1. MÉTODO CUALITATIVO POR
PUNTOS
Proyecto de Fabrica de Papas Fritas Congeladas.

2. CONTEXTUALIZACIÓN Y
DESARROLLO

Los lugares par a la localización de la fabrica se
enlistan de acuerdo a las condiciones y
características que poseen para la producción de
este tubérculo. Es necesario que el sitio donde se
cultive
la
papa
posea
las
siguientes
características:
Altura optima: 2.300 y los 2.800 m.s.n.m
 Temperatura optima: 10° a 20° C
 Precipitación promedio de 900 mm de lluvia al año
 Suelo para su cultivo:
textura franca, suelta y
profunda que evite la acumulación de humedad en la
raíz, con una pendiente máxima del 30%, un pH
entre 5.2 y 5.9 y altos contenidos de materia
orgánica.


3. CIUDADES QUE CUMPLEN LAS
CONDICIONES CLIMATICAS

Teniendo en cuenta los anteriores aspectos se
enlistan lugares (Departamentos en Colombia)
de localización para la fabrica productora:





Cundinamarca
Boyacá
Nariño
Antioquia
Norte de Santander

4. FACTORES RELEVANTES
Condición climática (Producción)
 Recurso humano (mano de obra)
 Acceso al mercado (Consumidor)
 Materia Prima (Producto final)
 Facilidad de Distribución (Numérica – Presencia
en el país)


5. MÉTODO CUALITATIVO POR
PUNTOS


A continuación se realiza aplicación del método
cualitativo por puntos en el proyecto de fabrica de
papa congelada.
Se determina un peso de importancia para cada
variable y una calificación de relevancia a cada
factor. Lo que nos permite obtener los siguientes
resultados:

6. RESULTADOS DE LA APLICACIÓN
Cundinamarca
Factor Relevante
Materia Prima
Condición climatica
Acceso al mercado
Facilidad de Distribución
Recurso Humano

Boyaca
Nariño
Antioquia
Norte de Santander
Peso
Calificacion
Calificacion
Calificacion
Calificacion
Calificacion
Calificacion
Calificacion
Calificacion
Calificacion
Calificacion
Asignado
Ponderada
Ponderada
Ponderada
Ponderada
Ponderada
0,25
0,25
0,20
0,13
0,17
1
9
9
7
6
6
2,25
2,25
1,4
0,78
1,02
7,7
9
8
7
6
4
2,25
2
1,4
0,78
0,68
7,11
9
7
5
5
5
2,25
1,75
1
0,65
0,85
6,5
8
7
8
6
6
2
1,75
1,6
0,78
1,02
7,15
Los resultados obtenidos en la tabla, nos demuestran que el mejor
lugar para llevar a cabo el proyecto de la fabrica de papa es el
departamento de Cundinamarca, ya que este cumple de acuerdo a los
factores tenidos en cuenta con las condiciones requeridas, con un
ponderado del 7,7. .
8
6
7
6
6
2
1,5
1,4
0,78
1,02
6,7