4. LA SUSTENTABILIDAD,
EJE PRINCIPAL DEL TURISMO
CONTEXTO: CRECIMIENTO DEL TURISMO
• Una industria que ha pasado de tener 25 millones de turistas en 1950 a más de 1.100 millones en 2014. En
2015, el número de turistas creció un 4,3% a nivel mundial.
• La OMT espera crecimientos del 3,3% anual hasta el año 2030, cuando está previsto llegar a los 1.800
millones de turistas.
• 2017: Año Internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo declarado por ONU.
• 6 al 9/09: Congreso Mundial Consejo Global para la Sustentabilidad Turística, Aysén, Chile (GSTC)
o Constante crecimiento de la industria del turismo tanto a nivel global como a nivel nacional.
o El concepto de Turismo Sustentable se incorpora en la agenda.
o El desarrollo económico de Chile se basa en los recursos naturales y culturales.
5. SELLO DE
SUSTENTABILIDAD
EN CHILE
• Otorgado por Sernatur y Global Sustainable Council (GSTC), organismo vinculado a la Organización
Mundial del Turismo (OMT)
ALGUNOS DATOS
• 2016: 65 Empresas de alojamiento certificadas
• 2017: 67 Empresas de alojamiento y tour operadores (19)
o Región de Los Lagos: 30
o RM: 19
o Región del Maule: 8
o Región Valparaíso: 7
o 2016: 8 Servicios de alojamiento
o 2017: 7 Empresas turísticas (4 servicios alojamiento y 3
tour operadores)
6. BENEFICIOS DEL
SELLO S
Optimizar los recursos naturales.
Conservación del medio ambiente.
Desarrollo de la comunidad y respeto por la
autenticidad de las comunidades.
Aumento de gastos por turista.
Segmento de clientes con enfoque en sustentabilidad.
Fomento a la asociatividad y la competitividad entre
las empresas.
Desarrollo económico a largo plazo.
7. 2016-2017: se sigue el trabajo para cumplir con los compromisos del
APL y renovar el Sello S en el 2018.
SELLO S,
UNA MEJORA CONTINUA
Abril 2016: recibimos el SELLO S nivel 2 (sobre 3 niveles de distinción)
15 aspectos relevantes y 57 criterios.
4 etapas: Autodiagnóstico, Consulta Regional, Auditoría en Terreno y
Aprobación Mesa Nacional de Sustentabilidad Turística.
Abril 2015: se realiza trabajo con el Programa Más Valparaíso
Innovador del NBC (PUCV)
o Construcción del Modelo de Negocios (CANVAS): Misión – Visión –
Organigrama – Mercado Meta – Política de Abastecimiento - Plan de
Gestión de Energía.
o Huella de Carbono: a partir del consumo energético (luz, agua, gas), tasa de
ocupación y residuos (vidrio, lata, orgánico y residuos comunes)
9. PROGRAMA DE AHORRO DE ENERGÍA:
NUESTRA POLÍTICA
DE SUSTENTABILIDAD
ASPECTO AMBIENTAL
PROGRAMA DE AHORRO DE AGUA:
• Huertos verticales.
• Llaves inteligentes en los lavamanos.
• Dispositivo de doble descarga en el inodoro + botellas de agua en
el interior del estanque.
• Letreros educativos para el uso consciente de
energía hídrica y eléctrica.
• Paneles solares para la calefacción del agua sanitaria.
• Ampolletas LED en toda la casa, incluido el letrero.
• Sensores de movimiento en espacios comunes y de alto tráfico.
10. PROGRAMA DE GESTIÓN DE RESIDUOS:
NUESTRA POLÍTICA
DE SUSTENTABILIDAD
El chileno promedio produce 1.1kg de basura al día… en
Nómada producimos 400g por persona.
-60%
ASPECTO AMBIENTAL
+ reutilización de bolsas plásticas
1- plástico pet1
2- latas de aluminio
3- vidrio
4- tetra pack
5- papel y cartón
6- aceite
7- pilas y baterías
8- colillas de cigarro
9- residuos orgánicos
11. NUESTRA PRIMER
ALIANZAInstalación de contenedores y señaléticas.
Retiro de residuos no peligrosos: latas, plásticos,
tetrapacks y vidrios.
Reciclaje: puente entre los recicladores de base y los
eco-negocios.
Seguimiento y capacitación, focalizadas en el personal
(separación en el origen, vermicompostera).
12. COMPRAS SUSTENTABLES:
NUESTRA POLÍTICA
DE SUSTENTABILIDAD
ASPECTO ECONÓMICO
SER CONSECUENTES Y CONSCIENTES
Estrategia sustentable reflejada en comunicación e ingresos.
PROMOCIÓN DE EMPRENDIMIENTOS LOCALES EN NUESTRA TIENDA:
Productos de aseo Ecobio y Savbia.
COMPRAS A PROVEEDORES LOCALES (con eco-bolsas):
• Panadería local.
• Avena, té y otros alimentos a granel.
• Mermelada casera.
• Leche orgánica (vaquita feliz) en proyecto.
Trótula Nativa, Estucrochet, Polymera, Madreselva, Hampina Mikuy,
Postales Lagartija, Manky, etc.
17. Reducción de la Huella de Carbono: -5% en 2015 vs. 2014.
CONSECUENCIAS
Nuestro objetivo es Reciclar MENOS y Reducir MÁS
siendo siempre coherentes en nuestra toma de decisiones.
Experiencia sustentable.
Agente multiplicador de cambio.
Innovación: reingeniería de servicio y innovación geográfica.
Excelente reputación online.