Este documento resume la ocupación hotelera en la costa española durante el verano de 2010. Según datos de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos, la ocupación en los destinos costeros aumentó entre un 3 y un 6% en comparación con 2009. La Costa Daurada en España experimentó el mayor crecimiento, seguida por la Costa de Almería y la Costa de Barcelona. Los destinos costeros con mayor ocupación fueron la Costa del Maresme, la Costa Guipuzcoana, la Costa Blanca, la Costa Daurada y la
Go-Enotur, una app para descubrir territorios enoturísticos - Fòrum TurisTIC
News. Tendències 2: El mercado emisor ruso
1. PROGRAMA THINK TANK
TERCER TRIMESTRE 2010
Nº 2
2
ÍNDICE La ocupación de este verano
4
Los nuevos mercados
emisores: el mercado
de los destinos de costa se ha
ruso
incrementado entre un 3 y un
6
Innovar en el Ciclo de
Vida del Turista (y II)
6%, según la CEHAT
Este verano las cifras de ocupación hotelera han sido superiores a las de 2009.
Esta afirmación de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turís-
ticos (CEHAT), se reafirma con los datos del Instituto Nacional de Estadística
Los primeros pasos de (INE). De este modo, la Costa Daurada es el destino peninsular que ha experi-
8
la clasificación mentado un mayor crecimiento respecto agosto de 2009. La Costa de Almería,
hotelera europea con un 4,8%, y la Costa de Barcelona, con un 3,6%, se encuentran en segunda y
tercera posición, según la misma fuente.
La CEHAT ha publicado que la ocupación media de los destinos litorales en
agosto fue superior al 75%. Los puntos turísticos peninsulares con mayores
9
cifras de ocupación este mes han sido la Costa del Maresme (89,3%), la Costa
La evolución del mercado Guipuzcoana (88,0%), la Costa Blanca (85,1%), la Costa Daurada (84,7%) y la
de cruceros en el Puerto Costa de la Luz de Huelva (83,1%), según datos de la CEHAT.
de Tarragona Salou ha sido el segundo destino litoral español con mayor crecimiento en ocu-
pación en agosto (un 4,6%), comparado con otros destinos de peso turístico
similar, superando a Palma de Mallorca o Lloret de Mar. Alcúdia ocupa la prime-
ra posición, con un incremento del 15,8%, según datos del INE. La estrategia
¿De qué se está
empresarial de bajar precios y ofrecer ofertas de última hora ha imposibilitado
hablando? La Tasa
que este incremento se traduzca en una mayor rentabilidad, según la CEHAT.
Turística de Barcelona
LO MÁS DESTACADO
El mercado ruso como estrategia de La situación del turismo de cruceros
diversificación de la demanda (pág. 2) en Tarragona (pág. 8)
Ejemplos innovadores en destino y Turismo de Barcelona propone la
nuevas técnicas de fidelización aplicación de una nueva tasa turística
(pág. 4) (pág.9)
Planteamientos innovadores para una Especial Costa Daurada y Terres de
nueva clasificación hotelera europea l’Ebre (pág. 10)
(pág. 6)
2. TERCER TRIMESTRE 2010-Nº2 TENDÈNCIES
2
MERCADOS
Los nuevos mercados
emisores: el mercado ruso
La diversificación de la demanda como valor añadido a la
dinamización de la oferta turística
“Según el servicio Los destinos están ampliando sus Actuaciones de
mercados estratégicos con el objetivo
estadístico ruso, el de romper su excesiva dependencia recuperación del
número de turistas
de los mercados tradicionales, mercado ruso
reduciendo sus fluctuaciones en La reducción del número de turistas
rusos que han viajado volumen y gasto turístico. rusos a partir de 2008 ha generado
Actualmente la dinámica de la una movilización del sector público,
al extranjero ha crecido diversificación de la oferta se está mediante la realización de
complementando con una diversifica- actuaciones para recuperar el
un 43% durante el ción de la demanda, tanto en el caso volumen de turistas de años
primer semestre de de nuevas modalidades (como el anteriores. La mejora en la gestión de
turismo de reuniones o de cruceros) los visados y su ampliación a 90 días
2010” como de nuevos mercados es una muestra de actuación conjunta
geográficos. entre administraciones. En el ámbito
En el caso de Costa Daurada y Terres local, el Patronato de Turismo de la
de l’Ebre la disminución prolongada Costa Daurada, ha complementado
de los mercados emisores tradiciona- las actuaciones promocionales
les está haciendo replantear a sus tradicionales en medios de
gestores turísticos la posibilidad de comunicación, así como la asistencia
consolidar el destino hacia uno de los al MITT, la feria turística más
mercados BRIC¹, el ruso. importante de Rusia, con acciones
directas como la presentación de las
2008, año de transición nuevas instalaciones del aeropuerto a
El ritmo de crecimiento del mercado los principales TTOO rusos así como la
GRÁFICA 1: Evolución del número de promoción en canales de televisión de
turistas rusos para el periodo 2006- ruso en los últimos años en las
comarcas de Tarragona ha seguido el estos TTOO. A nivel municipal, algunos
2009 (en miles).
ejemplos muestran la sensibilidad
541,1
mismo comportamiento que en el
hacia este mercado: la edición de
443,6
resto del Estado español, habiéndose
421,2
material promocional en ruso o la
346,2
producido un periodo de crecimiento
traducción de las cartas de los
294,0
constante durante el 2006-2008, año
255,0
234,0
restaurantes han permitido doblar las
225,0
a partir del cual empezó su reducción
visitas de rusos del Gaudí Centre de
131,4
(GRÁFICA 1).
