el sustrato de roca volcánica, es muchísimo más exigente en cuanto a su manejo, mientras que el sustrato de fibra de coco, es más fácil de manejar y permite cometer errores en su manejo sin que los cultivos se vean afectados gravemente.

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COMPARATIVA DEL USO DE LA ROCA VOLCÁNICA Y LA
FIBRA DE COCO EN CULTIVO HIDROPÓNICO
1. DESCRIPCIÓN DE LA ROCA VOLCÁNICA:
Roca volcánica o Tezontle. Es un material rojizo, de origen volcánico, es ligero y con
una apariencia esponjosa. La capacidad de retención de agua es de un 49%. El
tamaño recomendado debe encontrarse entre 5 y 15 mm para cultivar en hidroponía.
Como sustrato la roca volcánica es un inerte, aireante y de alto drenaje, ideal para
cultivos hidropónicos donde la planta no sea exigente de agua como en el bonsai. En
cultivo hortícola no se recomienda por la escasa retención de humedad.
PROPIEDADES QUIMICAS
Las rocas volcánicas son materiales silíceos o alumino-silíceos, compuestas
principalmente por Aluminosilicatos (Dióxido de Silicio, SiO2 + Óxido de Aluminio,
Al2O3): que alcanzan entre un 76% y 82%, según el tipo de roca volcánica.
También contienen Óxido Férrico (Fe2O3), Óxido de Calcio (CaO) y Óxido de Potasio
(K2O), los que, en conjunto con los dos elementos anteriores, (SiO2 + Al2O3 + Fe2O3
+ CaO + K2O) componen entre un 85% y 95% de la masa total de la roca volcánica.
El restante 5% a 15% de la roca volcánica está compuesta por otros diversos tipos de
Óxido, como el de Magnesio (MgO), de Sodio (Na2O), de Potasio (K2O), de Titanio
(TiO2), de Fósforo (P2O5) y de Manganeso (Mn2O3).
PROPIEDADES FISICAS
Ph: 7
Punto de Fusión: 800-900°C
Punto de Inflamabilidad: No inflamable
Aspecto físico: Sólido
Forma: Granulado o en Rocas
Colores: Rojizo-Rosado o Negro
Olor: Inodora
Solubilidad en agua: Insoluble
La masa volumétrica aparente, es de 1,78 g/cm3 la cual es claramente elevada
considerando la porosidad de la piedra. No obstante el elevado coeficiente de
retención de agua que ronda el 13% la roca comparado con otras rocas, presenta una
permeabilidad primaria (por intersticios) muy baja a causa de la falta de

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intercomunicación de las aberturas.
2. DESCRIPCIÓN DE LA FIBRA DE COCO
Es un material vegetal procedente de la industria del coco. Tras la extracción de las
fibras más largas del mesocarpo que son utilizadas para la fabricación de cuerdas,
cepillos, etc., se aprovechan las fibras cortas y el polvo de tejido medular, en
proporciones variables, para ser empleados como sustrato.
PROPIEDADES QUÍMICAS
- El ph de este producto es estable y controlado, oscila entre 5,4 y 6,8, rango que
resulta apropiado para la mayoría de las plantas.
- Capacidad de intercambio catiónico. Es capaz de retener nutrientes y liberarlos
progresivamente, evitando las perdidas por lixiviación. Ejerce un poder amortiguador
contra los errores de abonado y alto poder tampón en fertirrigación.
- La fibra de coco es un material muy rico en carbono C/N =100, lo que le otorga una
gran resistencia a la degradación, así como una gran estabilidad
- La conductividad es muy baja. (Entre 250 y 500 uS/cm) ya que el coco es lavado con
aguas de alta calidad para reducir al máximo los niveles de K y Na que pueden ser
dañinos para las plantas.

