http://www.fao.org/in-action/quality-and-origin-program/en Experiencia Asociativa del Consejo Regulador de Chulucanas, Sr. José Sosa. Presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Chulucanas (spanish)

1. Asociación de
Ceramistas
Tierra
Encantada
Asociación de
Ceramistas
Mujeres
Artesanas hacia
el Mundo
Asociación de
Ceramistas de
Ñañañique
Asociación
de
Ceramistas
Vicús
CITE
Cerámica
La administración de la Denominación de
Origen Chulucanas
El rol del Consejo Regulador

2. Antecedentes de la D. O. Chulucanas
• 2003. Gerásimo Sosa y
Segundo Móncada
elaboran proyecto de DO.
• 2004-2006. Sensibilización
y expediente
• 24/03/06: Se solicita
reconocimiento de la DO
• 26/07/06; INDECOPI
declarar la protección de
la DO Chulucanas.

3. Fundación de la asociación CRDO
Chulucanas. 06/01/07
– 120 ceramistas
– APROMALPI – Chulucanas
– Asociación de Ceramistas “Vicús de Chulucanas”
– Asociación de Ceramistas Ñácara.
– Asociación de Ceramistas Tierra Encantada
– Asociación de Mujeres Artesanas hacia el Mundo
– Cámara de Comercio y Producción de Piura.
– CITE Cerámica
– Gobierno Regional Piura
– Municipalidad Provincial Morropón-Chulucanas.
– PROMPEX
– Universidad de Piura
• Universidad Nacional de Piura

4. Gestión 2007-2010
• 2007 I Feria Turístico Artesanal de DO
• 2007 Foro “Chulucanas: Nuevas
perspectivas”.
• Se presentan las primeras solicitudes
de Autorización de Uso de la DO
• 05/03/08 INDECOPI autoriza el
funcionamiento del CRDO
Chulucanas, con facultades de
certificación
• 27/03/08, aprobación del Reglamento
de la DO Chulucanas, y entrega de
primeras autorizaciones de uso de DO

5. Gestión 2007-2010
• Actividades de Promoción
de la Denominación de
Origen a nivel local,
regional y en Lima.
• La Cancillería inició proceso
de registro de la
Denominación de origen
“Cerámica de Chulucanas”
en los Registros de
Propiedad Intelectual de
Bolivia, Ecuador y
Colombia, países miembros
de la CAN, así como de
Chile.

6. • Abril del 2010 se
desarrolló la II
Feria Turístico
Artesanal del
CRDO
Chulucanas.

7. Consejo Directivo del CRDO
2010 - 2013
• Presidente : Sr. José Sosa Maza, ceramista y
empresario
• Vicepresidente: CITE Cerámica, representado
por Luiggi Bruno Castillo Chung,
• Secretario: Asociación de Ceramistas Vicús,
representada por Flavio Sosa Maza,
• Tesorero: Asociación de Ceramistas Tierra
Encantada, representada por Freddy Sullón Inga,
• Vocal: Municipalidad Provincial de Morropón -
Chulucanas

8. Comité de Vigilancia del CRDO
2010 - 2014
• Presidente: Asociación de Ceramistas Tierra
Encantada, representada por José Luis
Valencia Sosa,
• Secretario: Asociación de Ceramistas Vicús,
representada por Anibal Curay Alburqueque,
• Vocal: Dirección Regional de Comercio
Exterior y Turismo - DIRCETUR, representada
por el Ing. Alberto La Torre Alvarado,

9. Iso-logotipo de la D.O. Chulucanas
contiene el nombre
Chulucanas, cuya C inicial es la
extensión de una silueta
cerámica con oreja. En la parte
inferior aparece la frase
Denominación de Origen,
Asimismo, se acompaña de una
greca geométrica que se
extiende de la parte inferior a
la vertical derecha, culminando
en un gráfico de Sol estilizado
acorde a la iconografía Vicús.

