El documento proporciona información sobre el Parador de Ciudad Rodrigo, incluyendo detalles sobre sus instalaciones y servicios, su ubicación cerca de Salamanca y la frontera de Portugal, y algunas recomendaciones sobre atracciones turísticas populares en los alrededores como La Alberca y Almeida. Además, presenta los nuevos espacios gastronómicos del parador y ofrece información de contacto.

1. PARADOR DE
CIUDAD RODRIGO

2. Parador de Ciudad Rodrigo Entorno

3. Las arcadas de piedra de su restaurante te causarán admiración,
al igual que la comida típica charra, a base de ricos embutidos,
suculentos asados y el mejor jamón ibérico, ¡es excelente! Y si te
imaginas el día de tu boda ambientado en el medievo, o
simplemente te gustaría tener una celebración diferente, estás
en el lugar idóneo, porque celebramos bodas temáticas únicas.
Sumérgete en la historia. Ciudad Rodrigo, declarada Conjunto
Histórico Artístico, ofrece una maravillosa arquitectura de origen
romano y medieval. Ciudad amurallada en su totalidad, invita a
recorrer su perímetro de unos 2 kílómetros disfrutando de un
agradable paseo. Piérdete por sus calles repletas de palacios y
casas señoriales, descubre su Plaza Mayor con su Ayuntamiento
del S-XVI y su imponente Catedral.
La monumental ciudad es un bello lugar a poco más de 80
kilómetros de Salamanca (45 minutos por autovía), y a 25 de la
frontera de Portugal. Corazón de la comarca, desde aquí puedes
visitar lugares tan especiales como La Alberca, y otros pueblos
de la Sierra de Francia, de calles laberínticas, casas de piedra
con balcones de madera, bellas plazas y fuentes, donde parece
que se haya parado el tiempo. O como Almeida, en Portugal, un
conjunto amurallado, antigua fortificación defensiva en la raya
entre los dos países.
Hoteles monumentales e históricos
Parador de Ciudad Rodrigo Habitaciones

4. Cómo llegar
Ciudad Rodrigo se encuentra a 89 km de Salamanca y a 28 km
de Portugal por la A62/E80.
Información S e r v i c i o s e
instalaciones
Dirección
Pza. Castillo, 1
37500 Ciudad Rodrigo
Salamanca
Teléfono
+34 923460150
Fax
+34 923460404
Email
ciudadrodrigo@parador.es
Coordenadas
40.596.260, -6.535.570
Director
Fernando Tizón Hernando
Parador de Ciudad Rodrigo Entorno

5. La cocina del Parador
Los platos más reconocidos por nuestros clientes son los
Huevos de corral tapados con Jamón Ibérico y sus Patatas,
nuestra Hamburguesa de Ternera morucha rellena de Queso de
los Arribes y el Farinato con Yema asada a baja temperatura con
Patatas Meneás, ¿Te apetece probarlos?
Chef
Antonio Serrano
Maître
Estela Martín
Menú
26,00
Menú para grupos
22,00
Horarios
Cafetería
11:00 - 23:00
Desayuno
07:30 - 11:00
Almuerzo
14:00-18:00 horario continuo
Cena
18:00-22:45 horario continuo
Se recomienda reservar llamando al +34 923460150 o a través de la web parador.es

6. Grandes homenajes
Los restaurantes Tamizia son espacios multifuncionales creados
siguiendo las tendencias actuales en la gastronomía
Precio medio por persona: 26,00
Menú para grupos: 22,00
Carta Tamizia
Entrantes
• Jamón ibérico de bellota D.O. Guijuelo
(100gr)
23.5
• Pan artesano con tomate de temporada y
AOVE
4.5
• Croquetas de jamón ibérico con mermelada
de pimientos rojos
7
• Longanizas y queso artesanos de la
comarca de Ciudad Rodrigo
12.5
• Arroz negro de sepia y mahonesa de limón
y naranja (10 min de espera)
13.5
• Dúo de sopas (salmorejo y aguacate) con
virutas de jamón ibérico y huevo
13.5
• Huevos fritos con farinato, patatas y jamón 12.5
• Parrillada de verduras de San Giraldo,
romescu y torreznos
13
• Ensalada de quinoa roja, salmón ahumado y
mango
12.5
• Tomates de la huerta, lascas de jamón de
pato, aliñado AOVE ajo suave y orégano
12.5
Platos especiales
• Bacalao en costra de alioli de almendra,
humus de pedrosillanos y fritada
19.5
• Fritura de cazón en adobo y patatas en
gajos
17.5
• Chipirones a la plancha con parmentier de
espárragos trigueros
17.5
• Magret de pato a la parrilla, peras, naranja y
salsa de Oporto
18.5
• Pluma de cerdo ibérico sobre cuccus y
salsa de mostaza
18.5
Entre panes
• Hamburguesa de ternera morucha
con pan de frutos secos
11
• Sándwich tradicional de jamón y
queso
6.5
• Vegetal con huevo duro, lechuga,
tomate y espárragos
7
• Focaccia de salmón marinado 7.5
• Bocadillo de jamón ibérico con
tomate y aceite de oliva
11
Postres
• Sopa de naranja y sinfonía de frutas 5
• Natillas de caramelo y bizcocho de
nuestro obrador
5.5
• Tarta artesana de queso de
Hinojosa e hilos de miel de La
Alberca
5.5
• Pastel tibio de chocolate con
nueces y su cremoso
6
• Quesada casera sobre tierra de
galleta de chocolate
5.5
• Cuajada casera de oveja y miel 5
Se recomienda reservar llamando al +34 923460150 o
a través de la web parador.es

