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Universidad Nacional Del Altiplano – Puno
Facultad De Ingeniería Económica
Roger Nina Cruz
Curso: COSTOS Y PRESUPUESTOS
Ing: CATACORA VIDANGOS VICTOR
TELESFORO
SETIEMBRE 2022
Teoría de Costos de Producción
• La mayoría de los empresarios,
principalmente de pequeñas empresas definen sus
precios de venta a partir de los precios de sus
competidores, sin saber si ellos alcanzan a cubrir
los costos de sus empresas. La consecuencia
inmediata derivada de ésta situación es que los
negocios no prosperan. Conocer los costos de la
empresa es un elemento clave de la correcta
gestión empresarial, para que el esfuerzo y la
energía que se invierte en la empresa den los
resultados esperados.
El fabricar para un empresario y su
organización es consumir o transformar
insumos para la producción de bienes o
servicios. La fabricación es un proceso de
transformación que demanda un conjunto de
bienes y prestaciones, denominados
elementos, y son las partes con las que se
elabora un producto o servicio.
Producción
• Entendemos como producción,
la cantidad de producto que se
obtiene en una determinada
unidad de tiempo.
• Es la actividad económica que
aporta valor agregado por
creación y suministro de bienes
y servicios, es decir, consiste
en la creación de productos y
servicios y, al mismo tiempo, la
creación de valor.
Costos de Producción
Son el valor del conjunto de bienes y esfuerzos en que se incurren
para obtener un producto terminado en las condiciones necesarias
para ser entregado al sector comercial.
Determinación Del Costo Real De
Producción • Todo proceso productivo, consta de varias
etapas, a través de las cuales, los componentes
que intervienen en el mismo sufren sucesivas
transformaciones y adiciones o incorporaciones
provenientes de otros departamentos
productivos.
•A los efectos de mantener un control
económico de estos procesos, es necesario
que los productos o servicios que pasan de un
departamento a otro, lo hagan con sus costos
unitarios directos correctamente calculados.
Para esto, deben cumplirse los siguientes
requisitos:
• Cálculo y utilización de la producción
equivalente en la asignación de costos a los
distintos productos, cuando proceda.
• Determinación de los costos unitarios por
partidas de costo.
Principios que Regulan la Actividad Económica
capacidad
humanas,
de satisfacer necesidades
y también abarca dos
dimensiones: de un lado la cantidad de cosas
útiles a nuestra disposición, y que
llamaremos recursos o medios; y del otro
lado, las necesidades que estas cosas están
dispuestas a satisfacer, es decir el concepto
escasez se refiere a una determinada
relación entre los medios (recursos
económicos) y los fines (las necesidades).
Principio de la Escasez
El concepto escasez es aplicable a aquellas
cosas que son útiles. El economista considera
útiles a todas aquellas cosas que tienen la
Principios que Regulan la Actividad Económica
• determinadas técnicas de producción
aplicamos cantidades variables de un factor o una
cantidad fija de los demás factores de la
producción.
• En primer término, esta ley presupone unas
técnicas de producción constantes y en segundo
término, que se mantengan fijas las unidades de
cierto factores de la producción, y que sólo varíen
las unidades utilizadas de uno de los factores.
las limitaciones al
producción
crecimiento dela
cuando, bajo
Ley de los Rendimientos Decrecientes
O Ley de Proporciones Variables, describe
Principios que Regulan la Actividad Económica
Principio de Eficacia Económica
Se puede definir como la eficiencia con la cual un sistema económico utiliza los
recursos productivos a fin de satisfacer sus necesidades.
También se refiere al uso de los recursos a fin de maximizar la producción de
bienes y servicios.
Se dice que un sistema económico es más eficiente que otro (en términos
relativos) si provee más bienes y servicios para la sociedad utilizando los
mismos recursos económicos.
Componentes del Costo
Costo Fijo (CF): son aquellos cuya
cuantía permanece constante
independientemente del nivel de
producción. Ejemplo: alquiler del local
comercial, servicios públicos, sueldo
del personal directivo, prima del
seguro de la empresa, entre otros.
Costo Variable (CV): son aquellos
cuya cuantía varía según el nivel de
producción, dependen de la cantidad
empleada del insumo variable. Ejemplo:
contratación de mano de obra no
calificada, gasto en materia prima y
combustible, entre otros.
