Este documento presenta información sobre el Grupo Ros, una empresa familiar dedicada a la comercialización de pescado y marisco. El Grupo Ros inició en 1930 en Blanes, Cataluña, y actualmente cuenta con varias empresas para la importación, exportación, elaboración y distribución de productos del mar. La empresa Comercio de Pescado Ros ofrece una amplia gama de productos frescos, congelados, ahumados y conservas, además de servicios de asesoramiento y distribución a mayoristas y minoristas.
3. 3
Índex / Índice
EL GRUP - PRESENTACIÓ - SITUACIÓ GEOGRÀFICA
EL GRUPO - PRESENTACIÓN - SITUACIÓN GEOGRÁFICA P. 04
PRODUCTES FRESCOS / PRODUCTOS FRESCOS P. 06
- Peixos / Pescados
Peix blau / Pescado azul P. 08
Peix blanc / Pescado blanco P. 13
Aqüicultura / Acuicultura P. 24
- Serveis / Servicios P. 27
- Mariscs / Mariscos
Mol·luscs i equinoderms / Moluscos y equinodermos P. 30
Cefalòpodes / Cefalópodos P.34
Crustacis / Crustáceos P.37
- Fumats, conserves i pesca salada / Ahumados, conservas y pesca salada P. 44
- Elaborats / Elaborados P. 51
PRODUCTES CONGELATS / PRODUCTOS CONGELADOS P. 53
- Peixos / Pescados P. 54
- Rodanxes de peix / Rodajas de pescado P. 61
- Filets de peix / Filetes de pescado P. 64
- Mariscs / Mariscos
Mol·luscs i equinoderms / Moluscos y equinodermos P. 70
Cefalòpodes / Cefalópodos P. 73
Crustacis / Crustáceos P. 78
- Verdures / Verduras P. 87
- Precuinats / Precocinados P. 94
4. 4
PRESENTACIÓ
PRESENTACIÓN
La historia de Grupo Ros se inicia el año 1930 en Blanes, a raíz de la
apertura de un pequeño negocio familiar de comercialización de pescado
al por menor. Años más tarde, fundan la empresa Pescados Ros, con
la que amplían las ventas al por mayor de todo tipo de pescado fresco
y congelado. En los años noventa se reestructura la empresa gracias al
acierto comercial y al empuje familiar. Así surgen Frigoríficos Ros Import/
Export (importación y exportación de pescado, principalmente del
Mediterráneo), Comercio de Pescado Ros (elaboración y comercialización
de pescado, marisco y congelados) y Transportes Ros (suministro
logístico de la empresa). Finalmente, en 2008, con la voluntad de ofrecer
soluciones al consumidor final, nace Freskibo, empresa que presenta una
solución ideal para comer pescado de primera calidad y de la manera más
fácil y cómoda.
En Comercio de Pescado Ros el conocimiento del pescado y nuestra
tradición empresarial dan paso a un servicio de máxima calidad. Somos
especialistas en el asesoramiento y distribución al mayor, a todos los
profesionales de la cocina, pescaderías y supermercados. Disponemos
de una amplia gama de productos del mar, desde pescado y marisco
fresco, hasta una gran variedad de congelados, conservas y ahumados.
Comercializamos productos de todos los orígenes, siempre ofreciendo
la mejor relación de calidad/precio para poder satisfacer las expectativas
de nuestros clientes. Nuestro personal especializado realiza las compras
con los más estrictos controles de homologación de productos. De esta
manera, servimos pescado de máxima calidad y siempre al gusto del cliente
con opción de elaborarlo según convenga (eviscerado, fileteado, pelado, a
rodajas...). Nuestras instalaciones son las equivalentes a un mercado central
de pescado, donde se exponen todos los productos y donde los clientes
pueden ver, valorar y elegir, directamente, aquellos que mejor se adaptan
a sus necesidades. Por último, contamos con un almacén completamente
informatizado, con capacidad para 1.820 palés y con nuestra propia flota
de camiones.
La història de Grup Ros s’inicia l'any 1930 a Blanes,
arran de l’obertura d’un petit negoci familiar de
comercialització de peix al detall. Anys més tard,
funden l’empresa Pescados Ros, amb la qual amplien
les vendes a l’engròs de tot tipus de peix fresc i
congelat. Als anys noranta es reestructura l’empresa
gràcies a l’encert comercial i a l’empenta familiar. Així
sorgeixen Frigorífics Ros Import/Export (importació
i exportació de peix, principalment del Mediterrani),
Comerç de Peix Ros (elaboració i comercialització
de peix i marisc i congelats) i Transports Ros
(subministrament logístic de l’empresa). Finalment,
l’any 2008, amb la voluntat d’oferir solucions al
consumidor final, neix Freskibo, empresa que
presenta una solució ideal per a menjar peix de
primera qualitat i de la manera més fàcil i còmoda.
A Comerç de Peix Ros el coneixement del peix i la
nostra tradició empresarial donen pas a un servei de
màximaqualitat.Somespecialistesenl’assessorament
i distribució al major, a tots els professionals de la
cuina, peixateries i supermercats. Disposem d’una
àmplia gamma de productes del mar, des de peix i
marisc fresc, fins a una gran varietat de congelats,
conserves i fumats. Comercialitzem productes de
tots els orígens, sempre oferint la millor relació de
qualitat/preu per poder satisfer les expectatives
dels nostres clients. El nostre personal especialitzat
realitza les compres amb els més estrictes controls
d’homologació de productes. D’aquesta manera,
servim peix de màxima qualitat i sempre al gust del
client, amb la opció d'elaborar-lo segons convingui
(eviscerat, filetejat, pelat, en rodelles...). Les nostres
instal·lacions són les equivalents a un mercat
central de peix, on s’exposen tots els productes i els
compradors poden veure, valorar i triar, directament
aquells que millor s’adapten a les seves necessitats.
Per finalitzar, comptem amb un magatzem
completament informatitzat, amb capacitat per a
1.820 palets i amb la nostra pròpia flota de camions.
El Grup
6. 6
El peix més fresc seleccionat de les millors llotges.
El pescado más fresco seleccionado de las mejores lonjas.
Productes frescos
Productos frescos
9. ESPECEJAMENT DE LA TONYINA
DESPIECE DEL ATÚN
6
Parpatana / Parpatana
Galet / Galete
Ventresca / Ventresca
Llom / Lomo
Clatell / Morrillo
Galta / Cococha
Llom / Lomo
Llom de tonyina / Lomo de atún
2
1
3
5
6
6
4
9
10. 10
2.
Bonítol del Mediterrani / Bonito del Mediterráneo
Sarda sarda
3.
Bonítol del nord / Atún blanco
Thunnus alalunga
1.
Tonyina vermella / Atún rojo
Thunnus thynnus
Peix blau / Pescado azul
Productes frescos · Peixos / Productos frescos · Pescados
11. 11
4.
Melva de la costa / Melva de la costa
Auxis rochei
5. Verat / Caballa
Scomber scombrus
6.
Sardina de la costa / Sardina de la costa
Sardina pilchardus
7.
Seitó de la costa / Boquerón de la costa
Engraulis encrasicolus
Peix blau / Pescado azul
Productes frescos · Peixos / Productos frescos · Pescados
8. Biso / Caballa austral
Scomber australascius
9. Sorell / Jurel
Trachurus trachurus
12. 12
Producte
Producto
Número
Número
Distincions
Distinciones
Mesura per peça
Medida por pieza
Angules / Angulas / Anguillidae
Bacora / Albacora / Thunnus alalunga 3kg - 5kg
Biso / Caballa austral 8
Bonítol / Bonito 2
3
Bonítol del Mediterrani / Bonito del Mediterráneo
Bonítol del nord / Atún blanco
Bonítol ratllat / Atún listado / Katsuwonus pelamis
2kg - 3kg
3kg - 5kg
Caçó / Cazón / Galeorhinus galeus Net / Limpio
Melva de la costa / Melva de la costa 4 1kg - 2kg
Peix espasa / Pez espada / Xiphias gladius
Sardina / Sardina 6 Sardina de la costa
Sardina gran / Sardina grande
Seitó / Boquerón 7 Seitó de la costa / Boquerón de la costa
Seitó gran / Boquerón grande
Sorell / Jurel 9
Tonyina / Atún 1 Tonyina vermella / Atún rojo
Tonyina aleta groga / Atún aleta amarilla / Thunnus albacares
Tonyina “patuda” / Atún patudo / Thunnus obesus
Especejament de la tonyina / Despiece del atún:
- Ventresca
- Llom / Lomo
Verat / Caballa 5
* Es pot demanar tot el peix tant per quilos com per peces / Puede pedir todo el pescado tanto por kilos como por piezas.
Llistat de peix blau / Listado de pescado azul
Productes frescos · Peixos / Productos frescos · Pescados
19. 19
Peix blanc / Pescado blanco
Productes frescos · Peixos / Productos frescos · Pescados
35.
Bròtola de fang / Brótola
Phycis blennoides
37.
Escórpora / Cabracho
Scorpaena scrofa
39.
Penegal / Gallineta
Helicolenus dactylopterus
36.
Mòllera fosca / Fanecas
Trispoterus luscus
38.
Rogers costa / Salmonetes
Mullus spp
40.
Lluerna costa / Bejel
Chelidonichthys lucerna
33.
Mero / Mero
Epinepheus marginatus 34.
Gall Sant Pere / Pez de San Pedro
Zeus faber
20. 20
Peix blanc / Pescado blanco
Productes frescos · Peixos / Productos frescos · Pescados
43.
Congre / Congrio
Conger conger
41.
Peix aranya / Pescado araña
Trachinus araneus
42.
Peix rata / Miracielo
Uranoscopus scaber
44.
Peix per a sopa / Pescado para sopa 45.
