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Plan de operacion de Negocio

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Instituto Tecnológico y De Estudios Superiores de Monterrey,
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1.1 Introducción al giro específico 4
1.2 Sector al que pertenece 4
1.3 Riesgos y oportunidades del giro 4
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Plan de operacion de Negocio

  1. 1. 1 Instituto Tecnológico y De Estudios Superiores de Monterrey, Campus Santa Fe Plan de operación de negocio Desarrollado para: El Instituto del Empresario Indígena Bryanna Vázquez Moreno Abril 2015 CONTENIDO 1. Consideraciones iniciales 4
  2. 2. 2 1.1 Introducción al giro específico 4 1.2 Sector al que pertenece 4 1.3 Riesgos y oportunidades del giro 4 2. Administración general del giro específico 4 3. Modelo de negocio 4 3.1 Misión 5 3.2 Visión 5 3.3 Valores 5 4. Distribución física (Layout) 11 5. Canvas 6 5.1 Aspectos legalesy propiedad intelectual 7, 8 Aspectos generales 7 6. Procesos productivos y de operación 23 6.1 Cadena de valor 12 7 Recursos humanos (Perfiles) 14 7.1 Requerimientos de personal 14 definición de funciones 7.3 Remuneración económica (Nómina) 21 8. Mercadotecnia y ventas 35 8.1 ¿Qué necesidadessatisface panadería y repostería la luz? 35 8.2 Mercado y Mercado Meta 37 8.3 ¿Qué necesidadestienen los clientesde la panadería y repostería? 8.4 Mezcla de Mercadotecnia (Producto,precio, plaza y promoción) 38 8.4.1 Producto 38 8.4.2 Precio 39 8.4.3 Plaza 40 8.4.4 Publicidad y Promoción 40
  3. 3. 3 8.5 Ventas 8.8 Bases de la estimación de la venta 46 9 Contabilidad administrativa y finanzas 48 9.1 Determinación del costo del producto o servicio 48 9.2 Costos variables 48 9.3 Costos fijos 49 9.4 Margen de contribución 52 9.5 Punto de equilibrio 54 9.6 Estimación de la venta 57 9.7 Estructura de costos 59 9.8 Flujo de efectivo 61 9.9 Corrida o proyección financiera 61 10.Cálculo de la inversión inicial 64 Descripción General El Instituto del Empresario Indígena es una propuesta de entidad de apoyo a poblaciones marginadas, en zonas indígenas principalmente. Su objetivo es contribuir en el desarrollo de proyectos de negocio
  4. 4. 4 comunitarios que aporten o detonen el crecimiento económico en poblaciones en donde el acceso a servicios públicos, educativos y de salud son limitados. Las actividades del Instituto surgen a partir de la vinculación con otros organismos no gubernamentales que tengan como razón de existir el apoyo a las poblaciones mencionadas y en virtud de emprendedores que, primeramente, tengan el deseo de generar una mejora en su calidad de vida y que ya se encuentren realizando alguna actividad para conseguirlo, por mínima que sea. Como una de las premisas principales del instituto se encuentra el desarrollar proyectos o iniciativas de negocio en torno a actividades en las que los emprendedores ya tengan alguna curva de aprendizaje. Esto puede abarcar oficios, prácticas, o actividades propias de su cultura. Lo cual no considera la introducción de modelos ajenos a sus actividades cotidianas, o que tengan que implementarse a través de procesos de capacitación prolongados. Con esto se pretende el desarrollo de negocios en giros con mayor probabilidad de éxito como tiendas comunitarias, procesamiento de materias primas como maíz, cacao, café, entre otras, para generar productos de consumo frecuente; así como el desarrollo de granjas de aves de postura, purificadoras de agua, panaderías, por mencionar algunos ejemplos que no deban depender de un mercado externo a las comunidades, salvo ciertas excepciones, para poder ser introducidos en una dinámica económica o de competencia. La generación de sinergias, entre los miembros de la comunidad, es un objetivo de gran relevancia dentro de la forma de operar del instituto, ya que el negocio debe de ser visto como una herramienta de bienestar, de cohesión social, de empoderamiento, de toma de decisiones y del actuar conjunto de los miembros que la conforman. De igual forma, la búsqueda por la autonomía en el corto plazo de los emprendedores es de gran importancia, ya que en tanto menor sea el tiempo en el que instituto intervenga en la comunidad, más rápido se generará un flujo de efectivo que beneficie a la comunidad. Si bien los servicios que ofrece el instituto o la estructura misma de la organización podrían parecerse al perfil de una empresa de consultoría regular, lo que distingue al instituto es que trabaja a partir de la realidad de la comunidad, con la comunidad misma y sin pretender insertar un modelo ajeno o un modelo de negocio comunitario, en el caso de las iniciativas, en una realidad económica en donde no tiene cabida. 