La gastronomía guatemalteca combina influencias indígenas, españolas y árabes y ofrece una variedad de dulces hechos con ingredientes como leche, azúcar, miel y frutas, los cuales se han transmitido de generación en generación a través de recetas y técnicas artesanales, y son populares en todo el país, especialmente durante fiestas.

2. La gastronomía guatemalteca es el
resultado del gusto indígena, español y
árabe. La mesa chapina ofrece diversidad
de deliciosos dulces, como canillas de
leche, cocadas, melcochas, chilacayote,
colochos de guayaba, entre otros.

3. Su fama se debe, no sólo a los ingredientes utilizados
para su preparación, sino también a las recetas y a la
tradición de elaboración artesanal, heredadas de
generación en generación y que dictan las mezclas que
cautivan al paladar. Para elaborar estos dulces se recurre
a la miel, el azúcar, la leche, como también diversidad de
frutas, por lo que su sabor y color es natural. La mayoría
de ellos se disfrutan en casi todas las regiones del país,
sobre todo, en las fiestas patronales.