es un trabajo estudiantil enfocado a la crianza de ovinos

2.  EL OVINO ES UNA ESPECIE QUE HA
ACOMPAÑADO AL PEQUEÑO Y MEDIANO
PRODUCTOR POR MUCHO TIEMPO, SIENDO
UNA FUENTE DE ALIMENTO Y SUSTENTO
 DERIVADO DE LA CRIANZA DE OVINOS SE
OBTIENEN MULTIPLES PRODUCTOS: CARNE
DE GRAN VALOR NUTRITIVO Y MUY
ACEPTADA EN EL MERCADO, A DEMAS DE
OTROS SUBPRODUCTOS POTENCIALMENTE
UTILIZABLES EN LA INDUSTRIA Y LOS
ALIMENTOS

3.  PARA RESCATAR ESTA MAL CRIANZA DEL
OVINO ES NECESARIO IMPLEMENTAR
SISTEMAS DE PRODUCCION QUE PERMITAN
EL MEJORAMIENTO DE LA ACTIVIDAD
OFRECIENDO CONDICIONES FAVORABLES
PARA ELLO
 LA OVINOCULTURA ES UNA BUENA
ALTERNATIVA DE PRODUCCION
AGROPECUARIA DEBIDO A LA SUMA DE
CUALIDADES DE LA ESPECIE Y A LAS
CONDICIONES GEOGRAFICAS DE LA ZONA,
ESTO CONVIERTE A LOS OVINOS EN UNA
ESPECIE CON MAS PERSPECTIVA DE
DESARROLLO EN EL AREA PECUARIA

4.  Tepeapulco se ubica en el sureste del Estado, a
sólo 49 km de distancia de su capital, Pachuca.
Colinda al Norte con los Municipios de
Tlanalapa y Singuilucan; al Este nuevamente
Singuilucan, Cuautepec de Hinojosa y Apan; al
Sur con Apan y Emiliano Zapata; al Oeste con
el Ayuntamiento de Emiliano Zapata, el Estado
de México y el Municipio de Tlanalapa.

5.  OPTIMIZAR LA
ADOPCION DE
NUEVAS
TECNOLOGIAS
 OPTIMIZAR LAS
DIETAS PARA QUE
ESTAS ESTEN BIEN
BALANCEADAS
 Y LA BUENA
ATENCION CLINICA
DE LOS EJEMPLARES

6.  ESTIMULAR LA
PRODUCCION Y
COMERCIALIZA
CION DE LA
CARNE DE
OVINO DE TAL
MANERA QUE
SE CONVIERTA
EN UNA
ACTIVIDAD
ECONOMICA DE
LA REGION

7.  RESALTAR LAS
OPORTUNIDADES DE
DESARROLLO
SOCIOECONIMICO QUE EL
PROYECTO PUDIESE CREAR A
PARTIR DE LA PRODUCCION
DE LA ESPECIE Y LA
APERTURA DE MERCADOS

8.  ALTO INDICE DE
CONVERSION
ALIMENTICIA
 ALTO PORCENTAJE
DE PRODUCCION
 MAYOR
APROVECHAMIENTO
DE LOS RECURSOS
ALIMENTICIOS
 NO REQUIERE
GRANDES AREAS
PARA SU
MANTENIMIENTO

9.  NO SE REQUIERE
ALTA TECNOLOGIA
EN LA
IMPLEMENTACION
DE GRANJAS
 PRODUCEN MAS
CANTIDAD DE
CARNE POR
SUPERFICIE
 SE OBTIENEN
PRODUCTOS DE
ALTO VALOR
COMERCIAL

10. RAZAS
NINGUNA OTRA
ESPECIE HA
DESARROLLADO
TANTAS RAZAS COMO
LA OVINA, SIN
EMBARGO LA
PRODUCCION DE
MUCHAS DE ELLAS ES
DE POCA IMPORTANCIA
COMERCIAL. MAS DE
LAS TRES CUARTAS
PARTES DE LA
PRODUCCION MUNDIAL
SE BAZA EN NO MAS DE
20 RAZAS