1.1 Introducción al giro específico El Estado mexicano reconoce a los pueblos indígenas al definirse en su Constitución Política como una nación multicultural fundada en sus pueblos indígenas.2 De acuerdo con un cálculo del Instituto Nacional Indigenista (INI), Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas (CDI,actualmente en 2012 la población indígena era de aproximadamente 15 millones de personas, repartidas en 56 grupos étnicos). Actualmente la relación entre la población indígena y la población mestiza se ha desarrollado a lo largo del tiempo. En el desarrollo de esta, instituciones gubernamentales han buscado que estos pueblos indígenas se puedan desarrollar en la sociedad, de una forma económica sostenible, con la venta de productos originarios de su pueblo, entre otras cosas. Actualmente las micro, pequeñas y medianas empresas (PYMES), constituyen la columna vertebral de la economía nacional por los acuerdos comerciales que ha tenido México en los últimos años y asimismo por su alto impacto en la generación de empleos y en la producción nacional. De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía, en México existen aproximadamente 4 millones 15 mil unidades empresariales, de las cuales 99.8% son PYMES que generan 52% del Producto Interno Bruto (PIB) y 72% del empleo en el país.
  5. 5. 5 1.2 Sector al que pertenece El Instituto del Empresario Indígena se encuentra en el sector de las actividades terciarias, al prestar un servicio de consultoría. 1.3 Riesgos y oportunidades del giro Como cualquier instituto que trabaje con nuevos emprendedores existe un riesgo latente, siendo la falta de compromiso por parte de esto el mayor riesgo. En la actualidad existen gran cantidad de Pymes en México, que son creadas por mexicanos que cuentan con una educación media. Otro gran riesgo que se puede presentar al instituto, es esa falta de educación por parte de los emprendedores. Otro riesgo que se puede presentar, es el choque cultural debido a las costumbres y tradiciones de diferentes de los grupos étnicos del país. Fundamentos Empresariales 1. Misión a. Proporcionar todo el apoyo necesario a empresarios indígenas, que se encuentren en zonas marginadas, para el desarrollo de nuevas empresas. Proporcionando herramientas necesarias para el éxito de una empresa como pueden ser conocimientos financieros, planes de negocio, entre otras cosas. 2. Visión a. Ser el apoyo sustentado para todas las comunidades indígenas que quieran emprender un negocio, apoyando con herramientas y conocimientos necesarios para el desarrollo de un negocio. 3. Valores a. Confianza- Cultivamos cada relación con integridad. b. Pasión- Nos entregamos en todo lo que hacemos. c. Equipo- Colaboramos, sumamos esfuerzos, multiplicamos logros. d. Persona- Vemos siempre al otro como persona, nunca como instrumento. e. Perseverancia- levantarse y luchar todos los días en contra de las adversidades y de los problemas que se puedan presentar
  6. 6. 6 f. Responsabilidad- Entender que se deben respetar una serie de lineamientos y reglas, además de contribuir en el crecimiento y la armonía del entorno en el que nos desenvolvemos y con las personas que interactuamos. g. Aprendizaje- Es importante siempre estar abierto a nuevos conocimientos y estar dispuesto a aprenderlos. h. Pro actividad- tomar acción sobre las oportunidades que se nos presentan a diario; prever, intuir, y actuar de manera positiva sobre todos los problemas que puedan ocurrir en el negocio. i. Transparencia- es importante siempre reflejar un perfil claro de trabajo en donde las cuentas, operaciones y transacciones sean siempre claras, así como los materiales y mano de obra, siempre buscando el beneficio del empresario al que se esta apoyando. CANVAS Key partners: ● Consultores ● Emprendedores ● Fundaciones ● Financiadores ● Instituciones educativas. Key activities: ● Consultoría negocios ● Creación y Desarrollo empresas ● Capacitación ● Asesoría directa ● Documentos de planeación ● Diagnostico Value propositions: ● Desarrollo humano en el ámbito empresarial ● Acompañamiento desde el inicio, hasta que el negocio genere ingresos. ● Seguimiento consultoría integral ● Producción procesos recursos humanos, aspectos legales, mercadotecnia ● Comercialización ● Contabilidad y finanzas. ● Metodología enfocada en la generación de recursos en el menor tiempo posible. ● Trabajo en la comunidad ● Generación de equipos de negocio, ● Generación de competencias
