LIPIDOS

3. Los lípidos insaponificables no producen la reacción de
saponificación. Dentro de este grupo, hay 3 tipos de lípido
representativos: los terpenos, los esteroides y las prostaglandinas.

4. TERPENOS
También llamados isoprenoides son lípidos derivados del
hidrocarburo isopreno.
Este tipo de lípido puede presentar muchas modificaciones.
Suelen tener estructuras multicíclicas que difieren mucho entre sí.

5. Son los principales constituyentes de los aceites esenciales de las
plantas y flores. Algunos ejemplos de estos son:

6. También dan la coloración a algunos órganos vegetales. Un
ejemplo de estos son los carotenos, el cual es el encargado de dar
un color anaranjado a la zanahoria.

7. Participan en la síntesis de vitaminas. Las cuales son: Vitamina A,
Vitamina E y Vitamina K.