11. LOS OVINOS
PERTENECEN A LA
FAMILIA DE LOS
RUMIANTES
DENTRO DE LA
CUAL SE
CONSIDERA UNA
ESPECIE PEQUEÑA.
ESTAN DIVIDIDOS
EN PRODUCTORES
DE LANA, LECHE,
PIEL, CARNE,
TAMBIEN LOS HAY
DE DOBLE
PROPOSITO (LANA-
CARNE)

12. LAS RAZAS
DE LANA
ESTAN
DIVIDIDAS
EN
PRODUCTO
RAS DE
LANA FINA,
LARGA Y
MEDIA

13.  SE ELIGEN BAZANDOSE EN LA
CALIDAD, SANIDAD, VIGOR,
AUMENTOS DE PESO, FACILIDAD DE
CONVERSION DEL ALIMENTO EN
MUSCULO Y LA CALIDAD DE LA
TERMINACION
 LA APARIENCIA DEL ANIMAL
DEBERA SER BALANCEADA
SALUDABLE Y FUERTE

14.  PARA ESTE PROYECTO SE
ELIGIO LA RAZA
KATAHDIN, ES UNA
RAZA DE PELO,
DESARROLLADA EN EL
ESTADO DE MAIN EN LOS
ESTADOS UNIDOS, CON
LA IDEA DE
DESARROLLAR
ANIMALES CON UNA
BUENA CONFORMACION
PARA LA PRODUCCION
DE CARNE, UN ALTO
INDICE DE FERTILIDAD Y
BUEN INSTINTO
GREGARIO (FORMAN
GRUPOS O
ASOCIACIONES)

15.  ES UNA RAZA DE TAMAÑO MEDIO,
FUERTE Y FACILMENTE ADAPTABLE A
CONDICIONES DIFICILES CON BAJOS
COSTOS DE MANTENIMIENTO
 SON DOSILES Y DE FACIL MANEJO
 PRODUCEN CANALES CARNOSOS Y
LIBRES DE GRASA
 LAS HEMBRAS TIENEN BUEN INSTINTO
MATERNAL Y PAREN SIN DIFICULTADES

16.  EN LOS OVINOS TODOS
LOS DIENTES INCISIVOS
SE ENCUENTRAN EN
LA MANDIBULA
INFERIOR DE LA BOCA
Y DEBEN COINCIDIR
CON LA CARA
INTERNA DE LA
MANDIBULA SUPERIOR
 NO ES RECOMENDABLE
QUE LOS ANIMALES
TENGAN LA
MANDIBULA INFERIOR
MAS GRANDE O MAS
PEQUEÑA QUE LA
SUPERIOR

17. GANANCIA DE
PESO
SE PREFIEREN
ANIMALES QUE
SUBAN DE PESO
RAPIDAMENTE
CON LA MENOR
CANTIDAD DE
ALIMENTO
POSIBLE. ESTO SE
PUEDE VERIFICAR
REVISANDO EL
PESO AL NACER Y
EL PESO AL
DESTETE

18.  ES IMPORTANTE REVISAR LA
CONFORMACION Y REGISTROS
DE PADRES, HERMANOS,
ABUELOS E HIJOS, SI ES QUE LOS
HAY, PARA SERCIORARSE DE LA
HEREDABILIDAD DE LAS
CARACTERISTICAS DESEADAS.

19.  UNA OVEJA
SALUDABLE ESTA
ALERTA CON OJOS Y
PELO BRILLANTES
 ES IMPORTANTE
REALIZAR REGISTROS
DE SALUD DE LOS
ANIMALES EN LOS
CUALES SE ANOTAN
LAS ENFERMEDADES
PADECIDAS, LAS
FECHAS DE
DESPARASITACION Y
VACUNACION Y LA
GANANCIA DE PESO

20.  NUNCA SE DEBEN
SELECCIONAR
ANIMALES QUE
MUESTREN PIEL
AZULOSA, PALIDES
O FALTA DE COLOR
EN MUCOSAS DE
LA NARIZ Y
PARPADOS, OJOS
LLOROSOS, APATIA,
FALTA DE VIGOR Y
EN GENERAL UN
ESTADO DE
POSTRACION