11. Lote de cerámica con
denominación de origen

12. Organigrama del CRDO
Asamblea General de Asociados
Consejo Directivo
Director General
Comité de
Vigilancia
Comité de
Exportación
Comité de
Des. Económico
y RR. Públicas
Comité de
Difusión Rglto. Y
Normas Técnicas
Comité de
Cultura
Comité de
Turismo
Comité de
Calidad y
Certificación
Comité
Electoral

13. Comité Especializado de Calidad y
Certificación
• Presidente : CITE Cerámica, representado
por Luiggi Bruno Castillo Chung.
• Vicepresidente: Universidad de Piura,
representada por José L. Barrenzuela Queneche
• Miembro : Universidad Nacional de Piura,
representada por Luis Cueva Jiménez
• Miembro : Emilio Antón Flores (ACTELE)
• Miembro : Segundo Moncada Guerrero (A.
C. Vicús)
• Miembro : José Sosa Maza.

14. Manual de Calidad
El manual comprende
• Sistema de calidad
• Revisión del contrato
• Control del diseño
• Control de documentos
• Compras
• Control del Producto suministrado por el cliente
• Identificación y trazabilidad del producto
• Control del proceso
• Inspección y prueba

15. Taller Consejo Regulador Denominación de Origen Centro de Innovación Tecnológica CITE
Gerente Director Registro Presidente Secretaria Director Inspector
Pago de Tasa
D.J. Adq. Arcilla
Autorización
Inspección
Recepción y
Registro
Inspección
inicial e
intermedia
¿Es
Conform
e?
Acta de Visita
de Inspección
DB
Certificación
Distribución de
Certificados y
Etiquetas
Certificado de
Conformidad
Manual de Certificación: Certificación de Piezas Cerámicas con Denominación de Origen
Si
No
Solicita cert.Pza
Cerámica/DO
Elaboración
Certificado de
Conformidad
Absolución de
Observaciones
β
Inicio
Entrega Cuño
DO
Final
¿Tiene
derecho a
uso de
DO?
Observación al
procedimiento
Devolución Cuño
β
NO
SI
Acta de Insp.
Suscripción de
Conformidad
Piezas con DO
Registración
en DB
Etiquetas
Certificado de
Conformidad
¿Es
Conforme
?
Acta de Visita de
Inspección
No
Observación :
• Re-trabajar
• Rechazar
• Degradar
Notificación
Observación
¿Zona extrae Arcilla ?
¿Zona de Producción?
¿Infraestructura?
¿Insumos ?
¿Herramientas ?
¿Técnicas de Elaboración?
¿Decoración y Acabado?
α
α
Autorización
de Inspección
Inspección
Final
ε
δ
Si
¿Insumo usado?
¿Simetría?
¿Buen estado?
¿Nivel de pulido?
¿Decorado?
¿Ahumado?
¿Ralladuras?
¿Encerado/brillo? Notificación
Observación
α
Certificación de
Conformidad

16. Comité Especializado de Turismo
• Presidente : Flavio Sosa Maza, ceramista.
• Vicepresidente: Dirección Regional de Comercio
Exterior y Turismo.
• Miembros : María Isabel Palomino Gutiérrez
• José Alejandro Inga Granda
• Manuel Cherres Bereche (ACTELE)
• CITE Cerámica (Luiggi B. Castillo Chung)
• Invitados : Universidad de Piura
• Universidad Nacional de Piura.

17. Parque Artesanal

18. Comité Especializado de Exportación
• Presidente: Santodio Paz Juarez
• Vicepresidente: Cámara de Comercio y
Producción de Piura (Jorge García Feria)
• Miembro: Segundo Vicente Carmen Arellano
• Miembro: Universidad Nacional de Piura,
representada por Luis U. Cueva Jiménez
• Miembro: CITE Cerámica
• Invitado: Universidad de Piura

19. Asociación de
Ceramistas
Tierra
Encantada
Asociación de
Ceramistas
Mujeres
Artesanas hacia
el Mundo
Asociación de
Ceramistas de
Ñañañique
Asociación
de
Ceramistas
Vicús
CITE
Cerámica
La administración de la Denominación de
Origen Chulucanas
El rol del Consejo Regulador