actividades así como los trámites requeridos para obtener la autorización del proyecto por parte del INAH.

2. Universidad Autónoma de Sinaloa
Facultad de Arquitectura
Lic. En Diseño de Interiores y Amb.
Grupo 1 8vo Semestre
Gestión y Patrimonio Cultural
Arq. Ma. Fernanda Tamayo Palos
Mayo 2020
Arredondo Trujillo Jailine
Cuadras González Paulina
Loaiza Barraza Ana Cecilia
PLAN DE TRABAJO

3. CALENDARIZACIÓN
INTERVENCIONES EN EL INMUEBLE
Casa del Arq. Luis F. Molina
NIVEL DE PROTECCIÓN - INAH
Inmuebles de valor patrimonial arquitectónico relevante alterado,
tiene algún tipo de alteraciones, que pertenece al período o forman
parte del conjunto y que por su estado de conservación son
susceptibles de transformaciones importantes con algunas restricciones.
INTERVENCIÓN EN EL INMUEBLE
Preservación de Fachada
Según la “LEY FEDERAL SOBRE MONUMENTOS Y ZONAS
A R Q U E O LÓ G I C O S , A R T Í S T I C O S E H I S TÓ R I C O S ”
ARTICULO 6o.- Los propietarios de bienes inmuebles declarados
monumentos históricos o artísticos, deberán conservarlos y, en
su caso, restaurarlos en los términos del artículo siguiente, previa
a u t o r i z a c i ó n d e l I n s t i t u t o c o r r e s p o n d i e n t e .
CRITERIOSDEINTERVENCIÓN
LIBERACIÓN:
* Limpieza y liberación de organismos vegetales y animales.
* Eliminación de vegetación que existe en los muros.
* Retiro de escombros del suelo.
CONSOLIDACIÓN:
* Consolidación de la estructura formada por los muros.
* Consolidación de los muros de adobe/tabique expuestos.
RECONSTRUCCIÓN:
* Reconstrucción total de losa.
* Reconstrucción de muro de tabique.
INTEGRACIÓN:
* Integración de material en muros.
* Integración de aplanados de cal-arena.
* Integración de pisos.
* Integración de puertas y ventanas.
* Integración de vigas.
ARTICULO 12.- Las obras de restauración y conservación en bienes inmuebles
declarados monumentos, que se ejecuten sin la autorización o permiso
correspondiente, o que violen los otorgados, serán suspendidas por
disposición del Instituto competente, y en su caso, se procederá a su demolición
por el interesado o por el Instituto, así como a su restauración o reconstrucción.
NOMBRE CLAVEAcademia de Gastronomía Mexicana
Elaborado por
Arredondo Jailine | Cuadras Paulina | Loaiza Cecilia
Fecha
Justificación / Propósito del Proyecto
¿POR QUÉ?
Es necesario intervenir en el inmueble, conservarlo y protegerlo dandole un nuevo uso
sirviendo como rescate cultural. Esto para no perder parte de nuestro patrimonio.
¿ QUÉ?
Se realizará una Academia de la Gastronomía Mexicana, para ser productivos y llegar a
más personas con nuestro patrimonio, sobresalir no solo a nivel nacional
si no internacional.
¿CUÁNDO?
El diseño y papeleo del proyecto se llevará a cabo el 1 de Junio de 2020, procediendo a
la intervención cuando este sea autorizado Julio de 2020.
Necesidad del Proyecto
Se requiere dar un rescate cultural y un nuevo uso a esta casa en ruinas y mal
aprovechada, dandole vida al espacio y contexto.
Definición del Proyecto
Este proyecto tendrá diferentes tipos de intervenciones según la estructuración de la Ley
Federal sobre Monumentos y Zonas arqueológicos, Artísticos e Históricos, y lo que el
inmueble necesita para su conservación y protección.
Cada uno de ellos con su respectivo proceso y son llevados a cabo en diferentes áreas
dentro del inmueble.