21.  EL MEJORAMIENTO DEL
GANADO Y SU PRODUCTIVIDAD
REQUIEREN DE TRABAJO Y
CONOCIMIENTO EN VARIAS
AREAS DE LA CRIANZA COMO
SON LA ALIMENTACION, LA
PREVENCION DE
ENFERMEDADES, EL MANEJO
APROPIADO Y EL
MEJORAMIENTO GENETICO

22.  UNA MANERA DE ACELERAR EL
MEJORAMIENTO GENETICO DEL REBAÑO ES
INTRODUCIR EJEMPLARES DE CUALIDADES
SUPERIORES A LAS DEL REBAÑO EXISTENTE
 PARA QUE SEA EFECTIVO DEBE IR
APAREJADO JUNTO CON UNA
ALIMENTACION APROPIADA QUE PERMITA
EL DESARROLLO OPTIMO DE LAS
CUALIDADES GENETICAS, LAS CUALES DE
OTRO MODO NO SE PUEDEN MANIFESTAR
CABALMENTE

23.  LA IDENTIFICACION SE
REALIZA A CADA UNO
DE LOS ANIMALES
DESDE EL MOMENTO
DE SU NACIMIENTO,
YA SEA MEDIANTE
ARETES, COLLARES,
MUESCAS O TATUAJES
EN LA OREJA
 LA IDENTIFICACION ES
UN NUMERO Y
ALGUNAS VECES UN
COLOR EN LOS ARETES

24.  LA BUENA ALIMENTACION,
LA BUENA GENETICA, LA
BUENA SALUD Y EL BUEN
MANEJO DE LOS OVINOS;
SON LA CLAVE PARA UNA
PRODUCCION ABUNDANTE
Y UN BUEN NEGOCIO
 TODO DEBE IR JUNTO: UN
OVINO DE EXCELENTE
CALIDAD PERO MAL
ALIMENTADO NO
PRODUCIRA LO QUE DEBE,
NI UN REBAÑO BIEN
ALIMENTADO PERO DE
MALA CALIDAD LOGRARA
MEJORAR LA PRODUCCION
DETERMINADA
PRECISAMENTE POR SU
GENETICA

25.  LOS OVINOS
PERTENECEN AL
GRUPO DE LOS
RUMIANTES CUYO
ESTOMAGO ESTA
DIVIDIDO EN 4
PARTES: RUMEN,
OMASO, ABOMASO
Y RETICULO. EL
CUAL DIGIERE
FORRAJES

26.  EN CONDICIONES NORMALES LOS
OVINOS REQUIEREN BEBER 2 LITROS DE
AGUA POR CADA KG DE MATERIA SECA
(MS) QUE CONSUMAN
 LOS MINERALES QUE REQUIEREN SON
PRINCIPALMENTE: CALCIO, CLORO,
POTASIO, MAGNESIO Y AZUFRE

27.  SE TRATA DE GRANOS COMO MAIZ, SORGO Y
AVENA
 LAS RACIONES DE ALIMENTO POR INDIVIDUO
SON DE 10% A 12% DEL PESO DEL ANIMAL
 AL PRINCIPIO DEL PERIODO DE ENGORDA SE
SUMINISTRA PRINCIPAL MENTE FORRAJES DE
BUENA CALIDAD, UNA COMBINACION DE HENO
DE ALFALFA CON ENSILAJE DE MAIZ O DE
SORGO
 POSTERIORMENTE SE COMIENZA A
SUMINISTRAR ALIMENTOS CONCENTRADOS,
ESTOS SE AUMENTAN GRADUALMENTE HASTA
LLEGAR A LOS 200 GRAMOS POR DIA POR
ANIMAL

28.  SE SUGIERE COMENZAR CON DOS LOTES,
INTEGRADOS POR 5 INDIVIDUOS CADA
UNO
 EN CADA LOTE SE PROPORCIONARA UNA
DIETA DISTINTA Y SE EVALUARAN LOS
RESULTADOS POR MEDIO DE PESAJE DE
RUTINA PARA VERIFICAR QUE DIETA ES
LA QUE MAS CONVENIENTE

