¿Qué tal vivir como alemanes? Article de Mayte Rius 2011/10/01
1. ES- EN FAMILIA
1 DE OCTUBRE DEL 2011
Los españoles hace tiempo que asumimos el Spain se recogen los platos de la cena y se preparan los queras, presidente de la Comisión Nacional para
is different. Quizá por eso a muchos no les extrañe bocadillos del día siguiente para descansar luego la Racionalización de los Horarios Españoles. Las
que nuestros horarios cotidianos, tanto en el ám- un rato en el sofá. La diferencia estriba, fundamen- cifras del European Industrial Relations Observa-
bito personal como en el laboral, constituyan una talmente, en la larga jornada laboral. tory (EIRO) indican que la jornada laboral pactada un día Jornada laboral
singularidad en Europa. Ni siquiera nos aseme- en España es de 38,4 horas semanales, frente a las
jamos a otros países mediterráneos como Grecia “Según datos de la Fundación Europea para la me- 37,7 de Alemania, 37,3 de Reino Unido o las 35, de cualquiera Tiempo de actividad
no laboral
e Italia. Tampoco a nuestros vecinos, Portugal y jora de las condiciones de vida y de trabajo (Euro- Francia. Y hay estudios que amplían esa diferencia.
Francia. Aunque no nos levantamos mucho más found), los españoles pasamos en el trabajo una Lo cierto es que, según los informes sobre empleo
tarde, cuando ellos comen, aquí alguno todavía media de 1.720 horas al año; 2 más que los ingle- de la Unión Europea, España tiene unos tiempos
está tomando el café de media mañana; y cuando ses, 41 más que los italianos, 58 más que los suecos, de trabajo más extensos que la media comunitaria Alemania España
cenan, ni siquiera hemos salido de trabajar; así que 5 más que los alemanes, 92 más que los daneses en once de los catorce sectores considerados, y Suena el despertador 06.30
cuando muchos europeos se van a dormir, aquí aun y 125 más que los franceses”, explica Ignacio Bu- es el país con la tercera jornada más larga en el
Desayuno 07.00
Salen hacia el trabajo y la escuela 07.30 Suena el despertador
las estadísticas dicen, contra la opinión generalizada de muchos –entre ellos angela
Los niños entran en clase 08.00 Desayuno
merkel–, que los españoles trabajamos más horas que los alemanes, tenemos menos Abren algunas tiendas
08.30
vacaciones y menos tiempo de ocio. otra cosa es cómo se desarrollan esas largas jornadas
¿qué tal
Empieza el trabajo en la oficina 09.00 Empieza el trabajo en la oficina
Abren los comercios Los niños entran en clase
09.30 Abren supermercados
Apertura de centros comerciales 10.00 Apertura de centros comerciales y tiendas
10.30
vivir
11.00 Pausa para el café
11.30
Comida 12.00
Se reanuda la jornada 12.30
como
Salida de la escuela 13.00
Cierran los comercios
13.30 Cierran los comercios
14.00
alemanes?