CALENDARIZACIÓN DEL PROYECTO
Candelarización-01
24/05/20
CHARTER

4. Propuesta del Proyecto
Hitos o Eventos - Significativos
Elaboración del Expediente Técnico
Fecha Programada
1 Junio de 2020
Trámite para autorización Junio 2020
Intervenciones
Instalaciones básicas y especiales
1 Julio - 29 de Agosto de 2020
Acabados
31 Agosto - 10 de Septiembre de 2020
Mobiliario
Ambientación
11 Septiembre - 28 de Septiembre de 2020
Limpieza
29 Septiembre - 5 de Octubre de 2020
6 Octubre - 9 Octubre de 2020
Definición del Proyecto
Autorización del proyecto.
Intervención en el inmueble.
Diseño adaptado a la Academia.
10 Octubre de 2020.
Principales Oportunidades del Proyecto
Seguir reconociendo a la gastronomia mexicana como patrimonio cultural no solo interno
si no ser reconocido mundialmente.
Comunicación e Informes del Proyecto
La autorización del proyecto estará en manos del INAH y su reglamentación en
inmuebles históricos.
Gestión de Cambios
PROPONE
APRUEBA
Jailine . Paulina . Cecilia Interioristas
Arq. Fernanda Tamayo
Gerente de Proyecto
Gerente de Proyectos Cliente
INTERIORISTAS Arq. Fernanda Tamayo
Cliente
Autorización de obra para proyectos de conservación
TRÁMITE
"De conformidad con los artículos 4 de la Ley Federal de Procedimiento Administrativo y 46, fracción VII de la Ley General de Mejora
Regulatoria, los formatos para solicitar trámites y servicios deberán publicarse en el Diario Oficial de la Federación (DOF)."
Tipo de monumento Arqueológico (época prehispánica) Histórico (época colonial y anterior a 1900) Artístico (1900 en adelante)
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Secretaría de Cultura
Instituto Nacional de Antropología e Historia
Contacto:
Fecha de publicación del formato en el DOF Fecha de recepción
Folio número Centro INAH Ventanilla número
Identificación del bien cultural
Nombre
Tipo de bien cultural Bien mueble Muebles asociados al inmueble
Ubicación del bien cultural
Datos del proyecto
A. Descripción y especificaciones del proyecto:
B. Duración del proyecto:
tura escultura,tc mural, retablosacabados arquitectónicos)
Autorización de obra para proyectos de conservación – restauración de
bienes muebles y bienes muebles asociados al inmueble del patrimonio
cultural INAH-06-001
DD | MM | AAAADD | MM | AAAA
Código postal: 80000
Estado: SINALOA
Municipio o Alcaldía: CULIACÁNLocalidad (Opcional):
Colonia:
COLONIA CENTRO
Calle:
Calle Rosales, entre Morelos y Donato Guerra
Número exterior: 323 Número interior: 323
Ubicación del bien mueble asociado al inmueble:
Contacto:
C.P. 80000, CULIACÁN SINALOA.
CALLE ÁNGEL FLORES - CENTRO
http://www.inah.gob.mx/es/
Tel. 01 (667) 7 13 92 52 01 (667) 7 52 15 41
01 06 2020
FOLIO - 01062020 CULIACÁN SINALOA 01
24 05 2020
Casa del Arq. Luis F. Molina en Culiacán Sinaloa.
Haciendo un rescate cultural de acuerdo a las intervenciones requeridas y reglamentarias se dará un nuevo uso “RESCATE CULTURAL”.
3 MESES CON 10 DÍAS

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Secretaría de Cultura
Instituto Nacional de Antropología e Historia
Contacto:
Datos generales
A) Propietario, poseedor, custodio y/o responsable del bien mueble y/o bien mueble asociado al inmueble
CURP/RFC: Nombre, denominación o razón social:
Lada (Opcional): Teléfono fijo:
Extensión (Opcional): Teléfono móvil: Correo electrónico:
Domicilio
_____________________________
Firma
B) Restaurador responsable del proyectode obra
Domicilio
_____________________________
Firma
Código postal:
Estado:
Municipio o Alcaldía:Localidad (Opcional):
Colonia:
(Ejemplo: Ampliación Juárez, Residencia Hidalgo, Fraccionamiento, Sección, etc.)