Costos Medio (CM): es el costo
por unidad producida, es el resultado
de dividir el costo total de la
producción realizada entre el número
de unidades producidas. Por ejemplo,
si se han producido 50 unidades y han
costado 1000 unidades monetarias, el
costo medio sería de 20 unidades
monetarias por cada unidad física del
producto.
Costos Marginal (CM): es el
costo de producir una unidad más, o el
ahorro de producir una unidad menos,
si lo queremos ver de esa forma.
Variará,
función
como el coste medio, en
del número de unidades
producidas.
Clasificación De Los Costos De Producción
Materia Prima Directa:
Todos aquellos elementos
físicos que es imprescindible
consumir durante el proceso
de elaboración de un
producto, de sus accesorios
y de su envase. Esto con la
del insumo
de que el
debe
condición
consumo
guardar relación
proporcional con la cantidad
de unidades producidas.
Mano de Obra Directa:
Valor
por
del trabajo realizado
los operarios que
contribuyen al proceso
productivo. Es el esfuerzo
físico que interviene
directamente en la
transformación de la materia
prima para la producción; su
costo representa el precio
que se paga por la utilización
de los recursos humanos en
el proceso de transformación.
Carga fabril:
Son todos los costos en que
necesita incurrir un centro para
el logro de sus fines; costos
que, salvo casos de excepción,
son de asignación indirecta, por
lo tanto precisa de bases de
distribución. Costos que
intervienen en la transformación
de los productos, como la
materia prima indirecta (MPI) y
la mano de obra indirecta (MOI).
COSTO PRIMO
MATERIA PRIMA
DIRECTA
+
MANO DE OBRA
DIRECTA
COSTO DE
PRODUCCION
COSTO PRIMO
+
GASTOS DE
FABRICACION
MANO DE OBRA DIRECTA
Los sueldos, las prestaciones y demás
obligaciones provenientes que participan
directamente en la transformación de la
materia prima en producto terminado y que
se pueden identificar y cuantificar
plenamente con el mismo, se clasifica como
obra directa y pasan a
elemento del costo de
costo de mano de
integrar el segundo
producción.
MANO DE OBRA INDIRECTA
•Los sueldos,prestaciones y demás obligaciones que se pagan al
personal de apoyo a la producción como por ejemplo,
funcionarios de la fabrica, supervisores, personal del
almacén de materias primas, personal de mantenimiento, etc. Y
queno sepueden identificaro cuantificar plenamente
conla elaboración de partidas especificas de
producción,se clasifican como costo demano de
obra indirecta y si acumulan dentro de los costos indirectos de
fabricación.
COSTOS INDIRECTOS DE
FABRICACION
Los costos indirectos de fabricación contienen todos los costos
de producción distintos de la materia prima directa y de la
mano de obra directa. Es el conjunto de costos de
fabricación que intervienen en la transformación de los
productos y que no se identifican y cuantifican plenamente
con la elaboración de partidas especificas, procesos
productivos o centros de costos terminados. Representa el
tercer elemento del costo de producción, no
identificándose su monto en forma precisa en un producto
terminado, en ocasiones en una orden de producción, o en
un proceso de productivo. Esto quiere decir, que a un
formando parte del costo de producción, no puede
conocerse con exactitud que cantidad de esas erogaciones
esta en la fabricación de un producto.
COSTO PRIMO
Son los costos incurridos cuantificables e
identificables con facilidad en la elaboración de
los productos, los componen:
La MATERIA PRIMA DIRECTA mas LA MANO DE OBRA DIRECTA.
(MATERIALES DIRECTOS + SALARIO DIRECTOS = COSTO PRIMO)
COSTOS DE CONVERSION
Es la suma de los costos de la mano de obra
directa y los costos indirectos de fabricación
incurridos en el proceso de transformar o
convertir la materia prima directa en el
producto terminado.
(M.O.D. + C.I.F = COSTOS DE CONVERSION)
Costo de Producción
M.P.D + M.O.D + C.I.F = C.P.