Morralla de Blanes / Morralla de Blanes
21. 21
Productes frescos · Peixos / Productos frescos · Pescados
Producte
Producto
Número
Número
Distincions
Distinciones
Mesura per peça
Medida por pieza
Bacaladilla / Bacaladilla (Maira) 14
Bacallà / Bacalao 13 Bacallà / Bacalao
Bacallà fogoner / Fogonero / Pollachius virens
Bacallà abadejo / Abadejo / Pollachius pollachius
1kg - 2kg
2kg - 3kg
3kg - 4kg
Besuc / Besugo 21
22
Besuc de la piga / Besugo de la pinta
Besuc boga-ravell / Panchito (Besugo blanco)
200g - 300g
300g - 400g
1kg - 2kg
2kg - 3kg
Bròtola de fang / Brótola 35
Cintes / Pez cinta / Cepola macrophthalma
Congre / Congrio 43 3kg - 5kg
5kg - 7kg
7kg - 10kg
Corball / Corvina 18 De la costa 300g - 400g
1kg - 2kg
2kg - 3kg
3kg - 4kg
4kg - 5kg
Déntol costa / Dentón costa 20 2kg - 3kg
3kg - 4kg
Escórpora / Cabracho 37 300g - 500g
500g - 2kg
Gall / Gallo 29 200g - 300g
300g - 500g
Gall Sant Pere / Pez de San Pedro 34 Gall Sant Pere de la costa / Pez de San Pedro de la costa
Gall Sant Pere del nord / Pez de San Pedro del norte
0,5kg - 1kg
1kg - 1,5kg
2kg - 3kg
Llenguadina / Lenguadina 32 150g - 300g
300g - 500g
Llenguado / Lenguado 31 Llenguado de la costa / Lenguado de la costa
Llenguado holandès / Lenguado holandés
Llenguado francès / Lenguado francés
180g - 200g
200g - 300g
300g - 400g
400g - 600g
600g - 800g
800g - 1kg
Llobarro / Lubina 17 Llobarro de la costa / Lubina de la costa
Llobarro francès / Lubina francesa
1kg - 2kg
2kg - 3kg
3kg - 4kg
Raor / Lorito / Xyrichtys novacula
Llucet / Pescadilla 11 Llucet boli de la costa / Pescadilla boli de la costa
Llucet gallec / Pescadilla gallega
Llucet francès / Pescadilla francesa
200g - 300g
300g - 500g
500g - 800g
800g - 1kg
Lluerna costa / Bejel 40 1kg - 3kg
Llistat de peix blanc / Listado de pescado blanco
22. 22
Producte
Producto
Número
Número
Distincions
Distinciones
Mesura per peça
Medida por pieza
Lluç / Merluza 10
12
Lluç palangre del nord / Merluza palangre del norte
Lluç “palangrillo” de nord / Merluza palangrillo del norte
Lluç pinxo del cap / Merluza pincho del cabo / Merluccius paradoxus
Lluç d’arrossegament / Merrluza de arrastre
Galta de lluç / Cococha de merluza
1,8kg - 2,5kg
3kg - 4kg
800g - 1kg
1kg - 1,5kg
2kg - 3kg
3kg - 4kg
1kg - 2kg
2kg - 3kg
Mabres / Herreras 25 300g - 500g
Maire / Maira Maire de la costa / Maira de la costa
Maire gallega / Maira gallega
Mero / Mero 33 3kg - 5kg
5kg - 10kg
Mòllera fosca / Fanecas 36
Morralla de Blanes / Morralla de Blanes 45 Palaietas / Peludas / Arnoglossus kessleri
Rogerets / Salmonetes / Mullus spp
Cintes / Cintas
Burrets / Burro / Plectorhinchus mediterraneus
Molletes / Brótola de roca / Phycis phycis
Mòllera fosca / Fanecas / Trisopterus luscus
Orada / Dorada 19 200g - 300g
300g - 400g
400g - 600g
600g - 1kg
1kg - 2kg
2kg - 3kg
3kg - 4kg
Pagell / Breca 24 200g - 300g
300g - 500g
500g - 1kg
1kg - 2kg
2kg - 3kg
3kg - 4kg
Pagre / Pargo 23 500g - 1kg
1kg - 3kg
Peix aranya / Pescado araña 41
Peix per a sopa / Pescado para sopa 20
Peix rata / Miracielo 42
Penegal / Gallineta 39
Platussa / Platija 30
Productes frescos · Peixos / Productos frescos · Pescados
Llistat de peix blanc / Listado de pescado blanco
23. 23
Productes frescos · Peixos / Productos frescos · Pescados
Llistat de peix blanc / Listado de pescado blanco
Producte
Producto
Número
Número
Distincions
Distinciones
Mesura per peça
Medida por pieza
Rap / Rape 16
15
Rap sencer de la costa / Rape entero de la costa
Rap sencer del nord / Rape entero del norte
Cua de rap de La Corunya / Cola de rape de La Coruña
Cua de rap de França / Cola de rape de Francia
Cua de rap tercejada / Cola de rape terciada
Cua de rap MX / Cola de rape MX
Cua de rap petita / Cola de rape pequeña
400g - 600g
600g - 1kg
1kg - 2kg
2kg - 3kg
3kg - 5kg
+5kg
1kg - 2kg
2kg - 4kg
4kg - 5kg
900g - 1,5kg
600g - 800g
200g - 300g
300g - 500g
Rogers costa / Salmonetes 38
Rèmol / Rémol 28 Rèmol de la costa / Rémol de la costa
Rèmol francès / Rémol francés
Rèmol danès / Rémol danés
500g - 1kg
1kg - 2kg
+2kg
Sabre / Sable / Benthodesmus elongatus
Sarg / Sargo 26 300g - 400g
500g - 800g
1kg - 2kg
Sonsets / Lanzones / Gymnammodytes semisquamatus
Turbot / Rodaballo 27 1kg - 2kg
2kg - 3kg
3Kg - 5kg
Xerna / Cherna / Polyprion americanus Net / Limpio 5kg - 20kg
* Es pot demanar tot el peix tant per quilos com per peces / Puede pedir todo el pescado tanto por kilos como por piezas.
28. 28
A Comerç de Peix Ros ens adaptem a qualsevol petició dels
nostres clients, oferint una gran varietat d’elaboracions i
serveis només realitzats pels nostres professionals del peix,
sota les més estrictes normes de qualitat.
En Comerç de Peix Ros nos adaptamos a cualquier petición de
nuestrosclientes,ofreciendounagranvariedaddeelaboraciones
y servicios solo realizados por nuestros profesionales del
pescado, bajo las más estrictas normas de calidad.
Serveis / Servicios
Productes frescos · Peixos / Productos frescos · Pescados
35. 35
Cefalòpodes / Cefalópodos
Productes frescos · Mariscs / Productos frescos · Mariscos
70.
Pop de roca / Pulpo de roca
Octopus vulgaris
72.
Sípia comuna de la costa / Sepia común de la costa
Sepia officinalis
71.
Pop blanc / Pulpo blanco
Eledone cirrhosa
73.
Calamar de la costa / Calamar de la costa
Loligo Vulgaris
74.
Calamarsets costa / Chipirones costa
Lolliguncula
75.
Castanyons / Sepias o jibas o chocos
Sepia spp
36. 36
Cefalòpodes / Cefalópodos
Productes frescos · Mariscs / Productos frescos · Mariscos
76.
Canades / Canadas
Todaropsis eblanae
79.
Tires de canana gegant “Ros” / Tiras de potón del
pacífico “Ros” Dosidicus gigas
80.
Anelles de calamar “Ros” / Anillas de calamar
“Ros”
77.
Potes de pop cuites / Patas de pulpo cocidas 78.
Sípia neta fresca “Ros” / Sepia limpia fresca “Ros”
Elaborats / Elaborados
38. 38
Crustacis / Crustáceos
Productes frescos · Mariscs / Productos frescos · Mariscos
81.
Gamba vermella de Blanes / Gamba roja de Blanes
Aristeus antennatus
83.
Gamba panxuda de Blanes / Gamba panzuda de Blanes
Plesionika edwardsii
82.
Gamba blanca de Blanes / Gamba blanca de Blanes
Parapenaeus longirostris
84.
Llamàntol del país viu / Bogavante del país vivo
Homarus gammarus
85.
Llamàntol del Canadà viu / Bogavante de Canadá vivo
Homarus americanus
86.
Bou de mar / Buey de mar
Cancer pagurus
39. 39
Crustacis / Crustáceos
Productes frescos · Mariscs / Productos frescos · Mariscos
87.
Cabra de mar viva / Centollo vivo
Maja squinado
89.
Nècores vives / Nécoras vivas
Necora puber
88.
Cranc verd / Cangrejo verde
Carcinus maenas
90.
Cranc de sopa / Falsa nécora cabretas
Liocarcinus depurator
91.
Llagosta del país viva / Langosta del país viva
Palinurus elephas
40. 40
Crustacis / Crustáceos
Productes frescos · Mariscs / Productos frescos · Mariscos
92.
Escamarlà de la costa / Cigala de la costa
Nephrops noruegicus
94.
Llagostí tigrat verd / Langostinos
Penaeus semisulcatus
93.
Escamarlà escocès / Cigala escocesa
Nephrops noruegicus
95.
Galera / Galera
Squilla mantis
96.