110,3 116,4 113,7 A pesar de estos resultados y espe- Reus durante el primer semestre de
rando las cifras de cierre de 2010 se 2010 respecto al mismo periodo del
año pasado.
2006 2007 2008 2009
pronostica una recuperación del
En el caso de Salou, en 2008, el TTOO
Turistas en España
mercado, siendo posible llegar a los
Turistas en Cataluña resultados obtenidos en 2008. De Tez Tour, premió al destino como el
Turistas en las comarcas de Tarragona momento, según el Servicio Estadís- mejor colaborador del operador,
tico del Estado Federal de Rusia, durante la celebración del MITT.
Fuente: Elaboración Think Tank, a partir de los datos durante los 6 primeros meses de 2010 Por su parte, el departamento de
del IET (ámbito español), del Idescat y de la Dirección
General de Turismo (ámbito catalán); y del se ha producido un incremento del Innovación, Universidades y Empresa
Observatorio de Turismo de Costa Daurada (datos
43,0% del número de rusos que han del gobierno catalán participó en 12
provincia de Tarragona)
viajado al extranjero, respecto al ferias dirigidas a este mercado,
mismo periodo del año anterior. En el organizó 7 viajes de prensa y realizó
aeropuerto de Barcelona, por ejemplo, una actuación promocional durante la
se ha producido un incremento del presentación de la película Vicky
57,6% de pasajeros rusos, durante los Cristina Barcelona en Moscú.
7 primeros meses del año.
Notas:
¹El Mercado BRIC incluye Brasil, Rusia, India y China
3. MERCATS
TERCER TRIMESTRE 2010-Nº2 TENDÈNCIES
SEGON TRIMESTRE 2010-Nº1 TENDÈNCIES
3
MERCATS
Otros destinos españoles también respecto al año pasado, según la
están apostando por este mercado. ATOR. Y esto a pesar de que sólo viaja
Uno de los más dinámicos es Tenerife. el 10% de los 140 millones de
TABLA 1: Ranking de las regiones Entre sus actuaciones se halla la habitantes del país, según cifras del
españolas más populares según los colocación de imágenes de la isla en TTOO Natalie Tour.
principales TTOO rusos espacios publicitarios de Moscú, la Por su parte los TTOO rusos están
realización de un publirreportaje en la captando nuevos destinos. En la Costa
Regiones españolas Nivel de
revista Hello o el regalo de estancias Daurada se han incorporado dos TTOO
popularidad gratuitas a las agencias con una más, Pegas Touristik y Coral de Viajes,
Costa Daurada 27,7% mayor cuota de venta. a los tradicionales Tez Tour y Natalie
Costa Brava 19,9%
Tour, quien tiene previsto incrementar
Mallorca 17,2%
El perfil del turista ruso su oferta un 20% en España durante
este año. Y es que desde 2008 este
Tenerife 11,7% Según un estudio específico sobre TTOO se ha ido extendiendo por el
este mercado¹ el turista ruso tiene litoral mediterráneo mediante la
Costa del Sol 5,3%
una franja de edad entre 25 y 45 creación de una filial en España, NT
Costa del Maresme 4,1% años, viaja en avión en un 89,2% de Incoming. Actualmente el operador
Costa Blanca 3,2% los casos, motivado por el sol y la dispone de una decena de oficinas por
playa (96,2%) y tiene inquietudes la costa mediterránea y Canarias y
Fuente: Association of Tour Operators of Russia
(ATOR). Encuesta entre los principales TTOO, culturales. El 97,9% se aloja en tiene una cartera de unos 405.000
periodo mayo-julio 2010. hoteles y el 72,7% pasa entre 4 y 7 clientes.
noches en el destino. Es un mercado
de elevado poder adquisitivo, con un
gasto medio de 700€ por persona, Destinos competidores:
según datos de la Association of Tour el factor precio
Operators of Russia (ATOR). El precio se ha convertido en un factor
Cataluña es su comunidad autónoma clave en la elección del destino. Así lo
favorita, concentrando el 50% de los afirma la encuesta elaborada por la
turistas que visitan España, según Russian Public Opinion Research
datos del Instituto de Turismo de (VCIOM) sobre la planificación de las
España¹. El resto se distribuye por la vacaciones de 2010, donde el 49,0%
TABLA 2: Comparativa grado de Comunidad de Madrid, Canarias y prioriza el precio por encima de la
popularidad y precio medio de algunos Andalucía. La Costa Daurada es la
destinos del mercado ruso, según los calidad (33,0%). España es el segundo
principales TTOO rusos región más popular para el 27,7% de país más popular del mercado ruso
los entrevistados, posicionándose por para el 18% de los encuestados,
delante de otros clústeres de referen- según un estudio realizado en la web
Nivel de Precio
popularidad medio*
cia como la Costa Brava, Mallorca o de la ATOR, siendo también el
Grecia 23,0% 950€ Tenerife, según la encuesta elaborada segundo con un precio más económi-
por la asociación de TTOO rusos co junto con Croacia (TABLA 2).