Calle:
(Ejemplo: Av. Insurgentes Sur, Boulevard Ávila Camacho, Calz., Corredor, Eje vial, etc.)
Número exterior:
CURP: LOBA980330RU4 Nombre(s): ANA CECILIA
Lada (Opcional): Teléfono fijo: Extensión (Opcional) : Teléfono móvil: 667 785 6413
Correo electrónico: cecy_loba@live.com.mx
Primer apellido: LOAIZA Segundo apellido BARRAZA
Código postal: 80197
Estado: Sinaloa
Municipio o Alcaldía: CULIACÁNLocalidad (Opcional):
Colonia:
PROGRESO
Calle:
AV. LAS TAPIAS
Número exterior: 3768 Número interior: 3768
"De conformidad con los artículos 4 de la Ley Federal de Procedimiento Administrativo y 46, fracción VII de la Ley General de Mejora
Regulatoria, los formatos para solicitar trámites y servicios deberán publicarse en el Diario Oficial de la Federación (DOF)."
Contacto:
C.P. 80000, CULIACÁN SINALOA.
CALLE ÁNGEL FLORES - CENTRO
http://www.inah.gob.mx/es/
Tel. 01 (667) 7 13 92 52 01 (667) 7 52 15 41
DUEÑO OFICIAL DEL INMUEBLE
CECILIA LOAIZA
CECILIA LOAIZAANA CECILIA LOAIZA BARRAZA
Autorización de obra para proyectos de conservación
TRÁMITE
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Secretaría de Cultura
Instituto Nacional de Antropología e Historia
Contacto:
Bajo protesta de decir verdad y sabedor de las penas en que incurren los falsos declarantes, de conformidad con lo establecido en el Art. 311 del
Código Penal para la Ciudad de México en Materia Común y Art. 247 del Código Penal Federal para toda la Republica en Materia Federal.
De acuerdo con el artículo 42 fracción VI y VII del Reglamento de la Ley Federal sobre Monumentos y Zonas Arqueológicos, Artísticos e Históricos
publicado en el Diario Oficial de la Federación el día 8 de diciembre de 1975, acepto la realización de inspecciones por parte del Instituto
Nacional de Antropología e Historia.
De igual forma, en caso de ser necesario a juicio del Instituto, acepto otorgar fianza que garantice a satisfacción del instituto, el pago por
los daños que pudiera sufrir el monumento histórico.
Nombre de restaurador responsable del proyecto de obra:
_____________________________
Firma
Nota: esta solicitud debe ser llenada a máquina o con letra de molde.
"De conformidad con los artículos 4 de la Ley Federal de Procedimiento Administrativo y 46, fracción VII de la Ley General de Mejora
Regulatoria, los formatos para solicitar trámites y servicios deberán publicarse en el Diario Oficial de la Federación (DOF)."
Contacto:
C.P. 80000, CULIACÁN SINALOA.
CALLE ÁNGEL FLORES - CENTRO
http://www.inah.gob.mx/es/
Tel. 01 (667) 7 13 92 52 01 (667) 7 52 15 41

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¿Por qué es necesario realizar este trámite?
Si estás interesado en obtener permiso para efectuar una obra de conservación-restauración en bienes muebles y bienes muebles asociados a
inmuebles del patrimonio cultural, deberás solicitar la autorización ante el Instituto Nacional de Antropología e Historia.
Solicitar la autorización es necesario debido a que así lo establece el Art. 42 de la Ley Federal sobre Monumentos y Zonas Arqueológicos, Artísticos e
Históricos y el Art. 42 de su Reglamento.
