2. Es una especie sumamente predadora se
alimentan preferentemente de peces.
Mojarras , sábalos, bagre, boga entre otros…
sábalo
Boga
Bagre
3. dorado es una especie de tamaño grande
pudiendo alcanzar 1 metro de longitud
estándar y superar los 30 kg
4. Se caracteriza por su color de fondo amarillo
dorado.
Aletas con color amarillo anaranjado
El cuerpo es robusto y moderadamente
comprimido
La cabeza grande, fuerte y cónica
La boca es grande y oblicua
Los dientes son cónicos y cúspides
5. En el período de reproducción prefieren las
aguas corrientosas y los huevos son liberados
en la columna de agua, los huevos son
pequeños y muy abundantes
6. Es de gran importancia. En la pesca
deportiva y también para comida.
Es uno de los peces más apreciados por los
pescadores deportivos.
7. Donde es habitual pescarlo: Zonas de
correntadas y riachuelos.
Las horas son variables
8. El mas utilizado es la caña de pescar
(Señuelos y anzuelos)
9. Es consumido en diferentes formas ya sea
al horno o a la parrilla etc.
10. Preparación: Una vez que cuentes con estos
ingredientes podremos comenzar con la
preparación de Dorado a la Parrilla siguiendo
las siguientes instrucciones:
Abrir el dorado en dos partes por el lado de
la panza. Limpiarlo con agua. Mientras tanto
Ingredientes ir prendiendo el fuego.
Para preparar Dorado a la Picar el morrón, la cebolla, y los tomates en
Parrilla necesitarás disponer de pedazos chicos.
los siguientes ingredientes: Una vez que esta el fuego listo, colocar
*Dorado entero (se sobre la parrilla el dorado del lado de la
recomienda limpio, sin tripas), carne y dejar aproximadamente 10 minutos.
*tomates: 2 Luego lo damos vuelta y colocamos sobre la
*Cebolla chica: 1 carne el limón, sal,
*Morrón: 1 morrón, cebolla y tomate.
*jugo de limon : 1/4 taza Dejamos unos 25 minutos y listo para servir.
*Sal, a gusto
11. La pesca intensiva, deportiva y comercial, ha
mermado sensiblemente su población en el
río Paraná.
los daños ecológicos causados por la represa
Yacyretá han agravado la situación. Hoy su
pesca en Argentina está controlada,
existiendo veda en la época de reproducción
y restricciones al tamaño mínimo de las
piezas cobradas.
12. Yacyretá causó daños
irreversibles en la vida del río
Paraná. Las islas, humedales,
esteros y bañados son
gigantescos criaderos de
peces que significan muchas
toneladas de alimento pero a
partir de la construcción del
embalse ya no están más
13. Durante la reunión celebrada en Asunción,
República del Paraguay, las provincias de
Chaco y Corrientes acordaron una veda de
pesca extendida de seis meses -176 días -, que
arrancará a la hora cero del lunes 7 de
noviembre y se extenderá hasta las 24 del 1º
de mayo de 2012. El área comprendida
abarca desde la confluencia de los ríos Paraná
y Paraguay, hasta el Paralelo 28.
14. cuyas medidas totales, sean entre los rangos de 75
cm. a 90 cm. desde la desembocadura del Riachuelo y
el Río Paraná (Departamento Capital) hasta la
confluencia del Río Paraná y la desembocadura del
Arroyo Itaembé (Departamento Ituzaingó), y de 65
cm. a 80 cm. desde la desembocadura del Riachuelo y
el Río Paraná (Departamento Empedrado), hasta la
confluencia del mismo con el Río Guayquiraró
(Departamento Esquina), con su licencia habilitante y
precinto correspondiente, solo para transporte local,
no pudiendo transportarse fuera de la Provincia de
Corrientes.
15. La multa que establece fauna es de pagar 100
litros de nafta súper
16. Lo que sentimos al realizar el trabajo: es que aprendimos un pocos
mas sobre esta especie y que también de muchísima importancia para
la los pescadores deportivos y también para nuestra zona ósea
corrientes.
Además que es un pez protegido, también por su belleza, y demás de
sus cualidades, es también sobreexplotados ya sea por la
contaminación del rio ya sea por las basuras, y también por los
desechos cloacales de las ciudades.
Por eso es necesario que cuidemos nuestros peces no también solo, la
del dorado, si no todos en general, tratando de no tirar basuras o
productos nocivos químicos sabiendo que esto puede matar la vida
acuática.
Además que nuestra agua es muy fundamental para nosotros y los
animales.
Para la protección del dorado es necesario que principalmente
cuidemos la especie, y que respetemos el tempo de veda que es muy
importante ya que es un tiempo de reproducción de peces.