1. Mariana Drago Pérez. ID 135514
María José Fernández Hinojosa ID 141453
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2. Contenido
Portada…………………………………………………………………….1
Contenido………………………………………………………………….2
Introducción………………………………………………………………..3
Objetivo…………………………………………………………………….4
Descripción del blog………………………………………………………5
Descripción de Servicios y recursos…………………………………….9
Conclusión……..…………………………………………………………16
Glosario……………………………………………………………………17
Referencia………………………………………………………………...18
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3. Introducción
Al ser estudiantes de las licenciaturas de Negocios Internacionales y
Artes Culinarias analizamos una problemática en común, la
globalización, es un proceso económico, tecnológico y cultural de
gran escala, que consiste en la creciente comunicación e
interdependencia entre los distintos países unificando así los
mercados, sociedades y culturas, a través de transformaciones
culturales, económicas y sociales. A través de ella se introducen
nuevas culturas dentro de otras por medio de empresas o industrias.
Es por ello que nosotras hemos enfocado nuestro blog a esta
creciente globalización, la cual nos ayuda e impulsa para la
generación de un piloto base de un restaurante de comida Hindú
dentro de la cultura Brasileña.
La economía estable de Brasil y la su exquisita cultura, han sido el
soporto perfecto para la creación de dicho blog, puesto que la
similitud de ingredientes dentro de la gastronomía Hindú como en la
Brasileña hacen fácil la tarea de crear un restaurante, además de la
economía de Brasil que se encuentra en su punto máximo hace
perfecta la realización de esta tarea.
Lamentablemente en Brasil no se encuentran con numerosos
restaurantes Indus, es por ello que queremos generar iniciativa
dentro del usuario para que él lleve a cabo un negocio de está
índole.
Para analizar un poco el concepto donde surgió esta problemática,
creamos un mapa conceptual en el cual se puede observar nuestras
carreras y como cada una de ellas aporta sus conocimientos para la
creación de esté modelo piloto.
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4. Objetivo
Pretendemos que este blog sea una herramienta útil para el usuario
interesado en la creación de un restaurante de este tipo de
gastronomía, proporcionándole información sobre la economía de
Brasil, ingredientes principales, así como su uso, su función, libros
aledaños al tema, videos con técnicas de decoración, entre otros.
Para la creación de un restaurante real dentro de la economía
Brasileña y con ello generar empleos, introducir la gastronomía de la
India y generar una propuesta diferente para los habitantes.
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5. Descripción del blog.
Decidimos nombrar a nuestro blog “Orquídea” pues lo delicado de
los pétalos, las raíces fuertes son características que queremos
mantener en nuestro restaurante piloto, la rareza y belleza de la flor
representan la gastronomía Hindú. Y el conjunto, es los elementos
más importantes en nuestro proyecto.
El blog tiene
información
acerca de
los
ingredientes
principales
de la
gastronomía
Hindú, como
un recurso
para la
comprensión de los usos y las principales aportes en la comida.
Mostramos las nuevas y delicadas tendencias en diseño dentro de la
cultura de la India. Explicando cada una de ellas y la razón por la
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6. cual se utilizan, no solo como medio de decoración, sino como medio
espiritual para el balance dentro de la persona y su empresa.
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7. Presentamos información importante para el lector con respecto a la
sustentabilidad del restaurante, registro de propiedades, protección a
inversionistas, todo en el marco legal de Brasil.
Animamos al lector a la adquisición de libros con respecto al tema,
proporcionándole una amplia muestra de nuestra pequeña biblioteca
con títulos de interés.
Publicamos un mapa con las principales ciudades en Brasil, con las
principales características y zonas turísticas de cada ciudad. Lo que
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8. queremos dar al lector es una ayuda para la creación del restaurante
dentro de una de éstas ciudades, ya que tienen un alto nivel de
afluencia de clientes, además donde se puede encontrar muchos de
los ingredientes que se utilizan en la cocina Hindú.
La información es completada con la ayuda de un mapa de Brasil,
especificando exactamente donde se encuentra cada ciudad y zonas
turísticas explicadas con anterioridad.
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9. Descripción de servicios y recursos.
Nuestro blog contiene información sobre el tema especifico, pero
está acompañado de muchas aplicaciones las cuales creemos que
son oportunas e importantes para el usuario. Como la introducción
de un nombre para nuestro blog, esto es parte de la identificación del
mismo y distinción dentro de los diferentes blogs generados por otros
usuarios. Nuestro lema o slogan es simple y genera la idea principal
de nuestro proyecto: la fusión de dos culturas por medio del arte, ya
sea culinario, diseño o empresarial.