Percebes / Percebes
Pollicipes pollicipes
41. 41
Productes frescos · Mariscs / Productos frescos · Mariscos
Producte
Producto
Número
Número
Distincions
Distinciones
Mesura
Medida
MOL·LUSCS / MOLUSCOS
Cargolí blanc / Bígaro blanco 59
Cargols de punxes / Cañaíllas 58 Cargols de punxes de la costa / Cañaílla de la costa
Cargols de punxes d’Itàlia / Cañaílla de Italia
Mitjans / Medianos
Grans / Grandes
Cloïsses / Almejas 52
53
Cloïssa fina gallega / Almeja fina gallega
Cloïssa fina francesa / Almeja fina francesa
Cloïssa japònica palurda gallega / Almeja japónica palurda
gallega
Cloïssa japònica palurda italiana / Almeja japónica palurda
italiana
Cloïssa japònica palurda francesa / Almeja japónica palurda
francesa
nº3: 90 - 120pça./pza./kg
nº2: 80 - 90pça./pza./kg
nº1: 55 - 60pça./pza./kg
nº00: 40 - 45pça./pza./kg
nº000:30-40pça./pza./kg
Escopinyes / Berberechos 54 Catxel de Galícia / Berberecho de Galicia
Catxel d'Escòcia / Berberecho de Escocia / Cerastoderma edule
Mitjanes / Medianos
Grans / Grandes
Petxina lluent / Almejón (Lluenta)
Callista chione
Musclos / Mejillones 65
67
66
Musclo roca Ros / Mejillón roca Ros
Musclo roca “bouchot” / Mejillón roca “bouchot”
Musclo gallec / Mejillón gallego
Musclo del Delta de l’Ebre / Mejillón del Delta del Ebro
Musclo francès / Mejillón francés
Musclo net atmosfera / Mejillón limpio atmósfera
Navalles / Navajas 57 Navalla gallega / Navaja gallega
Navalla holandesa / Navaja holandesa
Navalla irlandesa / Navaja irlandesa
Navalla “longueirón” / Navaja longueirón
2kg/caixa/caja
Ostres / Ostras 63 Ostra gallega o francesa:
- Ostra flor
- Ostra especial
- Ostra juràssica / Ostra jurásica
- Ostra Napoleó / Ostra Napoleón
- Ostra Guillardeau
25pça/caixa/caja
Ostrons / Ostra rizada 64 Ostró del Delta de l’Ebre / Ostrón del Delta del Ebro
Ostró francès / Ostrón francés
8pça./pza./kg
Tellerina / Coquinas 56
Vieires / Vieiras 61
62
Vieira amb closca / Vieira con concha
Petxines de Pelegrí / Vieira entera
Xirles / Chirlas 55 Xirla de costa / Chirla de costa
Xirla italiana / Chirla italiana
Petites / Pequeñas
Mitjanes / Medianas
Zamburinyes / Zamburiñas 60
EQUINODERMS / EQUINODERMOS
Espardenyes / Espardeña 69
Garota / Erizo de mar 68 Garota / Erizo de mar
Closca d’eriçó de mar / Concha de erizo de mar
Llistat de marisc fresc / Listado de marisco fresco
42. 42
Productes frescos · Mariscs / Productos frescos · Mariscos
42
Producte
Producto
Número
Número
Distincions
Distinciones
Mesura
Medida
CEFALÒPODES / CEFALÓPODOS
Calamars / Calamares 73
80
Calamar de la costa
Calamar escocès / Calamar escocés
Calamar francès / Calamar francés
Anelles de calamar / Anillas de calamar
-100g/pça/pza.
100g - 300g/pça/pza.
300g - 500g/pça/pza.
+500g/pça/pza.
3kg - 5kg/caixa/caja
Calamarsets / Chipirones 74 Calamarsets costa / Chipirones costa
Canana / Potón 79 Tires de canana gegant / Tiras de potón del pacífico 3kg - 5kg/caixa/caja
Canades / Canadas 76
Castanyons / Sepias, jibas o chocos 75 Petits / Pequeños
Mitjans / Medianos
Pop / Pulpo 70
71
77
Pop de roca / Pulpo de roca
Pop blanc / Pulpo blanco
Pop cuit sencer / Pulpo cocido entero
Potes de pop cuites / Patas de pulpo cocidas
1kg - 2kg/pça./pza.
2kg - 3kg/pça./pza.
3kg - 4kg/pça./pza.
1kg/bossa/bolsa
300g/bossa/bolsa
Sípia / Sepia 72
78
Sípia comuna de la costa / Sepia común de la costa
Sípia del nord / Sepia del norte
Sípia francesa / Sepia francesa
Sípia neta fresca / Sepia limpia fresca
“Rejos” de sípia / Rejos de sepia
80g - 100g/pça./pza.
100g - 300g/pça./pza.
300g - 500g/pça./pza.
+500g/pça./pza.
Petita / Pequeña
Mitjana / Mediana
Gran / Grande
(3kg - 5kg/caixa/caja)
CRUSTACIS / CRUSTÁCEOS
Bou de mar viu / Buey de mar vivo 86
Cabra de mar viva / Centollo vivo 87 Gallega / Gallego
Camarons / Camarones / Crangon spp Gallecs / Gallegos
Crancs / Cangrejos 88
90
Cranc verd / Cangrejo verde
Cranc de riu / Cangrejo de las marismas / Procambarus
Cranc de sopa / Falsa nécora cabretas
Escamarlans / Cigalas 92
93
Escamarlà de la costa / Cigala de la costa
Escamarlà escocès / Cigala escocesa
Escamarlà francès / Cigala francesa
Galera / Galera 95
Gambes / Gambas 81
82
83
Gamba vermella de Blanes / Gamba roja de Blanes
Gamba blanca de Blanes / Gambla blanca de Blanes
Gamba panxuda de Blanes / Gamba panzuda de Blanes
Gamba salada cuita / Gamba salada cocida
Gambeta plàstic de Blanes / Gambita plástico de Blanes
Petita / Pequeña
Mitjana / Mediana
Gran / Grande
500g - 1kg/caixa/caja
Llistat de marisc fresc / Listado de marisco fresco
43. 43
Producte
Producto
Número
Número
Distincions
Distinciones
Mesura
Medida
Llagostes vives / Langostas vivas 91 Llagosta del país / Langosta del país
Llagosta verda / Langosta verde
300g - 500g/pça./pza.
800g - 1kg/pça./pza.
1kg - 1,5kg/pça./pza.
Llagostins / Langostinos 94 Llagostí tigrat verd / Langostinos
Llagostí de Tunísia / Langostino de Túnez
Mitjà / Mediano
Gran / Grande
Llamàntols vius / Bogavantes
vivos
84
87
Llamàntol del país / Bogavante del país
Llamàntol de Canadà o americà / Bogavante de Canadá
o americano
500g - 600g/pça./pza.
600g - 700g/pça./pza.
700g - 1kg/pça./pza.
Nècores vives / Nécoras vivas 89 Mitjanes / Medianas
Grans / Grandes
Percebes / Percebes 96 Mitjans / Medianos
Grans / Grandes
Productes frescos · Mariscs / Productos frescos · Mariscos
Llistat de marisc fresc / Listado de marisco fresco
45. Fumats / Ahumados
Productes frescos · Fumats, conserves i pesca salada
Productos frescos · Ahumados, conservas y pesca salada
97.
Salmó fumat a retalls
Salmón ahumado a recortes
99.
Assortit de fumats
Surtido ahumados
98.
Salmó fumat pretallat 1a Ros
Salmón ahumado precortado 1ª Ros
100.
Bacallà fumat pretallat
Bacalao ahumado precortado
101.
Carpaccio de bacallà
Carpaccio de bacalao
102.
Lloms de sardina fumada
Lomos de sardina ahumada
45
46. 46
Productes frescos · Fumats, conserves i pesca salada
Productos frescos · Ahumados, conservas y pesca salada
Conserves / Conservas
103.
Caviar de lumpus
Caviar de lumpo
105.
Caviar de salmó
Caviar de salmón
104.
Caviar de truita
Caviar de trucha
106.
Anxoves en sal de l’Escala
Anchoas en sal de L'Escala
107.
Anxoves en oli a filets
Anchoas en aceite a filetes
108.
Seitons en vinagre filets
Boquerones en vinagre a filetes
47. 47
Conserves / Conservas
Productes frescos · Fumats, conserves i pesca salada
Productos frescos · Ahumados, conservas y pesca salada
109.
Pot cua de gamba cuita
Bote de colas de gamba
111.
Tinta de sípia en pot
Tinta de sepia en bote
112.
Farina per fregir peix
Harina para freír pescado
110.
Algues variades
Algas variadas
113.
Paté salmó
Paté salmón
48. 48
Pesca salada / Pesca salada
Productes frescos · Fumats, conserves i pesca salada
Productos frescos · Ahumados, conservas y pesca salada
116.
Llom de bacallà salat
Lomo de bacalao salado
114.
Bacallà salat esqueixat
Bacalao salado desmigado
117.
Llom de bacallà dessalat
Lomo de bacalao desalado
115.
Bacallà salat a penques
Bacalao salado abierto
49. 49
Productes frescos · Fumats, conserves i pesca salada
Productos frescos · Ahumados, conservas y pesca salada
Llistat de fumats, conserves i pesca salada
Listado de ahumados, conservas y pesca salada
Producte
Producto
Número
Número
Distincions
Distinciones
Mesura
Medida
FUMATS / AHUMADOS
Anguila fumada / Anguila ahumada Anguila fumada en peça / Anguila ahumada en pieza
Anguila fumada en sobre / Anguila ahumada en sobre
500g - 1kg/pça./pza.
100g/sobre
250g/sobre
Anxova fumada / Anchova ahumada En sobre 100g/sobre
Arengada fumada / Arenque ahumado En sobre 100g/sobre
Assortit de fumats / Surtido
de ahumados
99 En sobre 150g/sobre
Bacallà fumat / Bacalao ahumado 100 Bacallà fumat pretallat / Bacalao ahumado precortado
Bacallà fumat sencer / Bacalao ahumado entero
Bacallà fumat en oli / Bacalao ahumado en aceite
Bacallà fumat en sobre / Bacalao ahumado en sobre
1kg - 2kg/pça/pza.
1kg - 2kg/pça/pza.
700g/caixa/caja
100g/sobre
Carpaccio de bacallà / Carpaccio de
bacalao
101 En sobre 100g/sobre
700g/caixa/caja
Lloms de sardina fumada / Lomos de
sardina ahumada
102 En oli / En aceite 700g/caixa/caja
Moixama / Mojama Extra de 1a / Extra de 1ª 500g - 1kg/pça/pza.
Peix espasa fumat / Pez espada ahu-
mado
Peix espasa fumat en tronc / Pez espada ahumado en taco 1kg - 1,5kg/pça/pza.