Características del trámite
Para llevar a cabo el trámite en los Estados de la República Mexicana acude a las Ventanilla Únicas instaladas en cada Centro INAH, cuyos
domicilios y teléfonos los puede consultar en la página web www.trámites.inah.gob.mx.
En la Ciudad de México la Ventanilla Única de Atención al público se encuentra en la calle de Correo Mayor no. 11, planta baja, Colonia Centro,
Alcaldía Cuauhtémoc. Teléfono 41660780 Ext. 413028 y 413027.
Horario de atención: lunes a viernes de 9:00 a 17:00 horas. Horario de recepción de solicitudes de trámite: lunes a viernes de 9:00 a 15:00 horas.
El trámite se realiza de manera personal, presentando la solicitud debidamente llenada, así como la documentación requerida en original y copia
en formato digital.
La documentación necesaria que debes adjuntar a la solicitud es:
1. Proyecto con base en la guía para la elaboración y presentación de proyectos de conservación-restauración de bienes muebles y
2.
Cédula profesional del restaurador responsable de la obra (dos copias y respaldo digital en CD o USB).3.
bienes muebles asociados a inmuebles del patrimonio cultural, firmado por el responsable al margen y al calce (1 original, 1 copia y
respaldo digital en CD o USB).
Ficha curricular de los participantes en el proyecto y del responsable (1 original, 1 copia y respaldo digital en CD o USB).
4. Documento que acredite la propiedad, posesión, administración, custodia o resguardo del bien mueble y mueble asociado al inmueble
del patrimonio cultural (1 copia y respaldo digital en CD o USB).
El plazo de respuesta es:
• 20 días hábiles, si en el tiempo señalado el solicitante no obtiene respuesta deberá considerar que le fue negada la autorización
• 1 día más por cada 100 km. de distancia entre la Ciudad de México y el bien cultural, en bienes muebles y bienes muebles asociados al
inmueble ubicados fuera de la zona metropolitana.
En caso de haberse hecho observaciones al proyecto en una primera instancia, este deberá ser modificado y presentado nuevamente atendiendo
dichas observaciones en un plazo máximo de 5 días hábiles, para su autorización. De ser así, el plazo para la respuesta del trámite se suspenderá y
se reanudará a partir del día hábil inmediato siguiente a aquel en que el inter esado conteste.
Trámite gratuito.
Criterio de resolución del trámite:
Es obligatorio apegarse a la normatividad institucional. Es obligatorio contar con la calidad técnica del análisis del deterioro de la obra y de la
propuesta de intervención. En caso de ser aprobado el proyecto, se solicitará una fianza para garantizar que los proyectos de restauración, se
cumplan y no eximir así de la responsabilidad de los participantes en el mismo a fin de garantizar el cuidado y protección de la conservación y/o
restauración (original, copia y respaldo digital en CD o USB).
La vigencia no deberá ser menor al tiempo programado del proyecto autorizado, ni mayor a un año.
El INAH podrá revocar un permiso para proyectos de conservación-restauración de un bien mueble y bien mueble asociado al inmueble si el
proyecto resultara para un bien inmueble.
La autorización se formaliza mediante una licencia expedida al restaurador responsable del proyecto de obra, junto con la cual se dan a conocer
lineamientos y restricciones a los que debe sujetarse el interesado.
Si el proyecto lo amerita, se requerirá la presentación de informes parciales, lo que será especificado en la misma licencia.
Al concluir la intervención directa, el solicitante dará aviso de terminación de obra al INAH y deberá presentar dentro de los siguientes cinco días
hábiles el formato de conclusión de trabajos.
Se deberá presentar un informe final por escrito en un plazo no mayor de 30 días hábiles después de finalizada la intervención, mismo que deberá
ser aprobada porla Coordinación Nacional de Conservación del Patrimonio Cultural o área de conservación-restauración del Centro INAH
correspondiente para dar por concluido el proceso. Sólo entonces se expedirá la constancia de terminación de obra.