  7. 7. 7 Customer relationships: ● Fundaciones: ○ Directa (personal) ○ Electrónica ○ Medios impresos ● Emprendedores: ○ Foros ○ Expos ○ Fundaciones ○ Instituciones educativas ○ Directa ○ Electrónica ○ Medios de impresos. Channels: ● Contratantes: Fundaciones, Gobierno, instituciones educativas, empresas ● Usuarios: emprendedores indígenas, emprendedores en situaciones de marginación. ● Ejidos ● Empresas (Carácter social, Producción rural, Sociedades Cooperativas) Key Resources: ● Fondeo: ○ Administración ○ Operación ○ Viáticos ● Recursos humanos ● Recursos Administrativos y en campo ● Materiales didácticos y de capacitación ● Líderes emprendedores comunitarios ● Base física, para operar en el campo (instalaciones) ● Sede institucional Channels: ● Personas clave en fundaciones ● Personas clave en comunidad ● Autoridades comunitarias ● Directa (electrónica y personal) ● Personas clave en empresas y gobierno Cost Structure ● Nómina ● Costos de operación (renta y servicios)
  8. 8. 8 ● Gastos de iniciación y administración ● Inversión en infraestructura y equipo ● Gastos en campo ● Costos difusión. Revenue Strengths ● Contratantes ● Algunos casos los usuarios ● Donativos ● Venta de la prestación de servicios (capacitaciones, cursos, plans) Aspectos legales y propiedad intelectual Asociación Civil ¿Qué es una Asociación Civil?
  9. 9. 9 Las asociaciones civiles surgen como respuesta a las necesidades de las personas que desean unir sus esfuerzos para alcanzar objetivos de carácter social, científico, artístico, de recreo o cualquier otro que sea lícito sin incurrir en especulación comercial. Esta figura jurídica se encuentra regulada por el Código Civil a nivel Federal, y por los Códigos Civiles vigentes en cada Estado de la República a nivel local. Generalmente, las personas que desean asociarse según este régimen legal pueden tener las siguientes interrogantes en mente: ¿Cuáles son sus características esenciales? ● Su denominación social debe ir acompañada de las palabras Asociación Civil o de sus siglas A.C. ● No persigue un beneficio económico a través del desarrollo de su objeto social. ● Los integrantes reciben el nombre de asociados y se reconocen como tal por la asamblea. ● Los derechos de los asociados son intransferibles. ● Se requiere un fondo de reserva para hacer frente a las posibles pérdidas de la asociación; sin embargo no hay una regla que defina la forma cómo se integra, por lo que deben definirlo los asociados en los estatutos sociales . ● Los asociados deben notificar con 2 meses de anticipación su retiro. ● Cuando en la asamblea se discutan cuestiones que afecten los intereses de un asociado o de su familia[1], éste no podrá votar. ● Los asociados no tienen derechos patrimoniales, sólo la proporción que corresponda a su aportación en caso de disolución. ● Si un asociado se retira voluntariamente pierde el derecho de que sea reintegrado el monto de su aportación o los bienes entregados a la asociación. ¿Cómo se compone el capital? ● Por aportaciones en dinero, bienes o trabajo . ¿Cómo saber quienes son los asociados? ● Con los asientos en el libro de registro de asociados y la constancia del Registro Público. ¿Cuál es la responsabilidad de los asociados? ● Sólo si son administradores responden de manera subsidiaria, solidaria e ilimitada; en caso contrario su responsabilidad se limitará al monto de su aportación. ¿Cómo se administra? ● Por un director o consejo de directores. ¿Qué es una asamblea de asociados? ● Es la máxima autoridad de la asociación y decide sobre los siguientes asuntos: ● Admisión y salida de asociados. ● Disolución antes del plazo pactado de la asociación o ampliación del mismo. ● Sobre el nombramiento o remoción de director o directores. ● Sobre los asuntos que determinen los estatutos.
