El Programa de cooperación al Desarrollo Comunidades Rurales del Milenio que realiza la Universidad Politécnica de Madrid (Madrid, España) tiene por objetivo fortalecer las actividades y los resultados de la cooperación al desarrollo que realiza esta Universidad mediante una acción conjunta y multidisciplinar de sus centros y grupos de cooperación. Estas acciones tratan de cubrir todo lo que la población puede NECESITAR de forma básica en esa comunidades. Para alcanzar niveles adecuados en el desarrollo humano hay que cubrir las necesidades: Naturales, Educativas, Comida, Energía, Salud, Igualdad, TIComunicación, Agua y de Relación. En este caso presentamos los proyectos en el área de proporcionar una mejor Comida, seguridad alimentaria y nutricional, que se beneficia además de las mejoras en las infraestructura de carreteras y caminos, TIC, agua, de igualdad y educativas. El proyecto Escuelas de Campo de Agricultores (ECA’s) lo ejecuta el Grupo de Cooperación en Sistemas Agrarios AgSystems de la UPM en San José de Cusmapa (Nicaragua) y en Jocotán (Guatemala). Las Ecas son un proceso de extensión agraria, investigación y educación dirigido a pequeños agricultores en zonas remotas o aisladas. Son proyectos en los que lo primordial es que los pequeños agricultores aprendan técnicas de mejora para el cultivo (fertilización, conservación de suelos, manejo de plagas) que incrementen su producción en cantidad y calidad, mejorando su alimentación y la producción de excedentes con valor comercial que les proporcione una mejora en sus ingresos.
¿Qué son? Proceso de extensión agraria, investigación y educación dirigido a pequeños agricultores de subsistencia.
Objetivo: Desarrollar las capacidades de los agricultores para que sean decisores de su propio desarrollo agrario y humano.
El objetivo es desarrollar las capacidades de los agricultores para que ellos mismos sean los que decidan qué es lo que quieren cultivar, cómo, para qué , es decir su desarrollo agrario, y con ello que sean libre de elegir lo que consideren que es más importante para ellos, desarrollo humano. Se trabaja de forma participativa con las metodologías “aprender haciendo” y “campesino a campesino”.
24. ESCUELAS DE CAMPO DE AGRICULTORES
¿Qué son? Proceso de extensión agraria,
investigación y educación dirigido a pequeños
agricultores de subsistencia.
Objetivo: Desarrollar las capacidades de los
agricultores para que sean decisores de su propio
desarrollo agrario y humano.
24
32. %Participantes %Participantes
Cultivos Iniciales Cultivos Finales
48 % +
57 % + +
9% + +
Incremento de 19,07 %
de los participantes que
Cultivan los 3 granos básicos
14 % + +
38 % +
Disminución de 14,29 %
De los participantes que
24 % +
Cultivan los 2 granos básicos
5% + 5% + + + +
Todos los participantes que Cultivan los 2
granos básicos diversifican al máximo
Hortalizas: tomate, pimiento, Frutas: aguacate, citricos y
Frijol Maíz Sorgo/Millón cebolla y repollo
Tubérculos
mango
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33. SEA Nicaragua Superficie
Óptimo Estimado de riego
ÁNGEL 2
Mínimo %
Nicaragua 0
Comunidad
LLANITOS SE Frijol
SE Maíz
<6
SE Sorgo
TERRERO
SE Hortalizas
< 10
0 2000 4000 6000 8000
Suministro de Energía (SE) (kcal/persona/día)
Efecto positivo:
Riego y cultivos hortícolas
33
34. Cambios en la situación del hogar entre 2007 y 2010
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
Mejoró mucho Mejoró algo
Casi no cambió Empeoró
Empeoró mucho Ns/Nc
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38. Agradecimientos
Este trabajo ha sido realizado en el Grupo de Cooperación
de Sistemas Agrarios AgSystems de la Universidad
Politécnica de Madrid en el marco de los proyectos:
“Mejora de la seguridad alimentaria y nutricional de las
familias del municipio de San José de Cusmapa
(Nicaragua) mediante microproyectos agropecuarios
comunitarios” con referencia 42_AGSYSTEM_ECAS y
“Reducción de la vulnerabilidad alimentaria de familias
rurales de San José de Cusmapa (Nicaragua)” referencia
AC09071501 financiados por la Universidad Politécnica de
Madrid en la X y XI Convocatoria de Ayudas y
Subvenciones de Cooperación y Solidaridad de la UPM.
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