Este documento resume un estudio sobre la sustentabilidad de la actividad artesanal de madera en Dzityá, Yucatán. El estudio encontró que la actividad tiene un nivel de sustentabilidad inestable, siendo más fuerte en la categoría económico-productiva pero débil en las categorías socio-cultural y ecológico-ambiental debido a bajos ingresos, falta de educación y seguridad, y impacto en la biodiversidad. Aunque la actividad preserva la cultura maya, se ha vuelto más industrializada y podría
1. 21 Encuentro Nacional sobre Desarrollo Regional
en México, AMECIDER 2016.
“ANÁLISIS DE LA SUSTENTABILIDAD EN LA
ACTIVIDAD ARTESANAL DE MADERA DE DZITYÁ,
YUCATÁN”
Silvia Montejo Murillo.
MÉRIDA, YUCATÁN, 2016.
3. El sector artesanal: derrama
económica y degradación ambiental
• El sector artesanal en México
constituye una fuente importante
de la derrama económica del país
tanto por su contribución al empleo
como por su aportación al Producto
Interno Bruto (Hernández, et al.,
2011: 67) que pertenece al 99.8%
de las empresas mipymes de este
país.
• Sin embargo, esta actividad ha
utilizado los recursos naturales
disponibles en su entorno para
transformarlos lo cual ha
repercutido en el deterioro del
medio ambiente.
4. La problemática ambiental, social y
económica en la actividad artesanal de
madera en Dzityá, Yucatán
• El 17% de las familias de esta
comunidad, trabajan una o más
personas en talleres de madera
(Ancona, E.M., 2008: 3).
En la Comisaría de
Dzityá del estado de
Yucatán, tierra que es
considerada como un
“pueblo artesanal”, se
producen artesanías
hechas a base de
madera.
El guayacán, la principal materia prima
utilizada en la producción de artesanías se
encuentra como especie amenazada y los
procesos generados por la actividad están
ocasionando daños en la salud de los
artesanos.
5. Dzityá, Yucatán
Fuente: INEGI (2005).
Esta localidad está ubicada a
20 min. del Instituto
Tecnológico de Mérida y a
40 min. del centro de la
capital de Yucatán. De
acuerdo al INEGI, en el 2008
esta comisaría contaba con
una población de 1602
habitantes, 810 hombres y
792 mujeres, de las cuales
sólo 243 personas hablaban
una lengua indígena,
presumiblemente maya.
Figura 1
6. Perspectiva teórica: desarrollo
sustentable
Fuente: http://www.desarrollosustentable.co/
La visión general del “desarrollo sustentable”
mantiene como objetivo principal la búsqueda
del equilibrio económico, ambiental y social.
Figura 2
7. Perspectiva teórica: desarrollo
sustentable
El desarrollo sustentable implica:
• En el ámbito social, la equidad intergeneracional e
intrageneracional y la justicia social bajo un enfoque
multidisciplinario que considere las herencias culturales,
materiales y medioambientales desde la pluralidad y que
asegure la calidad de vida de los productores.
• En la dimensión económica, ecológica y ambiental una
redefinición de la racionalidad de producción actual, la cual
considere los sistemas de producción locales como medio
para satisfacer las necesidades de una región determinada,
el tiempo de regeneración de los ecosistemas.
(Santiago, 2009: 372)
8. Objetivo general
Evaluar la producción de artesanías de
madera en Dzityá, Yucatán bajo una
perspectiva de sustentabilidad.
9. Metodología utilizada
Fue una investigación mixta ,
descriptiva, de tipo aplicada y tuvo un
diseño transversal.
Metodología híbrida: guía de caracterización del
sector artesanal de Sanes (2012), indicadores de
sustentabilidad del Consejo Nacional de la Cultura
y las Artes de Chile (2013) y de Ritfa (2011).
Categorías
Económico-
productivo
Socio-cultural
Ecológico-ambiental
Indicadores
Indicadores
Indicadores
Valoración o nivel
de
sustentabilidad
Parámetros
Parámetros
Parámetros
Valoración o nivel
de
sustentabilidad
Valoración o nivel
de
sustentabilidad
Técnicas: encuesta, entrevista
y observación.
Fuente: elaboración propia.
Para el análisis de las tres categorías se utilizó el método AMIBA de Sepúlveda (2008) en donde se
asignaron con ayuda de dos expertos ponderaciones a cada una de ellas. 0 es un sistema en colapso y
4 es un sistema óptimo.
Esto se complementó con los resultados de la entrevista y la observación.
Unidad de análisis: sistema productivo
de artesanías de madera.Figura 3
Entrevista y
observación
10. Estado actual de la sustentabilidad en el sector
artesanal de madera de Dzityá, Yucatán de
acuerdo a AMIBA.
Fuente: elaboración propia con base en Sepúlveda (2008).
Figura 3
El Índice de
desarrollo
integrado fue de
dos, con un nivel
de
sustentabilidad
Inestable, un
valor intermedio
con respecto al
valor óptimo de
cuatro puntos.
11. Categoría económico-productivo
• Las principales fortalezas se encuentran en la categoría
económico-productivo con un valor de tres puntos.
• La mitad de los talleres tienen ventas de entre 800 y 10000
pesos mensuales, mientras que la otra mitad obtiene unos
ingresos que van de los 10500 hasta los 24000 pesos.