España 18,0% 700€
durante los meses de mayo a julio de Destaca la popularidad de Italia, a
Montenegro 13,0% 550€ este año (TABLA 1). pesar de tener un precio medio un
Croacia 13,0% 700€
71,4% más alto que España (1.200€ ).
Italia 12,0% 1.200€ El potencial ruso A pesar del índice de popularidad, los
Chipre 11,0% Nd rusos continúan viajando a sus
A pesar de la caída del 7,9% del PIB en
Bulgaria 9,0% Nd destinos tradicionales. Así mismo, los
2009, las previsiones oficiales apun-
países más visitados este primer
Francia 2,0% Nd tan a un crecimiento de entre un 4 y
semestre del año, según la ATOR, han
un 5% para este año. Para el 2020 la
Fuente: Association of Tour Operators of Russia sido Egipto, Turquía, China, Finlandia
OMT prevé que Rusia se convierta en
(ATOR). Encuesta realizada en la web de la
y Tailandia, como respuesta a su
asociación. *Precio medio correspondiente a una el décimo país emisor del mundo. De
semana de paquete turístico, Todo Incluido, en hotel proximidad geográfica, a los precios
4* durante el mes de julio momento, durante los 6 primeros
asequibles de la oferta y a la no
meses del año el número de turistas
necesidad de visado.
rusos se ha incrementado un 43%
Fuentes consultadas:
¹INSTITUTO DE TURISMO DE ESPAÑA (2008). Estudios de mercado turísticos emisores. 22 Rusia Estudio de demanda.
4. 4
4
TERCER TRIMESTRE 2010-Nº2 TENDÈNCIES
INNOVACIÓN
MERCATS
Innovar en el Ciclo de Vida
del Turista (y II)
La innovación aplicada al destino en conjunto, ya sea a través del
alojamiento o de la información turística, o el uso de la innovación
en la estrategia de fidelización, son algunos ejemplos que pueden
poner en práctica los agentes turísticos
La innovación en el ciclo de vida del Los sistemas tradicionales de
turista se introdujo en el número información turística en destino han
anterior de esta publicación, experimentado una gran transforma-
explicando casos innovadores en la ción. Las audio guías, las visitas
elección del destino (fase I). A conti- guiadas y las oficinas de turismo se
nuación se plantean ejemplos corres- están reconvirtiendo en nuevos
pondientes a la fase II (turista en sistemas que nos permiten ver el
destino) y la fase III (turista vuelve a su destino desde otro punto de vista. La
lugar de origen). realidad aumentada es una nueva
“El marketing aplicación que hace posible mostrar
Ejemplos innovadores en destino cualquier dato en el mundo real,
olfactivo, el mediante el uso de un móvil con
management El alojamiento es una pieza impres- cámara y conexión a Internet. Esta
cindible de la experiencia turística. tecnología, aplicable a cualquier
cocktail, la realidad Según el estudio¹ elaborado por el sector, se está introduciendo en el
aumentada o la Instituto Tecnológico Hotelero sobre campo turístico, convirtiéndose en un
colaboración entre la el grado de innovación del sector complemento/sustituto de las
hotelero español, a pesar de que se tradicionales guías de papel, de los
cadena Husa y Mattel muestran casos puntuales en ciertos folletos turísticos y de los servicios de
son algunos ejemplos ámbitos, la innovación no se termina guía, con la ventaja de poderse
de integrar en el proceso productivo actualizar constantemente. El nom-
de casos del hotel. El hecho de disponer de ca- bre de los principales recursos turísti-
innovadores” mas para perros, como hace la cadena cos, horarios, precios, imágenes de
hotelera británica de bajo coste Tra- interiores, distancias, restaurantes y
velodge, o el marketing olfativo como hoteles próximos, son algunas de las
estrategia para identificar el aloja- infinitas posibilidades que ofrece esta
miento, en el caso de la cadena Fiesta aplicación. Esta misma tecnología se
Hotel Group son algunos ejemplos. La está aplicando a otros soportes físi-
estrategia management cocktail, el cos. Es el caso de los telescopios
programa Meliá Hablemos o el Pro- turísticos de las ciudades de Bilbao o
yecto Sugiere, todas iniciativas de la París, donde ya se han realizado prue-
cadena Meliá, se basan en la consulta bas piloto. Otros ejemplos son los có-
a clientes y trabajadores con el objeti- digos QR que permiten al usuario
vo de extraer ideas para la mejora del descargar información sobre el pro-
servicio. ducto, mediante una fotografía con el
La colaboración con otros sectores móvil, ya sea un monumento de
también resulta una buena forma de interés, un folleto de un hotel o una
innovar. El más común es la relación botella de vino.
de la hotelería con cocineros
conocidos, a pesar de que se hallan En el ámbito del destino, el Plan de
colaboraciones tan dispares como la Turismo Español Horizonte 2020,
existente entre la cadena Husa y la elabora planes de renovación de los
empresa de juguetes Mattel, permi- clústeres turísticos de San Barto-
tiedo la creación de la habitación lomé de Tijarana (Las Palmas), Playa
tematizada Barbie Room, en el hotel de Palma de Mallorca, Costa del Sol y
Husa Princesa de Madrid. Puerto de la Cruz (Tenerife).
