Presentación de la revista sobre Tailandia de alumnos de la Universidad Complutense de Madrid 2015 Literatura de Viajes

1. Enrique Fuentes Valdueza
Carmen Seguí Martínez
Silvia Sancha Dominguez
Cecilia Suarez Dorado
Literatura de Viajes

3. BANGKOK

4. LOS TEMPLOS
Gran Palacio Real: rodeado de altas paredes blancas y ocupa una
enorme área de aproximadamente una milla cuadrada. Desde la calle
solo se pueden ver algunos majestuosos techos, por lo que es necesario
entrar en el complejo para poder disfrutar de la arquitectura
tailandesa, altamente detallista y rica.

5. LOS TEMPLOS
Wat Pho: el mayor y más antiguo templo de Bangkok conocido por su
gigantesco buda reclinado, Está dividido en dos secciones (una
contiene las habitaciones de los monjes y otra, los edificios
religiosos). Sus puertas principales son de nácar y el interior presenta
murales que describen la vida de 41 discípulos de Buda.

6. LOS TEMPLOS
Wat Arun: su nombre significa Templo de la Aurora o Templo del
Amanecer, un bellísimo templo con delicadas porcelanas decorándolo.
Es unos de los principales templos budistas de Bangkok No puede
faltar en tu agenda y es quizás la mejor manera de comenzar tu visita
por Bangkok.

7. CHINATOWN
Es una amplia zona que por el día son calles bulliciosas, con un ruido
infernal, repletas de tiendas donde se vende prácticamente de todo,
pero es un barrio muy seguro. La calle Yaowaraj es conocida por el
comercio del oro, mientras que la zona de Pahurat es famosa por la
ropa.

8. LA CIUDAD MODERNA
Siam Square es el corazón de esta zona, con sus restaurantes, cafés
y cines. En estas calles tienen cabida desde las tiendas más lujosas,
como el centro Siam, a las más populares, como Arcada. La
universidad de Chulalongkom, la más prestigiosa del país, y el
Instituto Pasteur, en cuya parte trasera se ubica el criadero de
serpientes venenosas.

9. KHAO SAN ROAD
Khao san road, es la calle por excelencia de los mochileros que llegan
de todas las partes del mundo y buscan una zona animada y barata
donde alojarse. El tráfico está cortado pudiendo caminar por medio de
la calzada sin miedo a ser atropellado, hay puestos callejeros de
comida tipos del País donde mucha gente no se atreve probar la
comida, solo los más atrevidos.

10. SUR DE TAILANDIA

11. PHUKET
Phuket es la “meca” del turismo de playa con 543 km2, es la isla
más grande del país y la que posee mayor diversidad playas de
fina y blanca arena y calas rocosas. Las playas más seductoras son
Playa de Patong y la Playa de Karon.
Se encuentra a 845 Km. De Bangkok, 14 horas de Bus, o 1 hora y
poco más en avión.

12. ¿DÓNDE ALOJARSE?
Indigo Pearl
Lujoso resort inspirado en el pasado minero de Phuket ubicado en uno de los ambientes
más tranquilos de la isla.
Ofrece habitaciones y suites que combinan un diseño vanguardista con el máximo lujo y
confort, un maravilloso spa, clases de cocina en la escuela Moo’s Kitchen, practicar
deportes acuáticos en el mar de Andamán o jugar al golf.

13. Anantara Phuket Resort & Spa
Escondido en la encantadora belleza tropical de destino de la isla de
Tailandia, con 91 villas con piscina privada, ofrece un lujoso refugio
que se abre a panoramas vírgenes.

14. LAS ISLAS PHI PHI
Las islas Phi Phi son consideradas como las islas más bonitas del
mundo. Tienen montañas y acantilados de piedra caliza, cuevas y
largas playas de arena blanca.
Koh Phi Phi Leh
Koh Phi-Phi Don

15. KO SAMUI
Ko Samui forma parte de un grupo de islas conocidas como las
islas del golfo de Tailandia, siendo Ko Samui la más grande del
golfo y la tercera del país, siendo la única de las islas de su
alrededor, que dispone de aeropuerto.
La superficie abarca los 250 kilómetros cuadrados.
La playa de Big Buda Nam Tok Muang
La cascada Muang es la más alta de la isla
(80 metros de alto y 10 metros de ancho.)

16. KRABI
Krabi, capital de la provincia y mundialmente conocida por
sus playas, es una ciudad situada a la costa oeste del sur de
Tailandia cuya población es de aproximadamente 25.000
habitantes.
El templo de la Cueva del tigre
Con 1.237 escalones para llegar a la cima.
Khao Khanap Nam
Ejerce de símbolo de Krabi, son dos polares
mellizos de casi 100 metros.

17. NORTE
CHIANG MAI y CHIANG RAI

18. CHIANG MAI
Chiang Mai, está situada a
unos 700Km al norte de
Bangkok. Es la ciudad más
visitada del norte del país y
también es conocida como La
Rosa del Norte.

