1. DESARROLLO DE LA INDUSTRIA ALIMENTICIA EN MEXICO

2. Lácteos ESTADO
Mayonesa McCORMICK México
Lechera NESTLE México
Yogurt LALA México
Leche VAKITA México
Mantequilla PRIMAVERA México
Mayonesa Casera México
Crema Pasteurizada México
Leche NUTRILECHE México
Helado NESTLE México
Leche evaporada CARNATION México
Queso LA VILLITA Jalisco
Queso OAXACA Oaxaca
Queso fresco SAN MIGUEL Veracruz
Investigado por:
Yessica Arreguin, Yuridiana Morales, Nidia Doria, Estefanía De La Rosa,
Armando Mtz, Damián Gracia, Sigifredo Balli, Leonardo González, Caín Del
Ángel, Guillermo Villanueva, Adolfo López

3. FRUTAS Y HORTALIZAS
Guayaba Papa Oaxaca
Querétaro
Mandarina Repollo Oaxaca
San Luis Potosí
Ciruela Elote Tamaulipas
Tamaulipas
Pera Limón Tamaulipas
Querétaro
Durazno Aguacate Tamaulipas
Oaxaca
Manzana Calabaza San Luis Potosí
Querétaro
Melón Zanahoria Oaxaca
Tamaulipas
Papaya Chile Oaxaca
Tamaulipas
Naranja Lechuga San Luis Potosí
Tamaulipas
Mango Tomate Oaxaca
Tamaulipas
Uva Chayote Oaxaca
Baja California Sur
Coco Cebolla Oaxaca
Guadalajara
Plátano Frijoles San Luis Potosí
Querétaro
Fresa Cilandro San Luis Potosí
Jalisco
Nopales San Luis Potosí
Chicharos Querétaro
Investigado por:
Belén Camacho, Susana Martínez, Alejandra Zepeta, Diana Martínez, Alexia
Vázquez

4. Carnes
Carne de puerco Reynosa
Carne de res Reynosa
Bistec Monterrey
Bistec del 7 Monterrey
Bistec del 0 Monterrey
Pollo Sinaloa
Pechugas de pollo México
Alitas México
Machacado Sonora
Chorizo de cerdo Monterrey
Alitas BACHOCO San Luis Potosí
Alitas en achiote México
Pescado Veracruz
Camarón Tamaulipas
Hígado de pollo Durango
Filete de pollo Durango
Chorizo Fud México
Investigado por:
Beatriz Rodríguez, Ninfa Pérez, Emmanuel Andaverde, Rafael Méndez,
Cristian Castillo