29. DIETA
EL ALIMENTO
CONCENTRADO
QUE SE VA A
PREPARAR
DEBERA LLEVAR
UN MAXIMO DE
16.9% DE
PROTEINA CRUDA
Y 3.5 MCAL DE
ENERGIA
METABOLIZABLE
POR KG DE
MATERIA SECA
(MS)
 DIETA 1
SORGO EN GRANO 52%
PASTA DE SOYA 8.0%
ALFALFA
ACHICALADA
22%
RASTROJO DE MAIZ 7.0%
MELAZA 10%
MINERALES 1.0%
TOTAL 100%
MATERIA SECA 90.25%
PROTEINA CRUDA 14.11%
ENERGIA
METABOLIZABLE
2.84 Mcal/Kg MS

30.  DIETA 2
SORGO EN GRANO 30%
HARINA DE CITRICOS 20%
PULIDURA DE ARROZ 33.5%
PASTA DE SOYA 15%
SEBO DE RES 1.5%
TOTAL 100%
PROTEINA CRUDA 14.50%
ENERGIA
METABOLIZABLE
3.03 Mcal/ Kg MS

31.  LOS SISTEMAS DE ALIMENTACION DE
OVINOS EN EL ALTIPLANO DE HIDALGO
TIENEN COMO PRINCIPAL FUENTE DE
ALIMENTO LOS PASTOS QUE CRECEN EN LOS
AGOSTADEROS Y LOS RESIDUOS DE LOS
CEREALES AGRICOLAS Y UN
COMPLEMENTEO ELABORADO CON GRANOS
DE CEREALES
 ESTOS SISTEMAS DE ALIMENTACION NO
TIENEN EL SUFICIENTE GRADO DE
PROTEINAS DEL NECESARIO, POR LO QUE
DEBEN SER COMPLEMENTADOS CON
ALIMENTOS PROTEINICOS

32.  TRADICIONALMENTE SE EMPLEABA
PASTA DE SOYA O CASCARILLA COMO
FUENTES DE PROTEINA. SIN EMBARGO
EXIXTEN OTRAS FUENTES DE PROTEINA
COMO HENO DE ALFALFA, VEZA O EBO,
TREBOL Y RAMAS DE ARBOLES
FORRAJEROS
 LOS PRODUCTORES DEBEN DESTINAR
TIERRAS PARA LA SIEMBRA DE AVENA,
AVENA-VEZA Y TREBOL ROJO PARA
DISPONER DE HENO DE LEGUMINOSAS
PARA MEJORAR LA NUTRICION DEL
REBAÑO DE OVINOS

33.  LA ENGORDA DE OVINOS MAS
RECOMENDADA PARA LA REGION DEL
ALTIPLANO DE HIDALGO ES EN
CORRALES Y CON UNA DIETA ALTA EN
CONTENIDO DE GRANOS PARA REDUCIR
EL TIEMPO DE ENGORDA Y PARA
PRODUCIR OVINOS DE 35 A 40 KG DE
PESO VIVO

34.  ARTEAGA J.D. 2002, SITUACION Y PERSPECTIVA DE LA
INDUSTRIA OVINA EN MEXICO, REVISTA DEL
BORREGO, MEXICO D.F.
 BORES Q.R. 2008, NECESIDADES ALIMENTICIAS EN LAS
DIFERENTES ETAPAS PRODUCTIVAS Y ELABORACION
DE DIETAS, Pp. 72-91
 CASTELLANOS R.A. 2004, SUPLEMENTACION AL PIE
DE CRIA Y PRODUCCION INTENSIVA DE CARNE
 ARMANDO S. SHIMADA, PRIMERA EDICION,
SEPTIEMBRE 1983, FUNDAMENTOS DE NUTRICION
ANIMAL COMPARATIVA
 LESUR LUIS, MANUAL DE CRIAS Y MANEJO DE
BORREGOS UNA GUIA PASO A PASO, MEXICO TRILLAS
2005