Materia prima y su
transformación
Para la molinera la harina
será producto terminado
Para la molinera la Materia
prima será El Grano de trigo
Para la industria Panificadora
la harina será materia prima
Para la industria panificadoras el
pan será producto terminado
Mano de Obra Directa
Participación directa del
hombre en la producción
Mano de Obra Indirecta
Manipuleo Almacenes
Costo Primo
M.P.D + M.O.D = Costo primo
Costos indirectos de Fabricación
AZUCAR LEVADURA
ESENCIAS
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Forman parte del costo producción pero no se identifican y cuantificar
en el producto terminado

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  • 1. Universidad Nacional Del Altiplano – Puno Facultad De Ingeniería Económica Roger Nina Cruz Curso: COSTOS Y PRESUPUESTOS Ing: CATACORA VIDANGOS VICTOR TELESFORO SETIEMBRE 2022
  • 2. Teoría de Costos de Producción • La mayoría de los empresarios, principalmente de pequeñas empresas definen sus precios de venta a partir de los precios de sus competidores, sin saber si ellos alcanzan a cubrir los costos de sus empresas. La consecuencia inmediata derivada de ésta situación es que los negocios no prosperan. Conocer los costos de la empresa es un elemento clave de la correcta gestión empresarial, para que el esfuerzo y la energía que se invierte en la empresa den los resultados esperados. El fabricar para un empresario y su organización es consumir o transformar insumos para la producción de bienes o servicios. La fabricación es un proceso de transformación que demanda un conjunto de bienes y prestaciones, denominados elementos, y son las partes con las que se elabora un producto o servicio.
  • 3. Producción • Entendemos como producción, la cantidad de producto que se obtiene en una determinada unidad de tiempo. • Es la actividad económica que aporta valor agregado por creación y suministro de bienes y servicios, es decir, consiste en la creación de productos y servicios y, al mismo tiempo, la creación de valor.
  • 4. Costos de Producción Son el valor del conjunto de bienes y esfuerzos en que se incurren para obtener un producto terminado en las condiciones necesarias para ser entregado al sector comercial.
  • 5. Determinación Del Costo Real De Producción • Todo proceso productivo, consta de varias etapas, a través de las cuales, los componentes que intervienen en el mismo sufren sucesivas transformaciones y adiciones o incorporaciones provenientes de otros departamentos productivos. •A los efectos de mantener un control económico de estos procesos, es necesario que los productos o servicios que pasan de un departamento a otro, lo hagan con sus costos unitarios directos correctamente calculados. Para esto, deben cumplirse los siguientes requisitos: • Cálculo y utilización de la producción equivalente en la asignación de costos a los distintos productos, cuando proceda. • Determinación de los costos unitarios por partidas de costo.
  • 6. Principios que Regulan la Actividad Económica capacidad humanas, de satisfacer necesidades y también abarca dos dimensiones: de un lado la cantidad de cosas útiles a nuestra disposición, y que llamaremos recursos o medios; y del otro lado, las necesidades que estas cosas están dispuestas a satisfacer, es decir el concepto escasez se refiere a una determinada relación entre los medios (recursos económicos) y los fines (las necesidades). Principio de la Escasez El concepto escasez es aplicable a aquellas cosas que son útiles. El economista considera útiles a todas aquellas cosas que tienen la
  • 7. Principios que Regulan la Actividad Económica • determinadas técnicas de producción aplicamos cantidades variables de un factor o una cantidad fija de los demás factores de la producción. • En primer término, esta ley presupone unas técnicas de producción constantes y en segundo término, que se mantengan fijas las unidades de cierto factores de la producción, y que sólo varíen las unidades utilizadas de uno de los factores. las limitaciones al producción crecimiento dela cuando, bajo Ley de los Rendimientos Decrecientes O Ley de Proporciones Variables, describe
  • 8. Principios que Regulan la Actividad Económica Principio de Eficacia Económica Se puede definir como la eficiencia con la cual un sistema económico utiliza los recursos productivos a fin de satisfacer sus necesidades. También se refiere al uso de los recursos a fin de maximizar la producción de bienes y servicios. Se dice que un sistema económico es más eficiente que otro (en términos relativos) si provee más bienes y servicios para la sociedad utilizando los mismos recursos económicos.
  • 9. Componentes del Costo Costo Fijo (CF): son aquellos cuya cuantía permanece constante independientemente del nivel de producción. Ejemplo: alquiler del local comercial, servicios públicos, sueldo del personal directivo, prima del seguro de la empresa, entre otros. Costo Variable (CV): son aquellos cuya cuantía varía según el nivel de producción, dependen de la cantidad empleada del insumo variable. Ejemplo: contratación de mano de obra no calificada, gasto en materia prima y combustible, entre otros. Costos Medio (CM): es el costo por unidad producida, es el resultado de dividir el costo total de la producción realizada entre el número de unidades producidas. Por ejemplo, si se han producido 50 unidades y han costado 1000 unidades monetarias, el costo medio sería de 20 unidades monetarias por cada unidad física del producto. Costos Marginal (CM): es el costo de producir una unidad más, o el ahorro de producir una unidad menos, si lo queremos ver de esa forma. Variará, función como el coste medio, en del número de unidades producidas.