  10. 10. 10 ● Las decisiones se toman por mayoría de votos. ¿Cómo se vigila la asociación? ● Los asociados que no estén en la asamblea general pueden hacerlo. ¿Cuáles son sus beneficios? ● Tienen beneficios fiscales ya que no son contribuyentes para el cobro de ISR a menos que hagan actividades diferentes a su objeto (ver módulo fiscal). ● Los nuevos asociados requieren del consentimiento unánime de la asamblea para ser admitidos como tales. ● La Clave Única de Inscripción al Registro Federal de Organizaciones de la Sociedad Civil (CLUNI) permite a todas las organizaciones de la sociedad civil participar por recursos que ofrece el gobierno federal y en el diseño de políticas públicas. ¿Cuáles son los pasos para constituir una asociación civil? 1. Seleccione una denominación o razón social. 2. Defina quiénes serán los asociados. 3. Reúna la información necesaria para la redacción de los estatutos sociales. 4. Acuda ante el notario público de su elección, o bien ante la autoridad correspondiente para formalizar la constitución . 5. Obtenga los permisos y licencias necesarias para empezar operaciones . ¿Qué debo hacer? 1. Elija al menos tres opciones de nombres y solicite la autorización de uso que expide la Secretaría de Economía a través del portal www.tuempresa.gob.mx. 2. Reúna la información necesaria para la elaboración de los estatutos sociales en los cual se incluirá quiénes son los asociados, cuotas de aportación, las facultades de la asamblea, condiciones para la validez de las decisiones de la asamblea y para ejercer el derecho del voto en ellas, entre otros. 3. Una vez obtenidos la autorización y los estatutos sociales, se debe seleccionar un notario para formalizar la constitución . 4. Inscriba la sociedad y sus estatutos sociales en el Registro Público que corresponda según la localidad en que se encuentre. Este paso generalmente lo hace el notario público seleccionado. La importancia de esta inscripción radica en que las sociedades se hacen públicas hacia los demás, se da certeza hacia terceros de que esa sociedad existe como persona moral. Si una asociación actúa frente a terceros, sin haberse inscrito en el Registro Público, la responsabilidad de los socios que realicen actos a nombre de esta sociedad no se limitará al monto de sus aportaciones, sino que contraerán responsabilidad subsidiaria, solidaria e ilimitada . 5. Inscríbase en el Registro Federal de Contribuyentes (ver módulo fiscal). 6. Siempre y cuando se tengan empleados, se debe tramitar el registro como patrón en el Instituto Mexicano del Seguro Social (ver módulo laboral). 7. Obtenga los permisos y licencias propias del objeto de la asociación, por ejemplo, si se dedica a prestar servicios de asistencia social deberá solicitar previamente la autorización del órgano
  11. 11. 11 encargado de la supervisión de la asistencia social de su localidad, si se encarga de promover cuestiones ambientales como el reciclaje de residuos peligrosos deberá solicitar autorización en SEMARNAT. Layout El término layout proviene del inglés, que en nuestro idioma quiere decir diseño, plan, disposición. El vocablo es utilizado en el marketing para aludir al diseño o disposición de ciertos productos y servicios en sectores o posiciones en los puntos de venta en una determinada empresa. Por otra parte en el ámbito de diseño