Yammine - Ciudades Sostenibles en España, 10 Ejemplos Que Te Sorprenderán, Parte I

1. Ciudades sostenibles en España: 10
ejemplos que te sorprenderán
Parte I
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2. Yammine
¿Cuáles son las ciudades más sostenibles de España? No es fácil hacer una selección por la
gran variedad de criterios y su forma de puntuarlos. Ahora bien, se pueden señalar urbes
que están esforzándose en aspectos claves de lo que debe ser una ciudad
sostenible: residuos, alimentos, movilidad, energía, zonas verdes, agua, etc. En este post
hemos elegido diez ciudades que nos han llamado la atención por cada aspecto clave.
Algunas de ellas te van a sorprender.

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Gestión de residuos, el éxito de los contenedores
Las medidas de reciclaje son uno de los elementos esenciales de una ciudad sostenible. Nos
hemos fijado en este material para señalar que Donostia-San Sebastián fue la capital de
provincia en España que más vidrio por habitante recicló en 2017. Entre las ciudades más
recicladoras también se encuentra Pamplona, con 28,55 kilos por habitante; Palencia, con
22, 79 kilos; Bilbao, con 21,75 kilos; Vitoria-Gasteiz, con 21,50 kilos; Barcelona, con
21,18 kilos; o Palma de Mallorca, con 20,54 kilos. Barcelona, al igual que otras localidades
catalanas, es pionera en España en el uso del quinto contenedor. La ciudad condal empezó
a utilizar en 2009 este sistema de recogida de residuos orgánicos, que representan entre el
30% y el 40% de la basura que generamos los ciudadanos.

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Valencia fue en 2017 Capital Mundial de la Alimentación, un reconocimiento de Naciones
Unidas para fomentar los hábitos alimentarios saludables y sostenibles entre la población. La
capital valenciana ha puesto en marcha varias iniciativas, como el Consejo Alimentario
Municipal para establecer medidas sostenibles en los comedores escolares, o la adhesión al Pacto
de Milán sobre Política Alimentaria Urbana, contra el desperdicio de alimentos o la mejora de la
nutrición.

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Turismo responsable, el ejemplo de las islas
Aunque no sean propiamente ciudades, merece la pena detenerse en nuestras islas. Lanzarote fue
el primer destino del mundo que consiguió la “Biosphere Responsible Tourism Destination”. Este
certificado, voluntario e independiente, del Instituto de Turismo Responsable (ITR) apoyado por
la UNESCO, garantiza el cumplimiento de requisitos de sostenibilidad en iniciativas de
turismo en todo el mundo. La isla canaria compitió con destinos como el delta del Okavango
(Botswana), Teton County en Wyoming (EE.UU.) o los fiordos noruegos. Los responsables de la
certificación valoraron el trabajo realizado desde hace años para convertir la isla en un destino de
turismo sostenible. Hay que recordar que Lanzarote también fue la primera isla del mundo
declarada enteramente Reserva de la Biosfera.

6. REFERENCIAS
-http://yammine-venezuela.com/yammine/yammine-leyo-ciudades-sostenibles-en-
espana-10-ejemplos-que-te-sorprenderan/
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