Salmó fumat / Salmón ahumado 97
98
Salmó fumat a retalls / Salmón ahumado a recortes
Salmó fumat pretallat de 1a Ros / Salmón ahumado pre-
cortado de 1ª Ros
Salmó fumat sencer / Salmón ahumado entero
Salmó fumat en sobre / Salmón ahumado en sobre
Salmó fumat a daus / Salmón ahumado en dados
Salmó marinat / Salmón marinado
1kg/pça./pza.
1kg - 2kg/pça./pza.
1kg - 2kg/pça./pza.
100g/sobre
250g/sobre
700g/caixa/caja
1kg - 1,5kg/pça./pza.
Tonyina fumada / Atún ahumado Tonyina fumada en sobre / Atún ahumado en sobre
Tonyina fumada en tronc / Atún ahumado en taco
100g/sobre
700g/pça./pza.
Truita fumada / Trucha ahumada Truita fumada pretallada / Trucha ahumada precortada
Truita fumada en sobre / Trucha ahumada en sobre
500g - 1kg/pça./pza.
100g/sobre
CONSERVES / CONSERVAS
Algues variades / Algas variadas 110 Mongeta de mar / Judía de mar
Enciam de mar / Lechuga de mar
Anèmones de mar / Anémonas de mar Ortiguetes de mar / Ortiguillas de mar
Anxoves / Anchoas 106
107
108
Anxoves en sal de l’Escala / Anchoas en sal de L’Escala
Anxoves en oli a filets / Anchoas en aceite a filetes
Seitons en vinagre a filets / Boquerones en vinagre a filetes
155pça/pza./terrina
100pça/pza./terrina
40pça/pza./terrina
100pça/pza./terrina
1kg/caixa/caja
900g - 1kg/terrina
Carn de cranc reial / Carne de cangrejo
real
165g/pça/pza./terrina
50. 50
Productes frescos · Fumats, conserves i pesca salada
Productos frescos · Ahumados, conservas y pesca salada
Producte
Producto
Número
Número
Distincions
Distinciones
Mesura
Medida
Caviar / Caviar 103
104
105
Caviar de lumpus / Caviar de lumpo
Caviar de lumpus i capelí / Caviar de lumpo y capelán
Caviar de truita / Caviar de trucha
Caviar de salmó / Caviar de salmón
Caviar iranià / Caviar iraní
100g/terrina
325g/terrina
100g/terrina
325g/terrina
50g/terrina
30g/terrina
50g/terrina
100g/terrina
Cues de gamba / Colas de gamba 109 Pot de cues de gamba / Bote de colas de gamba Mitjanes / Medianas
Extragrans/Extra grandes
(900g/caixa/caja)
Farina / Harina 112 Per fregir peix / Para freír pescado 500g/bossa/bolsa
1kg/bossa/bolsa
Paté / Paté
113
Paté de bacallà / Paté de bacalao
Paté de salmó / Paté de salmón
1,5kg/caixa/caja
Sticks en conserva / Sticks en conserva 900g/pça/pza.
Tinta de sípia / Tinta de sepia 111 En pot / En bote 180g/pça/pza.
500g/pça/pza.
PESCA SALADA / PESCA SALADA
Arengada salada / Arenque salado 40pça/pza./caixa/caja
Bacallà / Bacalao 114
115
116
117
Bacallà salat esqueixat / Bacalao salado desmigado
Bacallà salat a penques / Bacalao salado abierto
Llom de bacallà salat / Lomo de bacalao salado
Filet de bacallà salat / Filete de bacalao salado
Llom de bacallà dessalat / Lomo de bacalao desalado
Galta de bacallà dessalada / Cococha de bacalao desalada
6kg/caixa/caja
1,2kg - 1,7kg/pça/pza.
4-6kg/pça/pza.
Curt / Corto
Llarg / Largo
(6kg/caixa/caja)
200g - 400g/pça/pza.
700g - 1kg/pça/pza.
2,5kg/caixa/caja
1kg/caixa/caja
Sardina salada / Sardina salada 40pça/pza/caixa/caja
Llistat de fumats, conserves i pesca salada
Listado de ahumados, conservas y pesca salada
52. 52
118.
Hamburguesa de tonyina
Hamburguesa de atún
120.
Hamburguesa de lluç i gambes
Hamburguesa de merluza y gambas
119.
Hamburguesa de bacallà i espàrrecs
Hamburguesa de bacalao y espárragos
121.
Hamburguesa de salmó i lluç
Hamburguesa de salmón y merluza
Elaborats / Elaborados
Productes frescos / Productos frescos
Producte
Producto
Número
Número
Peces per caixa
Piezas por caja
Hamburguesa de tonyina / Hamburguesa de atún 118 2 - 4
Hamburguesa de bacallà i espàrrecs / Hamburguesa de bacalao y espárragos 119 2 - 4
Hamburguesa de lluç i gambes / Hamburguesa de merluza y gambas 120 2 - 4
Hamburguesa de salmó i lluç / Hamburguesa de salmón y merluza 121 2 - 4
Llistat productes elaborats / Listado productos elaborados
Elaboración
propia
Elaboració
pròpia
55. 55
Peix blau / Pescado azul
Productes congelats · Peixos / Productos congelados · Pescados
127.
Sardina del nord / Sardina del norte
Sardina pilchardus
122.
Tonyina d'aleta groga en llom
Atún de aleta amarilla en lomo
Thunnus albacares
124.
Peix espasa en llom / Pez espada en lomo
Xiphias gladius
126.
Mussola caralló net sencer / Cazón limpio entero
Galeorhinus galeus
128.
Truita comuna eviscerada / Trucha común eviscerada
Salmo trutta fario
123.
Salmó vermell sense cap / Salmón rojo sin cabeza
Oncorhynchus nerka
125.
Caella en llom pelada sense espina
Caella en lomo pelada sin espina
Prionace glauca
56. 56
Peix blanc / Pescado blanco
Productes congelats · Peixos / Productos congelados · Pescados
135.
Bacallà dessalat esqueixat
Bacalao desalado desmigado
129.
LLuç argentí (malví) extra sense cap
Merluza argentina (malvina) extra sin cabeza
Merluccius hubbsi
131.
Lloms de lluç del cap amb pell
Lomos de merluza del cabo con piel
133. Llucet net sense cap / Pescadilla limpia sin cabeza
130.
Lluç del cap (Namíbia) extra sense cap
Merluza del cabo (Namibia) extra sin cabeza
Merluccius capensis
132.
Galta de lluç / Cococha de merluza
134.
Llom de bacallà dessalat
Lomo de bacalao desalado
Gadhus morhua
57. 57
Peix blanc / Pescado blanco
Productes congelats · Peixos / Productos congelados · Pescados
141.
Tronquet de granader / Tronquito de granadero
Coleorinchus fasciatus
136.
Cua de rap nacional amb pell
Cola de rape blanco con piel
Lophius piscatorius
138.
Cap de rap / Cabeza de rape
142.
Embotit de mar de lluç
Embutido de mar de merluza
Merluccius hubbsi
137.
Cua de rap nacional sense pell
Cola de rape blanco sin piel
Lophius piscatorius
139.
Rosada sense cap / Rosada sin cabeza
Genypterus blacodes
140.
Molla / Brótola
Phycis phycis
143.
Roger / Salmonete
Mullus spp
58. 58
148. Joell / Pejerrey
Atherina boyeri
145.
Palaia peluda / Pelaya peluda
Arnoglossus kessleri
147.
Fletà o halibut pelat
Fletán o halibut pelado del atlántico
Hippoglossus hippoglossus
149.
Xanguets d’Àsia / Chanquete de Asia (chino)
Salangichthys microdon
144.
Lenguadina (llenguadina) o limanda
Lenguadina (llenguadina) o limanda
Limanda limanda
146.