• El 16% de los artesanos no toma en cuenta todos los
conceptos que incluye el cálculo de los costos de producción.
• El 80% de los artesanos produce un pedido muchas veces sin
previo anticipo.
• La cantidad de tornos promedio con los que cuenta la
actividad es de tres, con un nivel de sustentabilidad estable.
12. Categoría socio-cultural
• La categoría socio-cultural tuvo un
valor de dos puntos, con un nivel
inestable de sustentabilidad.
• La actividad artesanal se desarrolla en
un entorno familiar donde
regularmente participan padre, madre
e hijo (os) (as) y el 28% (21) de las
personas que trabajan en la actividad
no recibe un sueldo.
• La actividad es una estrategia de vida
que las familias han tenido que
adoptar ante la falta de opciones para
desarrollarse y su limitado nivel de
estudios.
• El máximo nivel de estudios de los
propietarios, lo reportó una persona que
estudió una carrera técnica. De los demás,
el 37% indicó haber estudiado la
secundaria, mientras que el 48% estudió
solo la primaria.
• El 95% de los artesanos no cuenta con
seguridad social por la falta de ingresos
suficientes para cubrirla en ellos y sus
familias.
• Siete propietarios manifestaron hablar
maya lo que se puede relacionar
directamente con los vínculos de la
actividad artesanal con esta cultura.
• Se observaron técnicas de tallado y
torneado que de acuerdo con los artesanos
fueron aprendidas de sus padres y abuelos.
13. Categoría ecológico-ambiental
La categoría ecológico-ambiental presentó un valor de 2 (inestable), en la
cual se puede apreciar por un lado:
• el impacto que la actividad ha tenido sobre la diversidad, principalmente
por el uso de los recursos maderables y por la generación de residuos por
medio de la producción y por el otro,
• los costos sociales que conlleva realizar la actividad para las personas que
la realizan, debido a la falta de medidas de higiene y seguridad industrial
que se requieren para llevar a cabo esta actividad.
14. Categoría ecológico-ambiental
• Al mes cada taller consume en promedio 69 metros lineales de madera,
mayormente guayacán.
• Entre el 60% y el 80% de la madera que se consume en los talleres es de
este tipo, por lo que los artesanos han optado por utilizar maderas
alternativas como el Chakté, el Belsinanche, Chukum y el Tzalam.
• 13 talleres están aprovechando los envases plásticos generados por la
actividad, separándolos y vendiéndolos, lo que constituye un ingreso extra
para los talleres que comparten esta iniciativa.
• Todos los talleres reportaron haber sufrido algún accidente durante los
últimos tres años, principalmente por la falta de medidas de seguridad.
15. Discusión
• Los artesanos presentan una condición social y económica desfavorable que está
directamente relacionada con los ingresos que reciben y su frecuencia.
• Asimismo, la inserción de las lógicas productivas que imperan en la ciudad dentro de la
producción artesanal a partir del contacto y el apoyo gubernamental (Casas, 2002 y Gligo,
2014), junto con la urbanización que ha experimentado Dzityá en los últimos años, ha
transformado las características de la producción convirtiéndola en una actividad semi-
industrializada.
• Son pocos los artesanos que hablan lengua maya en la comisaría porque la mayoría de los
clientes y los vecinos de Dzityá hablan español y en los talleres, se utilizan máquinas
eléctricas en lugar del torno manual antiguo para agilizar y mejorar la producción, una
situación que ya se empezaba a reportar en el estudio de Terán y Rasmussen en 1981.
• Se puede identificar una producción que se realiza bajo prácticas híbridas (Calvo, et al.,
2014).
• La actividad puede llegar a convertirse en una amenaza para árboles como el guayacán y
belsinanché que son de uso frecuente en la producción.
• Los mayores impactos ecológicos que presenta la actividad son para la salud de los
16. Discusión de resultados
Los artesanos que cuentan con mejores
talleres y tienen más contacto con las
dependencias de gobierno son los que
están en la marca y al parecer tienen más
interés o perciben los beneficios de la
política en la actividad artesanal.
Los dos talleres que lideran la actividad
son quienes más han innovado sus piezas
y tienen un mayor contacto con las
instituciones gubernamentales.
Se abre la posibilidad de una línea de
productos artesanales que cumplan
una doble función: como objeto
decorativo y como herramienta que
cumpla alguna tarea en la casa o en la
oficina.
Las lógicas productivas que imperan en
la ciudad junto con la urbanización de
Dzityá en los últimos años han
transformado la actividad (Dos Santos,
1998:21 y Corona, 1999: 223).
, .
Para la construcción de una red de
conocimiento, en primera instancia
se requiere de la formalización de
un vínculo (Casas, 2002).
Las políticas y los lineamientos que
enmarcan al ITM pueden llegar a ser un
impedimento para la construcción de una
red de conocimiento con los artesanos
(Casas, 2002).
17. Conclusiones
Puede haber un aumento de la
automatización de los talleres y en el
desarrollo del sector o bien puede existir su
desaparición.
La actividad representa un impacto ambiental
a la biodiversidad, principalmente por el uso
de especies maderables.
Se observa una producción semi-industralizada
que ha ido modificando las técnicas y sus
conocimientos y con ello, su característica
artesanal.
La importancia de hacer
artesanías radica en que es una
forma de hacer presente y
preservar una parte de la cultura
maya y un saber que viene de
muchos años atrás.
