Las vitaminas son compuestos orgánicos requeridos para el crecimiento y vida normal de los animales incluyendo al hombre. Los ácidos nucleicos son polímeros en el núcleo celular que determinan la síntesis de proteínas y el factor genético, lo que controla las características hereditarias de los organismos vivos.

1. ENTORNO VIVO (PROCESO BIOLÓGICO) BIOCOMPUESTOS JACQUELIN ALVARADO Licenciada en Química UPN