Llenguado holandès / Lenguado holandés
Solea solea
Peix blanc / Pescado blanco
Productes congelats · Peixos / Productos congelados · Pescados
59. 59
Productes congelats · Peixos / Productos congelados · Pescados
Llistat de peix congelat / Listado de pescado congelado
Producte
Producto
Número
Número
Distincions
Distinciones
Mesura per peça
Medida por pieza
Pes caixa
Peso caja
PEIX BLAU CONGELAT / PESCADO AZUL CONGELADO
Aleta de ratlla / Aleta de raya / Raja spp
Angula / Angula / Anguillidae 250g
Caella / Caella 125 En llom pelada sense espina / En lomo pelada sin espina 2kg - 3kg 250g
Mussola caralló / Cazón 126 Net sencer / Limpio entero 1,5kg - 2,5kg 10kg
Peix espasa / Pez espada 124 En llom / En lomo 2kg - 3kg
Salmó vermell / Salmón rojo 123 Sense cap / Sin cabeza 2kg - 4kg 10kg
Sardina / Sardina 127 Del nord / Del norte 20pça./pza./kg 10kg
Sonsos petits de la costa / Sonsos
pequeños de la costa / Gymnammodytes
cicerelus
Tonyina d'aleta groga / Atún de
aleta amarilla
122 En llom / En lomo 2kg - 4kg 10kg
Truita comuna / Trucha común 128 Eviscerada / Eviscerada 100g - 150g 5kg
PEIX BLANC CONGELAT / PESCADO BLANCO CONGELADO
Bacallà / Bacalao 134
135
Llom de bacallà dessalat d’Islàndia / Lomo de bacalao
desalado de Islandia
Bacallà dessalat esqueixat / Bacalao desalado desmi-
gado
Ventresca de bacallà sense espina / Ventresca de
bacalao sin espina
Galta de bacallà / Cococha de bacalao
5kg
4kg
7kg
2kg
Rap / Rape 136/137
138
Cua de rap nacional amb o sense pell / Cola de rape
nacional con o sin piel
Cua de rap del Cap sense pell / Cola de rape del Cabo
sin piel
Cua de rap de China sense pell / Cola de rape de China
sin piel
Cap de rap / Cabeza de rape
2kg - 4kg
150g - 250g
250g - 500g
10kg
6kg
5kg
Embotit de mar / Embutido de mar 142 de lluç / de merluza 2kg - 3kg 15kg
Gall Sant Pere / Pez de San Pedro Sense cap / Sin cabeza 10kg
Gula del nord superior / Gula del
norte superior
300g 1kg
Lenguadina (llenguadina) o limanda
Lenguadina (llenguadina) o limanda
144 Sense pell / Sin piel 150g 14kg
Llenguado / Lenguado 146
147
Llenguado holandès / Lenguado holandés
Llenguado francès / Lenguado francés
Fletà o halibut pelat / Fletán o halibut pelado del atlántico
Nº4: 250g
Nº3L: 330g
Nº2: 380g
300g - 400g
400g - 600g
600g - 800g
150g - 300g
5kg
5kg
14kg
Xanguets / Chanquetes 148
149
Joell / Pejerrey
Xanguets d’Àsia / Chanquete de Asia (chino)
5kg
60. 60
Productes congelats · Peixos / Productos congelados · Pescados
Llistat de peix congelat / Listado de pescado congelado
Producte
Producto
Número
Número
Distincions
Distinciones
Mesura per peça
Medida por pieza
Pes caixa
Peso caja
Llucet / Pescadilla 133 Llucet net sense cap / Pescadilla limpia sin cabeza 100g - 200g 15kg
Lluç / Merluza 129
130
131
132
Lluç argentí (malví) sense cap / Merluza argentina
(malvina) sin cabeza
Lluç del cap (Namíbia) sense cap / Merluza del cabo (Nami-
bia) sin cabeza
Lluç austral sense cap / Merluza austral sin cabeza
Lloms de lluç amb pell / Lomos de merluza con piel
Ventresca de lluç / Ventresca de merluza
Galta de lluç / Cococha de merluza
N. 2: 800g
N. 3: 1kg - 1,5kg
N. 4: 1,5kg - 2kg
100g
80g
15kg
10kg
5kg
1kg
Mero / Mero (cherna) 10kg - 30kg 20kg
Molla / Brótola 140 1kg - 1,5kg 17kg
Palaia peluda / Pelaya peluda 145 100g - 150g 25kg
Peix mantega (escolar) / Pez
mantequilla (escolar) / Ruvetllus pretiosus
8kg - 12kg 28kg
Roger / Salmonete 143 100g - 200g 6kg
Rosada / Rosada 139 Sense cap / Sin cabeza N. 3: 1kg - 1,5kg
N. 4: 2kg - 2,5kg
N. 5: +3kg
15kg
Seitó costa / Boquerón costa
Engraulis encrasicolus
60-70pça./pza./kg 10kg
Tronquet de granader / Tronquito
de granadero
141 100g - 200g 10kg
62. 62
Productes congelats / Productos congelados
Rodanxes de peix / Rodajas de pescado
Peix blanc / Pescado blanco
156.
Rodanxes de rosada
Rodajas de rosada
150.
Rodanxes de lluç del cap (Namíbia)
Rodajas de merluza del cabo (Namibia)
154.
Rodanxes de fletà o halibut atlàntic
Rodajas de fletán o halibut atlántico
151.
Rodanxes de lluç argentí (malví)
Rodajas de merluza argentina (malvina)
153.
Rodanxes de molla de roca / Rodajas de brótola de
roca / Phycis phycis
155. Rodanxes d'embotit de mar de lluç
Rodajas de embutido de mar de merluza
152.
Rodanxes de rap americà / Rodajas de rape
americano / Lophius americanus
63. 63
Productes congelats / Productos congelados
Rodanxes de peix / Rodajas de pescado
Peix blau / Pescado azul
162.
Rodanxes de tintorera amb pell / Rodajas de
tintorera con piel / Prionace glauca
157.
Rodanxes de llom de tonyina sense espines
Rodajas de lomos de atún sin espinas
159.
Rodanxa de peix espasa / Rodajas de pez espada
Xiphias gladius
163. Rodanxes de caella sense pell
Rodajas de caella sin piel
158.
Rodanxes de salmó vermell
Rodajas de salmón rojo / Oncorhynchus nerka
160.
Rodanxes de merlí / Rodajas de marlin azul
Makaira mazara
161.
Rodanxes de caçó / Rodajas de cazón
Galeorhinus galeus
65. 65
Productes congelats / Productos congelados
Peix blau / Pescado azul
Filets de peix / Filetes de pescado
164.
Filet de salmó vermell Sockeye salvatge
Filete de salmón rojo Sockeye salvaje
Oncorhynchus nerka
166.
Filets de truita salmonada
Filetes de trucha asalmonada
Salvelinus fontinalis
165.
Filet de salmó del Pacífic
Filete de salmón del Pacífico
Oncorhynchus spp
167.
Filets de verat / Filetes de caballa
168.
Filets de sardina / Filetes de sardina
66. 66
Peix blanc/ Pescado blanco
175.
Filets de granader sense pell / Filetes de granadero
sin piel / Coleorinchus fasciatus
169.
Filets de lluç argentí (malví) amb pell
Filetes de merluza argentina (malvina) con piel
171.
Filets de lluç austral amb pell
Filetes de merluza austral con piel
173.
Filets de bacallà d’Islàndia de primera al punt de sal
Filetes de bacalo de Islandia de primera al punto de sal
176.
Filets de panga extra sense pell/ Filetes de
panga extra sin piel / Pangasius hypohthalmus
170.
Filets de lluç del cap (Namíbia) amb pell
Filetes de merluza del cabo (Namibia) con piel
172.
Filets de lluç del cap (Namíbia) sense pell
Filetes de merluza del cabo (Namibia) sin piel
174.
Filets de peix carboner/ Filetes de fogonero
Productes congelats / Productos congelados
Filets de peix / Filetes de pescado
67. 67
Productes congelats / Productos congelados
Peix blanc/ Pescado blanco
Filets de peix / Filetes de pescado
180.
Filets de perca del Nil sense pell
Filetes de perca del Nilo sin piel
177.
Filets de plana sense pell
Filetes de platija sin piel
181.
Filets de penegal
Filetes de gallineta
Helicolenus dactylopterus
178.
Filets de plana de taques vermelles sense pell
Filetes de solla sin piel
179.
Filets de tilàpia sense pell
Filetes de tilapia sin piel
Oreochromis niloticus niloticus
68. 68
Productes congelats / Productos congelados
Llistat de peix congelat / Listado de pescado congelado
Producte
Producto
Número
Número
Distincions
Distinciones
Mesura per peça
Medida por pieza
Pes caixa
Peso caja
RODANXES DE PEIX BLAU CONGELAT / RODAJAS DE PESCADO AZUL CONGELADO
Rodanxes de caella sense pell /
Rodajas de caella sin piel
163 12kg
Rodanxes de tintorera / Rodajas
de tintorera
162 Amb pell / Con piel 12kg
Rodanxes de caçó / Rodajas de cazón 161 12kg
Rodanxes de merlí / Rodajas de marlin
azul
160 12kg
Rodanxes de peix espasa / Rodajas
de pez espada
159 6kg
Rodanxes de salmó vermell / Ro-
dajas de salmón rojo
158 Grans / Grandes 12kg
Rodanxes de tonyina / Rodajas de
atún 157
Rodanxes de tonyina / Rodajas de atún
Rodanxes de llom de tonyina sense espines / Roda-
jas de lomo de atún sin espinas
12kg
6kg
RODANXES DE PEIX BLANC CONGELAT / RODAJAS DE PESCADO BLANCO CONGELADO
Rodanxes de lluç / Rodajas de
merluza
150
151
Rodanxes de lluç del Cap (Namíbia) / Rodajas de
merluza del Cabo (Namibia)
Rodanxes de lluç argentí (malví) / Rodajas de mer-
luza argentina (malvina)
nº3:7kg
nº2:12kg
nº3:12kg
Rodanxes de molla de roca / Roda-
jas de brótola de roca
153 6kg
12kg
Rodanxes de rap americà / Rodajas
de rape americano
152 7kg
Rodanxes de rosada / Rodajas de
rosada
156 Mitjanes / Medianas
Grans / Grandes
7kg
12kg
Rodanxes d’embotit de mar / Ro-
dajas de embutido de mar
155 de lluç / de merluza 12kg
Rodanxes de fletà o halibut at-
làntic / Rodajas de fletán o halibut
atlántico
154 6kg
Rodanxa de bacallà / Rodaja de
bacalao
69. 69
Productes congelats / Productos congelados
Llistat de peix congelat / Listado de pescado congelado
Producte
Producto
Número
Número
Distincions
Distinciones
Mesura per peça
Medida por pieza
Pes caixa
Peso caja
FILETS DE PEIX BLAU CONGELAT / FILETES DE PESCADO AZUL CONGELADO
Filets de salmó / Filetes de salmón 164
165
Filet de salmó vermell Sockeye salvatge / Filete de
salmón rojo Sockeye salvaje
Filet de salmó del Pacífic / Filete de salmón del Pacífico
700g - 800g
800g - 1,5kg
12kg
10kg
Filets de sardina / Filetes de sardina 168 12kg
Filets de truita / Filetes de trucha 166 Salmonada / Asalmonada 5kg
Filets de verat / Filetes de caballa 167 10kg
FILETS DE PEIX BLANC CONGELAT / FILETES DE PESCADO BLANCO CONGELADO
Filets de bacallà d’Islàndia / Filetes
de bacalao de Islandia
173 De primera congelació (Qualitat A) / De primera
congelación (Calidad A)
De segona congelació (Qualitat B) / De segunda
congelación (Calidad B)
400g - 700g
500g - 1kg
+1kg
Filets de peix carboner/ Filetes de
fogonero
174 Amb pell o sense pell / Con piel o sin piel 500g - 1kg 10kg
20kg
Filets de granader / Filetes de
granadero
175 Sense pell / Sin piel 80g - 150g 14kg
Filets de lluç / Filetes de merluza 169
170/172
171
Filets de lluç argentí (malví) amb pell / Filetes de
merluza argentina (malvina) con piel
Filets de lluç del cap (Namíbia) amb o sense pell /
Filetes de merluza del cabo (Namibia) con o sin piel
Filets de lluç austral amb pell / Filetes de merluza
austral con piel
80g - 120g
500g - 700g
7kg
12kg
14kg
13kg
Filets de panga / Filetes de panga 176 Extra sense pell / Extra sin piel 100g - 120g
120g - 170g
5kg
Filets de penegal / Filetes de
gallineta
181 Amb pell / Con piel 70g - 130g 7kg
Filets de perca del Nil sense pell /
Filetes de perca del Nilo sin piel
180 200g - 500g
500g - 1kg
6kg
Filets de plana sense pell / Filetes
de platija sin piel
177 100g - 150g 6kg
Filets de plana de taques verme-
lles sense pell / Filetes de solla sin
piel
178 130g 5kg
Filets de tilàpia sense pell / Filetes
de tilapia sin piel
179 90g - 140g 5kg
70. 70
Productes congelats · Mariscs
Productos congelados · Mariscos
Mol·luscs
i equinoderms
Moluscos
y equinodermos
71. 71
Productes congelats · Mariscs / Productos congelados · Mariscos
Mol·luscs i equinoderms/ Moluscos y equinodermos
182. Petxina pelegrí de l'Atlàntic
Vieira media concha
Pecten maximus
185.