14.30 Comida
Abren los comercios 15.00
15.30
16.00
Texto Mayte Rius
Salida de la oficina 16.30 Se reanuda la jornada
Salida de la escuela
En casa 17.00 Abren los comercios
17.30
Cierran los comercios 18.00
18.30
Cena 19.00 Salida de la oficina
19.30
Cierran los centros comerciales 20.00
Los niños se van a la cama 20.30 Cierran los comercios
en familia
21.00
FRANK VAN GROEN/KRIS UBACH - QUIM ROSER
Cena
21.30
A dormir 22.00 Cierran los centros comerciales
Se recoge la cocina, se ve la tele
22.30
23.00
23.30
24.00 A dormir
2. ES- 8 9 EN FAMILIA
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a qué se destina
el tiempo
Trabajo no Trabajo Cuidados Ocio
retribuido retribuido o personales
estudio
Alemania 15 16 45 24 minutos no acorte el paréntesis del mediodía,
Dinamarca 15 16 46 23 sino que respeta la pausa de hora y media y se va a
Holanda 15 16 46 22 pasear, a hacer ejercicio, a comprar… porque sabe
Australia 17 17 46 20 que aunque regrese rápido a trabajar no saldrá
Finlandia 14 17 44 24 antes, así que prefiere relajarse y desconectar un
Francia 14 17 51 17 poco al mediodía”, explica. Pero también pasamos
Polonia 16 17 45 21 muchas horas en el trabajo porque somos poco
Turquia 17 17 46 18 productivos: “No sabemos gestionar las reuniones
Italia 15 18 47 20 interminables, no se respeta el horario de inicio y
Reino Unido 15 18 44 22 salida de ellas, y así es imposible cumplir la agenda;
España 14 19 46 21 además, la relaciones sociales en la empresa no
Hungria 14 19 47 19 son tan productivas como en otros países porque
Irlanda 15 19 43 22 charlamos más, tomamos más café”. Y como el
OCDE 14 19 46 20 trabajo hay que hacerlo, la jornada se alarga. “Para
Estados Unidos 14 20 44 20 muchos la siguiente cita en la agenda es la cena, y
India 13 20 48 18 en España se cena tarde, así que no tienen prisa por
Portugal 16 20 47 16 salir de la oficina; si cenásemos antes, nos alarga-
Suecia 15 20 43 22 ríamos menos”, comenta la especialista en capital
Austria 14 21 45 19 humano de Mercer.
Canadá 14 22 42 21
PANORAMIC IMAGES
China 11 24 48 16 Ignacio Buqueras asegura que no siempre fue así.
México 18 24 43 15 Que la prolongación de la jornada laboral y los tar-
Japón 11 26 44 16 díos horarios de comida y cena tienen explicacio-
FUENTE: Society at a Glance 2011,
nes históricas. “Esto viene de los años 40 del siglo
OCDE SOCIAL INDICATORS pasado, en que se cambió el horario español para A las cinco de la tarde el Alemania que también se ponen en te. Se come sobre las doce y eficientes tiene que ver con
la larga ajustarlo al de la Europa invadida por los nazis. transporte público alemán Los alemanes se acuestan marcha un poco antes, aun- las empresas suelen dar entre un ambiente de trabajo más
Hasta entonces nuestros horarios eran muy pare- es un hervidero de gente
pausa para cidos a los europeos: almorzábamos al mediodía que regresa a casa
prácticamente cuando los
españoles están empezando
que la diferencia de horarios
por la mañana no es tan
30 y 45 minutos para ello.
Es frecuente que en puestos
relajado y racional. Las planti-
llas están bien calculadas, hay
comer nos y cenábamos entre las siete y las ocho de la tarde”, a cenar. Irse a dormir a las acusada. Los niños entran a de trabajo administrativos menos estrés, menos abuso
aleja del apunta. Y explica que el 1 de marzo de 1940 diez es una práctica habitual, la escuela a las ocho y sus pa- haya una cocina o un lugar laboral, las relaciones están
lo cual sorprende menos si dres, si trabajan en oficinas, para tomar café, y sobre las más basadas en la meritocra-
horario España adoptó la hora de verano y no la recuperó
se tiene en cuenta que, en a las nueve. En las fábricas, cinco de la tarde la mayoría cia y nadie trabaja más de lo
al finalizar la estación, como tampoco lo hicieron
europeo Alemania y la Francia ocupada. Luego, el 2 de ma-
invierno, a esa hora ya llevan como ocurre en España, se ya está de vuelta en casa. que le toca.
