Programa del Día Municipal del Alimento Saludable 2015. Intendencia de Montevideo

1. PROGRAMA DE LAS JORNADAS CON MOTIVO DEL
DIA MUNICIPAL DEL ALIMENTO SALUDABLE
FECHAS: 12, 13 y 14 de mayo
LUGAR: Atrio y Centro de Conferencias de la Intendencia de Montevideo (Salón Dorado)
MARTES 12
de 10 a 16 hs . Exposición en el Atrio con stands de todos los actores institucionales o sociales
que presenten propuestas o informaciones sobre alimentación saludable.
13 hs. Conferencia de prensa de lanzamiento de las jornadas. Lugar Atrio de la Intendencia.
14 a 16 hs. Panel sobre “PROBLEMAS Y TENDENCIAS EN ALIMENTACION INFANTIL” .
 Alimentación infantil: situación actual. Lic. Nut. Alejandra Girona (Escuela de Nutrición-
UDELAR)
 Acciones para reducir la Anemia en la población infantil: Lic. Florencia Cerruti ( UCC-
MIDES
 Presentación de la Campaña Merienda Saludable 2015. Lic. Nut. Natalia Rey (IM-SAS)
 Presentación del Proyecto de investigación sobre: “Consumos de bebidas
industrializadas y agua en escolares” Lic. Nut. Natalia Rey y Lic. Nut. Carolina de Leon
(IM-SAS)
 Presentación del libro “Rescatando al Reino Sabrosano”. Lic. Nut. Andrea Sellanes (IM-
SAS)
 Espacio para preguntas y/o comentarios
Coordinación de la mesa : Natalia Rey
MIERCOLES 13
de 10 a 16 hs. - Exposición en el Atrio con stands de todos los actores institucionales o sociales
que presenten propuestas o informaciones sobre alimentación saludable.
10 a 12 hs. - Exposición en el Atrio del Acceso a la Consulta sobre Alimentos disponible en la
página web de la IM, de la mejora en el diseño de dicha página para acceder fácilmente a la
información. Divulgación de próxima Consulta abierta sobre Locales que elaboran o
comercializan Alimentos.
10 a 11 y 30 hs: Actividades con escolares de escuelas de la zona sobre “Promoción de
merienda saludable”. Lugar : Salón Dorado Lic. Andrea Sellanes y Lic. Medy Winokur (IM-SAS)
14 a 15 hs : Panel sobre “NUEVAS FORMAS DE ACCESO A LA INFORMACIÓN SOBRE
ALIMENTOS” por parte de los consumidores.
 Fernando Francia (IM, SRA)
 Cr. Alejandro Grilli (DGI)
 Observatorio de seguridad alimentaria: Lic. Nut. Maria Rosa Curutchet (INDA)

2.  Alfredo Perez (Mercado Modelo)
 Comentaristas : Ana Cecilia Mollica y Guillermo Silva (Consumidores y Usuarios
Asociados )
15.15 hs a 17 hs: Taller de Intercambio con la prensa sobre: “COMUNICACION EN TEMAS DE
ALIMENTACION”. Lugar: Salón Dorado del Centro de Conferencias
Participación libre con periodistas
JUEVES 14
de 10 a 16 hs . Exposición en el Atrio con stands de todos los actores institucionales o sociales
que presenten propuestas o informaciones sobre alimentación saludable.
14 a 15.15 hs. - Panel de evaluación de la “CAMPAÑA DE REDUCCION DE SODIO EN
ALIMENTOS”
 Ana Olivera Intendenta de Montevideo
 Representante del Programa de Nutrición del MSP
 Ing Agr. Hugo Tihista (Centro de Industriales Panaderos)
 Lic. Gabriela González y Valentina Hughes (Grupo interinstitucional de Talleres de
Reducción de Sal)
 Lic Pablo Anzalone (IM-Div. Salud)
15.15 a 15.30 hs: Conferencia sobre “Cooperación internacional, alimentos y enfermedades
transmitidas por alimentos” – Dr. Roberto Salvatella (OPS)
Corte 15.30 a 15.45 hs
15.45 a 17 hs : Panel sobre el tema : “ALIMENTACION PARA CELIACOS”:
.- Representantes de ACELU
.- Representante de Escuela de Nutrición UDELAR
.- Ing Carolina Paroli (IM)
.- Representante del MSP.