1.
VEGAFRESH
TM
PRESENTAMOS
Esta
línea
de
productos
pertenece
a
una
de
las
más
demandadas
por
productores,
procesadores
y
consumidores
en
general
por
múltiples
razones.
Una
relación
calidad
precio
VegaFresh
TM
NEO
insuperable,
una
efectividad
incontestable
VegaFresh
TM
NEO-­‐C
incluso
a
dosis
Productos
polivalentes
para
la
extremadamente
bajas
de
prolongación
de
la
vida
util
de
vegetales
frescos
en
todas
sus
uso
y
una
protección
de
los
presentaciones.
alimentos
sin
competencia
Además
Vegafresh
TM
NEO-­‐C
aporta
en
el
Mercado.
un
método
de
alta
eficacia
para
la
lucha
contra
cierto
tipo
de
microorganismos
y
bacterias
contaminantes
de
estas
materias
primas
alimentarias
y
potencialmente
letales
para
el
ser
humano,
(E.Coli,
Listeria,
etc.)
VegaFresh
TM
NEO
ND
Pharma
&
Biotech
VegaFresh
TM
NEO-­‐C
Alfonso
III
El
Magno,
19,
2ºH
33001,
Oviedo,
Asturias
ND
Pharma
&
Biotech
www.ndpharmabiotech.weebly.com

2. 2
1
VegaFresh
TM
NEO
y
NEO-­‐C
Los
productos
más
novedosos
de
la
serie
VegaFresh
TM,
son
VegaFresh
TM
NEO
y
VegaFresh
TM
NEO-­‐C,
de
composición
similar,
totalmente
orgánicos,
fabricados
a
base
de
mezclas
de
aditivos
alimentarios
que
cumplen
con
la
reglamentación
legal
de
la
UE
y
satisfacen
los
requisitos
de
la
FDA,
para
ser
considerados
GRAS/E
(Generally
Recognized
as
Safe/
Effective)
.
Una
importante
innovación
en
la
preservación
de
las
materias
primas
alimentarias
vegetales
en
todas
sus
presentaciones,
sin
necesidades
conservantes
auxiliares
Innovamos
para
ti.
¿Como
funciona
VegaFresh
TM
?
Todos
conocemos
el
rápido
deterioro
que
para
su
conservación
de
medidas
higiénicas
sufren
los
vegetales,
especialmente
cuando
su
adicionales
como
la
deshidratación,
el
pre-­‐
interior
se
encuentra
expuesto
y
cuando
son
cocinado
o
el
refrigerado,
la
aplicación
de
pelados
o
cortados.
En
los
vegetales
enteros
VegaFresh
TM
y
VegaFresh
TM
NEO-­‐C
además,
su
superficie
y
las
partes
abiertas
representan
una
innovación
tecnológica
(raíces
o
partes
foliares)
se
encuentran
muy
importante
al
proporcionar
un
método
de
susceptibles
a
contaminantes
de
todo
tipo,
preservación
de
las
materias
primas
vegetales
sin
especialmente
bacterias,
hongos
y
otras
necesidad
de
métodos
auxiliares
de
especies
reactivas
que
favorecen
la
oxidación
y
conservación,
cocinado
o
refrigerado.
por
tanto
la
pérdida
de
textura,
sabor,
ternura
y
El
funcionamiento
es
simple;
se
crea
una
solución
el
característico
tacto
“crujiente”
de
los
acuosa
alcalina
que
aporta
una
cantidad
vegetales
frescos.
Por
otro
lado
el
deterioro
específica
de
iones
cálcicos,
ascórbicos
y
visual
hace
que
estos
sean
desagradables
al
ojo
potásicos
definitiva
para
proveer
a
los
vegetales,
humano
y
por
tanto
rechazados
por
su
aspecto
especialmente
sus
partes
internas
de
una
externo
y
corta
vida
de
anaquel.
El
uso
de
protección
extraordinaria
frente
a
especies
sulfitos
y
otros
conservantes
químicos,
aunque
oxigénicas
reactivas
y
otros
elementos
muy
extendido,
presenta
aspectos
poco
claros
productores
de
degradación
y
deterioro
visual
y
en
cuanto
a
los
riesgos
que
para
la
salud
organoléptico
de
las
materias
primas
representan.
alimentarias
de
origen
vegetal.
Así
cuando
la
mayoría
de
los
vegetales
precisan