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- 14. Vida en el suelo Descomposición Neutros Constructivos Equilibrio biológico del suelo 20% Bacterias oxidativas, Patógenas( ej. Fusarium) bases, aminas , olores, atractivos para Moscas 60% Bacterias facultativas Se comportan como aerobias u anaerobias según cual predomina 20% Bacterias reductoras Anaerobicas ppalmente., ej. Levaduras, EM ( antioxidantes )
- 15. Labranzas y actividad microbiana Oxidativas, aerobiosis, suelos desnudos Siembra Directa, Suelos cubiertos y anaerobiosis
- 16. Cobertura vegetal , suelo en anaerobiosis natural
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- 31. Los resultados no son instantáneos Primer aplicación de EM Luego de varias aplicaciones
- 39. Instalaciones
- 40. Construcción Canales de tratamiento
- 41. Canales de tratamiento del efluente, construcción Curva a nivel 40 cm debajo del punto mas bajo del tambo, trabajo en cuña de la retro siguiendo nivel Constituido por 4 depósitos, disminuyendo profundidad hasta ser flujo laminar antes de salir
- 44. Canales anaeróbicos unidos por T, profundidad de 3,5 mts. Canal aeróbico 2 mts de profundidad, cruzando camino de acceso
- 45. Muchas gracias!
Notas del editor
- Las bacterias no son enemigas , el 80 % conviven y nos beneficiamos de ellas. Fueron las primeras formas de vida y a partir de ellas se fueron organizando todos los seres vivientes del planeta. Sin bacterias no habría digestión, antibióticos, cultivos, … cerveza,…VIDA! Los procesos metabólicos en el ser vivo normal producen grandes cantidades de especies oxidantes , radicales libres. Estos son atómos o moléculas que al tener un electrón desapareado, reaccionan tomando electrones de moléculas estables, convirtiendo a la misma en radical libre, iniciando una reacción en cadena que destruye células. Estos fenómenos se contrarrestan con antioxidantes enzimáticas, sintetizados por el organismo, los que “sueltan” electrones libres a la sangre, por ejemplo, para ser neutralizados por los radicales libres. El cuerpo humano está siempre contrarrestando estos fenómenos oxidativos , que se ven incrementado por factores exógenos como el humo de los cigarrillos, grasas trans, generando estrés oxidativo En el suelo, el oxígeno es el principal agente oxidante. Muchos elementos constitutivos del medio poseen la capacidad de oxidarse o reducirse según el ambiente que predomine, a lo que se denomina CARGA VARIABLE. Cuando hay aireación induce a oxidación , encharcamiento da ambiente reductor, condicionando la biodisponibilidad de elementos nutritivos y afectando la fertilidad ( potencial REDOX ) Así un suelo rojo oxidado, un suelo de tierra negra es reductor. Se suele admitir que entre un tercio y un medio de la materia orgánica del suelo proviene o forma parte de microorganismos. Los abonados químicos disminuyen la actividad de los microorganismos al disminuir su número y alterar sus proporciones relativas. Entre otros efectos las plantas se pueden ver perjudicadas por compuestos alelopáticos de orígen bacteriano fúngico o de otras plantas. La reducción de nitratos y formas oxidadas de Fe++ y Mn++ es realizada mediante la intervención de microorganismos anaeróbicos facultativos, al tiempo que los sulfatos y sulfuros necesitan reducirse por anaeróbicos estrictos, suelos annegados la mayor parte del año. Cuando utilizamos antibióticos u antisépticos matamos toda la población bacteriana, incluidas las benéficas, dejando tierra fértil, luego de pasar el efecto del mismo, para que lo ocupen las de mayor resistencia y adaptación dejando además , gran cantidad de radicales libres. Aquellas bacterias cuyo ciclo se complementa o persiste en otros ambientes, por ejemplo, en estados crónicos de mastitis, dentro de la ubre, tienen mayor velocidad de colonización de ese nicho favorable de materia orgánica sin competencia, obligando a la utilización de químicos cada vez mas potentes a menester del medio ambiente y de la calidad del alimento que estamos produciendo. Los productos de una putrefacción, son totalmente indisolubles y inorgánicos, además de ser sintetizados a la atmósfera amoníaco, metano, acido sulfúrico en cantidades no compatibles con la vida. La descomposición fermentativa anaeróbica resultado de la acción de los E.M. deriva en un proceso de maduración, donde se “abren” moléculas complejas generando sustancias orgánicas y inorgánicas simples, asimilables a las especies aeróbicas. Las bacterias fitopatógenas son unas 100 especies de 1600 reconocidas, y la mayoría son de metabolismo oxidativo ( erwinia tiene metabolismo aeróbico fermentativo)
- Suprime mal olor en instalaciones y del ganado. • Disminuye la incidencia de moscas, garrapatas y otros insectos indeseables. • Mejora significativamente la salud de los animales, como por ejemplo, disminución de mastitis, disminución de diarreas (coccidias). • Reduce los requerimientos regulares de medicinas, antibióticos y desinfectantes. • Reduce los factores de “stress” del animal, ayudando a reforzar el sistema inmunológico contra enfermedades. • Mejora la fertilidad del rebaño. • Si es utilizado en la alimentación, produce indirectamente estiércol de alta calidad y rápida incorporación el suelo. • Cuando es usado en el suplemento como aditivo, mejora la digestibilidad y el aprovechamiento de los minerales y, consecuentemente, mejora la conversión alimenticia y la ganancia de peso de los animales. Ayuda en el control del meteorismo Disminuye la emisión de gases de efecto invernadero, al reducir la emisión de metano de la fermentación ruminal y efluentes. • Mejora microbiológicamente la calidad del agua, reduciendo coliformes.
- El EM•1® puede ser utilizado para mejorar las condiciones físico-químicas y microbiológicas del suelo. Con esto, es posible recuperar los pastos degradados y aumentar la disponibilidad de materia seca . Beneficios • Acelera la descomposición natural de los residuos orgánicos en los pastos, así como de las excretas y de la paja seca. • Promueve la formación de agregados en el suelo y aumenta la resistencia contra la compactación. • Estimula el crecimiento de las raíces, mejorando la capacidad de absorción de agua y nutrientes. • Aumenta la viabilidad y disponibilidad de los nutrientes y de los fertilizantes en el suelo. • Maximiza la conversión de materia orgánica en humus. • Favorece la producción de sustancias orgánicas beneficiosas que promueven el crecimiento, mejorando la nutrición de las plantas al estar soluble el fósforo y el potasio. • Aumenta la población de microorganismos benéficos del suelo y ayuda a suprimir los microorganismos causantes de enfermedades. • Representa una alternativa de bajo costo para la recuperación de pastos