  • 10. Clasificación De Los Costos De Producción Materia Prima Directa: Todos aquellos elementos físicos que es imprescindible consumir durante el proceso de elaboración de un producto, de sus accesorios y de su envase. Esto con la del insumo de que el debe condición consumo guardar relación proporcional con la cantidad de unidades producidas. Mano de Obra Directa: Valor por del trabajo realizado los operarios que contribuyen al proceso productivo. Es el esfuerzo físico que interviene directamente en la transformación de la materia prima para la producción; su costo representa el precio que se paga por la utilización de los recursos humanos en el proceso de transformación. Carga fabril: Son todos los costos en que necesita incurrir un centro para el logro de sus fines; costos que, salvo casos de excepción, son de asignación indirecta, por lo tanto precisa de bases de distribución. Costos que intervienen en la transformación de los productos, como la materia prima indirecta (MPI) y la mano de obra indirecta (MOI).
  • 11. COSTO PRIMO MATERIA PRIMA DIRECTA + MANO DE OBRA DIRECTA COSTO DE PRODUCCION COSTO PRIMO + GASTOS DE FABRICACION
  • 12.
  • 13. MANO DE OBRA DIRECTA Los sueldos, las prestaciones y demás obligaciones provenientes que participan directamente en la transformación de la materia prima en producto terminado y que se pueden identificar y cuantificar plenamente con el mismo, se clasifica como obra directa y pasan a elemento del costo de costo de mano de integrar el segundo producción.
  • 14. MANO DE OBRA INDIRECTA •Los sueldos,prestaciones y demás obligaciones que se pagan al personal de apoyo a la producción como por ejemplo, funcionarios de la fabrica, supervisores, personal del almacén de materias primas, personal de mantenimiento, etc. Y queno sepueden identificaro cuantificar plenamente conla elaboración de partidas especificas de producción,se clasifican como costo demano de obra indirecta y si acumulan dentro de los costos indirectos de fabricación.
  • 15. COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION Los costos indirectos de fabricación contienen todos los costos de producción distintos de la materia prima directa y de la mano de obra directa. Es el conjunto de costos de fabricación que intervienen en la transformación de los productos y que no se identifican y cuantifican plenamente con la elaboración de partidas especificas, procesos productivos o centros de costos terminados. Representa el tercer elemento del costo de producción, no identificándose su monto en forma precisa en un producto terminado, en ocasiones en una orden de producción, o en un proceso de productivo. Esto quiere decir, que a un formando parte del costo de producción, no puede conocerse con exactitud que cantidad de esas erogaciones esta en la fabricación de un producto.
  • 16. COSTO PRIMO Son los costos incurridos cuantificables e identificables con facilidad en la elaboración de los productos, los componen: La MATERIA PRIMA DIRECTA mas LA MANO DE OBRA DIRECTA. (MATERIALES DIRECTOS + SALARIO DIRECTOS = COSTO PRIMO)
  • 17. COSTOS DE CONVERSION Es la suma de los costos de la mano de obra directa y los costos indirectos de fabricación incurridos en el proceso de transformar o convertir la materia prima directa en el producto terminado. (M.O.D. + C.I.F = COSTOS DE CONVERSION)
  • 18. Costo de Producción M.P.D + M.O.D + C.I.F = C.P.
  • 19. Materia prima y su transformación Para la molinera la harina será producto terminado Para la molinera la Materia prima será El Grano de trigo Para la industria Panificadora la harina será materia prima Para la industria panificadoras el pan será producto terminado
  • 20. Mano de Obra Directa Participación directa del hombre en la producción
  • 21. Mano de Obra Indirecta Manipuleo Almacenes
  • 22. Costo Primo M.P.D + M.O.D = Costo primo
  • 23. Costos indirectos de Fabricación AZUCAR LEVADURA ESENCIAS HUEVOS AGUA Forman parte del costo producción pero no se identifican y cuantificar en el producto terminado