Este documento promueve un producto llamado PreserFoodTM que promete proteger los negocios lácteos al multiplicar por 3 la vida útil de la leche, dividir por 3 el caudal bacteriano sin producir alteraciones en el sabor u olor de la leche. PreserFoodTM se presenta como una solución que puede beneficiar la seguridad, salud, calidad y rendimiento de los negocios lácteos.