Musclo mitja closca gallec cuit
Mejillón media concha gallego cocido
Mytilus galloprovincialis
188. Cloïssa blanca xilena
Almeja blanca chilena
Venus antiqua
183.
Carn de vieira japonesa sense
closca / Carne de vieira japonesa
sin concha / Patinopecten yessoensis
186.
Musclo amb closca “jugosón”
cuit extra / Mejillón con concha
“jugosón” cocido extra
189.
Cloïssa del Pacífic Vietnam
Almeja del Pacífico Vietnam
Transennella pannosa
184.
Zamburinyes
Zamburiñas
Chlamys varia
187. Musclo sense closca nacional cuit
Mejillón sin concha nacional cocido
190.
Tellerines
Coquinas
Donax trunculus
72. 72
Productes congelats · Mariscs / Productos congelados · Mariscos
Mol·luscs i equinoderms/ Moluscos y equinodermos
191.
Navalla holandesa
Navaja holandesa
Ensis magnus
194.
Carn de garota
Yemas de erizo
Paracentrotus lividus
192.
Navalla irlandesa
Navaja irlandesa
Ensis magnus
195.
Marisc per a salsa
Marisco para salsa
193.
Cargols de punxes
Cañaíllas
Bolinus brandaris
196.
Salpicó de marisc extra Ros
Salpicón de marisco extra Ros
74. 74
200.
Potes de pop marroquí cuites
Patas de pulpo marroquí cocidas
203. Sípia bruta marroquina
Sepia sucia marroquí
Sepia officinalis
201. Popets orientals extra
Vietnam / Pulpitos
orientales extra Vietnam /
Octopus dollfusi
204.
Sípia bruta gran francesa
Sepia sucia grande francesa
Sepia officinalis
202. Castanyó
Choquitos
Sepia elegans
205.
Sípia neta extra
Sepia limpia extra
Sepia officinalis
Cefalòpodes / Cefalópodos
Productes congelats · Mariscs / Productos congelados · Mariscos
197.
Pop de roca
Pulpo de roca
Octopus vulgaris
198.
Pop marroquí
Pulpo marroquín
Octopus vulgaris
199.
Pop gallec net
Pulpo gallego limpio
75. 75
206.
Canana gegant en mantell
Potón del Pacífico en manto
Dosidicus gigas
207.
Canana gegant a tires
Potón del Pacífico en tiras
Dosidicus gigas
208.
Preparat per a paella
Preparado para paella
Cefalòpodes / Cefalópodos
Productes congelats · Mariscs / Productos congelados · Mariscos
209.
Calamar nacional extra
embolicat / Calamar nacional extra
envuelto / Loligo vulgaris
212.
Calamar de l’Índia
Calamar de la India
Loligo duvauceli
210.
Calamar Boston
Calamar Boston
Loligo pelaeii
213.
Calamar patagònic mitjà Malví
/ Calamar patagónico mediano
Malvino / Loligo gahi
211.
Calamar francès
Calamar francés
Loligo vulgaris
214.
Calamar mitja beina francès
Calamar media vaina francés
Loligo vulgaris
76. 76
218.
Pota argentina en puntes i ales
Pota argentina en puntas y alas
Illex argentinus
221.
Rejos de pota Argentina
Rejos de pota Argentina
Illex Argentinus
219.
Anelles de pota japonesa extra
Anillas de pota japonesa extra
Todarodes pacificus
223.
Canana gegant trossejada cuita
Potón del Pacífico troceado cocido
Dosidicus gigas
220.
Calamar patagònic trocejat
Calamar patagónico troceado
222.
Calamarcets menors marroquins
superiors / Calamarín menor
marroquí superior / Alloteuthis media
Cefalòpodes / Cefalópodos
Productes congelats · Mariscs / Productos congelados · Mariscos
215.
Pota neta japonesa en tub
Pota limpia japonesa en tubo
Todarodes pacificus
216.
Calamar net de l’Índia
Calamar limpio de la India
Loligo duvauceli
217.
Calamar net patagònic planxa
Calamar limpio patagónico plancha
Loligo gahi
77. Cefalòpodes / Cefalópodos
Productes congelats · Mariscs / Productos congelados · Mariscos
224.
Puntilla de Japó
Puntilla de Japón
Loligo japonica
225.
Puntilla de Japó sense ploma
Puntilla de Japón sin pluma
Loligo japonica
77
80. 80
239.
Cues de gamba llistada amb pell
Colas de gamba alistada con piel
Aristeus varidens
237.
Carabiner
Carabinero
Plesiopenaeus edwardsianus
240.
Cues de gamba xines sense pell
Colas de gamba china sin piel
Solenocera melantho
235.
Llagostí blanc cuit salat
Langostino blanco cocido salado
Penaeus vannamei
238.
Galeres grans
Galeras grandes
Squilla mantis
241.
Cues de gamba cuites extra
sense pell / Colas de gamba cocidas
extra sin piel
236.
Escamarlà “Ros” d’Escòcia
Cigala “Ros” de Escocia
Nephrops norvegicus
Crustacis / Crustáceos
Productes congelats · Mariscs / Productos congelados · Mariscos
242.
Cues de gambó amb pell
Colas de gambón con piel
243.
Cues de gambó sense pell
Colas de gambón sin piel
81. 81
Productes congelats · Mariscs / Productos congelados · Mariscos
Crustacis / Crustáceos
245.
Cues de llagostí del Mediterrani
amb pell / Colas de langostino del
Mediterráneo con piel
248.
Cua de llagosta
Cola de langosta
246.
Llagosta Rosada
Langosta Rosada
Palinurus Mauritanicus
249.
Llamàntol del Canadà
Bogavante de Canadá
Homarus americanus
250.
Llamàntol del Canadà cuit
Bogavante de Canadá cocido
244.
Cues de llagostí de l’Índia amb
pell / Colas de langostino de la India
con piel
247.
Llagosta verda
Langosta verde
Panulirus regius
251.
Carn de bogavant americà GG
Carne de bogavante americano GG
252.
Cabra de mar
Centollo
Maja squinado
82. 82
254.
Carn de bou de mar “Txangurro”
Carne de buey de mar “txangurro”
257.
Xerla ratllada
Bocas grandes negras
255.
Cranc de sopa
Falsa nécora cabretas
258.
Boques mitjanes
Bocas medianas
Geryon spp
259.
Boques petites extra
Bocas pequeñas extra
Geryon spp
253.
Bou de mar cuit
Buey de mar cocido
Cancer pagurus
256.