también es utilizada la palabra layout que corresponde a un croquis, esquema, o bosquejo de distribución de las piezas o elementos que se encuentran dentro de un diseño en particular, con el fin de presentarle dicho esquema a un cliente para venderle la idea, y luego de llegar a acuerdo y aceptar la idea, poder realizar el trabajo final en base a este bosquejo. Cadena de valor Promoción/Prospección: ● Búsqueda de clientes ● Búsqueda de usuarios ● Proyectos potenciales ● Promoción ● Escala de Ventas
  12. 12. 12 ● Acuerdo Análisis: ● Problema/ Reto vs. Solución ● Requerimientos ● Dinero ● Recursos Humanos ● medios de Transporte ● Hospedaje ● Alimentos ● Tiempos Diagnóstico/Propuesta: ● Elaboración de Diagnóstico ● Presentación de la propuesta en base a los productos de la mezcla de Marketing (los productos que ofrecemos). ● Presupuesto Formalización: ● Firma del Contrato ● Anticipo Proveduría: ● Contratación o previsión de requerimientos (servicios, base de datos, otros consultores, personal de apoyo) con base a lo establecido anteriormente. Procesos: ● Asignación de proyecto a consultores. ● Definición de tiempos y objetivos. ● Desarrollo del proyecto. ● Elaboración interna. Prestación/Aplicación: ● Ejecución del proyecto en el campo. Definición de tiempos y objetivos. ● Evaluación del cliente. Seguimiento: ● Retos que surgen de la aplicación. ● Venta de un nuevo producto.
  13. 13. 13 7.1 Requerimientos de personal y definición de funciones Recursos Humanos ● Presidente: Líder y representante de la institución ante otras organizaciones y clientes. Canalizar proyectos a la institución. Administración de recursos. Líder de proyectos como consultor sr. Coordinación con consultores Sr. NOMBRE DEL PUESTO Consultor Senior PERFIL DEL PERSONAL
  14. 14. 14 Sexo: indistinto Edad: 25 en adelante Estado civil: indistinto Habilidades: amplia experiencia, organizado, responsable, negociador, manejo de personal, trato cordial, capacidad de trabajo en equipo, tolerante a la frustración, disponibilidad de tiempo, disponibilidad para viajar, liderazgo Conocimientos:regulaciones, leyes, procedimientos y tendencias del mercado, análisis, planeación, administración de recursos, amplio de redacción, análisis de información. · Experiencia: 2 años. · Valores: 1. Responsabilidad, puntualidad, respeto, amabilidad y cortesía, sinceridad, lealtad, honradez. DESCRIPCIÓN DEL PUESTO Objetivo: Planear, organizar y proponer las actividades que se requerían para realizar los objetivos estratégicos además del movimiento general de la sociedad cooperativa cuidando el bienestar de la misma. Llevar de la mano proyectos de emprendimiento en zonas marginadas, fungiendo como apoyo en diferentes cuestiones de negocio. Aportar sus conocimientos en el desarrollo de negocios a los empresarios que están llevando a cabo un nuevo proyecto. Principales actividades: 1. Selección de proyectos nuevos. 2. Proceso de ventas. 3. Operación de proyectos en campo. 4. Contacto con el cliente. 5. Administración de recursos. 6. Delegación de trabajo. 7. Supervisión de las actividades de sus proyectos. 8. Realización de plan de negocios. 9. Contabilidad administrativa y finanzas. 10. Realizacion de modelo de negocios. 11. Definición de la cadena de valor. 12. Realización de mezcla de mercadotecnia. 13. Prospectación. 14. Estudio de mercado.