5. TERCER TRIMESTRE 2010-Nº2 TENDÈNCIES
5
INNOVACIÓN
Estos proyectos suponen una estancias gratuitas para menores,
renovación de destinos maduros, que informando obre eventos puntuales
van más allá de actuaciones del destino o sobre la estrena de
urbanísticas e impulsando proyectos nuevos servicios del alojamiento en
vinculados a las nuevas tecnologías cuestión. Disponer del móvil y del
de la información. correo electrónico del cliente permite
fidelizarlo con un coste más bajo que
La fidelización como estrategia de captar nuevos clientes a la vez que
“El aumento del 5% mantenimiento de clientes se mantiene el contacto directo con él
en la retención del y se evita la introducción de interme-
Los amigos pueden llegar a ser diarios. Y es que un cliente fiel aporta
cliente se traduce en prescriptores del destino. Y es que el un flujo constante y creciente de
58,0% de los encuestados cree que la ingresos, acepta precios más altos, ya
un incremento del opinión de sus amigos es la fuente que prioriza la calidad y el servicio por
25% de los principal de información para la encima de la variable precio, se con-
elección del destino, según el Euroba- vierte en un comercial del destino, a
beneficios rómetro de febrero². Para los merca- partir del boca-oreja y permite reducir
dos emisores tradicionales la los gastos operativos. Según la agen-
empresariales” recomendación de los amigos se sitúa cia de marketing de fidelización ICLP,
entre un 26,7% en el caso alemán y un un aumento del 5% en la retención de
35,0% en el caso británico. Los clientes se traduce en un incremento
irlandeses son los que más confían en del 25% de los beneficios
la opinión de sus más allegados empresariales4.
(40,8%). En el caso español el 73,0% Las nuevas técnicas de fidelización
se basan en la recomendación para hacen uso de la responsabilidad
decidir dónde ir de vacaciones, según social, relacionada con la protección
el informe de Cocktail Analysis³. del medio ambiente y con temas
Los canales que tiene el post-turista solidarios. Por ejemplo, el hotel Eden
(persona que regresa de sus Lodge, de Madagascar planta un árbol
vacaciones) para dar a conocer su por cada cliente alojado. La oferta de
experiencia son múltiples y con un servicios complementarios (como las
evidente efecto multiplicador. La bebidas de los aviones), la creación de
“La responsabilidad incorporación de comentarios y alianzas estratégicas entre empresas
fotografías en portales de viajes o el de diferentes sectores para un
social, la oferta de uso de las redes sociales son sólo objetivo común o el estudio detallado
algunos ejemplos. Es lógico que los del programa de puntos, junto con la
servicios agentes turísticos inviertan en responsabilidad social son las 4
complementarios, las fidelizar a sus clientes, pensando en estrategias básicas de la fidelización
su función involuntaria de promoción. actual, según ICLP 5.
alianzas estratégicas A parte de los sistemas de fidelización En cuanto al destino, la organización
tradicionales, como el sistema CRM o de eventos constituye una estrategia
o el estudio del las tarjetas de fidelización, se están más que ayuda a mantener el destino
programa de puntos imponiendo otros mecanismos, como en el imaginario del post-turista. Así,
el email marketing y el sms marketing, el Joobili recoge los 2.600 actos
son las nuevas pudiendo aportar una información previstos en Europa desde hoy hasta
personalizada al cliente, ofreciendo finales de año.
tendencias en promociones en temporada baja, El futuro, en todos los sectores,
fidelización de parece ir de la mano de la innovación.
Fuentes consultadas:
clientes” ¹ COTEC (2007), Innovación en el sector hotelero, Informes sobre el sistema español de innovación.
² EUROPEAN COMMISSION (febrero 2010), Survey on the attitudes of Europeans towards tourism. Wave 2. Analitycal report.
Eurobarometre.
³ COCKTAIL ANALYSIS (junio 2010), Observatorio sobre viajes e Internet. Informe de resultados 1ª oleada: estudio de tendencias del
nuevo viajero
4
Datos procedentes de la nota de prensa elaborada por The global loyalty agency (ICLP), año 2007
5
ICLP -The global loyalty agency (2010), Trendreport 2010. Tendencias clave en el marketing de fidelización
6. POLÍTICA Y
TERCER TRIMESTRE 2010- Nº2 TENDÈNCIES
6
GOBERNANZA
Los primeros pasos de la
clasificación hotelera de
ámbito europeo
La nueva clasificación establece criterios hasta el momento no
contemplados, referentes a la calidad y la satisfacción del cliente,
ATS complementando los tradicionales requisitos técnicos
La diversidad geográfica, cultural, Los elementos más relevantes son:
económica y social de Europa corres-
“La necesidad de una ponde también con una diversidad en La participación del sector privado
el ámbito de las clasificaciones hote- y el cliente en la determinación de
clasificación europea leras. Mientras algunos países com- los criterios.