Cossos
Cuerpos
Chaceon maritae
Crustacis / Crustáceos
Productes congelats · Mariscs / Productos congelados · Mariscos
83. 83
Productes congelats · Mariscs / Productos congelados · Mariscos
Llistat de marisc congelat / Listado de marisco congelado
Producte
Producto
Número
Número
Distincions
Distinciones
Mesura per peça
Medida por pieza
Pes caixa
Peso caja
MOL·LUSCS CONGELATS / MOLUSCOS CONGELADOS
Cargols de punxes / Cañaílla 193 3k
Cloïsses / Almejas 188
189
Cloïssa blanca xilena / Almeja blanca chilena
Cloïssa del Pacífic Vietnam / Almeja del Pacífico
Vietnam
90-150pça./pza./kg
60-80pça./pza./kg
12kg
10kg
Escopinya / Berberecho De Galícia / De Galicia 2kg
Musclos / Mejillones 185
186
187
Musclo mitja closca gallec cuit / Mejillón media
concha gallego cocido
Musclo mitja closca cuit xilè / Mejillón media concha
cocido chileno
Musclo amb closca “jugosón” cuit extra / Mejillón
con concha “jugosón” cocido extra
Musclo sense closca nacional cuit / Mejillón sin
concha nacional cocido
60-100pça./pza./kg
60-100pça./pza./kg
20-30pça./pza./kg
200-300pça./pza./kg
8kg
8kg
10kg
6kg
Navalles / Navajas 191
192
Navalla holandesa / Navaja holandesa
Navalla irlandesa / Navaja irlandesa
5kg
2kg/bossa/bolsa
Salpicó de marisc / Salpicón de
marisco
196 Extra Ros 7kg
Tellerines / Coquinas 190 250g/bossa/bolsa
12 bosses per caixa
12 bolsas por caja
Vieires / Vieiras 182
183
Petxina de pelegrí de l'Atlàntic / Vieira media concha
Carn de vieira japonesa sense closca / Carne de
vieira japonesa sin concha
80g
(12pça./pza./kg)
50g - 100g
(10-20pça./pza./kg)
1kg/bosses/bolsas
1kg/bosses/bolsas
Zamburinyes / Zamburiñas 184 Zamburinyes a granel / Zamburiñas a granel
Zamburinyes en safata / Zamburiñas en bandeja
25g - 35g
(30-40pça./pza./kg)
8kg
5-6pça./pza./
safata/bandeja
EQUINODERMS CONGELATS / EQUINODERMOS CONGELADOS
Carn de garota / Yemas de erizo 194 130g/pot/bote
7 pots per caixa
7 botes por caja
84. 84
Productes congelats · Mariscs / Productos congelados · Mariscos
Llistat de marisc congelat / Listado de marisco congelado
Producte
Producto
Número
Número
Distincions
Distinciones
Mesura per peça
Medida por pieza
Pes caixa
Peso caja
CEFALÒPODES CONGELATS / CEFALÓPODOS CONGELADOS
Calamars / Calamares 209
210
211
212
213
214
220
221
Calamar nacional extra embolicat / Calamar nacio-
nal extra envuelto
Calamar nacional extra en bloc / Calamar nacional
extra en bloque
Calamar Boston
Calamar francès / Calamar francés
Calamar de l’Índia / Calamar de la India
Calamar patagònic mitjà Malví / Calamar patagó-
nico mediano Malvino
Calamar mitja beina francès / Calamar media vaina
francés
Calamar en puntes i ales / Calamar en puntas y alas
Calamar patagònic trossejat / Calamar troceado
Rejos de pota Argentina / Rejos de pota Argentina
N.5:100g
N.4:100g-150g
N.3:150g-200g
N.1:500g-1kg
N.0:+1kg
100g-250g
300g-500g
N.5:100g
N.4:100g-150g
N.3:150g-200g
N.1:500g-1kg
N.0:+1kg
Petits/Pequeños
Grans/Grandes
7kg
10kg
12kg
14kg
20kg
7kg
20kg
Calamar net / Calamar limpio 215
216
217
Pota neta japonesa en tub / Pota limpia japonesa
en tubo
Calamar net de l’Índia / Calamar limpio de la India
Calamar net patagònic planxa / Calamar limpio
patagónico plancha
6-10pça./pza./kg
10-20pça./pza./kg
5kg
9kg
12kg
Calamarsets / Chipirones 222
224
225
Calamarsets menors marroquins superiors / Cala-
marín menor marroquí superior
Puntilla de Japó / Puntilla de Japón
Puntilla de Japó sense ploma / Puntilla de Japón sin
pluma
Calamarsets de l’Índia / Chipirones de la India
Calamarsets de l’Índia sense ploma nets / Chipiro-
nes de la India sin pluma limpios
3cm - 5cm 2kg
12kg
6kg
1kg/bossa/bolsa
12kg
12kg
Castanyó / Choquitos 202 8kg
Pop / Pulpo 197
198
199
200
Pop de roca / Pulpo de roca
Pop marroquí / Pulpo marroquí
Pop gallec net / Pulpo gallego limpio
Potes de pop marroquí cuites / Patas de pulpo
marroquí cocidas
1kg - 2kg
2kg - 3kg
3kg - 4kg
4kg - 6kg
+6kg
Grans / Grandes
Extragrans/Extragrandes
5kg
15kg
18kg
1,5kg
3kg
Popets / Pulpitos 201 Popets orientals extra Vietnam / Pulpitos orienta-
les extra Vietnam
40-60pça./pza./kg
60-80pça./pza./kg
6kg
Pota / Potón 206
207
219
223
Cananagegantenmantell / Potón del Pacífico en manto
Canana gegant a tires / Potón del Pacífico en tiras
Anellesdepotajaponesaextra /Anillasdepotajaponesaextra
Canana gegant trossejada cuita / Potón del Pacífico
troceado cocido
21kg
12kg
5kg
5kg
85. 85
Productes congelats · Mariscs / Productos congelados · Mariscos
Llistat de marisc congelat / Listado de marisco congelado
Producte
Producto
Número
Número
Distincions
Distinciones
Mesura per peça
Medida por pieza
Pes caixa
Peso caja
Sípia bruta / Sepia sucia 203
204
Sípia bruta marroquina / Sepia sucia marroquí
Sípa bruta gran francesa / Sepia sucia grande
francesa
Fetge de sípia / Hígado de sepia
K8:100g
K7:100g-200g
K6:200g-300g
K5:300g-400g
K8: 12kg
K7: 16kg
K6: 18kg
K5: 20kg
5kg
Sípia neta / Sepia limpia 205 Sípia neta extra / Sepia limpia extra
Sípia neta de l’Índia / Sepia limpia de la India
5-7pça./pza./kg
8-12pça./pza./kg
13-20pça./pza./kg
8kg
6kg
10kg
CRUSTACIS CONGELATS / CRUSTÁCEOS CONGELADOS
Boques / Bocas 257
258
259
Xerla ratllada / Bocas grandes negras
Boques mitjanes / Bocas medianas
Boques petites extra / Bocas pequeñas extra
2kg
Bou de mar / Buey de mar 253
254
Bou de mar cuit / Buey de mar cocido
Carn de bou de mar “Txangurro” / Carne de buey de
mar “Txangurro”
400g-700g
500g
18pça./pza.
Cabra de mar / Centollo 252 5kg - 6kg
Cranc de sopa / Falsa nécora
cabretas
255 5kg
Carabiner / Carabinero 237 8-10pça./pza./kg 2kg
Cranc vermell / Nécora / Necora puber Cranc vermell cru/ Nécora cruda
Cranc vermell cuit / Nécora cocida
Escamarlà “Ros” / Cigala “Ros” 236 D'Escocia / de Escocia N.6: +40pça./pza./kg
N. 5: 35-40pça./pza./kg
N. 4: 25-35pça./pza./kg
N. 3: 19-25pça./pza./kg
N.2: 15-19pça./pza./kg
N.1: 10-15pça./pza./kg
N.0: 8-10pça./pza./kg
N.00: 6-8pça./pza./kg
1,5kg
Cossos / Cuerpos 256 Petits / Pequeños
Grans / Grandes
2kg
Cues de gamba / Colas de gamba 239
240
241
Cues de gamba llistada amb pell / Colas de gamba
listada con piel
Cues de gamba xines sense pell / Colas de gamba
china sin piel
Cues de gamba cuites extra sense pell / Colas de
gamba cocidas extra sin piel
80-90pça./pza./kg
10-30pça./pza./kg
50-70pça./pza./kg
100-200pça./pza./kg
125-175pça./pza./kg
1kg
5kg
6kg
10kg
Cues de gambó / Colas de gambón 242
243
Cues de gambó amb pell / Colas de gambón con piel
Cues de gambó sense pell / Colas de gambón sin
piel
40pça./pza./kg
20-30pça./pza./kg
2kg
1kg/bossa/bolsa
86. 86
Productes congelats · Mariscs / Productos congelados · Mariscos
Llistat de marisc congelat / Listado de marisco congelado
Producte
Producto
Número
Número
Distincions
Distinciones
Mesura per peça
Medida por pieza
Pes caixa
Peso caja
Cues de llagostí / Colas de langos-
tino
244
245
Cues de llagostí de l’Índia amb pell / Colas de lan-
gostino de la India con piel
Cues de llagostí del Mediterrani amb pell / Colas de
langostino del Mediterráneo con piel
M
GG
800g -1kg
Galeres / Galeras 238 Grans / Grandes 1kg
Gambes / Gambas 226
227
232
228
229
Gamba de la costa
Gamba llistada / Gamba Listada
Camaró / Camarón
Llagostí austral / Langostino austral
Gamba blanca mitjana / Gamba blanca mediana
30-40pça./pza./kg
40-50pça./pza./kg
N.4:40-50pça./pza./kg
N.3:30-40pça./pza./kg
N.2:20-30pça./pza./kg
N.1: 10-20pça./pza./kg
1kg
2kg
1kg
2kg
1kg
2kg
Gambetes / Gambitas 230
231
Gambeta extra / Gambita extra
Gambeta cuita salada / Gambita cocida salada
Gambeta crua / Camarón crudo / Palaemonetes varians
4,5kg
1kg
Gambot / Gambón Vermell mitjà / Rojo mediano 2kg
Llagosta / Langosta 246
247
248
Llagosta rosada / Langosta rosada
Llagosta verda / Langosta verde
Cua de llagosta / Cola de langosta
100g - 200g
200g - 300g
300g - 400g
400g - 500g
500g - 600g
+600g
1kg
4-5kg
6-7kg
10-12kg
4,5kg
Llagostins / Langostinos 233
234
235
Llagostí mediterrani túnez / Langostino medite-
rráneo túnez
Llagostí vannamei equador/ Langostino de vanna-
mei ecuador
Llagostí blanc cuit salat / Langostino blanco cocido
salado
A: 20-30pça./pza./kg
AA: 10-2pça./pza./kg
40-60pça./pza./kg
30-40pça./pza./kg
80-120pça./pza./kg
60-80pça./pza./kg
40-60pça./pza./kg
800g
1kg
800g
2kg
Llamàntol / Bogavante 249
250
251
Llamàntol del Canadà / Bogavante de Canadá
Llamantol del Canadà cuit / Bogavante de Canadá
cocido
Carn de llamàntol GG / Carne de Bogavante GG
300g - 350g
350g - 450g
450g - 550g
150g - 170g
5kg
6kg
12pça./pza.
ALTRES / OTROS
Anques de granota / Ancas de rana Del Delta de l’Ebre / Del Delta del Ebro 1kg
Fumet de Peix Ros / Caldo de Peix
Ros
Concentrat amb sofregit / Concentrado con sofrito 250g/bossa/bolsa 12kg
Preparat per a paella / Preparado
para paella
208 7kg
Marisc per a salsa / Marisco para salsa 195 5kg
95. 95
Productes congelats / Productos congelados
Precuinats / Precocinados
295. Croquetes artesanes
pernil/pollastre/bacallà
Croquetas artesanas
jamón/pollo/bacalao
296.
Croquetes casolanes pernil/
pollastre
Croquetas caseras jamón/pollo
298.
Lasanya bolonyesa
Lasanya boloñesa
299.
Canelons de carn
Canelones de carne
297.
Minicroquetes casolanes de
pernil
Mini croquetas caseras de jamón
300.
Anelles de Canana gegant
arrebosades “Ros”
Anillas de Potón rebozadas “Ros”
301.
