1. CUSRSO DE COSTES
CLASIFICACIÓN DE COSTES EN LA EMPRESA
En primer lugar, vamos a clasificar los costes en función de su naturaleza, es decir, en función del
recurso o factor que los origina. Ésta es una clasificación de los cinco grupos básicos de recursos
consumidos por la actividad de una compañía, no debemos olvidar que todos los costes incurridos
en un periodo deben estar reflejados en alguna de estas categorías.
MATERIAL
Incluye las materias primas empleadas en la elaboración del producto final. Lógicamente, esta
partida no existe en el caso de empresas de servicios. ¡Ojo!, no confundir con material de oficina o
similares, nos referimos exclusivamente a las materias primas consumidas durante un proceso
productivo.
MANO DE OBRA
Bajo este epígrafe incluiríamos el coste originado por el personal cuyo desempeño se utiliza
exclusivamente en la fabricación o elaboración del producto final. Dicho de otro modo, aquel
personal en el que podemos identificar una relación directa entre las horas empleadas y el volumen
de producción.
AMORTIZACIONES
El coste por amortización refleja o representa la depreciación de los activos de la compañía.
ESTRUCTURA
Dentro de los costes de estructura incluiremos los asociados a aquellos recursos que, sin ser
directamente productivos, son imprescindibles para que una empresa pueda desarrollar su
actividad. Almacén, departamentos de personal, financiero, comercial, etc.
OTROS CONSUMOS
Esta partida es algo así como un cajón de sastre en la que incluiremos todas aquellas partidas que,
por definición, no encajan en ninguno de los epígrafes anteriores, como por ejemplo los consumos
de luz y teléfono.
Clasificación de costes por volumen de actividad
Es conveniente matizar que esta clasificación sólo tiene sentido cuando nos referimos al corto
plazo y dentro de un rango de actividad determinado.
COSTES FIJOS
Aquellos costes cuyo volumen (importe), se mantiene constante, independientemente del volumen
de producción o de actividad en un periodo determinado.
Por ejemplo, el alquiler de una nave industrial es un coste fijo, puesto que su importe no varía en
función de las unidades producidas.
2. COSTES VARIABLES
Aquellos cuyo importe varía de manera directamente proporcional al volumen de actividad.
Por ejemplo, el consumo de material es un coste variable, puesto que será mayor cuanto mayor
sea el número de unidades producidas.
LASIFICACIÓN DE COSTES POR OBJETO DE COSTE
Lo primero que tenemos que hacer es definir exactamente qué es el objeto de coste: llamamos
objeto de coste al ítem o factor para el cual queremos conocer su coste.
Lo más habitual en empresas de tipo industrial es que el objeto de coste sea el producto fabricado
(el sistema de costes está estructurado para llegar a calcular el coste de ese ítem).Sin embargo,
para otras empresas el objeto de coste es un pedido (que puede englobar varios productos
diferentes) o incluso un proyecto (que puede ser una combinación de productos y servicios).
Bien, pues esta clasificación trata de identificar la relación de los factores (costes), con el objeto de
coste. Es evidente que todos los factores consumidos tienen una relación con el objeto de coste,
pero en unos casos esa vinculación es más evidente o directa que en otros
COSTES INDIRECTOS
Aquellos costes que, estando vinculados al objeto de coste, no podemos identificar directamente la
cuantía o proporción a asignar. Supongamos que queremos calcular el coste de un producto,
existen costes que están vinculados a la producción, como por ejemplo, la amortización de la
maquinaria. Sin embargo, no podemos determinar directamente el importe exacto de esos costes
que debemos repercutir sobre cada unidad. Para estos costes, debemos encontrar un criterio que
nos permita identificar en qué medida son consumidos esos recursos.
REPASO DE LA CLASIFICACIÓN DE COSTES
Hemos visto tres maneras diferentes de clasificar los costes en la empresa. En realidad se trata de
tres formas de expresar lo mismo.
Coste de fabricación
Uno de los principales objetivos de la contabilidad de gestión es el de determinar el coste de
un objeto determinado.
Por su importancia a la hora de valorar inventarios, fijar precios, etc., los objetos de coste más
comunes en la empresa son: productos, pedidos y proyectos, aunque pueden existir otros como
departamentos, áreas, líneas de producto, etc.
Habitualmente, las empresas trabajan con el denominado "Coste de Fabricación" (también
conocido como coste de producción o coste operativo), el cual incluye, de forma general:
Mano de Obra Directa
Materiales Directos
Gastos Generales de Fabricación (o Costes Indirectos de Fabricación)
La mano de obra y materiales directos son costes fácilmente identificables y además se asignan de
forma directa y unívoca al objeto de coste.
Respecto a los Gastos Generales de Fabricación (GGF), veremos una definición más detallada a
continuación, de momento basta decir que se trata de aquellos costes que, estando relacionados
3. de forma clara con la actividad productiva de la compañía, su asignación al objeto de coste no es
inmediata y requieren la utilización de inductores de coste (cost drivers).
De este modo, mediante la utilización del coste de fabricación, se evita incluir los costes
relacionados con la estructura de la empresa (en general, los departamentos de "soporte"
como: dirección general, dpto. financiero, RRHH...), cuya asignación al objeto de coste sería
tremendamente compleja, permaneciendo como un sobrecoste adicional que debe ser soportado
por la totalidad de la actividad de la empresa, sin especificar cuanto corresponde a cada objeto de
coste, o estableciendo simplemente un único recargo final (definido normalmente como un
porcentaje del coste de fabricación total).
Los gastos generalesde fabricación
Ya hemos visto una primera definición de lo que son los Gastos Generales de Fabricación, para
conocerlos e identificarlos mejor, aquí tienes una breve descripción de las principales partidas que
los componen.
MATERIAL INDIRECTO
Coste de materiales consumidos en el proceso de fabricación pero, que no forman parte del
producto, o bien resulta complicado su tratamiento como material directo (como por ejemplo, el
combustible empleado en un horno industrial o el aceite utilizado para engrasar las máquinas).
SUMINISTROS Y CONSUMOS
Costes relativos a consumos (energía, agua, gas, calefacción, teléfono etc.)
MANO DE OBRA INDIRECTA
Generalmente personal implicado en las operaciones pero cuyo trabajo está más orientado a la
organización del trabajo que a la actividad productiva propiamente dicha (capataces, supervisores,
jefes de proyecto, etc.)
SERVICIOS EXTERIORES
Costes derivados de la utilización de recursos externos, normalmente subcontratación de
determinadas actividades.
COSTE DE LOS ACTIVOS FIJOS
Dentro de este apartado consideramos tanto la amortización (de maquinaria e instalaciones) como
los costes de mantenimiento y reparación.
OTROS
Todos aquellos gastos de fabricación no incluidos en apartados anteriores. Depende de las
particularidades de cada compañía.