1. ND Pharma & Biotech 1
ACARISIN TM
LA ALTERNATIVA NATURAL Y EFICAZ FRENTE A
PLAGUICIDAS Y ACARICIDAS QUIMICOS PARA LA
PROTECCION DE HARINAS, QUESOS, JAMON, FRUTOS
SECOS Y OTRAS MATERIAS PRIMAS ALIMENTARIAS
ANALOGAS ALMACENADAS
Un desarrollo de ND Pharma & Biotech
2. 2 Introducción
Los alimentos y materias primas alimentarias, son
productos extraídos de la tierra o más específicamente
mercancías, cuyo destino final es el de servir para uso
alimenticio bien sea para los hombres o para los
animales.
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3. 3 D.D.D. (las tres dés)
La desinfestación, desinsectación, desparasitación, esto es, la
eliminación de parásitos, microorganismos o de insectos de los
alimentos, es una operación que tiene que ser desarrollada por
personal especializado, con capacidad de predisponer de
esmerados planes de control de las materias primas alimentarias en
los mismos lugares de producción y almacenaje (granjas, silos,
productoras) o en los puntos de elaboración, tales como queserías,
pastelerías, mataderos, molinos, lecherías y grandes centros de
distribución de las mercancías cuyo destino final sea el de servir o
estar destinados para uso alimentario.
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4. 4 ¿cómo afecta?
Los insectos, cuando se produce infestación,
pueden perjudicar de diversos modos a las
materias primas alimentarias; uno directo,
mediante la sustracción de productos de estas
materias primas, o indirecto; depositando huevos
y excrementos que convierten a estas materias
primas alimentarias en inutilizables o
depreciables, con los consiguientes perjuicios.
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5. 5 Ácaro de la harina :
generalmente los encontramos en el campo y generalmente
viven en nidos de pájaros, en las madrigueras de los ratones,
pero también son infestantes de las materias primas
alimentarias derivadas de trigo, cereales no elaborados,
alimentos para pollos y otras harinas, y son particularmente
peligrosos y dañinos para los molinos. La presencia de
grandes infestaciones de ácaros de la harina en las materias
alimentarias causan olores desagradables debidos a
excrementos y mudas de caparazón y otras partes, que se
liberan en el material, haciéndolo inutilizable, con la especial
particularidad de que su presencia causa enfermedades y
dermatitis, entre otras condiciones perniciosas para la salud.
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6. 6 Tyrophagus putrescentiae:
este ácaro se encuentra clasificado entre los más dañinos por
las especiales características que presenta. Su hábitat son
aquellos productos ricos en grasas y proteínas como quesos,
jamón, semillas de lino, cacahuetes, polvo de huevo. También
en este caso, la presencia de gran infestación de la materia
prima alimentaria, causa entre otras condiciones de
variabilidad del alimento o producto, olores
desagradables, enfermedades y dermatitis, por lo que el
material infestado se torna inservible o inutilizable.
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7. ND Pharma & Biotech 7
¿QUÉ ES ACARISIN TM?
LA ALTERNATIVA NATURAL …
8. ACARISIN TM es:
8
Un método contra ácaros susceptibles de aparecer
durante la fase de almacenamiento de cereales,
que implica el contacto de los cereales con un polvo
configurado por la formulación desarrollada por
nuestra empresa sobre la base de productos
orgánicos de impacto “cero” sobre la salud humana,
esto significa total protección del consumidor final,
nuestro compromiso ND Pharma +.
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9. 9 Aplicaciones
Se formula por tanto un polvo de aplicación diferenciada
según el método expuesto, en sus diferentes reivindicaciones
que combina un efecto fungicida, insecticida y acaricida, en
concreto destinado a una variedad de organismos filiables
en las materias primas alimentarias descritas, que dota de
suficiente protección a las materias primas alimentarias al
mismo tiempo que posee un impacto mínimo sobre la salud
humana. Más particularmente, se refiere a su uso para la
protección de los cereales y materias primas alimentarias.
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10. 10 Mecanismo de Acción
El método de acción combinada del formulado, se
basa en la combinación de factores que impide que,
en contacto con los organismos mencionados, estos
puedan sobrevivir, bien sea en forma de huevo,
larva, ninfa o adulto. El mecanismo de acción es
directo cuando entra en contacto con los organismos
o indirecto al provocar la destrucción de una
sustancia que es vital para la supervivencia de estos
organismos.
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11. 11 Ventajas
•Es un formulado natural
•No posee acción neurotóxica
•Nulo impacto sobre la salud humana
•Previene el desarrollo de ácaros en los productos
elaborados una vez procesados
•Aporta un elemento de valor nutricional a éstos
últimos
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12. 12 Aplicaciones
El formulado está diseñado para ser:
1. aplicado directamente a las diferentes materias primas almacenadas
2. aplicación a las mezclas de dichas materias primas
3. a las paredes de los lugares de almacenamiento, silos, camiones, cajas, bolsas,
tubos o tambores, bañeras de molturación, mezcladoras y todo aquel aparato o
superficie que pueda entrar en contacto con las materias primas alimentarias, y que por
su especial estructura o conformación almacene o guarde restos de dichas materias
primas, o su limpieza y desinsectación no pueda o deba de realizarse por medios de
solución acuosa o similares.
4. pueden ser utilizados en circunstancias o superficies de almacenamiento o
transporte y elaboración de dichas materias primas, no solo en aquellos que están
diseñados para almacenar durante largos periodos de tiempo, sino también en aquellos
cuyo contacto con la materia prima alimentaria se hace por espacios cortos o
simplemente en su procesado.
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13. 13 Protección Natural
•libre de sustancias neurotóxicas
•no contiene ni piretrinas ni piretrinoides sintéticos
•mantiene su poder insecticida y acaricida.
Particularmente eficaz contra:
gorgojo del trigo (Sitophilus granarius ).
barrenador del grano menor (Rhizopertha dominica ).
ácaro del queso y del jamón (T. putrescentiae).
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14. 14 Además
Las existencias de materias primas alimentarias y
otras análogas almacenadas como los cereales,
también son susceptibles de presentar daños y
contaminación por diversos microorganismos como el
Aspergillus o el Penicillium. El producto, ha resultado
altamente efectivo para luchar contra estos
microorganismos. Por tanto, resulta de aplicación su
potencial combinado como acaricida, fungicida e
insecticida.
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15. 15 Eficaz
para combatir la propagación y diseminación de la
contaminación por ciertos tipos de ácaros, en
especial el Tyrophagus Putrescentiae, (ácaro del
queso y del jamón), que además puede contaminar
los alimentos elaborados y las materias primas en
los lugares terminales punto de venta, como
almacenes, plataformas logísticas, y otros, justo
antes de que estos vayan a ser consumidos por
humanos o animales.
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16. 16 Prevención
del crecimiento de los ácaros del tipo T.
Putriescentae en prácticamente todos los tipos de
alimentos, mezclas y elaborados de tipo
alimentario para consumo humano o animal,
cualquiera que sea su forma de fabricación,
elaboración o procesado:
Alimentos pre-mix, secos, deshidratados, desecados,
frescos, elaborados, etc., además de lograr esto con la
ventaja de aportar un valor añadido alimentario y
nutricional que otros preservantes no poseen.
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17. 17 Innovación
ND Pharma & Biotech
Estamos comprometidos con el desarrollo sostenible,
por lo que desarrollamos productos respetuosos con
el medio ambiente, la salud humana y animal y la
protección de nuestro bien más preciado:
LA VIDA
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