Aristóteles fue el primer estudioso en dar una visión científica a la organografía vegetal al considerar las diferentes partes de la planta como órganos y establecer sus relaciones y funciones. En los siglos XVII y XVIII, estudiosos como Jung y Wolff investigaron más a fondo la estructura y metamorfosis de las plantas, concluyendo que sus partes derivan de tejidos diferenciados. Finalmente, Goethe propuso en 1790 que todos los órganos de las flores son producto de la modificación de una forma original
1. Puede considerarse a Aristóteles, el
eminente filósofo, lógico y científico de la
Grecia antigua, como el primer estudioso
de la Biología que le dio la visión científica
a la organografía. Él consideraba las
diferentes partes de la planta como
“órganos” y estableció las relaciones
entre estos y las funciones que realizan.
2. Durante el siglo XVII, Joachim
Jung, una de las figuras más
relevantes a nivel científico de
ese siglo, dejó en claro que las
plantas están formadas por
estructuras llamadas órganos.
Destacó la existencia de la raíz,
el tallo y la hoja, definiendo en
cada uno de ellos su forma,
función y posición.
3. Los avances de la organografía continuaron en el siglo XVIII, cuando Caspar Friedrich
Wolff, considerado el padre de la embriología, investigó de manera detallada la
metamorfosis en las plantas.
Sus estudios le permitieron concluir que los rudimentos de las hojas tienen similitudes
a las partes de la flor y que ambos derivan de un tejido que se ha diferenciado. Así
mismo afirmó que todas las partes de una planta, menos el tallo, son hojas que han
sufrido modificaciones.
4. Teoría de la metamorfosis
En 1790, el dramaturgo y científico alemán Johann Wolfgang von Goethe
publicó un libro titulado La metamorfosis de las plantas. En su teoría
sostiene que todos los órganos de las flores son producto de las
que ha sufrido una forma original.
Goethe expone la idea de que los órganos de la planta se han originado
modificaciones de las hojas. Los cotiledones son considerados como hojas
imperfectas. Las hojas también dan origen, tras una metamorfosis, a los
sépalos, los pétalos, los estambres y los pistilos.
Estas ideas sobre la morfología de las plantas fueron la base de trabajos de
investigaciones posteriores, entre ellos los realizados por Charles Darwin.
5. Ciencias relacionadas
• Fisiología vegetal
Esta se encarga de estudiar los procesos metabólicos
ocurren en las plantas. Entre ellos se encuentran la
respiración, germinación, fotosíntesis y floración.
• Morfología vegetal
Aquí se engloba la citología e histología, debido a que se
encargan de conocer la estructura y forma microscópica
de la planta.
• Embriología vegetal
Se encarga de estudiar la estructura que alberga las
esporas (esporangios), los gametofitos y los embriones
la planta.
• Palinología
Esta ciencia, que constituye una rama de la botánica, se
enfoca en el estudio del polen y las esporas, los cuales
forman parte de las estructuras reproductivas de las
especies vegetales.