El documento habla sobre los diferentes tipos de nutrientes en los alimentos. Explica que los micronutrientes como las vitaminas y minerales son necesarios en menor cantidad y ayudan con el metabolismo y crecimiento, mientras que los macronutrientes como carbohidratos, proteínas y grasas son necesarios en mayor cantidad y sirven como fuente de energía y para funciones plásticas en el cuerpo.

1. UNIVERSIDAD NACIONAL
AUTONOMA DE MÉXICO
COLEGIO DE CIENCIAS Y
HUMANIDADES –
PLANTEL NAUCALPAN
‘’LOS ALIMENTOS’’
Alejandro García Jessica Citlalli
Química II
Prof.: Osvaldo García García

2. MICRONUTRIENTES
El cuerpo los requiere
en menor cantidad
(vitaminas, minerales)
ayudan al
metabolismo, al
crecimiento, etc.

3. MACRONUTRIENTES
El cuerpo las necesita en mayor
cantidad
(carbohidratos, proteínas, grasas
) función plástica, proporcionan
energía.