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PROPIEDADES FÍSICAS
- Posee una textura microalveolar y una porosidad próxima al 96%, comparable a la
lana de roca, también utilizada para cultivo hidropónico. El paso del aire sigue siendo
superior al 30% aún saturado de agua, favoreciendo la salud de las raíces.
- Alta capacidad de almacenar agua y nutrientes. El coco puede retener 8 o 9 veces su
peso en agua. Permite establecer frecuencias y dosis de riego de manera más exacta.
Retiene las soluciones nutritivas por capilaridad y en consecuencia son fácilmente
asimilables por las plantas. Protege al cultivo en caso de fallo del sistema de riego.
- Buena mojabilidad. El sustrato de coco al contrario que las turbas absorbe muy
rápidamente el agua cuando está seco.
- Conductividad térmica: 0,043 a 0,045 W/mk. Consigue amortiguar temperaturas
extremadamente altas o extremadamente bajas.
OTRAS VENTAJAS
- No electroestática. Inodora. No atacable por roedores o termitas. Imputrescible, no
produce hongos. Libre de patógenos y semillas. Producto ecológico y renovable. Su
extracción y posterior eliminación no representa ningún tipo de impacto
medioambiental. Muy buena relación calidad/precio. Baja densidad aparente: una
SUSTRATO
Por todas las propiedades enumeradas, la fibra de coco es un excelente medio de
cultivo, tanto para hidroponía como para mezcla con humus, tierra, otros sustratos…
GranulometríaparaUso
Sustrato (materia seca) 10%
Aire 35%
Agua, en saturación
Agua Fácilmente Disponible
Agua de Reserva
Agua Difícilmente Disponible
55%
80% (44%)
15% (8,25%)
5% (2,75%)

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RESUMEN
La roca volcánica presenta una menor retención de humedad para el uso en
hidropónico respecto a la fibra de coco. En la práctica, para conseguir un grado de
humedad igual en un sustrato de roca volcánica que en un sustrato de fibra de coco,
se tendrían que utilizar un mayor número de emisores o goteros por metro lineal.
GranulometríadelafibradecocoparaUsoagronómico

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En referencia al protocolo de riego en la roca volcánica se tendrían que dar un mayor
número de riegos en el día y que estos fueran cortos en cuanto a la cantidad, para
mantener húmeda la zona donde se encuentran las raíces. El gasto energético de la
máquina de riego, por activar y desactivar los riegos, va a ser mayor. El riesgo de que
le falte agua a la planta en un momento determinado, va a ser muchísimo mayor en
roca volcánica que en fibra de coco, con las consecuencias que esto puede llegar a
acarrear en cuanto a mortandad de raíces y pérdida de productividad del cultivo.
El % de drenaje que se tendría que utilizar, será variable en función del manejo que
se quiera dar al sustrato/planta y de la calidad de las aguas con las que se trabaje,
pero habitualmente por su carácter excesivamente drenante los % de drenaje en roca

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volcánica serán más elevados y por tanto el gasto de agua y abono será mayor, sobre
todo en épocas de alta radiación y temperatura dentro del invernadero.
Todo esto hace menos eficiente el uso del agua y el abono en la roca volcánica. El
gasto va a ser mayor. En caso de un corte de luz en roca volcánica podría correr un
altísimo riesgo el poder mantener sobreviviendo la planta, respecto al cultivo en fibra
de coco porque este último sustrato retiene más agua.
La capacidad de enraizamiento por parte de las plantas cultivadas en el sustrato de
roca volcánica, va a ser muy inferior al que van a presentar las cultivadas en fibra de
coco.
En las fases iniciales del cultivo, sobre todo en el momento del transplante, las
posibilidades de tener muerte de plántulas es más elevado en la roca volcánica que en
el sustrato de coco, por ser un sustrato excesivamente drenante.
Durante el resto de las fases del cultivo, las plantas cultivadas en fibra de coco, van a
presentar una capacidad de regenerar raíces, mucho mayor a las cultivadas en
sustrato de roca volcánica, tanto por la mayor disponibilidad de agua que va a haber
en fibra de coco, como por la mayor inercia térmica que presenta la fibra de coco
frente a la roca volcánica.
La inercia térmica del sustrato de roca volcánica es nula, lo cual hace que cuando se
cultive en épocas de alta temperatura, el sustrato se caliente demasiado, con lo que se
va a presentar en gran medida la posibilidad de tener perdida de raíces, además de la
fácil proliferación de enfermedades sobre todo de hongos pitiaceos.

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Cuando el cultivo se desarrolle en época de frío, el sustrato de roca volcánica estará
también frío, con la consecuencia de mortandad de raíces secundarias y pelos
absorbentes, lo cual va a reducir el rendimiento de los cultivos.
En el caso de la fibra de coco, por ser de origen orgánico, como de madera, la inercia
térmica es bastante elevada, por lo que en época de exceso de temperatura las raíces
en fibra de coco van a estas más frescas que en roca volcánica y en época de bajas
temperaturas las raíces en fibra de coco, van a estar más calientes que en roca
volcánica.
En definitiva, el sustrato de roca volcánica, es muchísimo más exigente en cuanto a su
manejo, mientras que el sustrato de fibra de coco, es más fácil de manejar y permite
cometer errores en su manejo sin que los cultivos se vean afectados gravemente.
Informe técnico:
Ispemar s.c.a..
C/Venecia, 3
04720 Aguadulce.
Almería
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