parten una misma clasificación, otros La flexibilidad de su aplicación,
conjunta es uno de los según el país. Se potencia la
disponen de una por cada comunidad
temas más debatidos autónoma o región, como es el caso singularidad local.
español¹. Esta amalgama de clasifica- La renovación cada 5 años de los
los últimos años” ciones genera confusión al turista y criterios en función de las
constituye uno de los temas más tendencias del mercado.
debatidos los últimos años. En 1969 la La colaboración con otros países
IUOTO² ya se planteó la necesidad de para la difusión de la clasificación.
crear un sistema único.
Posteriormente, la WTO³ promovió la El sistema determina 270 criterios,
creación de estudios sobre la entre mínimos y opcionales, que
existencia de diferentes clasificacio- deberán de cumplir los hoteles para
nes hoteleras estatales. Uno de los cada categoría (de 1 a 5 estrellas). La
más exhaustivos4 fue el realizado aplicación de esta nueva
conjuntamente con la IH&RA, la categorización, iniciada a principios
Asociación Internacional de Hoteles y de año se realiza a través de
Restaurantes, en el que se entrevistó Hotelstars Union, entidad integrada
a los agentes públicos y privados de por las asociaciones hoteleras de
los 108 países miembros. Finalmente, Austria, Alemania, Suiza, República
ante la voluntad de la Comisión Checa, Hungría y Suecia. De mo-
Europea de crear una única mento y con el objetivo de difundir la
clasificación, el sector hotelero se marca y fomentar su necesidad para
agrupó en dos movimientos, el nórdico el conjunto europeo, Hotelstars Union
y el germano, quienes acabaron ha presentado su clasificación a la
definiendo una clasificación conjunta. Comisión Europea y a la Organización
El lobby de hostelería europeo5 supo Mundial del Turismo (OMT).
“Austria, Alemania, aprovechar el trabajo realizado por
estos movimientos, llegando a definir ¿Es necesaria una clasificación
Suiza, República los 21 principios que rigen esta nueva europea única?
clasificación.
Checa, Hungría,
Es relevante como destinos europeos
Holanda y Suecia son Las novedades de la clasificación tradicionales como Francia, España o
Italia, países situados en las primeras
los primeros países Muestra una nueva visión turística posiciones en el ranking de turistas
incorporando elementos no conside- extranjeros, según la OMT en 2009,
en aplicar esta nueva rados hasta el momento, como la todavía no hayan participado en el
calidad, el servicio y la satisfacción
clasificación” del cliente, yendo más allá de los
proceso, teniendo, además una de las
clasificaciones más antiguas de toda
requisitos técnicos y estructurales. Europa.
Fuentes consultadas:
¹Según la CEHAT las diferentes clasificaciones según CC.AA. no son significativas
²Internacional Union of Oficial Travel Organisations
³World Tourism Organisation
4
WTO & IH&RA (2004). The Joint WTO & IH&RA Study on Hotel Classification.
5
HOTREC
7. TERCER TRIMESTRE 2010-Nº2 TENDÈNCIES
7
POLÍTICA Y
GOBERNANZA
Según el estudio4 de IH&RA y WTO hay La futura legislación catalana
diferentes informes que muestran que
la elección de un hotel depende más Cataluña también está renovando su
de su precio y ubicación que de su normativa turística que incorporará
categoría. La opinión de los clientes cambios referentes a las clasificacio-
constituye otro elemento a conside- nes del conjunto de alojamientos. La
rar, hasta el punto de que un grupo de proliferación de los apartamentos no
hoteleros ingleses se está planteando reglados, las nuevas tendencias del
“Los operadores denunciar a TripAdvisor por la sector de los cámpings, vinculadas a
existencia de críticas falsas en su una demanda creciente de bungalows
turísticos crean portal¹. A pesar de esto, el asesor en y mobile homes o el surgimiento de
temas europeos de la CEHAT² nuevas fórmulas de turismo rural, son
sistemas de considera que España debería de algunos de los factores que han hecho
formar parte de este proyecto, llegan- necesaria la actualización de dicha
clasificación normativa, que saldrá a la luz
do a ser el primer país del sur de
propios” Europa integrante de Hotelstars próximamente.