  15. 15. 15 NOMBRE DEL PUESTO Consultor Junior PERFIL DEL PERSONAL Sexo: indistinto Edad: 25 en adelante Estado civil: indistinto Habilidades: experiencia, organizado, responsable, negociador, trato cordial, rápido aprendizaje, trabajo en equipo, tolerante a la frustración, disponibilidad de tiempo, disponibilidad para viajar, capacidad de liderazgo, adaptabilidad · Conocimientos: paqueteria en office, capacidad de análisis, administración de recursos. · Experiencia: 1 año. · Valores: 1. Responsabilidad, puntualidad, respeto, amabilidad y cortesía, sinceridad, lealtad, honradez. DESCRIPCIÓN DEL PUESTO Objetivo: Llevar de la mano proyectos de emprendimiento en zonas marginadas, fungiendo como apoyo en diferentes cuestiones de negocio. Aportar sus conocimientos en el desarrollo de negocios a los empresarios que están llevando a cabo un nuevo proyecto. Principales actividades: 1. Realización de plan de negocios. 2. Contabilidad administrativa y finanzas. 3. Realizacion de modelo de negocios. 4. Definición de la cadena de valor. 5. Realización de mezcla de mercadotecnia. 6. Prospectación. 7. Estudio de mercado. NOMBRE DEL PUESTO Becario PERFIL DEL PERSONAL Sexo: indistinto Edad: 18 en adelante Estado civil: indistinto Habilidades:ganas de aprender,disponibilidad de tiempo, buen Conocimientos: paquetería de office, capacidades profesionales, ortografía,gramática
  16. 16. 16 trato, adaptabilidad, potencial, trabajo en equipo, capacidad de redacción. · Experiencia: ninguna · Valores: 1. Responsabilidad, puntualidad, respeto, amabilidad y cortesía, sinceridad, lealtad, honradez. DESCRIPCIÓN DEL PUESTO Objetivo: Ser el apoyo de cualquier miembro del instituto que necesite ayuda. Principales actividades: 1. Redacción de documentos. 2. Asistir a los consultores. 3. Contabilidad y finanzas. 4. Apoyo a los proyectos. NOMBRE DEL PUESTO Asistente PERFIL DEL PERSONAL Sexo: indistinto Edad: 18 en adelante Estado civil: indistinto Habilidades: proactivos, buen trato, serviciales, capacidad organizacional. Conocimientos: Office, optimización de espacios, administración de almacenaje, administración del tiempo. · Experiencia: ninguna · Valores: 1. Responsabilidad, puntualidad, respeto, amabilidad y cortesía, sinceridad, lealtad, honradez. DESCRIPCIÓN DEL PUESTO Objetivo: Debe apoyar a los consultores con el manejo de agendas, organización del lugar de trabajo. Estar al
  17. 17. 17 pendiente de la oficina, comprar los artículos de oficina necesarios. Organizar juntas. Recepción de clientes. Principales actividades: 1. Organización de agendas. 2. Facturación. 3. Recepción de llamadas y visitantes. 4. Apoyo a consultores. 5. Organización de lugar de trabajo. 6. Comprar materiales necesarios. 8. Mercadotecnia y ventas ¿Qué necesidades satisface el instituto? ● Capacitación ● Apoyo a emprendedores indígenas Producto ● Plan de negocios ● Análisis FODA ● Diagnósticos ● Investigación de mercados ● Plan de mercadotecnia ● Grupos foco ● Mezcla de mercadotecnia ● Estados financieros ● Manual de procesos ● Planeaciones estratégicas ● Planes de contingencia ● Plan de operación ● Generación de modelos de negocio ● Desarrollo de los modelos de negocio ● Proyectos llave en mano ● Modelos de control de operación ● Instalaciones para incubadora y desarrollo de juntas ● Capacitación y certificación Plaza Independientemente del lugar donde se ofreza la consultoría, se hará apoyo de campo (inclinado al desarrollo indígena), de igual manera se puede solicitar apoyo por medio de intermediarios. Canal de distribución
  18. 18. 18 ● Asociaciones o gobierno. ● Internet ● Alianzas con fundaciones privadas y actuales ● Trabajo de campo ● Instalaciones propias ● Instalaciones del cliente ● Instalaciones del usuario ● Comunidad ● Campo/ Selva Promoción Aquí, se puede hacer por medio de personas del gobierno de cierto municipio donde posibles contrataciones como: ejidos, gobierno, fundaciones grandes que contraten a nuestra incubadora, otra consultoría. ● Relación pública ● Alianzas estratégicas con empresas grandes ● Redes sociales ● Medios impresos ● Radio ● Juntas ● Boca a boca Contabilidad administrativa y finanzas 9.1 Determinación del costo del producto o servicio Determinar el costo del instituto es una de las actividades más importantes dentro de este, ya que de ello depende el poder cubrir con todos los gastos implicados. Para determinar el costo de un producto o servicio es importante determinar cada uno de los elementos o insumos que lo componen, entre más exacto sea el costeo de cada uno de estos elementos mejor se reflejará en el costo unitario y podrá determinarse el margen de utilidad entre este y el precio de venta.
