1. Autor: Drisnel
Vertel Marzola
FABRICA DE PAPAS
CONGELADAS TIPO
FRANCESAS EN COLOMBIA

2. Los lugares para la localización de la fábrica se enlistan de
acuerdo a las condiciones y características que poseen para
la producción de este tubérculo. Es necesario que el sitio
donde se cultive la papa posea las siguientes características:
 Altura optima de 2,300 y los 2,800 m.s.n.m.
 Temperatura optima de 10 a 20 C.
 Precipitación promedio de 900 mm de lluvia al año.
 Suelo para su cultivo con una textura franca, suelta y
profunda que evite la acumulación de humedad en la raíz,
con una pendiente máxima del 30%, con un PH entre 5.2 y
5.9 y altos contenidos de materia orgánica.
CONTEXTUALIZACIÓN Y DESARROLLO

3. Teniendo en cuenta los anteriores aspectos se enlistan
lugares (Departamentos de Colombia) de localización para la
fabricación productora:
 Cundinamarca.
 Boyacá.
 Nariño.
 Antioquia.
CIUDADES QUE CUMPLEN LAS
CONDICIONES CLIMATICAS

4. FACTORES RELEVANTES
FACTORES
RELEVANTES
PESO
ASIGNADO
CUNDINAMARCA BOYACÁ NARIÑO
CALIF. CALIF.
PONDER.
CALIF. CALIF.
PONDER.
CALIF. CALIF.
PONDER.
Materia Prima 0.25 9 2.25 9 2.25 9 2.25
Condición climática 0.25 9 2.25 8 2 7 1.75
Acceso al mercado 0.20 7 1.4 7 1.4 5 1
Facilidad Distribuc. 0.13 6 0.78 6 0.78 5 0.65
Recursos humanos 0.17 6 1.02 4 0.68 5 0.85
suma 1 7.7 7.11 6.5

5. A continuación se realiza aplicación del método cualitativo por
puntos en el proyecto de fábrica de papa congelada.
Se determina un peso de importancia para cada variable y
una calificación de relevancia a cada factor.
Lo que nos permite obtener los siguientes resultados.
METODOS CUALITATIVOS POR PUNTOS

6. Los resultados obtenidos en la tabla, nos demuestran que el
mejor lugar para llevar a cabo el proyecto de la fabrica de
papa es el departamento de Cundinamarca, ya que este
cumple de acuerdo a los factores tenidos en cuenta con las
condiciones requeridas con un ponderado del 7.7
RESULTADO DE LA APLICACIÓN