Este documento describe las características indicativas del biotipo lechero en ganado bovino. Describe rasgos como la angulosidad, profundidad corporal, estatura, pecho, ángulo de la grupa, anchura de la grupa y otros rasgos relacionados con la ubre y las patas. El objetivo es desarrollar vacas eficientes en producción lechera con buena conformación y adaptabilidad a condiciones tropicales.

1. CARACTERÍSTICAS INDICATIVAS DE BIOTIPO LECERO
Tipo lechero: La angulosidad es uno aspecto presente tanto en machos y en hembras con selección
para ganado de leche, cuando comparados a los animales volteados a selección para producción de
carne.
El momento de mayor evidencia de angulosidad en una hembra, es en el pico de lactación, momento
donde todo el metabolismo nutricional está volteado a la producción de leche y manutención corporal,
sin reservas corporales en musculatura y tejido adiposo, donde evidencian las extremidades óseas, y
evaluase el sistema mamario o la ubre.
.
Genética del bovino de leche

2. Angulosidad
Angulo y separación de las costillas, combinado con la calidad del hueso, evitando bastedades.
No es un verdadero carácter lineal.
Escala de referencia: evaluación de los tres componentes: ángulo y apertura de costillas 80%, calidad del
hueso 20%.
Falta de angulosidad Angulo intermedio con separación
de costillas y calidad de hueso
intermedia
Muy angulosa

3. Profundidad corporal
Es la distancia entre el dorso o línea dorsal de la vaca y la parte más baja del barril, en la última costilla. Es independiente
de la estatura.
Escala de referencia: Óptico en relación con el equilibrio del animal.
Poco profundo Intermedio Profundo

4. Estatura Medida desde el suelo a la grupa. Medida exacta en centímetros o pulgadas, o la escala lineales
La estatura
es una de las características que debe ser discutida, estudiada y definidas en el Mejoramiento genético de
la raza, pues está directamente ligada a conversión alimentar
Baja (1.30 cm)
Intermedia (1.42 cm)
Alta (1.54 cm)

5. Pecho
Es la medida entre las dos patas delanteras en su parte más alta.
Escala de referencia: 13 cm. – 29 cm;
Intermedio Ancho
Estrecho

6. Ángulo de la Grupa
Se mide como el ángulo de la estructura de la grupa desde los isquiones hasta lo iliones
isquiones iliones
Nivelados Isquiones demasiado bajos
Isquiones demasiado altos
Ejerce un efecto directo. Sobre el comportamiento reproductivo, ya que permite o impide el drenaje
apropiado del canal reproductivo

7. Anchura de la Grupa
Distancia entre la punta de los isquiones, entre mas ancha mas fácil es el parto
Escala de referencia: 10 cm - 26 cm.;
Ancha
Intermedia
Muy estrecha

8. 7.- Vista posterior de las patas
Dirección que adoptan los pies vistos desde atrás.
Muy juntas Intermedia Paralelas

9. Vista lateral de las patas
Ángulo formado en la parte delantera de los corvejones.
Rectas (160º) Deseables (147º) Curvadas (134º)

10. Inserción Anterior
La fuerza con la que la ubre se agarra a la pared abdominal mediante ligamentos laterales.
Débil y suelta Intermedia y aceptable Fuerte y agarrada
la fuerza con la que se agarra la ubre anterior a la pared abdominal mediante los ligamentos laterales

11. Altura Inserción Posterior
Distancia entre la vulva y el tejido secretor noble: relacionado con la estatura del animal.
Muy baja Intermedia Alta
es un índice del potencial de capacidad para almacenar la leche.