muchas de noche. Es verdad comienza antes, sobre las sie- Que los alemanes sean más Rafael Poch
yo de 1942, se adelantó otra hora y nos quedamos
en la hora de Alemania y los países que ocupaba,
con una hora de diferencia respecto a Portugal, que
no participaba en la guerra. Al acabar esta, el Reino
transporte, la construcción, el comercio, los tiempo en el Reino Unido, Miquel Royo i Vidal, de Unido volvió a la hora europea occidental, pero no explicar que los españoles son los europeos que en otros Estados Unidos
servicios empresariales, las finanzas y los servicios 22 años, lo explica así: “Oficialmente se empieza así Francia ni España. “Debido a este error históri- pasan más horas en la oficina, aunque no necesa- En Manhattan uno puede sa-
sociales. Sólo trabajan menos que la media los em- más o menos a la misma hora, pero aquí cada uno co, nuestro país se rige hoy por la hora de Berlín –la riamente trabajando. En clave de humor, mostraba países las lir a comprar un iPod o a ha-
pleados de las administraciones públicas y los de llega cuando puede –y eso puede significar quince de Europa central– y no por la de Londres –la de a empleados que pasan parte de la jornada laboral vacaciones cer la compra a las dos de la
madrugada y cualquier día de
los ámbitos de salud y educación. Y las estadísticas o treinta minutos tarde– mientras que los ingleses Europa Occidental–, que es la de Canarias y la que subiendo fotos al Facebook, leyendo el periódico o quedan más la semana, aunque también
de la OCDE (veáse gráfico superior) indican que la llegan puntuales; luego aquí hay la pausa del desa- debería tener todo el territorio”, indica Buqueras. charlando con los compañeros, y que luego se que- disimuladas hay comercios que cierran a
dedicación de los españoles al trabajo coincide con yuno, y allí van preparados para trabajar hasta la Y añade otro hecho que afectó a los horarios de dan hasta la diez de la noche para hacer méritos. una hora similar a la que lo
la media y supera a la de los alemanes, que disfru- hora de comer; y mientras los ingleses paran media comida y cena: el pluriempleo de la posguerra, que porque se hacen las tiendas en España.
tan de más tiempo de ocio. Entonces, ¿de dónde hora, y cada uno cuando puede, aquí dedicamos consolidó una clara división del día en una primera Lo cierto es que como trabajadores, los españo- fragmentan No obstante, la ciudad que
viene la fama de que en España todo es fiesta y se a la comida mucho tiempo porque vamos a casa o jornada de mañana prolongada, trabajando hasta les no tenemos muy buena imagen. Uno de los nunca duerme, duerme
mucho, y las familias cenan
trabaja poco? nos sentamos a comer un menú en un restaurante; las dos, luego una pausa extensa, y por la tarde una reproches que se nos hace es el de tener muchas
pronto para que a las ocho
después, ellos salen antes”. segunda jornada. Y esa doble jornada acabó por vacaciones. Sin embargo, con la Guía Mundial de los niños estén durmiendo. Y
Las palabras de Mark Jeffery, un británico de 42 consolidarse en un horario laboral “normal” de 9 a Beneficios y Empleo 2009 elaborada por Mercer es que el horario escolar más
años que ha vivido en el Reino Unido, Francia, Con la experiencia de trabajar en una multinacio- 19, con dos horas para comer, y una tendencia más en la mano, no parece que eso sea cierto. “España, habitual es de 8,30 a 15,10.
Bélgica e Italia antes de instalarse en Barcelona nal, Gutiérrez coincide en que aquí se empieza a que frecuente de alargarse hasta las 8 o las 9 de la con 3 días de descanso anuales, entre vacaciones y En general, la actividad, los
hace once años, resultan muy clarificadoras: “En trabajar más tarde y se dedica más del doble de noche. “Hay que introducir cambios y desterrar la festivos, ocupa una posición intermedia; Finlandia, actos públicos y las reuniones
España el día laboral es más largo, pero no más tiempo a la comida, pero asegura que hay otras idea de que el profesional que pasa más horas en el Brasil o Francia tienen más días libres al año, y en de trabajo se concentran en
las primeras horas de la ma-
productivo debido a la mayor pausa para comer y cuestiones que influyen en nuestros horarios y trabajo y más tarde llega a casa es el más producti- Estados Unidos, donde solemos creer que hay muy
ñana y apenas se para comer,
a la duración de las reuniones”. Yolanda Gutiérrez, alargan la hora de salida. De entrada, que en mu- vo y el que más reconocimiento obtiene”, subraya. pocas vacaciones porque la ley no establece unos
KENT KNUDSON/PHOTOLINK
así que la gente sale antes. De
socia del área de capital humano de la consul- chas empresas se mantiene la cultura de premiar días mínimos de descanso, lo habitual es que las En Estados Unidos la mayor hecho, las funciones teatrales
tora Mercer, cree que la diferencia no estriba en la permanencia en el puesto de trabajo en lugar Esta y otras peculiaridades a la hora de afrontar la empresas ofrezcan unos 15 días además de los diez actividad se concentra por nunca empiezan más tarde
las horas de trabajo oficiales, sino en la forma de de valorar por objetivos. “Eso hace que incluso el jornada laboral eran las que parodiaba hace unos festivos; lo que ocurre es que en otros países viven las mañanas y apenas se de las ocho.
