El documento presenta información sobre un proyecto de diseño y evaluación de proyectos para la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales de la Universidad Panamericana del Puerto. El proyecto fue realizado por Vidanyelis Borrego para el facilitador Luis Gómez. Adicionalmente, el documento incluye información sobre una empresa de comedores industriales establecida en el estado Carabobo con más de 20 años de experiencia que ofrece servicios a nivel nacional.