19. ¿QUÉ VISITAR?
Zona antigua de Chiang Mai y el
templo Wat Phra Singh
Parque nacional de Doi Inthanon

20. ¿QUÉ VISITAR?
El elefante, contacto con el
animal Nacional de Tailandia
Las montañas sagradas de Doi Suthep
(1676 m) y de Doi Pui (1685 m)

21. ¿QUÉ VISITAR?
Aprender algo nuevo de Tailandia Mercados.

22. ¿Dónde Alojarse?
La visita para el viajero en Chiang Mai
puede ser perfecta si tiene la suerte de
poder hospedarse en el magnífico hotel
Dhara Dhevi. El diseño del complejo de
lujo basa en gran medida de las influencias
arquitectónicas y culturales de la histórica
de Lanna Kingdom.

23. CHIANG RAI
Ciudad fundada tambien por el rey
Mengraem en 1262, durante mucho
tiempo seguía siendo la capital del
reino independiente de Lanna, pero
más tarde conquistado por los
birmanos. Hoy en día, Chiang Rai
(Chiang Rai, Chengray, Bang Pla Soi)
es el centro administrativo de la
provincia homónima en el norte del
país.

24. ¿QUÉ VISITAR?
Mercados
Pasear por el mercado nocturno
y comer en el Food court
El Mercado de los fines
de semana

25. ¿QUÉ VISITAR?
El Templo Blanco y la Casa Negra
El Monte Doi Tung

26. ¿QUÉ VISITAR?
El triángulo de oro. Es un punto en el
que se unen las fronteras de Tailandia,
Laos y Myanmar.

27. ¿Dónde Alojarse?
El viajero podrá vivir en el Four Seasons
Tented Camp Golden Triangle experiencias
ineditas. Podrá realizar las experencias en el
Norte de Tailandia y vivir una aventura que
recordarán siempre.

28. Salud

29. Masaje Tailandés
● El masaje tailandés entre otras técnicas forma parte de las milenarias
artes de sanación de la medicina tradicional tailandesa.
● Es un tipo de masaje llamado perceptivo, que consiste en un masaje
de estiramiento y de profundidad. Esta forma de trabajo corporal se
realiza generalmente en el suelo, con el paciente vestido con ropa
cómoda que permite el movimiento. No se utilizan aceites en el
masaje tailandés.

30. Turismo estético
● El país de las sonrisas ofrece una actitud popular muy
permisiva con la cirugía estética entre la población femenina,
así como entre los travestis y transexuales masculinos.
● Los precios cada vez más baratos de las intervenciones de
cirugía estética atraen cada vez más a extranjeros y locales, lo
que ha llevado a la proliferación de clínicas tanto legales como
ilegales de cirugía estética en el país. Tailandia obtiene 2,6 mil
millones de euros anuales con el turismo médico.

31. Gastronomía

32. Gastronomía Tailandesa
● La gastronomía Tailandesa es conocida por ser picante y
especiada.
● Aunque popularmente es conocida como una gastronomía única es
mas preciso dividirla en 4 partes : Norte,Nordeste o Isan,Centro y
Sur.
● En la comida Tailandesa uno de los principales protagonistas es el
arroz,ya que todos los platos son acompañados por un bol de
arroz,aparte del arroz la cocina tailandesa se caracteriza por el
uso diario de fideos y diferentes tipos de currys.
● Es frecuente encontrar en la calle pequeños puestos de
comida,que ofrecen todo tipo de platos tradicionales a precios
muy asequibles.

33. Platos tradicionales
● Pad Thai:
● Es uno de los platos tradicionales más
conocidos y solicitados de Tailandia.
Básicamente es un salteado en wok con
fideos de arroz con huevo, salsa de pescado,
tamarindo, pimiento rojo, y distintas
combinaciones que van desde los brotes de
soja, gambas, pollo, tofu, y decorado con
cilantro, cacahuetes.

34. Platos tradicionales
● Nam Tok:
● Es un plato de carne, en realidad de
carne vacuna cortada en rodajas (que
puede ser de cerdo). A menudo se
sirve en sopa, o en otra versión, una
preparación que se parece a una
ensalada con arroz tostado y molido,
chiles, salsa de pescado, jugo de
limón, cebolla y hojas de menta:

35. Platos tradicionales
● Gaeng kiew wan (curry verde tailandés):
● Es otro de los platos tradicionales de la
cocina tailandesa, y se traduce como curry
verde tailandés. Su receta es variable, pero
hay ingredientes que se repiten: leche de
coco, hojas de lima kaffir, galangal,
picante, combinados con pollo, pescado, o
carne vacuna, además de cebolla, salsa de
pescado, y otros condimentos. Se suele
servir acompañado con arroz.