enfrentarse a esas horas. Después de trabajar un que se lleva la comida al trabajo y come en veinte meses un programa de la televisión sueca para los periodos vacacionales de forma más fragmen- detiene para comer Francesc Peirón
3. ES- 10
1 DE OCTUBRE DEL 2011
Francia
La vida cotidiana de los fran-
adoptar
ceses transcurre antes que la la hora
de los españoles, a pesar de de canarias
que sus horarios laborales
teóricos no difieren tanto. En permitiría
Francia se desayuna entre europeizar
6,30 h y 8 h de la mañana,
se come entre las 12 h y las
la jornada
13,30 h y se cena sobre las
20 h. Los horarios laborales
varían, pero el más habitual
es de ocho o nueve de la
mañana a seis o siete de la
tarde. Eso sí, no se para más
PHILIP AND KAREN SMITH
de 45 minutos para comer.
Y quienes disfrutan del régi-
men de 35 horas semanales,
van acumulando horas para
luego tomarse días libres.
En Italia la pausa para la Italia la jornada es de seis horas a concentrarlas en agosto. Lo Quienes tienen hijos en edad Suecia
comida es más breve que La principal diferencia entre o seis horas y media. Los normal es disfrutar de 26 días escolar suelen aprovechar En Suecia lo normal es
en España y también se los horarios laborales de comercios suelen abrir de 9 h laborables, o de 32 cuando esos días para cubrir las levantarse entre seis y siete
cena antes España e Italia es la pausa a 13 h y de 15,30 h a 19,30 se trabaja los sábados. Claro numerosas vacaciones que de la mañana, para empezar
del mediodía. Los italianos h, aunque el horario varía en que las vacaciones escolares hay durante el curso escolar. a trabajar a las ocho. Se
suelen parar entre las 13 y las los centros comerciales y las son más largas, de principios Los niños van a clase de come a las doce y se sale
14 horas, e incluso las comi- zonas turísticas. Y lo normal de junio hasta mediados 8,30 h a 16,30 h (con una de trabajar a las cinco de la
das de negocios son mucho es cenar entre ocho y ocho de septiembre, además de pausa de 11,30 h a 13,30 tarde, para cenar antes de
más ligeras y breves. En las y media de la noche, salvo Navidad y Semana Santa. Los h para comer), aunque los las siete de la tarde e irse
empresas privadas, muchas en el sur, donde tienden a niños entran al colegio a las miércoles no hay clase en pri- a dormir entre las diez y
de ellas negocios familiares, hacerlo algo más tarde. En 8,30, comen allí, y salen a maria y, en secundaria, sólo las once de la noche. Claro
se trabajan más horas, pero cuanto a las vacaciones, los las 15 h o las 16 h, según los por la mañana. En cuanto a que quienes trabajan en la
en la Administración pública italianos también son dados centros. Eusebio Val las vacaciones laborales, lo Administración, en fábricas o
habitual son cinco sema- en comercios tienen horarios
nas, y suelen disfrutarse en distintos. Los empleados
buena medida en verano, a públicos acostumbran a
partir de la fiesta nacional trabajar de 9 h a 16 h. Las
del 14 de julio. tiendas abren de 9 h a 19
h entre semana y de 10 h a
Reino Unido 17 h los fines de semana,
El Reino Unido es uno de los aunque los supermercados
tada y quedan más disimulados, y cuando aquí la igualdad real entre hombre y mujer, merman la países donde más horas se suelen cerrar unas dos horas
cogemos tres o cuatro semanas en agosto, fuera tie- calidad de vida, no nos dejan dormir tiempo sufi- trabajan y menos vacaciones más tarde y en las grandes
hay y, sin embargo, su índice ciudades puedes encontrar
nen la sensación de que tenemos más vacaciones”, ciente, perjudican a la salud, afectan a la producti-
de productividad es bajo. En alguno abierto hasta las diez