12. Colocación Pezones Anteriores
La posición que ocupa el pezón respecto al centro del cuarterón.
Fuera de los cuartos Deseable, bien centrados Muy juntos

13. Ligamento Suspensor Medio
Profundidad del surco en la base de la ubre posterior.
Débil, sin divisiones definidas Ligera definición Profunda definición
esencial en el ordeño, ya que mantiene los pezones en sus lugares y la ubre elevada,
disminuyendo así la posibilidad de accidentes

14. Colocación de Pezones Posteriores
Se mide como la posición que ocupa el pezón respecto al centro del cuarterón
Fuera de los cuartos Bien centrados Dentro de los cuartos. Muy juntos
Una buena colocación de pezones facilita el ordeño y evita accidentes.
Por lo regular los pezones traseros son ligeramente menores que los delanteros y producen mas leche

15. Longitud de Pezones
Longitud de los pezones anteriores.
Cortos Deseable Largos
Un tamaño apropiado de los pezones facilita el ordeño y evita accidentes

16. Profundidad de la ubre
Distancia entre los corvejones y la parte más baja del piso de la ubre.
Escala de referencia: 5cm arriba del corvejon
Por debajo del corvejón Al nivel del corvejón Intermedia
Ubres demasiado profundas son muy susceptibles a dañarse y a adquirir mamitis

17. Angulo Podal
El ángulo que forma el pie trasero con la horizontal, en la parte anterior del casco.
Se mide en el pie derecho.
Angulo pequeño 15º
No deseable
Intermedio 45º Grande 65º
deseable
La forma del pie (ángulo podal) también sirve como señal de deseabilidad y necesidad o no, de cortar las pezuñas con
frecuencia. La vaca debe tener pies bien formados para poder moverse fácilmente. La condición del pie afecta a la salud
general del animal

18. CONSIDERACIONES FINALES
El objetivo de la evaluación de la morfología y conformación del biotipo lechero es desarrollar una vaca eficiente en
la producción combinada con conformación funcional que ira proporcionar longevidad productiva, sin perder la
rusticidad, la adaptación a las condiciones tropicales, y resistencia a los endo y ectoparásitos.
Aliar productividad, funcionalidad y adaptabilidad a las condiciones ambientales son desafíos que tenemos para
obtención de una vaca con producción satisfactoria, excelente conformación, y el principal, que supere el costo-
beneficio, o sea, proporcione un sistema de producción de leche con sustentabilidad y rentabilidad.

19. Pruebas de progenie
Concepto.- Consiste en seleccionar los mejores ejemplares, machos y hembras de una raza que servirán de
"molde" para obtener un animal (macho) con los valores genéticos de sus padres; para luego, tomar una muestra
representativa de semen, distribuirla en los hatos en producción y generar una descendencia que tendrá que
entrar en producción para ser evaluada
Por pruebas de progenie se entiende la valoración de individuos no por su propio fenotipo sino por el fenotipo de
su descendencia.
Las pruebas de progenie son particularmente útiles para realizar una adecuada selección de padres, mediante el
comportamiento de sus hijos, es sin duda la medida más precisa del valor genético de un animal
EVALUACIÓN DE REPRODUCTORES
Al ser “producción de leche” una característica que es ligada al sexo, la evaluación de vacas y toros se efectúa en base a
la producción de las hembras.
La prueba de progenie de los toros consiste en evaluar el mérito genético de las hijas de un toro en comparación con las
hijas de otros toros.

20. Esta evaluación ha recibido el nombre de “comparación contemporánea”. En una evaluación contemporánea se
comparan los rendimientos de la primera lactancia de las hijas de un toro determinado con los rendimientos de las
hijas de otros toros
¿Cuál es el mejor cruce de ganado lechero?
En realidad, es una respuesta relativa y va acorde a lo que usted desea obtener. No obstante, lo aconsejable es obtener
5/8 Holstein y 3/8 Gyr. Para conseguirlo debe realizar el cruce 50/50 primero con Gyr y luego con Holstein

21. BIBLIOGRAFIA agrovet market

23. Figura 2 - Grandes Campeonas Expozebu/Abcz 2005, 2006, 2007 y 2008

25. No se debe seleccionar cualquier toro para un programa de mejoramiento genético.
Para seleccionar a un reproductor primeramente debemos tener muy en claro que
rasgos vamos a mejorar; dando la prioridad por supuesto a los rasgos de producción.
Los buenos toros son aquellos que han sido evaluados y que tengan una confiabilidad
alta.
Debemos tomar muy en cuenta aquellos toros que tengan una mayor cantidad de
hijas evaluadas y distribuidas en diferentes rodeos, para asegurar así un
mejoramiento genético