36. Platos Tradicionales
● Popiah:
Es un plato típico en varios países, entre
ellos Taiwan, Singapur, Malasia y Tailandia.
El popiah es una especie de rollito-
pancake elaborado con harina de trigo y
recubierto con una salsa dulce o picante.
El relleno es un picado al vapor
combinando varios ingredientes que
pueden variar: brotes de soja, judías,
lechuga, zanahorias picadas, huevo, y
hasta tiras fritas de cerdo.

37. Platos Tradicionales
● Ensaladas Thai :
Las ensaladas al estilo Thai pueden
tener cuatro variantes: Yam, Tam,
Lap y Phla. A menudo se utiliza como
ingrediente principal la carne picada,
marisco o fideos. Suelen llevar
extracto de limón, hierbas frescas, y
otras verduras. A menudo se sirven
combinadas con otros platos y con
arroz, o hasta fideos de arroz
tailandés (Khanom chin).

38. Platos Tradicionales
● Som tam (Green papaya salad):
Mención especial a esta variedad de
ensalada Thai, por la simple razón
de que es la más famosa. Su
principal ingrediente es la papaya,
combinada con chili, ajo, tomate,
salsa de pescado.
Panaeng mu:
Es una variedad de curry rojo, uno de los más
conocidos de Tailandia. El ingrediente principal
es la pasta de curry, aunque también se logra
que quede cremosa con leche de coco. Se puede
preparar con distintos tipos de carne (cerdo,
pollo, o carne vacuna), e incluso con langostinos
o tofu para vegetarianos. También se acompaña
con arroz blanco o khao suay.

39. Platos Tradicionales
● Curry Massaman:
Otra variedad de preparación de
curry de la cocina tailandesa. El
curry massaman lleva como
ingrediente principal una vez más
la carne de vaca, pollo, o cerdo.
También se puede preparar con
tofu, y lleva leche de coco,
cacahuetes tostados, patatas,
laurel, cardamomo, canela, salsa
de pescado y tamarindo. Se sirve
con arroz.

40. Platos Tradicionales
● Pad See Ew:
Aunque es de influencia china, es muy
común en Tailandia. Es un salteado de
fideos de arroz frito y que se sirve con una
salsa de soja espesada, junto con ajo,
huevo, y a menudo con algunas rodajas
finas de carne de cerdo, pollo o vacuna.
También puede ir con mariscos.
Khao tom:
Para finalizar, un postre tailandes es una
combinación de arroz glutinoso o
pegajoso, sazonado al vapor y envuelto
en hojas de plátano. Puede ser salado o
dulce si está relleno de leche de coco y
plátano.

42. Los mercados callejeros son una parte my importante de la cultura
tailandesa y una de las principales atracciones para el turista. No
hace falta ir a buscarlos, ellos saldrán al encuentro del visitante, pero
merecen un paseo donde los de menos es comprar. Lo fundamental es
el regateo, la experiencia, las gangas, los hallazgos. En ellos abundan
las falsificaciones de todo tipo.

43. MERCADO DEL DOMINGO DE CHIANG MAI: Se pueden encontrar
ofertas increíbles, y todo tipo de aperitivos e incluso dulces.
Tiene lugar todos los domingos del año entre las 5 de la tarde y
las 11 de la noche. Muchos vendedores fabrican ellos mismos lo
que venden.

44. MAEKLONG RAIL MARKET: El mercado de 200 metros de largo
está íntegramente sobre las vías del tren y cada vez que viene el
tren suena una bocina y todos los vendedores pliegan su paradita
para dejar espacio a la locomotora y una vez que pasa vuelven
a montarlo todo en cuestión de segundos.

45. MERCADO FLOTANTE DE AMPHAWA: existe desde mediados
del siglo XVIII aunque en los últimos años ha dejado de ser un
lugar donde comercializar con frutas y verduras para
convertirse en una atracción turística para el turismo
tailandés. Todos los fines de semana el canal se llena de
pequeños botes que ofrecen todo tipo de cocina tailandesa.

46. MERCADO CHATUCHAK: ubicado en el norte de
Bangkok, es un mercado de fin de semana, el
más grande de Tailandia y uno de los más
extensos del mundo. Ocupa una extensión de
140.000m², tiene entre 8.000 y 15.000 puestos, y
entre sábado y domingo suele ser visitado
diariamente por cerca de 200.000 personas.
Las secciones y puestos están organizados en
torno a una galería a cielo abierto que rodea el
mercado, atravesado por centenares de
callejones, mientras que en la zona central hay
una galería principal con una torre que sirve de
referencia para los visitantes.

47. MERCADO NOCTURNO DE PATPONG: es
el mercado más conocido y con mayor afluencia
de turistas de Bangkok. Está situado en Silom, la
zona con más vida nocturna de la ciudad. Barrio
financiero que por la noche atrae a numerosos
visitantes, con grandes discotecas y pequeños
bares con go-go girls. A los locales nocturnos se
une una animada vida comercial también
durante la noche.
En el mercado de Patpong podremos encontrar
todo tipo de artículos, siendo los principales las
falsificaciones de ropa, calzado, souvenirs, CDs
y DVDs.