Union. Según la CEHAT, mientras
Europa se dirige hacia una Iniciativas independientes
armonización hotelera, España es uno
de los dos países europeos, junto con Como respuesta a la poca flexibilidad
Italia, que dispone de tantas de las administraciones para modifi-
clasificaciones como comunidades o car normativas, el sector empresarial
GRÁFICA 1: Distribución del número de regiones tiene. Extremadura es una de ha optado por crear sus propias clasi-
criterios de la clasificación hotelera las comunidades que ha modificado ficaciones. Los operadores, por ejem-
europea recientemente (año 2007) su plo, han unificado criterios, con el
normativa. Comparando los criterios objetivo de facilitar a sus clientes el
126
utilizados por la norma extremeña y proceso de elección del hotel. El
68 los establecidos por Europa destaca hotelero no es el único. Las espigues
la falta de criterios, en el caso del turismo rural en Cataluña o el
29 19
10
18
extremeño, para la valoración de la certificado Super Platz, del club
gestión de la calidad o la escasa automovilístico alemán, ADAC, son
relevancia de los criterios que evalúan otros ejemplos.
los equipamientos de las
habitaciones. La nueva clasificación Conclusiones
de Extremadura determina 77
Fuente: Elaboración Think Tank, a partir del
documento Criteria 2010-2014 procedente de la criterios ante los 270 de la Presentada esta clasificación a la
clasificación Hotelstars Union. clasificación europea (GRÁFICA 1). Comisión Europea, es sólo cuestión de
tiempo que esta iniciativa se aplique
En Francia, el sector turístico no se ha en el conjunto de Europa, ahora que
pronunciado sobre este proceso de se está definiendo una nueva política
homogeneización, a pesar de que ha turística, en la que Europa se plantea
adaptado recientemente su norma- como un destino en sí mismo. La par-
tiva, una de las más antiguas de toda ticipación activa del sector empresa-
Europa, a la realidad turística actual. rial junto con las aportaciones de los
Más información: De este modo, el gobierno francés clientes, la incorporación de criterios
aprobó por ley (junio 2009) una nueva referentes a variables difícilmente
Para conocer más detalles de la clasificación hotelera que amplía a 5 cuantificables como la calidad o la
nueva clasificación consultar:
estrellas la categoría hotelera, atención al cliente; y la revisión
www.cehat.com modificando la normativa de 1986. quinquenal del sistema, muestran la
www.hotelstars.eu Esta ha sido una modificación muy evolución hacia una nueva certifica-
reivindicada por el tejido empresarial ción más social y no tan unida a
francés. elementos estructurales.
Notas:
¹Hosteltur, 16 de septiembre de 2010
²Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos
8. TERCER TRIMESTRE 2010-Nº2 TENDÈNCIES
8
ESTADÍSTICAS
La evolución del mercado
de cruceros en el Puerto de
Tarragona
En los últimos años el volumen de turistas de cruceros en Tarragona ha sido muy irregular. A pesar de
esto, la llegada este verano del crucero de grandes dimensiones Thomson Cruise, ha hecho posible
superar los 3.0000 cruceristas
En los últimos meses se han publicado estadísticas nueva recuperación en 2010, momento en que las dos
referentes a un incremento de la actividad del turismo escalas del Thomson Cruise permitieron la llegada de
de cruceros a escala europea y española. La situación 3.148 pasajeros (GRÁFICO 2).
actual no es más que la continuación de la tendencia de Si se cumplen los pronósticos y este crucero de grandes
crecimiento de años anteriores. Entre 1998 y 2008 el
dimensiones realiza dos escalas más hasta finales de
volumen de pasajeros de cruceros se incrementó un
110% en todo el mundo, pasando de los 7,8 a los 16,4 año, el Puerto llegaría a los 6.000 pasajeros, cifra
millones, según datos del European Cruise Council. De únicamente superada en 2005, cuando se consiguió el
hecho, las últimas cifras de esta entidad referentes a récord de 11.719 cruceristas.
2009 muestran un crecimiento de un 12% del número
de pasajeros procedentes de países europeos. A pesar GRÁFICO 2: Evolución del número de pasajeros y cruceros en el Puerto
que los ingleses y alemanes continúan siendo los de Tarragona (2006 a enero-julio 2010)
principales mercados emisores, destaca el crecimiento 4.639 2.847 2.223 3.148
1.273
de los países escandinavos y de los austríacos, con un
41% y 36% respectivamente. El español es el cuarto
17 14
mercado emisor, con un elevado índice de penetración 3
11
2
(14,5 por cada 1.000 habitantes), sólo superado por los
británicos. Los expertos pronostican que este mercado 2006 2007 2008 2009 enero-julio
todavía dispone de un fuerte potencial de crecimiento, 2010
nº pasajeros nº cruceros
ya que el 25% de la población tiene la intención de
Fuente: Elaboración Think Tank, a partir de los datos extraídos de Puertos del Estado
realizar un crucero en un futuro, según un estudio de la
Royal Caribbean, siendo Cataluña, Madrid y Andalucía
las principales comunidades emisoras. Los últimos años Tarragona ha optado por incrementar
el volumen de cruceristas mediante la captación de
CUADRO: Número de pasajeros y ratio de penetración del turismo de pocos cruceros de gran capacidad, pasando de los 17 el
cruceros según nacionalidades europeas. Año 2009
año 2007 a las dos escalas del crucero de la compañía
principales nº pasajeros ratio de penetración TUI este año. Sería necesario plantearse cual es la mejor
nacionalidades (miles) por 1.000 estrategia para sacar el máximo provecho a los benefi-
británicos 1.533 23,5
alemanes 1.027 12,5
cios que genera el turismo de cruceros. Las opciones
italianos 799 13,8 son diversas: mientras que el Puerto de Barcelona tiene
españoles 587 14,5
franceses 347 5,6
capacidad suficiente para desembarcar hasta 11 cruce-
ros de forma simultánea, el puerto murciano de
Fuente: Elaboración Think Tank, a partir de los datos procedentes del informe Statistics 2009
del European Cruise Council
Cartagena se ha especializado en cruceros de pequeñas
dimensiones, pasando de 0 en 1996 a las 65 escalas
Según datos de Puertos del Estado, Barcelona, con 2,1 actuales, según la Asociación de Puertos de Cruceros
millones de pasajeros en 2009 es el principal puerto de del Mediterráneo (Medcruise).