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10. Creemos que es importante introducir a los usuarios al tema a tratar,
es por ello que generamos una bienvenida, en la cual hablamos
sobre la problemática e invitamos al mismo a un regreso próximo.
Es importante saber los autores de la información exhibida, es por
ello que añadimos datos sobre nosotras, nuestras carreras y la razón
por la cual iniciamos este proyecto. Además damos una pequeña
reseña sobre nuestras carreras.
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11. La información generada y publicada dentro de nuestro blog es
clasificada por medio de etiquetas para que los usuarios puedan
buscar artículos relacionados de forma fácil y sencilla.
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12. Las aplicaciones que más se pueden destacar dentro de nuestro blog
son:
Los relojes son un medio importante para saber la hora exacta en
cada lugar, es por ello que decidimos ajustarla a la hora de cada
país, India y Brasil.
La música es importante para la ambientación en un restaurante e
incluso estudios recientes abarcan este tema como signo de crisis
dentro de un negocio, por la ausencia de clientes, es por ello que
dentro de nuestro blog proporcionamos una lista de reproducción con
las más importantes canciones de ambos países.
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13. Dentro de la información se pueden localizar términos de poca
comprensión para el usuario o con un idioma ajeno, además muchos
artículos de índole administrativa se encuentran en inglés, es por ello
que decidimos introducir un traductor como una herramienta para la
comprensión de textos foráneos.
Para nosotras es importante la comunicación constante con los
usuarios, ya que por medio de su opinión podremos poner artículos
de su interés y mejorar el sitio. Por ello creamos el Orquídea Chat en
él, los usuarios pueden interactuar en vivo con las creadoras y
podremos resolver sus dudas, quejas o sugerencias de forma directa
y fácil.
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14. Con las nuevas creaciones de portales de Internet tales como
Facebook y Twitter, hemos creado la aplicación de “seguirnos” en la
cual podrán obtener de forma rápida y oportuna la información
publicada en el momento. Además de desplegar una lista con todos
los usuarios que utilizan está aplicación.
Generamos un pequeño cuestionario acerca de nuestros servicios e
información proporcionados, nuestros usuarios tienen la libertad de
contestar de forma independiente dicho “test”, con ello queremos
generar la retroalimentación de información de nuestro blog.
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15. La popularidad de nuestro blog también es un recurso primordial
para la actualización constante del mismo, por ello instalamos un
contador de visitas el cual muestra de forma cuantitativa la afluencia
de nuestro blog.
En algunos casos, no toda la información redactada en nuestro portal
es requerida por nuestros usuarios o necesitan más información
sobre un tema en específico; con el buscador de Google en nuestra
página el lector podrá buscar y accesar a la información de otros
portales dentro del nuestro.
Desplegamos un apartado en el cual damos una pequeña
introducción acerca del tema más popular de nuestro blog,
añadiendo interés dentro del visitante.
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16. Para Orquídea es importante la protección de los derechos de autor,
así como el acceso a la información verídica, por esta causa
decidimos generar una aplicación donde el visitante podrá encontrar
una amplia gama de webpages relacionadas a nuestro blog.
Conclusión
Orquídea es un portal de fácil acceso para la realización de un
restaurante hindú dentro de Brasil, proporcionando diferente
herramientas para la adquisición de conocimientos sobre los
negocios, la infraestructura de Brasil, los lineamientos legales para la
construcción de un restaurante fuera de Brasil, los diferente
ingredientes dentro de ambas gastronomías, la cultura de Brasil, los
principales zonas turísticas, el diseño de vanguardia, la música
representativa de ambos países, todo ello aporta y crea ideas para la
creación del restaurante.
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17. Glosario
Cocina: Espacio arquitectónico tiene características especiales
como: la eficiencia, comodidad y personalidad. A través de la cocina
podemos representar la personalidad del usuario o restaurante que
estamos diseñando.
Diseño: Esfuerzo intuitivo y consistente de imponer un orden
valórico a las cosas, espacios o metas
Restaurante: Establecimiento publico en el que se sirven comida, en
menú o a la carta, a precios estipulados y a unas horas indicadas.
India: Gastronomía que está dominada por el uso de ingredientes
como el arroz, las legumbres, especies y frutas. Tiene influencias de
la religión y la practica del vegetarianismo de la India.
Organización administrativa: Estructura administrativa que
mediante departamentos o secciones ejecutan tareas de control y de
personal.
Dirección comercial: Área organizativa responsable del diseño,
elaboración, implementación y evaluación de estrategias y políticas
de marketing, ventas, distribución, publicidad y exportaciones de una
compañía bajo el objetivo genérico de conservar el "primer lugar", y,
progresivamente, incrementar la cuota de mercado en los
productos/servicios ofrecidos por la compañía.
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18. Referencia
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