7. Conoce la zona
Ciudad Rodrigo se encuentra situada al sudoeste de la provicia
de Salamanca, de cuya capital dista algo mas de 80 kilometros, y
a muy pocos de la frontera de Portugal y tambien a pocos del
límite con Cáceres, siendo la cabecera de una amplia comarca y
sus principalaes motores económicos el comercio, la ganaderia, y
la agricultura y ultimamente, el sector turismo. Ciudad Rodrigo
cuenta en la actualidad con un importante patrimonio
monumental lo que haría que todo recinto amurallado, donde se
encuentran la citada Catedral, un Castillo edificado por Enrique II
de Trastamara, conventos e iglesias, palacios y casas nobles
fuera declarado Monumento Histórico Artístico en la temprana
fecha de 1.944, siendo una ciudad que despierta la admiración de
todos cuantos la visitan. El cliente puede disfrutar desde su jardin
de unas maravillosas puestas de sol sobre el rio Águeda, o pasear
por el "Paseo de Guardia" del castillo y disfrutar de una vista
elevada sobre la ciudad...
10 visitas imprescindibles
• Catedral
• Conjunto Histórico Monumental
• Plaza Mayor
• Ruta: La Alberca, Peña de Francia, Mirandad el Castañar
• Ruta: Almeida (Portugal)
• Ruta: Las Batuecas
• Ruta: Arribes del Duero
• Ruta: Grabados Rupestres "Siega Verde"

8. Qué hacer en los alrededores
A parte de visitar la preciosa Ciudad Rodrigo es recomendable
hacer excursiones por los alrededores a lugares como
Salamanca que se encuentra a 88km o Almeida y Arribes del
Duero a unos 100 km. También es un buen momento para
cruzar la fronte y adentrarse en Portugal que está a unos 25 km
de distancia.
Recomendaciones del experto
• El Carnaval del Toro
Fiesta tradicional de Ciudad Rodrigo que fue declarado fiesta de
Interés Turístico Nacional y se celbra de Febrero o Marzo. El toro es
protagonista de las fiestas coloriéndose por la calles, acompañado
de máscaras, disfraces y charangas que alegran la Ciudad.
• La Fiesta de la Charrada
No puedes perderte la fiesta declarada de
Interés Turístico Regional que se celebra el
sábado de gloria, donde se exalta el
folclore regional y se dan numerosos
grupos folclóricos de la comarca, de la
región y de Portugal.
• Huevos fritos con farinato
El plato típico por tradición son los huevos fritos con farinato. El
farinato un embutido elaborado con grasa de cerdo, miga de pan,
pimentón y especias.

9. Te presentamos nuestros nuevos espacios gastronómicos
Sentidos consentidos
Los restaurantes Especia, son los clásicos restaurantes de
Paradores, en los que ofrecemos una carta al estilo tradicional
compuesta por entrantes, carnes, pescados y postres
Grandes homenajes
Los restaurantes Tamizia son espacios multifuncionales creados
siguiendo las tendencias actuales en la gastronomía
Bocados gastronómicos
La oferta de los Marmitia está basada en una novedosa carta-
menú compuesta por una gran variedad de platos para que
nuestros clientes puedan elaborar su propio menú, compuesto
por un entrante, un segundo y un postre

10. Hoteles monumentales e históricos
Hay lugares que se convierten en destinos de viaje a través de los
que descubrir la historia: son castillos, palacio, antiguos monasterios...
que hoy te reciben con todas las comodidades que solo Paradores
sabe ofrecer pero sin perder esa esencia que los ha convertido en
historia.
Hoteles para disfrutar de la costa o de la naturaleza
Cierra los ojos e imagínate en un lugar alejado de ruidos cotidianos y
de prisas constantes. Es un paisaje rodeado de montañas siempre
verdes, una terraza con vistas al mar. un mirador desde el que
observar el vuelo de las aves sobre un lago. Es algo que tienes al
alcance de tu mano aunque aún no lo hayas descubierto, porque ese
viaje está más cerca de lo que crees. Esa escapada a la naturaleza
está en Paradores.
Hoteles urbanos en pleno centro de la ciudad
El lujo y la atención de Paradores en el entorno urbano que estás
buscando. Civia surge con el fin de ofrecerte un hotel en el que no
sentirás que estás de paso. Civia son Paradores ubicados en la ciudad
o en su entorno cercano que vas buscando y en los que encontrarás
todo lo que necesites, sea cual sea el objetivo de tu visita.

11. Búscanos en Información y reservas
+34 902 54 79 79