El documento describe los conceptos básicos de un sistema de producción. Explica que un sistema de producción tiene entradas (insumos), un proceso de transformación y salidas (productos). También describe los componentes clave de un sistema de producción en serie como el sistema de distribución y el sistema de producción. Además, explica los diferentes tipos de procesos de producción como procesos primarios, secundarios y terciarios.
1. REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITÉCNICO
“SANTIAGO MARIÑO”
EXTENSIÓN MATURÍN
Autor:
Kelly Flores
Maturín, Julio 2015
2. El funcionamiento de una empresa requiere de
tres funciones básicas:
Finanzas. Tiene que ver con el capital y el
equipo necesario para iniciar las actividades de
la empresa.
Operaciones. (Producción) con la fabricación
del producto.
Mercadotecnia. Venta y distribución del
producto.
Ing. MSc. Wilson Velastegui
3. Para entender mejor que es un Sistema de Producción, definiremos por
separado los conceptos de sistema y de producción.
Un Sistema es de todo conjunto de elementos que se hallan
interrelacionados funcionalmente en busca del logro de ciertos objetivos.
La Producción es la transformación de Insumos en productos.
Por lo tanto podríamos definir, en forma simplificada, que un Sistema de
Producción es aquel que tiene una entrada (insumo), los cuales sufren
un proceso de transformación y una salida (producto), realimentándose
el mismo a través de un proceso de control, como se ilustra a
continuación.
Ing. MSc. Wilson Velastegui
5. LOS SISTEMAS PRODUCTIVOS
En los sistemas
productivos concurren
materiales, trabajo e
información para
producir bienes y
servicios.
6. ¿QUÉ ES LA ADM. DE LA PROD.?
Es el diseño, la operación y el mejoramiento de
los sistemas de producción que crean los bienes
o servicios de la empresa.
Un sistema de producción utiliza recursos
operacionales para transformar insumos en
algún resultado deseado (insumos en productos
o servicios).
7. Los dos principales componentes de un
sistema de producción en
serie son:
1.- EL SISTEMA DE DISTRIBUCIÓN.
2.- EL SISTEMA DE PRODUCCIÓN.
SISTEMA DE DISTRIBUCIÓN :
Consumidor.
Menudista.
Mayorista.
8. * SISTEMA DE PRODUCCION:
La rapidez y eficacia del sistema de comunicación e información
interno de la empresa es un aspecto importante.
“ ETAPAS DE LA PLANIFICACIÓN Y DEL CONTROL DE LOS
INVENTARIOS ”
I ) El horario global.
II ) Los calendarios de compras.
9. “CALCULO DE LAS CANTIDADES POR PRODUCIR”
A fin de facilitar la elaboración de los calendarios de producción y
compra se recomienda calcular las cantidades de cada pieza que serán
necesarias para la fabricación de las cantidades previas en el horario
global.
“PLANIFICACIÓN DE LOS INVENTARIOS ”
Los inventarios tienen gran importancia en el sistema de producción
en serie.
10. Bajo volumen de producción por producto
gran diversidad de los productos por fabricar
reagrupamiento de máquinas similares por taller
alto grado de especialización de la mano de obra
desigualdad en la distribución de los trabajos entre los
diferentes talleres, máquinas o empleados
baja tasa de utilización de ciertas máquinas
flexibilidad de la producción
falta frecuente de materias primas
posibilidad de fabricar ciertos productos estándar durante
los periodos de baja demanda
Las principales características de este tipo de
sistema de producción son:
11. Decisiones en los Sistemas de Producción
Las organizaciones están manejadas por personas que toman decisiones
que las llevan a sus objetivos, estas decisiones dependen del horizonte
de planeación, por lo general se identifican tres tipos de horizontes de
planeación:
Hora Día Semana Mes Año Años
Planeación Operativa
Planeación Táctica
Planeación Estratégica
12.
13. TIPOS DE PROCESOS
PROCESOS DE PRODUCCION PRIMARIOS
Son los dedicados a la producción de materia prima para su
transformación posterior en productos tecnológicos.
En las industrias de procesos primarios, aparecen tres etapas en común
en el proceso de fabricación:
Extracción, recolección de los materiales desde su fuente natural.
Producción de materia prima para los procesos secundarios.
Embalaje, almacenamiento y distribución.
14. TIPOS DE PROCESOS
PROCESOS DE PRODUCCIÓN SECUNDARIOS
Son aquellos procesos que se realizan a partir de la materia prima en el
cual se modifica (se corta, tallar, doblar) se transforma (la fermentación
“la uva al vino”, la leche al yogur , la industria de los medicamentos y
productos de cosmética) y a partir de distintos materiales dan origen a un
producto tecnológico que puede ser utilizado directamente por la
sociedad
15. TIPOS DE PROCESOS
PROCESOS DE PRODUCCIÓN TERCIARIOS
Este sector, también denominado sector de SERVICIOS, se
dedica a la comercialización de productos ya elaborados, los
que son fabricados en las industrias del sector secundario,
llegan por los canales de distribución a los comercios en donde
son adquiridos por los consumidores.
16. SALIDA O PRODUCTO FINAL
El producto de salida es el resultado de un proceso tecnológico y es aquel
al que se le asigna un valor en dinero. En otros términos, es el objeto que
se desarrolló mediante la aplicación de un procedimiento a un material de
entrada