opina Yolanda Gutiérrez. Y subraya que suelen ser vidad, a las relaciones comerciales y al rendimiento la Administración el horario de la noche. En cuanto a las
las empresas las que no permiten coger periodos escolar, e inciden en una mayor siniestralidad más habitual es de nueve vacaciones, se disfruta de un
inferiores a 15 días y las que promueven que se laboral y de tráfico…”, resume Ignacio Buqueras. de la mañana a cinco de la mínimo de cinco semanas
concentren las vacaciones en agosto, Navidad o tarde; en los bancos, por al año y, por ley, se tiene
Semana Santa, porque es cuando realmente baja Una de las consecuencias claras y que más debate término medio, trabajan derecho a disfrutar de cuatro
la actividad. “En España ocurre que cuando las suscita es la dificultad de combinar los horarios de de 10 h a 17 h y de lunes semanas consecutivas en
a viernes; y los comercios, los meses de verano. Lo más
empresas dejan trabajar a sus empleados en agosto, los padres con los de los niños, y los perniciosos
en general, abren todos los común es hacerlas en julio.
como casi no hay actividad, se vuelven improducti- efectos de alargar las jornadas escolares de estos días, de nueve o diez de la Las vacaciones escolares se
vos, y cuesta romper las inercias”, agrega. últimos. Bastaría, según algunos, con ajustarse al mañana a ocho de la tarde, y alargan unas diez semanas
horario europeo, más madrugador e intensivo, y los domingos de 12 h a 17 h, en verano, del 10 de junio a
Al margen de la mala fama o incluso las burlas que desterrar la jornada partida y la larga pausa de la aunque hay establecimien- finales de agosto, además de
hayamos de soportar en Europa, cada vez son más comida para solventar en gran medida estos pro- tos abiertos las 24 horas del una semana de vacaciones
las voces que advierten que los extensos hora- blemas sin necesidad de negociar medidas de con- día. En la empresa privada en otoño, entre dos y tres en
los horarios son flexibles y se Navidades, otra en febrero o
rios laborales españoles –que a su vez alargan los ciliación y reducciones de jornada. El primer paso
trabaja muchas horas, como marzo y una más en Semana
horarios comerciales– no son buenos para nadie, podría ser sincronizar los relojes españoles con los en España, si bien los suel- Santa. Los niños van a clase
ni siquiera para las empresas, a juzgar por los datos de Portugal y Reino Unido y mantener nuestras ru- dos son superiores, se valora de 9 h a 13 h o de 9 h a 16 h,
de productividad. Para muestra un botón: en las tinas respecto al horario solar. Es decir, que quien el esfuerzo y los empleados en función de la edad.
multinacionales y en todas aquellas empresas que ahora entra a trabajar a las nueve lo haría a las 8; se sienten más apreciados. Gloria Moreno
comercian con compañías de otros países, el pe- en lugar de comer a las dos lo haría a la una, y en En cuanto a las vacaciones,
riodo que va desde las doce del mediodía hasta las vez de salir a las siete lo haría a las . Eso también la actividad no baja tanto en
verano como en España por-
cuatro o cuatro y media de la tarde es improduc- supondría adelantar la hora de la cervecita, de la
que las familias se toman un
tivo, porque cuando no comen unos comen otros cena y de irse a dormir. ¿Está dispuesto? s par de semanas y se dejan
y resulta imposible contactar o avanzar trabajo otras dos para ir repartién-
juntos. “Los largos horarios nos impiden conciliar ¿Cree que trabajamos más que los europeos? dose los días el resto del año.
nuestra vida personal, familiar y laboral; dificultan Opine en Lavanguardia.com/estilos-de-vida Rafael Ramos