  19. 19. 19 Costo de nómina La nómina representa un costo fijo que generalmente no tiene variaciones de acuerdo a la venta, sin embargo, en el presente caso sí existe una variación ya que el modelo a desarrollar contempla un empleado con un salario base y comisiones sobre ventas. Desde luego el monto mensual será variable mes con mes y se registrará como gasto operativo o como gasto de venta del periodo, mismo que se reflejará en el flujo de efectivo. Costos Totales:
  20. 20. 20 Base de Cálculo: 9.3 Costos fijos Los costos fijos son aquellos conceptos que tienen que cubrirse de manera mensual, bimestral, semestral o en un periodo determinado y que no representan ninguna variación con respecto almonto de producción. Se ha mencionado que existen costos que aunque no son propiamente fijos como, el transporte, el gas, la Luz y el agua que pueden promediarse de manera mensual a fin de facilitar las labores de planeación y de presupuesto, aun cuando estén relacionados con el volumen de venta. Costos de operación
  21. 21. 21 Los costos de operación se pueden dividir a su vez como gastos de ventas y gastos administrativos, cuando no hay una claridad con respecto a qué departamento pertenece,como lo es en el presente caso, es posible clasificarlos simplemente como costos de operación, bajo el rubro o concepto que los describe. Al intentar desarrollar un modelo de negocio sustentable es importante definir ciertos costos como si se pagase a fin de evaluar y asegurar que efectivamente sea un modelo rentable. Estos pueden ser modificables en cualquier momento y son meramente referenciales se contempla una estrategia de expansión comercial a través de puntos de venta, la estructura de costos puede funcionar de manera similar en cada punto. Con la explicación anterior se hace un desglose de los costos fijos como se presenta en la tabla siguiente. 9.9 Corrida o proyección financiera Ningún negocio realpermanece constante,ya que los incrementos en rubros como ventas, costos y nuevas inversiones en equipo, entre otros, provocan cambios en el panorama del mismo. El expresar el comportamiento dentro de una corrida financiera puede servir de base para la planeación o para la fijación de objetivos. Es decir, no puede tomarse como un pronóstico fiel del comportamiento, sino como un referente para la operación. 10. Cálculo de la inversión inicial
  22. 22. 22 Se denomina inversión inicial a la cantidad de dinero que es necesario invertir para poner en marcha un proyecto de negocio. Generalmente cuando se proyecta un negocio, se debe realizar en primer lugar una inversión, con la cual se conseguirán aquellos recursos necesarios para tener en funcionamiento dicho negocio. Se espera que luego de haber realizado esta inversión, en los períodos posteriores el negocio regrese una cantidad de dinero suficiente como para justificar la inversión inicial. Cada negocio presenta diferentes características, desde las dimensiones hasta el concepto, mobiliario, tipo de personal a contratar, maquinaria, herramientas y equipo. Al usar un modelo de referencia de negocio podemos tener una base para realizar cálculos y análisis más apegados a la realidad. No obstante, el cálculo de la inversión inicial abarca ciertos elementos o conceptos de manera estándar sin importar las características particulares. A continuación se presenta un diagrama sobre los principales elementos que componen la inversión inicial. El objetivo de seguir un diagrama es el no dejar fuera algunos aspectos que no son tan evidentes a la vista del empresario y que por descuido pueden dificultar en gran medida la apertura y operación inicial del negocio.
  23. 23. 23 Referencias: http://mexico.smetoolkit.org/mexico/es/content/es/54312/Asociaciones-Civiles

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