Información general del trámite INAH-0-01
¿Sabías que...?
Secretaría de Cultura
Instituto Nacional de Antropología e Historia
Contacto:Contacto:
C.P. 06020, Estado Ciudad de México,
Alcaldía Cuauhtémoc, Col. Centro, Calle
Correo Mayor N°. 11 Planta Baja
Tel. 41660780 Ext. 413027 Y 413028.
Elaborado por
Arredodno Jailine | Cuadras Paulina | Cecilia Loaiza
PRIMERO SE HARÁ LA RESTAURACIÓN A TRAVÉS DE LAS INTERVENCIONES
PRODECIENDO CON EL DISEÑO DE LA ACADEMIA CON SUS RESPECTIVOS ACABADOS
MOBILIARIO Y ELEMENTOS DECORATIVOS.
DECLARACIÓN DEL ALCANCE - ENTREGABLES DE ACUERDO AL PLAN DE CANDELARIZACIÓN
ENTREGABLE FINAL DESCRIPCIÓN CRITERIO DE ACEPTACIÓN
INTERVENCIÓN EN EL INMUEBLE Se requieren crear un plan de acuer-
do a las necesidades del inmueble.
Crear un buen diseño así como un
buen proceso para lograr el objetivo
deseado.
Cumplir con los requisitos que se
piden en la ley federal sobre
monumentos históricos.
Con sus respectivos pasos para
lograr una buena conservación y
protección del mismo.
SUBENTREGABLES DESCRIPCIÓN CRITERIO DE ACEPTACIÓN
1. INSTALACIONES. Colocar las instalaciones básicas y
especiales de acuerdo a las
necesidades de cada espacio.
Las instalaciones irán de acuerdo a
las normas de aceptación, tomando
en cuenta la protección del inmueble.
2. ACABADOS Lo acabados serán en sintonía con
el ambiente, así como el uso de
materiales nobles para el edificio.
El piso será el mismo estilo de actual
no se agregarán elementos extras
que puedan dañar el inmueble o
al contexto.
Cumplir con los entandares de
intervenciones que se pueden
realizar. Dejando en su mayoría
los mismos materiales y posibles
técnicas de construcción originales.
CALENDARIZACIÓN DEL PROYECTO
PROGRAMA ARQUITECTÓNICO:
1. MOBILIARIO Mobiliario adecuado para la realiza-
ción y preparación de alimentos
mexicanos.
Ergonómico, en sintonía, en donde
se puedan realizar las actividades
planeadas.
2. AMBIENTACIÓN. Elementos decorativos y vegetación
en relación con el diseño, y que
ayuden al mejoramiento del
inmueble.
Generar atmósferas armoniosas de
diseño, que hagan equilibrio con
el contexto y el diseño del edificio.

7. CALENDARIZACIÓN
PLAN DE TRABAJO
DÍAS-MESES / AÑO 2020 (Sin contar días domingos)
ACTIVIDADES
LIBERACIÓN
CONSOLIDACIÓN
RECONSTRUCCIÓN
INTEGRACIÓN
INSTALACIONES
ACABADOS
MOBILIARIO
AMBIENTACIÓN
JULIO
1 2 3 4 6 7 8 9 10 11 13 14 15 16 17 18 2021 2223242527282930 31
AGOSTO
1 3 4 5 6 7 8 10 11 12 13 14 15 17 18 19 20 21 22242526272829 31
SEPTIEMBRE
1 2 3 4 5 7 8 9 10 11 12 14 15 16 17 18 19 21 2223242526282930 1
OCTUBRE
2 3 5 6 7 8 9 10
LIMPIEZA
Gestión de Cambios
PROPONE
APRUEBA
Jailine . Paulina . Cecilia Interioristas
Arq. Fernanda Tamayo
Gerente de Proyecto
Gerente de Proyectos Cliente
INTERIORISTAS Arq. Fernanda Tamayo
Cliente