Recientemente el sector está cambiando para adaptar-
cruceros español. Los 7 primeros meses del año,
se al nuevo contexto socioeconómico. La introducción
Tarragona se ha situado en décimo sexta posición, con de la modalidad low-cost, el planteamiento de comer-
un volumen de 3.148 pasajeros, con valores similares a cializar directamente sus servicios, como ya se está
las ciudades portuarias de Sevilla, Ceuta y Gijón. haciendo en EE.UU. imitando el caso de las compañías
bean y Prestige Cruise Holdings, son algunos ejemplos.
Desde 2006 hasta julio de este año, Tarragona ha aéreas o la concentración del sector en tres grupos de
registrado un ritmo de cruceristas irregular. Después de navieras como son la Carnival Corporation, Royal Carib-
un incremento del número de pasajeros del 264,4% en
el periodo 2006-2007, cuando se pasó de 3 a 17 Satisfacción y fidelidad del cliente:
cruceros, se produjo una reducción continuada tanto del
El 74,5% está satisfecho o bastante satisfecho con la experiencia
volumen de cruceristas como de cruceros, hasta una El 33,5% de los usuarios declaran no querer probar otra cosa
Fuente: Estudio perfil de crucerista de Royal Caribbean
9. TERCER TRIMESTRE 2010-Nº2 TENDÈNCIES
SEGON TRIMESTRE 2010-Nº1 TENDÈNCIES
9
NOVEDADES
NOVETATS I Y ¿DE QUÉ SE ESTÁ
PUBLICACIONES
PUBLICACIONS HABLANDO?
Cataluña, la tercera comunidad más Turismo de Barcelona propuso a principios de la tem-
porada de verano la aplicación de una tasa turística,
competitiva de España
para compensar el recorte de recursos públicos
Exceltur y la consultora Deloitte han elaborado un
destinados a la promoción turística de la ciudad. El
estudio que determina el nivel de competitividad
sector se plantea que la iniciativa provoque la pérdida
turística de las comunidades autónomas españolas, a
de competitividad de Barcelona respecto a otros desti-
partir de la aplicación de 66 indicadores que se irán
nos. La financiación turística es un tema complejo que
actualizando anualmente. El País Vasco, la Comunidad
se deberá de tratar de forma monográfica en próximas
de Madrid, Cataluña y Andalucía son las cuatro
ediciones.
comunidades más competitivas. El estudio se puede De este modo, ciudades turísticas de reconocimiento
consultar en: www.exceltur.org mundial, como Londres, París, NY o las ciudades
alemanas y francesas, así como Croacia o Las Bahamas
imponen a sus turistas el pago de un importe turístico.
Por otro lado, Barcelona no es el único destino que se
Viaje de familiarización 2.0 plantea su aplicación: los EE.UU. ya lo han decidido, y
La Comunidad Valenciana organizó en junio un Blogtrip, Roma y San Petersburgo lo están estudiando.
una evolución de los viajes de familiarización tradicio- Se hallan diferencias significativas en la composición
nales dirigido a los bloggers más representativos del de la tasa, según su precio, quien sea su impulsor, el
sector. Éstos constituyen un nuevo agente influencia- agente encargado de cobrarla o el objetivo final de la
dor que mantiene contacto directo en tiempo real con recaudación. De este modo, no siempre el público al
sus seguidores. La acción consiguió unos 22 millones que va dirigido dicho impuesto son los turistas alojados
de impresiones, equivalentes a un share del 30%. La en alojamientos turísticos. En el Reino Unido y próxima-
entrevista con el organizador está disponible en: mente también en Alemania se aplica una tasa dirigida
a los pasajeros aéreos. El importe puede oscilar desde
www.hosteltur.com/noticias/69406_valencia-paso- los céntimos de euro de la taxe de séjour para un
delante.html cámping francés, hasta los 53 euros por pernoctación
en el caso de Bután, o los 10 euros por estancia que
propone la capital italiana. Mientras que en Roma el
dinero irá destinado a la conservación del patrimonio
Comparativa buscadores de viajes en la red cultural, en las ciudades alemanas la Kurtaxe se dirige
Xperience Consulting ha elaborado un estudio que a los parques naturales del país, o en el caso de los
analiza la conducta del usuario durante la compra de EE.UU. y en Barcelona la recaudación servirá para
un viaje a través de 5 webs especializadas en la mejorar la promoción turística del destino.
contratación de viajes. La usabilidad y efectividad de la En el caso barcelonés, la iniciativa tiene la mayor parte
web y el nivel de satisfacción del usuario son algunos del sector empresarial en contra. Así lo demuestran los
de los elementos analizados en este informe, que se resultados de la encuesta de Comunicatur, un portal de
puede consultar en: turismo catalán, donde el 61,3% no es favorable a esta
iniciativa. La administración turística catalana tampoco
ve con buenos ojos este impuesto, habiendo planteado
www.slideshare.net/xperienceconsulting/xc-sectorial-
medidas alternativas como el incremento del IBI o el
viajes
traspaso de una parte del IVA a los municipios. Se esta-
rá a la espera de su instauración y sus repercusiones
futuras.
