Se describe el origen de los radicales libres por el proceso que realizan las células para generar energía a partir de los nutrientes y el oxígeno. Y las consecuencias de esto en la salud

1. ¿Cómo afecta la oxidación (estrés oxidativo) a los seres vivos?
Fuente: http://www.immune-health-solutions-for-you.com/oxidative-stress.html
La oxidación es un proceso con el que están familiarizadas las
células de todos los seres vivos.
Podemos observar el efecto de la oxidación en la cara expuesta de
una manzana cortada. Conforme pasa el tiempo, se va
oscureciendo por la acción de los oxidantes que están en el aire.
En nosotros también es evidente la oxidación a nivel de la piel. Si
observamos a dos personas de edades extremas, será notoria la
diferencia. Los bebés tienen su piel radiante y los ancianos
muestran arrugas y manchas en ella.
El proceso de envejecimiento está asociado a la oxidación que
sufre nuestro cuerpo. Y así como pasa en la parte externa, ocurre
en nuestros órganos internos, alterando el equilibrio que nos
mantiene sanos.
Cada vez que comemos, bebemos y respiramos, hay estrés
oxidativo en cada una de nuestras células. Cada célula es como
una máquina biológica, que al paso del tiempo se desgasta y
pierde eficiencia. La función de la célula es usar los componentes
de los alimentos como combustible. En este proceso se forman
algunos desperdicios: los radicales libres.
En nuestra juventud, y en ausencia de enfermedades de tipo
crónico, nuestras células neutralizan y remueven estos
desperdicios, manteniendo un estado de salud integral. ¡¡Si ellas
están bien, nosotros también lo estamos!!
Pero cuando disminuye la eficiencia de las células (por el paso del
tiempo o por alguna enfermedad existente), algunos radicales
libres quedan sin neutralizar, y pueden alterar la integridad de las
estructuras adyacentes a ellos. Y cuando esto ocurre por mucho
tiempo, aparecen signos y síntomas de enfermedades.
Es el momento de considerar el uso de suplementos con
antioxidantes, incluido el más importante de ellos: el Glutatión
¿Qué piensan los investigadores sobre este tema?
“La deficiencia de Glutatión favorece el proceso de estrés oxidativo
y por ello, parece jugar un papel determinante en el origen de
muchas enfermedades”
Glutatión en la salud y enfermedad – Patricia Kongshavn 2005
“Cada célula de tu cuerpo es una máquina biológica que
gradualmente se va desgastando al paso del tiempo… como todas
las máquinas, oxidan combustible (nutrientes y oxígeno) para
obtener energía, pero en el proceso se generan sustancias
dañinas, las cuales son removidas gracias a los antioxidantes. Y el
antioxidante principal se llama Glutatión”
Glutatión, Tu llave a la salud – Dr Jimmy Gutman
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Larga y próspera vida
GC
Febrero 2019