4. La Enramá 4 Celia Bravo
1.Introdución
La pequeña tienda de la Conchi es conocida por la provincia de cáceres y
turistas de la zona, debajo de su bar familiar, es donde realiza sus dulces
artesanales que hace a diario, los encargos y para las fiestas del pueblo.
Con ambiente familiar y cercano nos abre sus puertas a su lugar de trabajo.
Los dulces la enramá dan paso a la cultura gastronómica de las hurdes,
su nombre viene de la festividad celebrada el 23 de agosto,el día de
San Bartolomé, donde los mozos y las mozas del pueblo se “arrejuntan”
durante esta festividad
5. La Enramá 2 Celia Bravo
1.Introdución
Tradición desde el siglo XIX.
Los mozos del pueblo se apuntan al sorteo en la víspera de San
Bartolomé para encontrar a su pareja. Con el sonido del tamboril
comienza el reparto, los mozos del pueblo y en “cantaol” que habla en
nombre de las mozas las cuales no podían salir a la calle si no querían
ser mojadas por un cubo de agua.
El cantaol de los mozos grita “¿Con quién digo?” sacando la papeleta
con el nombre de un mozo, y el Cantaol de las mozas grita “¿Con
quién diré?” y saca la papeleta de la moza, se grita “¿va bien?” para
aprobar el emparejamiento, y responden con un “bien va”, (lo cual
sirve para no emparejar a familiares cercanos)
Desde la unión en el sorteo los mozos emparejados deben actuar
como si fueran pareja y acompañarse a los bailes y fiestas en ese día.
El domingo, el día de la ronda, los mozos van a casa de las mozas
donde conocen a la familia y la moza le coloca La Enramá al mozo,
que es un ramillete de flores silvestres de la zona.
Unos tamborileros van a buscar a las parejas a sus casas y pasean por
el pueblo buscando a más mozos y mozas del pueblo hasta llegar a la
plaza.
Llegados a la plaza del pueblo llega el momento más símbolico
cuando todas las mozas y mozos del pueblo bailan la jota del arco, se
coloca la pareja frente a frente con las manos juntas en forma de arco
las parejas atraviesan el pasillo humano por debajo con la música
popular.
5
6. La Enramá 6 Celia Bravo
1.Introdución
2.Referentes
Quería que este packaging fuera respetuoso con el medio ambiente por
que está habiendo mucha regulación con el plastico en el mercado y mejor
dar el paso ahora. Por eso, he elegido referentes que optan por el diseño
sostenible.
Núria Vila- “del Montseny”
Núria Vila- D.E Palou
7. La Enramá 7 Celia Bravo
1.Introdución
2.Referentes
LoSiento-Triticum Saint Friend- Cocacao
8. La Enramá 8 Celia Bravo
3.Desarollo
3.1 Soluciones gráficas
9. La Enramá 9 Celia Bravo
3.Desarollo
3.1 Soluciones gráficas
13. La Enramá 13 Celia Bravo
4. Packaging
La Enramá
Matajambri
Harina, leche, agua, huevo, azúcar y miel de las hurdes.
Con sabor a pueblo
Fabricado
por
Conchi
Gómez
de
Cáceres
Plaza
Reina
Victoria
s/n-
609
641
267
Pinofranqueado
“Las
Hurdes”,
Cáceres
pedidos@dulceslaenrama.com
“Este pequeño manjar que llenaba la tripa con tan
solo harina y agua a Los Hurdanos que pasaban
penurias, ahora los traemos con huevos,leche,
azucar y nuestra miel local que dejará tu boca
con un sabor a historia.”
Creación de troqueles que al cerrar la caja
formen un dibujo, en el caso de los matajambri
son el dibujo de la Enramá, en la de las floretas
las manos juntandose al bailar la jota del arco.
Con un carton ecológico y una impresión de
fábrica, mientas que en la tapa de la caja se
encuentra un sello el cual da sensación de
algo artesanal ,hecho con cariño y personalizado.
15. La Enramá 15 Celia Bravo
4. Packaging
¿Va
bien?
Bien
va
La Enramá
Floretas
Leche entera, agua, huevo, harina de trigo, anís, sal, azucar
y miel de las hurdes.
“Siempre en todas las festividades locales de Las
Hurdes, son un dulce obligatorio con un café,
sentir la tradición y la historia en un mordisco”
16. La Enramá 16 Celia Bravo
4. Packaging
Con sabor a pueblo
Fabricado
por
Conchi
Gómez
de
Cáceres
Plaza
Reina
Victoria
s/n-
609
641
267
Pinofranqueado
“Las
Hurdes”,
Cáceres
pedidos@dulceslaenrama.com