El documento resume la importancia de tres familias de plantas: Rosaceae, Myrtaceae y Rutaceae. La familia Myrtaceae incluye el género Eucalyptus, cuyas especies se usan para obtener esencias, resinas y taninos. También se cultivan comercialmente para celulosa. La familia Rutaceae incluye los cítricos como limón y naranja, cuyos jugos, hojas y cáscaras se usan en medicina popular para tratar problemas digestivos, fiebre y tos.

1. I.E.S.T.P. «SERGIO BERNALES» - CAJAMARCA

2. Familia Rosaceae

6. Importancia:

7. Familia Myrtaceae

11. Importancia:
Eucalyptus L’Her. De ellos se obtienen esencias y resinas con taninos.
Son especies que, además, crecen en terrenos relativamente pobres.
En los últimos años se ha extendido su cultivo para la obtención de
celulosa, principalmente para la industria papelera.
La familia tiene gran importancia económica al encontrarse en ella
plantas de gran interés y utilidad por sus frutos comestibles, obtención
de especias, aceites, maderas, etc. Igualmente numerosas especies
tienen gran importancia como plantas ornamentales.

12. Familia RUTACEAE

15. Importancia:
Las flores de Citrus limon L. (limón) se utilizan en la
elaboración de infusiones para bajar la presión arterial y
contra males del corazón, para ello pueden ser mezcladas
con flores de mburucuyá (Passiflora). El jugo de Citrus
sinensis L. (naranjo)
se bebe al final de las comidas para ayudar a la digestión,
la decocción de las hojas sirve para la fiebre. La cáscara
en infusión se toma para la tos, para friccionar partes
dolorosas o para darle sabor al mate (Martínez Crovetto,
1981).