La gastronomía de Guatemala se caracteriza por la fusión de las culturas indígena maya y española. Refleja la diversidad geográfica y cultural del país, con diferentes platos en cada uno de los 22 departamentos. Los alimentos base son el maíz, los chiles, las judías, el arroz, los huevos y el queso. Platos especiales incluyen los "paches" los jueves y el "fiambre" para el Día de los Muertos. El café y las frutas con agua son bebidas populares, y el "churrasquit