10. TERCER TRIMESTRE 2010-Nº2 TENDÈNCIES
10
COSTA
El espacio urbano como cabo por las instituciones que siguen
DAURADA atractivo turístico dicho objetivo.
Los núcleos urbanos de Tarragona,
Reus, Salou, Vila-seca y Cambrils El Plan territorial del Camp de
componen un triángulo estratégico Tarragona
donde viven más de 300.000 perso- Con la intención de prever una
nas, posicionándose como la segunda planificación integral de esta realidad
región urbana de Cataluña. urbana, a principios de año se aprobó
Este espacio urbano constituye él el Plan Territorial del Camp de Tarra-
mismo un atractivo turístico que los gona, con una influencia sobre más de
municipios integrantes no dudan en 600.000 habitantes y 131 municipios.
potenciar. La organización de eventos, El estudio ordena el crecimiento futu-
la creación de nueva infraestructura ro de esta región, estableciendo medi-
relacionada con I+D, y la presencia en das, entre otras, para mejorar la movi-
el mercado de determinadas marcas, lidad de los viajeros. Se reemprende el
mantienen en el imaginario del post- proyecto del tren ligero, TramCamp,
turista y del turista potencial la que podría conectar a partir de 2026
imagen del destino. Los actos previs- los principales núcleos urbanos, con
tos para la celebración del décimo un trazado de unos 42km. El
aniversario de la declaración de acercamiento de las estaciones de
Tarragona como Patrimonio de la ferrocarril de Tarragona y Reus al
Humanidad, la presencia de parques centro de la ciudad, la futura terminal
tecnológicos, como el de Turismo y de cruceros o la mejora de la red viaria
Ocio de Vila-seca o el de la Salud y son algunas de las propuestas
Nutrición en Reus, así como la candi- dirigidas a aprovechar la ubicación
datura de Tarragona a los Juegos estratégica de la región en el marco
Mediterráneos del 2017, con repercu- mediterráneo y su papel como puerta
sión en todo el Camp de Tarragona de entrada a la Península, mediante el
son algunas de las acciones llevadas a Valle del Ebro.
El Catàleg de Paisatge de les del turista de las Terres de l’Ebre.
Terres de l’Ebre
TERRES El Departamento de Política Territorial El Renacimiento como
DE L’EBRE y Obras Públicas ha aprobado
recientemente el Catàleg de Paisatge
atractivo turístico intangible
En julio se celebró la décimo quinta
de les Terres de l’Ebre. Este estudio edición de la Fiesta del Renacimiento,
analiza los valores paisajísticos de la la más multitudinaria de todas, según
zona, introduce recomendaciones su director. Los beneficios para la
sobre el futuro del Delta, y presenta ciudad son relevantes. Según el
un plan de acciones con medidas estudio elaborado por el Grup de
dirigidas a la conservación y potencia- Recerca d’Indústria i Territori del
ción del entorno natural y cultural. Departamento de Economía de la URV,
Recientemente también se ha aproba- el año 2008 el acto generó entre 4 y 8
do el Plan Territorial de les Terres de millones de euros, con un gasto medio
l’Ebre, que estructura el desarrollo diario de 85€ por turista. Este estudio
territorial futuro de las 4 comarcas. establecía también las líneas de
Estos dos documentos estudian con trabajo futuras del municipio, dirigi-
especial atención el PN del Delta del das al aprovechamiento del acto a
Ebro, ahora que, según un estudio largo plazo y a la ampliación de la
elaborado por Eroski Consumer y oferta hotelera. Estos ejes serán la
resaltado por Hosteltur, los parques base del futuro estudio Tortosa, ciutat
nacionales y naturales están perdien- del Renaixement, plan turístico finan-
do visitantes. En el caso del PN del ciado conjuntamente por el gobierno
Delta del Ebro, desde 2006 el volumen catalán y el Ayuntamiento de Tortosa.
de visitantes se ha reducido un Y es que el patrimonio renacentista es
24,08%, según datos facilitados por el uno de los elementos identificados en
propio parque. Para profundizar sobre el Mapa de Recursos Intangibles
la demanda turística, el Observatorio encargado por el Departamento de
de Turismo de Costa Daurada elabora Innovación, Universidades y Empresa
estudios anuales sobre el perfil del del gobierno catalán.
Parque Científico y Tecnológico de Turismo y Ocio-Universidad Rovira y Virgili-Campus Vila-seca 977 394 871 info@pct-turisme.cat