Rabes de Canana gegant
empanada
Rabas de potón empanadas
302.
Crestes de tonyina extra
Empanadillas de atún extra
303.
Varetes de lluç/verdures
empanades
Varitas de merluza/verduras
empanadas
96. 96
306.
Rodanxes de lluç arrebossades
Rodajas de merluza rebozadas
304. Filets de lluç empanats
Filetes de merluza empanados
307.
Figures de lluç
Figuras de merluza
305.
Filets de bacallà arrebossats
Filetes de bacalao rebozados
Productes congelats / Productos congelados
Precuinats / Precocinados
308.
Palets de lluç arrebossat
Palitos de merluza rebozada
309.
“Muslitos” amb pinça
Muslitos con pinza
310.
Musclo tigre arrebossat
Mejillón tigre empanado
311.
Bunyols de bacallà
Buñuelos de bacalao
312.
“Sanjacobos”
Sanjacobos
97. 97
Productes congelats / Productos congelados
Precuinats / Precocinados
313.
“Bocadito” casolà Cabrales
Bocadito casero Cabrales
314.
“Bocadito” de rosada arrebossat
Bocadito de rosada rebozado
315.
Anelles de ceba arrebossades
Aros de cebolla rebozados
316.
Pebrots “piquillo” farcits de
marisc / Pimientos de piquillo
rellenos de marisco
317.
Sticks en rodanxes de surimi
Sticks en rodajas de surimi
318.
Rotllet de primavera artesanal
Rollito de primavera artesanal
319.
“Nuggets” de pollastre
“Nuggets” de pollo
320.
“Cordón bleu” de pollastre
“Cordón bleu” de pollo
99. Productes congelats / Productos congelados
Precuinats / Precocinados
331.
Xurros
Churros
99
330.
Patata en daus
Patata a dados
100. 100
Productes congelats / Productos congelados
Producte
Producto
Número
Número
Distincions
Distinciones
Mesura per peça
Medida por pieza
Pes caixa
Peso caja
Anelles de ceba arrebossades /
Aros de cebolla rebozados
315 6kg
Bocadito / Bocadito 313
314
“Bocadito” casolà Cabrales / Bocadito casero Cabrales
“Bocadito” de rosada arrebossat / Bocadito de
rosada rebozado
24g
21g
6kg
4kg
Bunyols de bacallà / Buñuelos de
bacalao
311 10g 4kg
Calamars arrebossats / Calamares
rebozados
300
301
Anelles de Canana gegant arrebosades “Ros” /
Anillas de Potón rebozadas “Ros”
Anelles de Pota Argentina extra “Ros” arrebosades
/ Anillas de Pota Argentina extra “Ros” rebozadas
Calamars extra Ros / Calamares extra Ros
Rabes de Canana gegant empanada / Rabas de
potón empanadas
30/70
50/50
8kg
6kg
4kg
Canelons / Canelones 299 Canelons de carn (porc i pollastre) / Canelones de
carne (cerdo y pollo)
Canelons d’espinacs / Canelones de espinacas
Canelons de tonyina / Canelones de atún
40g 100pça./pza.
Carbassó arrebossat / Calabacín
rebozado
321 15g 6kg
Carxofa arrebossada / Alcachofa
rebozada
322 6kg
Coliflor arrebossada / Coliflor
rebozada
323 15g - 25g 6kg
Cordón bleu de pollastre / Cor-
dón bleu de pollo
320 6kg
Crestes de tonyina extra / Empa-
nadillas de atún extra
302 32g 4kg
Croquetes / Croquetas
295
296
297
Croquetes de pollastre / Croquetas de pollo
Croquetes de bacallà / Croquetas de bacalao
Croquetes artesanes de pernil / Croquetas artesa-
nas de jamón
Croquetes artesanes de pollastre / Croquetas
artesanas de pollo
Croquetes artesanes de bacallà / Croquetas artesa-
nas de bacalao
Croquetes casolanes de pernil / Croquetas caseras
de jamón
Croquetes casolanes de pollastre / Croquetas
caseras de pollo
Minicroquetes casolanes de pernil / Mini croquetas
caseras de jamón
18g
18g
35g
35g
35g
26g
26g
10g - 12g
6kg
6kg
4kg
4kg
5kg
6kg
6kg
4kg
Muslitos amb pinça / Muslitos
con pinza
309 1kg
Llistat de productes precuinats
Listado de productos precocinados
101. 101
Productes congelats / Productos congelados
Llistat de productes precuinats
Listado de productos precocinados
Producte
Producto
Número
Número
Distincions
Distinciones
Mesura per peça
Medida por pieza
Pes caixa
Peso caja
Figures de lluç / Figuras de merluza 307 25g 6kg
Filets de bacallà arrebossats /
Filetes de bacalao rebozados
305 7,2kg
Filets de lluç empanats / Filetes
de merluza empanados
304 6kg
Lasanya / Lasaña 298 Lasanya de carn sense beixamel / Lasaña de carne
sin bechamel
Lasanya vegetal sense beixamel / Lasaña vegetal sin
bechamel
160g
160g
30pça./pza.
30pça./pza.
Mandonguilles / Albóndigas De porc i pollastre / De cerdo y pollo 25g 6kg
Musclo tigre arrebossat / Mejillón
tigre empanado
310 6kg
Nuggets de pollastre / Nuggets
de pollo
319 15g 6kg
Palets de lluç arrebossats / Palitos
de merluza rebozados
308 18g 4kg
Patata Julienne / Pat a Julienne 324 Patata Julienne de reserva privada
Patata Julienne de 1a / Patata Julienne de 1ª
Patata Julienne per a hostaleria / Patata Julienne
para hostelería
6mm x 6mm
7mm x 7mm
7mm x 7mm
10kg
12,5kg
12,5kg
Patata brava / Patata brava 325 10kg
Patata daus / Patata a dados 330 10mm x 10mm 10kg
Patata dòlar / Patata dólar 327 10kg
Patata gajos / Patata gajos 329 Pata amb pell i especiada / Patata con piel y especiada 10kg
Patata parisenca / Patata parisina 10kg
Patata prefregida 3/8 /
Patata prefrita 3/8
326 Patata prefregida 3/8 de reserva privada / Patata
prefrita 3/8 de reserva privada
Patata prefregida 3/8 de 1a / Patata prefrita 3/8 de 1a
Patata prefregida 3/8 per a hostaleria / Patata
prefrita 3/8 para hostaleria
10mm x 10mm
10mm x 10mm
10mm x 10mm
12,5kg
12,5kg
12,5kg
Patata steak-house / Patata
steak-house
328 Patata steak-house de 1a / Patata steak-house de 1ª
Patata steak-house per a hostaleria / Patata
steak-house para hostelería
9mm x 18mm
9mm x 18mm
12,5kg
12,5kg
Pebrots piquillo / Pimientos de
piquillo
316 Pebrots farcits de marisc / Pimientos rellenos de
marisco
3kg
Rodanxes de lluç arrebossades /
Rodajas de merluza rebozadas
306 90g 4kg
Rotllet de primavera artesanal /
Rollito de primavera artesanal
318 Rotllet de primavera artesanal / Rollito de primave-
ra artesanal
Mini-rotllet primavera / Mini-rollito primavera
40g
15g
100 unit.
600 unit.
Sanjacobos / Sanjacobos 312 Sanjacobos
Sanjacobos extra
100g
100g
6kg
4,8kg
102. 102
Producte
Producto
Número
Número
Distincions
Distinciones
Mesura per peça
Medida por pieza
Pes caixa
Peso caja
Sticks de surimi / Sticks de surimi 5kg
Sticks en rodanxes de surimi /
Sticks en rodajas de surimi
317 10kg
Surimi ratllat / Surimi rallado 5kg
500g/bossa/bolsa
Varetes empanades / Varitas
empanadas
303 Varetes de lluç / Varitas de merluza
Varetes de verdures / Varitas de verduras
30g
30g
4kg
6kg
Xurros / Churros 331 4kg
Productes congelats / Productos congelados
Llistat de productes precuinats
Listado de productos precocinados
103. La Responsabilidad Social Corporativa de
nuestro grupo, se basa en garantizar el
crecimiento de la empresa, teniendo en cuenta
que la actividad que desarrollamos tiene efectos
sobre la sociedad y el medio ambiente. Desde
este punto de vista, nos esforzamos en ayudar
a entidades sociales que precisan de nuestra
colaboración, sea con aportaciones dinerarias y/o
donaciones de pescado a diferentes entidades:
• Misiones Salesianas
• Cáritas diocesanas de Girona
• Cruz Roja
• Asociación pro respeto a la Vida Humana
• Banco de los alimentos de Girona.
• HermanitasdelosPobresdeGirona.Residencia
geriátrica para gente mayor.
•
Misioneras de la Caridad de la Madre Teresa
de Calcuta.
•
Cáritas Diocesana de Blanes. El grupo deja
una nave a esta entidad.
Además,GrupRostambiéncolaboracondiferentes
entidades deportivas, culturales y lúdicas del
mismo pueblo a través del ayuntamiento.
La Responsabilitat Social Corporativa del
nostre grup, es basa en garantir el creixement
de l’empresa, tenint en compte que l’activitat
que desenvolupem té efectes sobre la societat
i el medi ambient. Des d’aquest punt de vista,
ens esforcem en ajudar a entitats socials que
necessiten la nostra col·laboració, ja sigui amb
aportacions dineràries i/o amb donacions de
peix a diferents entitats:
• Missions Salesianes
• Càrites diocesanes de Girona
• Creu Roja
• Associació pro respecte a la Vida Humana
• Banc dels aliments de Girona.
• GermanetesdelsPobresdeGirona.Residencia
geriàtrica per gent gran.
•
Missioneres de la Caritat de la Mare Teresa
de Calcuta.
•
Càrites Diocesana de Blanes. El grup deixa
una nau a aquesta entitat.
A més, Grup Ros també col·labora amb diverses
entitats esportives, culturals i lúdiques del
mateix poble a través de l'ajuntament.
Obra social
Obra social
